Pitik Pitik karo Bawang Putih lan Jamur
Kanggo nedha bengi gala, disiapake resep pitik karo jamur. Ing oven utawa ing wajan, nganggo krim utawa ing anggur putih - tamu sampeyan mesthi seneng resep "pitik karo jamur". Liyane babagan pitik karo jamur .
Ayam Panggang → Ayam Jamur
← Sadurunge | Sabanjure → | ||||||||||||||||||||
← Sadurunge | Sabanjure → | |||||||||||||||||||
|
Situs web iki nggunakake cookie kanggo nyedhiyakake layanan sing paling apik. Kanthi tetep ing situs kasebut, sampeyan setuju karo kabijakan situs kanggo ngolah data pribadi. Aku KANGGO
Bahan kasebut
- 4 isi pitik (susu),
- 500 gram juara coklat,
- 6 cengkeh bawang putih,
- jus oranye (udakara 100 ml),
- 150 ml duduh kaldu sayur,
- 1/2 buncis bawang ijo,
- lenga klapa kanggo goreng.
Bahan kanggo 2 porsi. Preparation kanggo masak butuh 15 menit. Baking luwih saka kira-kira. 30 menit
Nilai energi
Nilai energi diwilang saben 100 gram sajian siap.
Kcal | kj | Karbohidrat | Lemak | Bajing |
70 | 292 | 1,4 g | 1,3 g | 13.0 g |
Masak
Bahan kanggo sajian
Bilas daging kanthi alon-alon sajrone banyu sing adhem banjur selehake sethithik nganggo andhuk pawon.
Cuci lan pil dhisik jamur kasebut. Banjur dipotong jamur ing irisan tipis lan goreng ing wajan kanthi lapisan ora kelet lan minyak klapa sithik.
Yen jamur cilik banget, bisa digoreng kanthi rampung tanpa dipotong. Yen wis siyap, tarik metu saka wajan banjur disisihake.
Tambah minyak klapa liyane sithik lan sauté dodo pitik nganti kuning coklat. Uga mbusak pangisi saka wajan lan terus anget.
Pil papak lan chop. Cuci bawang ijo lan potong cincin, tambahake menyang telusur lan goreng.
Tuang ing saham oranye lan sayur-sayuran lan tambah daging maneh. Peteng nganti 5 menit.
Ninggalake daging supaya kurang luwih 5 menit
Season karo uyah lan mrico kanggo rasa. Yen pengin, sampeyan bisa nambah rempah-rempah tambahan kanggo sajian, kayata saos Tabasco utawa lada cayenne. Tambahake jamur lan anget kabeh kanthi rata.
Anget kabeh bahan
Sijine kabeh ing piring. Yen panganan ora angel banget, sampeyan bisa nambah quinoa, beras liar utawa beras gandum minangka sajian sisih.
Resep "Dada pitik karo jamur, panggang karo keju":
Potong isi pitik kanthi dawa menyang potongan. Solim. nambah bumbu kanggo pitik. Kita nyebar ing sheet manggang greased karo minyak kembang.
Goreng jamur ing butter sajrone 10 menit.
Kita nyebar champignon goreng dadi potongan isi.
Potong bawang ing setengah cincin lan lebokake jamur.
Pass the bawang liwat pers, dill lan bawang disigar, dicampur kabeh nganggo krim ora nguntungke.
Lubricate saus asil karo irisan-irisan kita sing ana.
Sentuhan pungkasan!))) Goreng keju lan jupuk ndhuwur saus! Dikirim menyang oven nganti 30-40 menit (wektu masak gumantung saka kekandelan potongan kasebut).
