Jahe lan kari wortel
Akses menyang kaca iki ditolak amarga kita percaya manawa sampeyan nggunakake alat otomatis kanggo ndeleng situs web.
Iki bisa kedadeyan minangka akibat saka:
- Javascript dipatèni utawa diblokir dening extension (e. Blok blockers)
- Browser sampeyan ora ndhukung cookie
Priksa manawa Javascript lan cookie wis aktif ing browser sampeyan lan sampeyan ora ngalangi download.
ID Rujukan: # 0870b3f0-a7af-11e9-8d0b-d722a2389c7f
INGREDIENTS
- Carrot 750 Gram
- Minyak zaitun 2 tbsp. sendok
- Leek 1 Piece
- Bawang 1-2 Potongan
- Kentang 1 Piece
- Bawang Putih 2-3 Sarung Tangan
- Jahe 30 gram
- Musim kari 1
- Godhong bay 1 Piece
- Parsley 1/3 Bunch
- Duduh sayur-sayuran 4 Gelas
utawa daging - Garam 1 sendhok teh
Pil bagian wortel lan potong persagi gedhe.
Kentang kentang lan bawang lan dipotong dadi cilik. Goreng lenga zaitun suwene 5-7 menit.
Tambah jahe, kari, bawang putih, parsley lan godhong bay. Goreng 2 menit.
Tambah wortel, duduh kaldu, godhok, masak nganti 30 menit.
Yen sup mateng, adhem, lan adhem nganti adus nganti lancar.
Cara masak sajian "Wit puree karo jahe"
- Bilas wortel, pil lan dipotong persagi.
- Leek dipotong dadi setengah cincin.
- Pil lan dice kentang.
- Panas lenga zaitun ing wajan, tambah kentang lan bawang, goreng 5 menit.
- Sachot apik, nyigar bawang putih kanthi apik.
- Tambah parsley, bawang putih, jahe garing, kari lan godhong teluk menyang telusur. Simmer udakara rong menit.
- Tuangake saham ing sayur lan tambah wortel. Digawe bisul, banjur kurang panas lan adhem udakara udakara 30 menit nganti wortel empuk.
- Copot godhong teluk saka sup, tuang menyang blender lan ngalahake nganti ono krime. Tambah uyah kanggo rasa.
Kabeh wong ngerti yen wortel misuwur saka karoten, sing dadi vitamin A. Kaget, ing bentuk rebus ing wortel, ana bahan sing luwih migunani tinimbang bahan mentah. We nawakake resep kanggo sup wortel. Perasa jahe lan kari bakal nyiram sup.
- Duduh kaldu sayuran - 1 l.
- Wortel - 1 kg.
- Bawang (medium) - 1 pc.
- Kentang (medium) - 2 PC.
- Leek - 100 gr.
- Bawang putih - waos 1.
- Parsley - 50 gr.
- Jahe garing (lemah) - 1 sendhok teh
- Pengalaman kari - 1 sendhok teh
- Godhong teluk - 1 pc.
- Minyak zaitun - 2 tbsp.
- Uyah (secukup rasa) - 2 gr.
Nilai nutrisi sajian "Sup wortel karo jahe" (saben 100 gram):
Ngomong yen aku dudu penggemar sup sayur kanggo ngucapake apa-apa. Aku sengit kabeh jinis brokoli, kembang kol parut ing banyu lan kabeh squash iki nganggo waluh.
Kanggo kula, sup kasebut mesthine ing duduh kaldu daging, daging sapi, lamb, utawa, paling awon, pitik, kudu nglangi, lan kudu diiringi kentang utawa sawetara legum. Malah sup bawang sing disenengi iku direbus ing duduh kaldu pitik, ora kena diarani pickle utawa kharcho.
Dadi, yen wis nemokake resep saiki ing sawetara majalah, aku menehi reaksi kanggo ide kanggo nggodhok sup wortel karo jumlah skeptisisme sing padha, nanging aku nerusake babagan omah lan. ora getun tenan!
Dadi, sup wortel karo jahe:
- Wortel
- Krim
- Jahe
- Sup Sup Keju
- Greenery
- Gandhewo
Goreng bawang ing wajan utawa wajan:
Kanggo negara iki:
Kita ngirim wortel ing kono lan terus nggoreng nganti limang menit:
Njupuk banyu 750 mililiter.
