Bahan Pancing Diabetes

Wong-wong wis ngasilake lan nggunakake pengganti gula wiwit wiwitan abad kaping-20. Lan nganti saiki, perselisihan ora sithik, aditif panganan iki mbebayani utawa migunani. Umume bahan kasebut ora mbebayani, lan ing wektu sing padha menehi kabungahan ing urip. Nanging ana pemanis sing bisa ngrusak kesehatan, utamane karo diabetes. Waca artikel iki lan sampeyan bakal ngerti apa sing bisa digunakake pengganti gula, lan sing luwih becik ora ana gandhengane. Beda karo pemanis alam lan buatan.

Kabeh pemanis "alami", kajaba stevia, kalori dhuwur. Kajaba iku, sorbitol lan xylitol 2,5-3 kali kurang manis tinimbang gula meja biasa, mulane
nalika nggunakake, kalori kudu dianggep. Kanggo pasien sing obesitas lan diabetes jinis 2, ora dianjurake, kajaba stevia.

Resep kanggo diet karbohidrat sing kurang kanggo diabetes jinis 1 lan jinis 2 kasedhiya ing kene.

Kanthi struktur kimia, xylitol minangka alkohol 5-atom (pentitol). Iki digawe saka limbah kayu lan produksi pertanian (jagung jagung). Yen kita njupuk rasa manis gula biasa (bit utawa tebu) saben unit, mula koefisien manis xylitol cedhak karo gula - 0,9-1,0. Nilai energi yaiku 3,67 kcal / g (15,3 kJ / g). Pranyata yen xylitol minangka pemanis kalori sing dhuwur.

Kuwi wernane kristal putih kanthi rasa sing manis tanpa rasa, nyebabake rasa adhem ing ilat. Larut ing banyu. Ing usus, ora diserep kabeh, nganti 62%. Nduwe choleretic, laxative lan - kanggo diabetes - tumindak antiketogennymi. Ing wiwitan panggunaan, nalika awak ora digunakake, uga yen ana overdosis, xylitol bisa nyebabake efek samping ing sawetara pasien ing bentuk mual, diare, lan liya-liyane. Dosis maksimal saben dina yaiku -45 g, tunggal - 15 g.
Sorbitol

Iku alkohol 6-atom (hexitol). Sinonim kanggo sorbitol yaiku sorbitol. Iki ditemokake ing woh wohan beri lan woh-wohan, awu gunung utamane ing kana. Ing produksi, glukosa diproduksi kanthi oksidasi. Sorbitol yaiku serbuk saka kristal tanpa warna tanpa rasa tambahan, larut ing banyu lan tahan kanggo nggodhok. Koefisien kepenak sing ana gandhengane karo gula "alami" antara 0,48 nganti 0.54. Nilai energi - 3,5 kcal / g (14,7 kJ / g). Sorbitol minangka pemanis kalori sing dhuwur.

Sampeyan diserep ing usus 2 kali luwih alon tinimbang glukosa. Asimilasi ing ati tanpa insulin, ing endi disoksidasi enzim sorbitol dehidrogenase menyang 1 fruktosa, sing banjur digabung dadi glikolisis. Sorbitol duweni efek choleretic lan laxative. Ngganti gula karo sorbitol ing diet nyuda bosok. Ing wiwitan panggunaan, nalika awak ora digunakake, uga kanthi overdosis, pemanis iki bisa nyebabake kembung, mual, diare. Dosis maksimal saben dina yaiku 45 g, dosis siji yaiku 15 g.
Perawatan sing efektif kanggo diabetes jinis 2:

• Cara ngobati diabetes jinis 2: teknik langkah demi langkah
• Diet endi sing arep dituruti? Comparison diet rendah kalori lan karbohidrat rendah
• Pangobatan diabetes jinis 2: artikel rinci
• Tablet Siofor lan Glukofasi
• Kepiye cara sinau supaya bisa seneng pendhidhikan fisik

Perawatan sing efektif kanggo diabetes jinis 1:

• Program perawatan diabetes jinis 1 kanggo wong diwasa lan bocah
• Diet diabetes tipe 1
• Periode bulan madu lan kepiye cara ngluwihi
• Teknik suntikan insulin tanpa rasa sakit
• Diabetes jinis 1 ing bocah sing diobati tanpa insulin nggunakake diet sing bener. Wawancara karo kulawarga.
• Kepiye ngeculake karusakan saka ginjel