Isi ayam wis siyap! Mangan kanthi seneng))))
Kaya resep-resep kita? | ||
Kode BB kanggo masang: Kode BB sing digunakake ing forum |
Kode HTML kanggo dilebokake: Kode HTML sing digunakake ing blog kaya LiveJournal |
Komentar lan komentar
Acya Tihaya tanggal 5 Januari # (penulis resep)
18 Mei 2015 nora88 #
18 Mei 2015 Acya Tihaya # (resep penulis)
Acya Tihaya tanggal 5 Januari # (penulis resep)
30 April 2015 total #
1 Mei 2015 Acya Tihaya # (resep penulis)
30 April 2015 Acya Tihaya # (penulis resep)
30 April 2015 Irina Sukhomlin #
30 April 2015 Bar Irlandia #
Kajaba saka pitik, sampeyan bakal mbutuhake:
- juara seger
- ora nguntungke krim lan mayonnaise ing proporsi apa wae,
- gandhewo
- keju atos
- campuran Provencal utawa Jamu Italia,
- uyah lan lada.
Kanthi mayonis, rasa sajian bakal luwih kuat lan sregep, kanthi krim ora nguntungke - lembut, krime.
Campuran sayur-sayuran bisa dicandak dhewe utawa sampeyan bisa tuku campuran siap kanggo pitik.
- Bilas lan garing pitik. Jamur kanggo ngresiki.
- Goreng bawang nganti transparan.
- Sachot apik jamur. Goreng karo bawang nganti kabeh cairan wis diuap.
- Tuangake krim lan mayonis.
- Campuran karo keju parut supaya bisa dicelup sethithik.
- Musim karo uyah, lada, lan disisihake. Luwih becik yen campuran dicampur adhem.
- Potong pangisi kanthi dawa supaya irisan-irisan sudhut amba.
- Musim karo uyah lan perasa parutan. Selehake ing wajan. Yen ana prihatin yen pitik ora bakal dibakar, krupuk kasebut bisa diiris utawa digoreng ing telusur sawetara menit.
- Kanggo saben irisan fillet dilebokake 1 - 2 sendok jamur. Tancepake keju parut ing ndhuwur.
- Selehake wajan ing oven panas. Suhu panggang - 180 º.
- Lapisan keju ndhuwur kudu cair, nanging ora pati peteng.
- Panggang kanggo jam setengah utawa luwih suwe.
Dada ayam karo champignon, bawang lan lada lada
Bahan kasebut
- 400 g fillet dada ayam tanpa kulit, dipotong kanthi dawa
- 2-3 kepala bawang, ngiris ing setengah cincin
- 3 lonceng mrico, disigar
- 200 juara irisan seger
- 250 g ora nguntungke krim
- 5 ulas bawang
- 100 ml krim lemak rendah
- 1 bubuk parsley
Sampeyan bisa masak payudara ayam karo juara kanthi macem-macem cara, nanging yen sampeyan butuh piring sing ora biasa ing meja perayaan utawa kanggo acara sing penting, mula resep iki persis sing dibutuhake.
Marinake payudara ing krim ora nguntungke bawang putih lan parsley.
Bawang bawang lan lonceng lada ing wektu sing padha kanggo 3 menit, banjur pasang champignon lan tumis 3 menit liyane.
Tambahake isi susu ayam nganggo marinade, krim lan rempah-rempah, siap kanggo siap.
Pitik Payudara karo Kembang Kol lan Jamur
Bahan kasebut
- 700 g susu isi susu,
- 400 g kembang kol
- 3 bawang
- 1 wortel gedhe
- 100 g juara seger
- 100 g kacang ijo
- 1 sotrok. disigar sel ROOT
- 2 santen. sendok parsley disigar
- Godhong godhong 1-2
- 3-5 kacang polong ireng utawa allspice
- 1/2 jamtablespoons lemah mrico ireng
- uyah kanggo rasa, banyu
- pickles
Resep ing ngisor iki kanggo payudara pitik karo jamur ing oven bakal nulung macem-macem menu saben dina lan nyenengake kulawarga kanthi sajian enak.
- Sijine trikatuka sing disigar ing ngisor pot sing dipisah, dilebokake daging, adus banyu panas supaya mung nutupi panganan, dilebokake ing oven preheated lan masak udakara 30 menit.