. lan tuang ing wajan kanthi wortel lan bawang. Gawe godhok banjur masak nganti wortel wis siyap (15-20 menit):
Kita mbukak kabeh menyang blender, ana telung jahe.
. lan remukan. Kita nyaring liwat sieve utawa cheesecloth maneh ing telusur lan sijine geni abang sing sethithik, supaya ora adhem:
We anget krim lan jenis keju ing wong-wong mau:
Tuang kabeh dadi sup anget, nyampur:
Gawe kesusu:
Ing sawetoro wektu, nggawe crouton. Kanggo nindakake iki, ngethok roti dadi persagi.
. lan mung kirim nganti telung nganti patang menit ing gelombang mikro. Siji-sijine guwa kasebut - tarik piring saben menit lan nyampur crouton ing mangsa ngarep, yen ora,
Cut sayuran ijo, musim sup karo crouton lan nelpon pakan:
Kanthi jahe, sampeyan bisa masak apa wae sup saka salad lan salad dadi jajan lan ale. Bisa tumindak minangka bumbu utawa minangka salah sawijining bahan. Malah kanthi jumlah cilik, bisa nyetel nada sajian, ganti rasa, aroma lan nambah proses pencernaan sistem pencernaan manungsa. Cara masak pinggan sing pertama nganggo jahe lan gawe macem-macem menu?
Ing wiwitan sejarah, jahe dianggep minangka obat sing bisa ngobati pageblug, mula rega kasebut padha karo emas. Wohé pepe, lemah dadi bubuk lan ditambahake ing panganan, ombenan, disirami watuk lan kadhemen. Sup jahe ing Eropa dadi populer wiwit saiki, nalika ilmuwan nemokake kapabilitas sing unik kanggo ngatur sistem pencernaan lan nyepetake kabeh proses metabolisme.
Ing kelairan, oyod minangka salah sawijining produk universal sing ditambahake ing endi wae kanthi tradhisi tradisi nasional lan sejarah. Teknologi kanggo nyiapake sup lan sajian liyane kanthi jahe sederhana lan ora mbutuhake persiapan awal produk kasebut. Mung penting kanggo netepi proporsi perkiraan, amarga jahe wis ngucapake sifat aromatik lan rasa.
Mupangat sup sayur-sayuran temtu ngluwihi sing samesthine saka kursus pertama karo daging. Dheweke kalebu bahan ekstrak sing berharga, bisa dicerna kanthi apik, menehi energi sing akeh banget lan ora mbebasake sistem pencernaan.
Sup sayur-sayuran karo jahe: resep kanggo masak.
- Masak duduh kaldu sayur: njupuk wortel 2, 1 bawang, batang peterseli, sepotong selsi akar kanggo 2 liter banyu. Potong kabeh menyang persagi gedhe lan masak sajrone 1 jam. Ing pungkasan masak, tambah godhong teluk, sawetara kacang polong ireng lan rempah-rempah liyane kaya sing dikarepake.
- Dhewe nyepetake 300 gram kubis Beijing, parut 1 wortel, lonceng lada julienne, leek, 3 cm akar jahe, 1 kentang gedhe, batang celery.
- Goreng wortel lan bawang ing minyak sayur nganti setengah masak.
- Ketik duduh kaldu, adhem maneh lan maneh kentang, lawati 5 menit.
- Sabanjure, lebokake celery, kubis, lonceng lada lan masak suwene 5 menit liyane.
- Tambah wortel sing digoreng nganggo leek, jahe lan 2 cengkeh bawang, uyah lan masak nganti masak.
- Dhewe, masak glepung 3-4 sendok, tuang sup ing piring, sijine beras, disiram karo sayur-sayuran lan buwang.
Kira-kira wektu masak kanggo piring kaya mangkene udakara 1,5 jam. Sup ora bisa dihiasi, nanging tambahake krim asam lemak rendah gajih utawa saos tomat krasan. Intine lan macem-macem sayuran bisa beda. Dadi, akeh wong ora seneng celery amarga ambune sing cerah, saengga bisa diganti karo produk liyane sing kasedhiya ing kulkas. Gobis putih uga bisa digunakake yen ora ana kubis Peking.