Fruktosa sinonim karo gula woh, gula woh. Iki minangka monosakarida saka klompok ketohexoses. Minangka bagéan saka polisakarida lan oligosakarida. Iki ditemokake ing alam ing woh, woh, madu, nectar. Fruktosa dipikolehi dening hidrolisis asam enzim utawa enzimatik fruktosa. Fruktosa luwih manis tinimbang gula biasa udakara 1,3-1,8 kali, nilai kaloratif yaiku 3.75 kcal / g. Wêdhah bubuk putih, gampang larut ing banyu, sebagian ngganti properti kasebut nalika digawe panas.

Ing usus, fruktosa diserep kanthi alon tinimbang glukosa, nambah toko glikogen ing jaringan, lan duwe efek antiketogenik. Wigati yen ngganti karo gula ing diet nyebabake nyuda pangembangan karies. Efek samping nalika nggunakake fruktosa, sok-sok mung kembung. Fruktosa diidini nganti 50 g saben dina kanggo pasien sing kena ganti rugi diabetes utawa kena pengaruh hipoglisemia kanthi lega.

Manungsa waé! Fruktosa nambah gula getih kanthi signifikan! Njupuk meter kasebut lan goleki dhewe. Kita ora nyaranake nggunakake diabetes, kaya pemanis "alami" liyane. Gunakake pemanis buatan.

Aja tuku utawa mangan "panganan diabetes" sing ngemot fruktosa. Panggunaan penting saka bahan iki diiringi hiperlisemia, pangembangan dekompensasi diabetes. Fruktosa alon-alon fosforilasi lan ora ngrangsang sekresi insulin. Nanging, panggunaan nambah sensitivitas sel beta dadi glukosa lan mbutuhake sekresi tambahan insulin.

Ana laporan efek fruktosa sing mbebayani tumrap metabolisme lipid lan manawa protein glycosy template luwih cepet tinimbang glukosa. Kabeh iki supaya ora nyaranake panyebaran fruktosa sing nyebar ing diet pasien. Pasien karo diabetes diidini nggunakake fruktosa mung nalika ngimbangi penyakit sing apik.

Kekurangan enzim francosa diphosphataldolase sing kurang langka nyebabake sindrom intoleransi fruktosa - fruktosemia. Sindrom iki nduduhake dhewe ing pasien sing mual, mutahke, kahanan hipoglikemik, penyakit kuning. Fruktosa ketat kontraindikasi ing pasien kaya ngono.

Stevia minangka tanduran saka kulawarga Asteraceae, salah sawijining jeneng yaiku bifurkasi manis. Tanah kelairan stevia yaiku Paraguay lan Brasil, ing kono wis digunakake minangka pemanis ing pirang-pirang abad. Saiki, stevia wis narik kawigatosan para ilmuwan lan ahli nutrisi ing saindenging jagad. Stevia ngemot glikosida kalori kanthi rasa manis.

Ekstrak saka godhong stevia - saccharol - minangka kompleks glikosida detoksida sing diresiki. Iku bubuk putih, larut ing banyu, tahan panas. 1 g ekstrak stevia - sukrosa - padha karo rasa manis nganti 300 g gula. Duwe rasa manis, ora nyebabake kenaikan gula getih, ora duwe regane energi.

Panaliten eksperimen lan klinis kasebut ora ngerteni efek sisih ekstrak stevia. Saliyane tumindak minangka pemanis, peneliti nyathet sawetara efek positif yaiku: hipotensi (tekanan darah rendah), efek diuretik sing sithik, antimicrobial, antifungicidal (nglawan jamur) efek lan liya-liyane.

Stevia digunakake minangka bubuk godhong stevia (stevia madu). Iki bisa ditambahake ing kabeh sajian ing ngendi gula digunakake tradisional, ing confectionery. 1/3 sendok teh bubuk stevia cocog karo 1 sendok teh gula. Kanggo nyiapake 1 cangkir teh manis, disaranake pour 1/3 sendhok teh bubuk kanthi banyu sing nggodhok lan enteni suwene 5-10 menit.