- Nalika daging lagi masak, cucuk kembang kol, selehake menyang scallops sing kapisah lan dipotong dadi sawetara bagean.
- Pil, cuci lan rendang jamur kasebut.
- Potong kacang buncis saka vena dadi cilik, lan wortel - ing bunder utawa jalur sing lancip.
- Ing pungkasan masak, pasang sayuran lan jamur sing disiapake ing pot, saling saben lapisan, level permukaan, tuang isi kaldu sing isih ana, adus maneh ing oven lan simmer sajrone 25-30 menit liyane.
- Dada ayam karo champignon lan bahan liyane, masak ing oven, dihiji panas karo pickles.
Pai pie ayam karo champignon seger utawa pickled
Bahan kasebut
Kanggo tes
- 250 g glepung, jiwit uyah
- 1 sotrok. l gula
- 125 g butter
- 1 endhog sing diantemi
Kanggo ngisi
- 400 g dodo
- 2 gulu bawang
- 150 g juara seger utawa pickled
- 4 endhog sing nggodhog
- uyah lan mrico kanggo rasa
Antarane resep-resep babagan cara masak payu pitik karo jamur, sing ana gandhengane karo roti bakar dibutuhake. Bocah-bocah lan wong diwasa seneng banget, pie sing nyenengake karo daging lan jamur.
Tendang mentega kanthi cepet nganggo piso, nambah gula, uyah, endhog, 2 tbsp. l banyu adhem lan nyampurake massa kanthi glepung. Gawe werni adonan banjur dilebokake ing kulkas sajrone sejam.
Kanggo ngisi, susu pitik, irisan lan digoreng menyang kulit emas, bawang, irisan lan goreng ing lenga, jamur sing disigar, endhog sing digodhog, dicampur kabeh, uyah lan lada kanggo rasa.
Dada pitik bisa dikombinasikake karo juara pickled, pangisi iki bakal entuk rasa pedhes khusus.
Lenga sudhut sajian manggang karo butter lan lebokake lembaran sing dicampur adonan (tinggalake sawetara kanggo nutupi kue), moisten permukaan kabeh karo banyu, layang campuran sing wis disiapake (kudu ngisi rong suwene) lan adus jus sing dipikolehi sajrone goreng. Tutup jamur kanthi lapisan adonan sing isih ana, jiwitake pojok, grease karo endhog sing diantemi banjur nggawe bolongan cilik ing tengah. Lebokake jajan ing oven (190 derajat) nganti 1,5 jam.
Sadurunge diladeni, adus jus liyane sing bakal ditinggalake saka goreng menyang bolongan kasebut.
Resep pie pie lan resep champignon iki disaranake nalika sedulur lan kanca-kanca padha dadi siji kanggo tèh. Ing kasus kaya ngono, pastry sing paling dikarepake.
Sayuran pitik goreng kanthi waos lan jamur ing wajan
Bahan kasebut
- 4 isi susu ayam
- 400 g wortel
- 200 g champignon
- 1 tungku
- 4 empon lada manis lan panas
- 2 santen. l lenga sayur
- 6 tbsp. l kecap
- Simpenan pitik 250 ml
- uyah kanggo rasa
Dada pitik panggang karo jamur, resep sing diandharake ing ngisor iki, yaiku dhahar santai utawa nedha bengi lengkap kanggo wong sing seneng sajian daging lan jamur sing enak, nutrisi lan enak, uga kanggo wong sing duwe panganan sing sehat.
- Cuci wortel lan lada.
- Copot wiji lan stalk saka lada manis.
- Potong lada panas dadi dering, lan cabe manis lan wortel dadi lapisan tipis.
- Cuciake susu pitik kanthi becik lan irungake glepung sing dawa lan uyah supaya ora rendhem sedhela.