Sup daging jahe mesthi sugih banget, lan asring masak kanthi rasa lan aroma sing pedhes. Ing ngisor iki resep resep sup daging sapi sing apik karo jahe lan keju. Kanggo masak, sampeyan kudu masak duduh kaldu daging sapi. Kanggo banyu 1,5 liter, daging sapi tanpa lemak 300 gram, kudu digodhog nganti empuk. Mengko duduh kaldu saring, daging kasebut dikethok lan dipotong dadi irisan.
Kentang gedhe disigar dilebokake ing duduh kaldu, digodhog nganti setengah masak, kembang kol 300 lan kembang jahe (3 cm) wis ditambahake ing lenga sayur-sayuran. Yen sup wis siyap, dheweke maneh nyuda daging ing kana, ditambahake sakepel keju keras, uyah, lan lada. Kirimake kabeh menyang blender lan remukan. Sup diwadhahi ing meja karo crouton lan ramuan.
Sampeyan bisa nggawe sup ayam karo jahe. Kanggo dheweke, njupuk payudara ayam tanpa kulit lan balung, goreng nganti garing lan masak nganti 15-20 menit nganti empuk. Sayuran dimasak kanthi kapisah. Kentang dipotong dadi persagi, wortel dikethok ing parut, bawang dipotong dadi bunder. Kentang dibuwang menyang duduh kaldu pitung lan godhok nganti empuk.
Wortel lan bawang disigar ing wajan, ditambah karo sup, 3 irisan akar jahe, 2 cengkeh bawang putih sing disigar, 100 gram bayem sing disigar dilebokake, simmer kanggo 3-4 menit, uyah, mateni panas. Pitik dilebokake ing piring jero, sup diwutahake lan kanthi murah disiram karo campuran bawang ijo lan cilantro.
Ana akeh pilihan kanggo nyiyapake sup jamur, nanging jahe ditambah karo dheweke arang banget. Iki minangka ciri khas masakan Jepang lan Thai, sing mesthi akeh rempah-rempah, rempah-rempah lan macem-macem saos.
Resep sup sup karo jahe seger kayata:
- 300-400 gram jamur seger dipotong dadi irisan lan masak ing 2 liter banyu nganti 30-40 menit.
- Dice kentang tengah, buwang menyang jamur ing pungkasan masak.
- Jamur garing sing wis dicuci (150 gram) dipotong nganggo jalur tipis lan goreng ing minyak sayur-sayuran lan bawang gedhe lan 2 cm oyod jahe, kirim menyang jamur lan kentang. Masak suwene 5 menit, tambahake uyah, mrico, sendok sendok tempel tomat, mateni panas lan supaya bungkus sup.
Ngawula karo krim sing ora nguntungke lan dikarepake.
Sup kaya kasebut mesthi dadi wangi lan sugih ing rasa amarga ana jamur garing. Jamur paling apik kanggo sup yaiku putih, boletus, russula lan chanterelles.
Sampeyan bisa masak sup sayur sup pedhes karo champignon. Kanggo nindakake iki, turuti pandhuane.
- Potong irisan tipis 150 g jamur seger.
- Grate 2-3 cm oyodhe jahe lan copot 2 bawang putih.
- Jamur goreng, jahe lan bawang putih ing wajan nganggo minyak sayur.
- Siapake duduh kaldu sayuran sing ringkih saka jumlah kentang lan bawang. Galur.
- Pisah godhok mentega tipis - 150 g,
- Tuangake saham sayuran ing wajan kanthi jamur, jahe lan bawang putih, dilebokake 0,5 sendhok teh. ketchup jamur, jumlah kecap sing padha, 150 g legum sprouted, luwih garing nganti garing, uyah karo uyah yen perlu.
Nalika porsi, mi endhog dilebokake ing piring, diwutahake sup, kanthi dipotong kanthi cilantro ing ndhuwur.
Kanggo nyiapake sup krim sing wangi karo jamur lan krim ing panci roti, sampeyan kudu nyiyapake bahan-bahan ing ngisor iki:
- 700 g jamur madu seger utawa beku, jamur utawa jamur jamur
- 2 kentang gedhe,
- 1 bawang,
- 300 ml susu lan 500 l 20% krim,
- 100 g keju krim
- 2 cengkeh bawang putih lan 2 cm oyod,
- uyah, rempah-rempah, jamu kanggo rasa lan kepinginan,
- gulungan roda bunder.
Kaping pisanan, jamur dibubarake, dipotong yen lagi gedhe. Potong bawang ing dering, passer entheng ing minyak, tambah jamur lan simmer kanthi tutup ditutup 30-40 menit nganti empuk. Ing wektu iki, pucuk ing rye rol dipotong lan kabeh crumb dijupuk, mung tinggalake tembok. Gulungan dilebokake ing oven nganti pirang-pirang menit nganti garing lan nggawe garing. Iki panci improvisasi kanggo ngawula sup mashed.
Nalika jamur diisi, godhok kentang ing banyu 500-700 ml, jahe parut lan bawang putih kanthi pers. Jahe lan bawang putih digabungake karo 2 sendok minyak zaitun, diidini ngadeg nganti 5 menit lan dibungkus nganggo campuran ing jero roti rye.
Jamur masak kanthi bawang nyebar ing campuran lan disigar ing kahanan sing resik, uga nggawa kentang lan cairan sing wis dimasak. Gabung karo kentang mashed ing wajan, wajuh utawa panci, adhem nganti panas, uyah, lada, tambahake susu, krim lan keju parut ing parut. Ayo godhok sup nganti 1-2 menit, nyebarake kanthi roti, disiram karo sayuran ijo ing ndhuwur. Puree jamur kasebut umume dipangan kanthi tutup saka gulungan, lan banjur karo piring sing paling garing.
Ing pirang-pirang diet, jahe saiki ora mung minangka rempah-rempah kanggo ngrangsang produksi jus pencernaan, nanging uga minangka bahan sing nggawe rasa sajian luwih apik lan luwih menarik, sing penting banget ing dhaptar dhaptar produk sing kasedhiya. Sup jahe ora mung napsu, nanging uga mbantu awak ngobong keluwihan lemak.
- Dadu 400 gram waluh seger sing padhang tanpa kulit lan wiji.
- Potong kentang 2 menyang persagi uga.
- Grate medium wortel.
- Tuangake sayuran nganggo banyu supaya ditutupi 2 cm liyane, adus nganti empal ditutup.
- Tuangake lenga zaitun sithik menyang wajan, nyebarake 1 sdm. l akar jahe parut, uyah, lada, 1 sendhok teh. bubuk koriander lan jiwit saka nutmeg. Kabeh dadi panas nganti panas medium.
- Sayuran sing dihiji digiling ing blender, maneh dikirim menyang telusur, sijine rempah-rempah lan tambahake 300 ml susu skim lan 200 ml banyu, adus nganti 15 menit lan mateni panas. Piring bisa dilayani langsung.
- Tuangake banyu sing nggodhok luwih saka 400 g tomat, atos nganggo sieve,
- goreng 1 bawang, 1 wortel, tomat mashed ing wajan,
- godhok lada lada sing disigar ing 2 liter banyu, 2 kentang, akar seledri medium, 400 g saka kubis putih,
- nambah sayuran goreng, uyah, lada, 2 irisan jahe lan 2 cengkeh bawang menyang wajan, godhok nganti 15 menit.
- Ngawula karo sayuran ijo.
Tomat nutrisi lan kurang kalori. Sup saka dheweke duwe warna sing apik, sugih karo unsur lycopene, mikro lan makro, rasa dheweke gampang diganti kanthi rempah-rempah.
Bahan sing paling apik kanggo piring bobot awak, yaiku sup sing khas, yaiku:
- celery
- kubis putih
- ROOT jahe seger
- wortel
- bayem
- rempah-rempah (kari, cabai, katumbah, cumin),
- tomat
- jamu apa wae (parsley, cilantro).
Saben sup jahe diserep dening sistem pencernaan manungsa. Kajaba iku, dheweke nyiyapake awak kanggo bagean liyane ing kalori liyane sing luwih kalori kanthi stimulasi produksi jus pencernaan, sing dadi khusus khusus oyod jahe. Yen saben dina kalebu ROOT sing migunani kanggo diet, sampeyan ora mung bisa nggawe karya saluran pencernaan, nanging uga bisa normalake kabeh proses metabolisme.