- Mbilas lan masak ing ngisor panas nganti 10 menit. Banjur nyelehake banyu lan lebokake beras ing mangkuk sing kapisah.
- Bilas jamur, dipotong menyang persagi cilik.
- Gabung karo susu ayam karo jamur, goreng ing wajan kanthi minyak sayur sing digawe panas nganti daging coklat.
- Banjur tambahake sayuran, beras, simmer suwene 10-15 menit, aja lali nglakoake.
- Banjur adus campuran karo stock pitik, banjur tutup tutup lan renungi 3-4 menit liyane.
- Kanggo sajian rampung, kecap lan uyah. Ninggalake sawetara wektu kanggo rendhem lan ngladeni.
Pickle karo pitik, tomat lan juara
Bahan kasebut
- 1 liter stok pitik
- 200 g susu ayam nggodhok
- 100 g champignon
- 2 timun pickled
- 2 tomat
- 1 bubuk saka parsley, mrico
A pickle karo payudara ayam, jamur, tomat lan timun bakal dadi kursus pertama sing apik banget ing meja pawon, kanthi cepet ngumpulake kabeh anggota rumah tangga kanthi aroma.
Cuci jamur, dipotong dadi irisan. Cuci tomat, potong tapisan, sawise ngilangake kulit kasebut. Becik susu ayam. Cuci lan rendang parsley. Cucumber dipotong. Bawa duduh kaldu ing godhok ing pot, tambah jamur lan timun, lada, masak suwene 5 menit. Banjur tambahake tomat lan daging pitik, enteni siap ing oven sing wis digawe panas. Nalika porsi, tambahake sayuran ijo ing pickle.
Dada pitik nganggo jamur, kentang lan bawang
Bahan kasebut
- fillet susu ayam nganggo kulit - 4 pcs.
- minyak sayur - 100 ml
- kentang anyar - 400 g
- bawang - 200 g
- juara - 550 g
- papak - 1 cengkeh
- thyme seger - 1-2 cabang
- Simpenan pitik - 200 ml
- butter - 80 g
- uyah, lada
Kanggo lenga ijo
- campuran ramuan - 20 g
- papak - 2 cengkeh
- butter - 100 g
- parmesan parut - 70 g
- roti roti - 70 g
Resep iki kanggo masak dhadha pitik karo jamur ing oven kudu ana ing saben Bojo sing nglumpukake jamur jamur sing enak, enak lan enak.
Siapake minyak ijo. Tanduran sayuran ijo lan bawang putih, supaya butter lemes nalika suhu kamar. Campur kabeh bahan lan bungkus ing film kanthi bentuk sosis. Allow lenga beku ing kulkas. Potong lenga sing wis rampung dadi medali lan nyusoni dodo pitik (dilebokake ing kulit). Goreng dodo sing diiseni ing sapotong minyak sayur ing sisih loro nganggo uyah lan lada. Bawa ing oven nganti masak ing suhu 180 ° C suwene 15 menit. Godhok kentang anyar, ngidini kanggo adhem lan dipotong setengah. Potong bawang dadi sapotong, spasser ing minyak minyak isih. Tambah champignon, potong, lan kentang karo bawang putih lan thyme menyang bawang. Tuangake stock ayam, godhok banjur lebokake butter kanthi aduk terus. Uyah, lada kanggo rasa.
Garnish dilebokake ing piring, ing ndhuwur - dada pitik, dipotong dadi medali.
Ing oven, sampeyan kudu nyoba susu ayam nganggo kentang lan jamur mung sapisan kanggo nggawe sajian iki minangka panganan sing paling disenengi ing salawas-lawase.
Dada pitik goreng nganggo Ham lan jamur
Bahan kasebut
- 400 g dodo
- 125 g nggodhok Ham
- 200 g
- 150 g champignon
- 1 polong mrico ijo manis
- 1 bawang
- 1 polong mrico panas
- 2 santen. sendok glepung
- 2 santen. spoons saka sherry garing
- 250 ml saham ayam lan susu
- lenga sayur-sayuran, parsley, uyah, lada
- Rebus nasi tanpa dididih. Becik susu pitik lan ham sing diombe.
- Becik mrica manis, jamur dadi irisan.
- Titik bawang.
- Titik polong mrico panas lan pil wiji.
- Daging goreng ing minyak sayur panas, tambah bawang, lada manis.
- Sabanjure, susu pitik goreng lan komponen liyane gabungke karo jamur, entheng, uyah, lada, disiram karo glepung.
- Gesang karo duduh kaldu, susu lan sherry.
- Tambah ham lan lada panas.
- Godhok 5 menit, banjur copot lada panas.
- Garnish sajian karo parsley lan nglayani.
Dada pitik nganggo asparagus ing saus krim karo jamur
Bahan kasebut
- fillet payudara - 400 g
- papak - 5-6 cengkeh
- rosemary - 4-5 cabang
- paprika ngrokok - 100 g
- lenga zaitun - 150 ml
- asparagus ijo - 200 g
- uyah, lada
Kanggo saos
- juara - 250 g
- bawang merah - 70 g
- lenga zaitun - 50 ml
- cognac - 100 ml
- duduh kaldu sayur - 150 ml
- krim 33% - 200 g
- thyme - 1 sprig
- uyah, lada
Dada ayam ing sos krim karo jamur yaiku sajian alus lan gondho sing bisa disiapake kanggo acara khusus utawa diladeni kaya ngono, tanpa alesan kanggo ngombe wong sing dikasihi.
Panggang susu susu nganggo bawang putih sing disigar, rosemary, paprika, uyah lan lada lan tinggalake marinate suwene 10 menit. Goreng dada ing lenga zaitun ing loro-lorone banjur panggang kanthi suhu 180 ° C suwene 10 menit. Siapake sambel kasebut: potong jamur dadi irisan, bawang merah - dadi cilik, goreng minyak lenga. Tuang cognac, duduh kaldu, krim, tambahake thyme, musim karo uyah lan lada. Rebus saus sing kaping telune. Pil the asparagus, blanch sak sawetara menit, banjur panggang, bumbu karo uyah lan lada. Lebokake asparagus ing piring, layake irisan pitik ing ndhuwur.
Ngawula dhadha pitik karo saus champignon panas krim, nyebarake sajian lebar piring warata.
Dada pitik krime nganggo juara beku
- payudara ayam tanpa kulit gedhe
- juara beku - 300-400 g
- bawang - 2 ombo.
- krim - 1 paket
- uyah, lada, sayuran ijo
Dada pitik krime nganggo champignon ing krim yaiku sajian paling alus - loro babagan rasa lan penampilan.
Pisanan sampeyan kudu pil, mbilas lan motong bawang ing persagi gedhe, banjur ngirim menyang kompor alon, lan ngowahi "pie" 10 menit. Tambah jamur sing disigar ana (jamur cilik bisa waras), goreng nganti 10 menit liyane. Sabanjure - potong susu pitik dadi cilik, nyampur kabeh, adus nganti krim meh nyuwek pitik karo jamur. Uyah, lada, tambahake sakepel garing (oregano, thyme) lan aktifake mode "cepet".
Dada pitik krime karo champignons ing krim ing masak sing alon masak kanthi cepet, ternyata ora enak banget lan disenengi karo beras utawa pasta.
Dada pitik nganggo jamur, artichoke lan keju
Bahan kasebut
- payudara pitik (isi) - 200 g
- juara - 150 g
- bawang - 0,5 pcs.
- Artichokes kaleng - 120 g
- keju - 150 g
- Simpenan pitik - 50 ml
- vermouth - 20 ml
- butter - 10 g
- lenga zaitun - 10 ml
- glepung - 10 g
- roti roti - 20 g
- parsley - 20 g
- lemah mrico ireng, uyah kanggo rasa
Dada pitik karo jamur lan keju - kombinasi produk sing sampurna, kanthi dhasar sampeyan bisa masak sajian akeh. Salah sawijine dijlentrehake ing ngisor iki.