Resep sing luar biasa kanggo nggawe sup wortel karo jahe
Katon yen sup iki minangka sajian sing sederhana lan biasa, sing ora duwe fitur rasa asli, nanging iki ora kaya. Kanggo gondho lan rasa sing ora biasa, sampeyan kudu nggunakake bahan sing apik - ROOT jahe, sing bakal mbantu dadi sup dadi piring gourmet sing luar biasa. Panggunaan tanduran iki ing masak wis asale wiwit jaman kuna. Utamane ing sup iki, jahe digabungake karo wortel.
Ing musim salju, penemuan kuliner digawe saka wortel lan akar jahe anget lan menehi aroma sing luar biasa, lan nalika musim panas ora bosen, menehi kesegaran jahe.
- Sudu saka minyak sayur,
- Bawang
- Sose saosake jahe bawang sing apik banget,
- 9 wortel ukuran medium (udakara 0.7 kg),
- 2 cangkir stok sayur,
- Setengah sendok teh jahe ing lemah
- Sawan tuwung kecap utawa susu biasa,
- Uyah (kanggo ngrasakake).
Sawise irisan bawang kasebut dadi cincin tipis, culake menyang panci sing digawe karo minyak, lan goreng nganti entuk hue emas (ora luwih saka limang menit). Gringer jahe grated nambah bawang, campuran lan simmer udakara udakara udakara. Grote wortel ing grater sing coarse, tuang ing panci, adukake kabeh lan sedhot 1,5 menit liyane. Sawise nambahake jumlah duduh kaldu, akar jahe garing lan uyah, tambahake panas: adus. Banjur mateni panas, tutup tutup lan lawuh sup ing kurang panas udakara udakara 20 menit, supaya wortel dadi alus.
Sanalika wis siyap, sampeyan kudu nggiling campuran kabeh (ing bagean, mboko sithik nambah susu) kanthi campuran utawa campuran. Asil saka iki bakal siap sup sup wortel-jahe. Kocok kanthi ati-ati, supaya ora ngobong awak kanthi semprotan panas. Langkah pungkasan ing persiapan yaiku ngasilake kentang mashed maneh ing wajan lan entheng panas ing massa.
Yen sup wortel cilik karo jahe dadi kandel, sampeyan bisa ngencerake susu.
Apa sampeyan seneng eksperimen? Banjur maju.
- Bawang, irisane setengah cincin,
- Mentega - 30 gram,
- Jahe Grated - sendok.
- Apik banget zest lan jus siji oranye,
- Wortel sing dikethok kanthi kasar - 0,8 kg,
- Duduh kaldu utawa banyu sayur-sayuran - 1300 ml,
- Uyah rasa
- Susu klapa, 150 ml utawa 30 persen krim - 100 ml,
- Kanggo porsi: wiji waluh (40 gram), krim.
Ing butter wis digawe panas ing saucepan, tambah trikatuka, uyah, lan luwih panas nganti coklat garing.
- Tambah oyodane jahe, tebal udakara udakara.
- Sabanjure, tambahake wortel 800 gram, sawetara banyu utawa duduh kaldu. Bawa sup wortel karo godhok, lan adus nganti panas kurang udakara 20 menit (wortel kudu alus).
- Tuang babagan gelas cair (nganti diwutahake), tuang susu utawa krim, jus oranye, tuang zest. Gawe godhok, copot wajan saka kompor lan pukul kabeh bahan ing gabungan nganti lancar.
- Sawise uyah, yen prelu. Sup tebal bisa diencerake nganggo cairan sing dipilih sadurunge.
- Tuangake krim wortel maneh ing wajan, adus lan copot panas.
- Ringan nganti wiji tanpa nambah lenga.
Ngawula sup sing panas, aja lali nambah wiji lan krim.
- 1 sotrok. a spoonful butter
- 1 bawang disigar
- 700 g kulit kacang lan diced
- 1 sendok teh jahe seger
- 2 sendok teh wiji ketumbah sing disigar
- 4 cangkir stok sayuran utawa banyu
- Uyah lan lada kanggo rasa
Cara masak sup wortel karo jahe:
Bawang goreng karo 1 tbsp. sendok minyak ing wajan utawa wajan kanthi jero. Tambah wortel, jahe lan korok. Simmer liwat panas medium 5 menit.