Potong susu pitik dadi bagian, gulung ing glepung, dicampur karo roti, uyah lan lada ireng, lan goreng ing butter lan minyak zaitun. Potong bawang menyang dering lan goreng ing minyak sing wis ditinggal sawise pitik. Banjur tambahake artichokes, lan sawise sawetara menit dilebokake juara irisan, tuang stock ayam lan vermouth lan simmer nganti jamur masak.
Lebokake daging pitik ing cetakan, tuang jamur kenthel karo sayuran lan panggang ing oven sing wis digawe panas nganti 180 ° C suwene 30 menit. Sawetara menit sadurunge kesediaan njupuk formulir saka oven, tabangi sajian nganggo keju parut ing grater sing kasar lan copot panggangan nganti masak.
Sijine dodo pitik karo jamur, bawang, artichoke lan keju ing sajian lan lebokake saos kentang sing disigar.
Daging ayam karo champignon lan mustar ing tukang masak sing alon
Bahan kasebut
- 4 lembar (udakara 680 g) dodo pitik
- 400 g juara
- 4 ulas bawang
- 1 sotrok. duduh kaldu pitik
- 1 setengah tbsp. krim
- 2 santen. l sawi gandum
- 3 tbsp. l lenga zaitun, uyah lan lada kanggo rasa
- Gesok dodo pitik karo uyah lan lada.
- Potong jamur dadi 4 potong.
- Panas stok pitik.
- Pilih program "BAKERY" ing menu, atur wektu nganti 15 menit.
- Sumpahi piring alon karo tutup mbukak 5 menit.
- Tuangake 2 santen. l lenga zaitun ing bokor masak.
- Sauté pitik susu ing saben sisih nganti coklat emas.
- Sijine ing piring.
- Pilih program "FRY" ing menu, atur wektu nganti 40 menit. Tuangake 1 sudu besar. l Lenga zaitun menyang ngisor tank masak.
- Sijine bawang putih ing kana lan tumis 3 menit.
- Tambahake juara sing disigar lan ¼ tsp. uyah lan tumis ing 7 menit liyane.
- Tambah stok ayam lan godhok nganti 10 menit kanthi tutup ditutup.
- Sijine dodo pitik ing mangkuk lan tutup tutup. Tekanan - 0. Wektu masak ing sangisore tutup - 20 min.
- Yen dhadha wis masak, tambahake krim lan mustar, banjur tutup maneh.
- Sawise maneh pilih program "FRY", atur wektu - 30 menit, tekanan - 0.
- Sanalika sawise dihideni, dekorasi sajian karo parsley disigar.
Dada pitik nganggo jamur jamur kaleng ing krim sing ora nguntungke
Bahan kasebut
- dhadha pitik
- 100 g juara kaleng
- 1/2 bawang
- rempah-rempah siap kanggo pitik
- 3 teaspoons krim ora nguntungke
- 20 g keju parut
- jus jeruk
- minyak sayur, uyah
Dada pitik karo jamur kaleng, kanthi tambahan krim lan keju yaiku jus, lembut lan enak banget
Potong payudara dadi persagi ing antarane serat, ubati karo bumbu pitik, uyah, sithik disiram karo jus jeruk lan dilebokake ing sajian refleksi. Potong bawang menyang dering, goreng ing wajan kanthi tambahan minyak zaitun, sijine jamur sing disigar ing papan sing padha, goreng. Sijine campuran iki ing daging, tambahake jumlah krim sing wis diwenehake, tabungake keju parut.
Panggang susu ayam karo champignon lan komponen liyane ing krim ora nguntungke ing oven sing wis digawe panas nganti 15-20 menit ing sangisore tutup lan 10 menit tanpa tutup nganti keju diwenehi coklat.