Tuang sayuran kanthi duduh kaldu utawa banyu, godhok. Tutup lan masak nganti wortel alus.
Kelangan sup banjur digiling menyang kahanan sing resik nggunakake blender, saring liwat sieve.
Rampung maneh sup, tambahake uyah lan lada. Tuangake piring.
Ngawula sup wortel jahe karo jamu.
Sup wortel kari sutra kanthi pemanasan lan jahe pedhes, prmenehi rasa masam lan aroma sing wernane oranye lan krim karo santen. Yen dikarepake, susu klapa bisa digantijumlah krim sing padha. Sup bakal duwe rasa mewah, mung tanpa cathetan klapa.
Sup kaya, kaya sup sup krim, gampang masak lan gampang masak. Lan tampilan lan rasa kasebutkaya yen sampeyan wis ngadeg ing pawon suwene :-).Wiji lan krim kembang srengenge nambah kecanggihan kanggo nglayani.
Saenipunsampeyan kudu wortel dadi medium manis kanggo sup iki. Yen wortel manis banget, sup kasebut bakal dadi panganan cuci mulut, lan yen sampeyan ora njupuk macem-macem wortel sing manis, rasa bakal luwih sithik, ora luwih cerah.
Aja nglirwakake karamelisasi bawang ing tahap wiwitan persiapan sup krim wortel. Saliyane rasa manis tambahan, uga nambah rasa khusus sing rada empan.
- 1 bawang, dipotong dadi setengah cincin
- 30 gram butter
- 2-3 cm jahe, parut parut
- Zest lan jus saka 1st oranye, sacoro apik parut
- 800 gram wortel, kulit, chop coarsely
- 1,3 l banyu utawa duduh kaldu sayuran
- Uyah rasa
- 150 ml santen klapa (bisa diganti nganggo krim 30%)
- 100 ml krim 30%
- 30 gram wiji waluh
- Krim kanggo ngladeni
1) Ing panci 3 liter, panas butter. Tambah bawang, uyah kanggo dirasakake lan luwih ringkes nganti panas nganti emas.
2) Tambah jahe lan simmer liyane 1 menit.
3) Tambah wortel lan banyu utawa duduh kaldu. Tambah rasa. Bawa godhok sup banjur godhok kanthi api panas nganti wortel siap.
4) Tuangake cairan sethithik, sekitar kaca, tetepake, tambah santen, jus lan zest lan krim jeruk. Gawe godhok, copot saka panas lan ngalahake kabeh kanthi blender nganti lancar.
5) Coba sup kanggo rasa, yen sampeyan kudu nambah uyah, utawa yen kenthel, tambahake cairan sing dipilih.
6) Gunakake sup ing godhok nganti panas lan copot saka panas.
7) Coklat wiji ing wajan.
Ngawula sup sing panas, bumbu saben bungkus kanthi wiji lan krim.
Diagnostik laboratorium klinis. - M.: MEDpress-inform, 2005. - 704 p.
Dedov, I.I. Penyakit sistem endokrin / II. Eyang kakung. - M .: Kedokteran, 2000. - 555 p.
Ametov, A.S. 2 diabetes mellitus. Masalah lan solusi. Pandhuan sinau. Jilid 1 / A.S. Ametov. - M.: GEOTAR-Media, 2015 .-- 370 p.- Danilova, Natalya Andreyevna Diabetes: angger-angger kanggo njaga urip lengkap / Danilova Natalya Andreevna. - M .: Vektor, 2013 .-- 676 c.
Ayo kula introduce dhewe. Nami kula Elena. Aku wis kerja minangka endokrinologis luwih saka 10 taun. Aku percaya yen saiki aku profesional ing lapangan lan aku pengin mbantu kabeh pengunjung ing situs iki supaya ngrampungake kompleks lan ora tugas. Kabeh bahan kanggo situs diklumpukake lan diolah kanthi tliti supaya bisa nyritakake kabeh informasi sing dibutuhake. Sadurunge ngetrapake apa sing diterangake ing situs web, konsultasi wajib karo para spesialis mesthi perlu.