Infus (konsentrasi) bisa disiapake saka wêdakakêna: 1 sendok teh bubuk diwutahake menyang gelas banyu sing nggodhok lan digawe panas ing adus banyu 15 menit, digawe adhem ing suhu ruangan, disaring. Infus Stevia ditambahake kanggo compotes, teas, produk susu kanggo rasa.

Iku minangka asam aspart asam esteptif lan L-phenylalanine. Kencané bubuk putih, larut ing banyu. Ora stabil lan ilang rasa manis sajrone hidrolisis. Aspartame udakara 150-200 kali luwih manis tinimbang sukrosa. Nilai kaloritene ora bisa diabaikan, diwenehake kanthi jumlah sing sithik. Panggunaan aspartame nyegah pangembangan karies gigi. Yen digabungake karo saccharin, rasa manise saya tambah.

Aspartame diprodhuksi miturut jeneng Slastilin, ing siji tablet ngemot 0,018 g bahan aktif. Dosis aspartame sing aman saben dina dhuwur - nganti bobot awak 50 mg / kg. Contraindicated ing phenylketonuria. Ing pasien penyakit Parkinson, uga sing nandhang insomnia, hiperkinesis, hipertensi, aspartame bisa miwiti kedadeyan saka macem-macem reaksi neurologis.

Iki minangka turunan asam sulfobenzoik. Uyah sodium digunakake ing warna putih, bubuk larut ing banyu. Rasa manisé diiringi karo rasa sing rada pait, dawa, sing dicopot nganggo campuran saccharin lan buffer dextrose. Nalika nggodhok, saccharin éntuk rasa pait, saéngga bubar dibuwang ing banyu lan larutan ditambah karo panganan sing wis rampung. 1 g kararin kanggo rasa manis cocog karo 450 g gula.
Minangka pemanis wis digunakake udakara 100 taun lan wis dingerteni. Ing usus, 80 nganti 90% obat kasebut diserep lan nglumpukake konsentrasi ing jaringan meh kabeh organ. Konsentrasi paling dhuwur digawe ing kandung kemih. Iki bisa uga sebabe kanker kandung kemih dikembangake ing kewan eksperimen kanthi saccharin. Nanging, pasinaon sakteruse dening Asosiasi Medis Amerika nyebabake bisa ngatasi obat kasebut, nuduhake manawa ora mbebayani kanggo manungsa.

Saiki dipercaya pasien tanpa karusakan ing ati lan ginjel bisa ngombe saccharin nganti 150 mg / dina, 1 tablet ngemot 12-25 mg. Saccharin diekskresi saka awak liwat ginjel ing urin ora owah. Separuh umur kasebut saka getih cendhak - 20-30 menit. Kubinin 10-20%, ora digunakke ing njero usus, diekskresi ing feces ora owah.

Saliyane efek karsinogenik sing lemah, saccharin aken duwe kemampuan nyuda faktor wutah epidermis. Ing sawetara negara, kalebu Ukraina, saccharin ora digunakake kanthi bentuk murni. Sampeyan bisa digunakake mung kanthi jumlah cilik kanthi kombinasi karo pemanis liyane, umpamane, 0,004 g saccharin kanthi 0,04 g siklam ("Tsukli"). Dosis karsin maksim saben dina yaiku 0,0025 g saben 1 kg bobot awak.

Iku uyah sodium saka cyclohexylaminosulfate. Iku wêdakakêna kanthi rasa sing manis lan roso, uga larut ing banyu. Cyclamate stabil kanthi stabil suhu suhu 260 ° C. 30-25 kaping luwih manis tinimbang sukrosa, lan solusi sing ngemot asam organik (umpamane jus), 80 kali luwih manis. Asring digunakake ing campuran karo saccharin (rasio biasa yaiku 10: 1, umpamane, pengganti gula Tsukli). Dosis sing aman yaiku 5-10 mg saben dina.

Mung 40% sitklam diserep ing usus, sawise kasebut, kaya saccharin, nglumpukake ing jaringan paling akeh organ, utamane ing kandung kemih. Iki bisa uga sebabe, meh padha karo saccharin, cyclamate nyebabake tumor nguyuh ing kewan eksperimen. Kajaba iku, efek gonadotoxic diamati ing eksperimen kasebut.

Kita jenenge pemanis paling umum. Saiki, ana jinis anyar sing bisa digunakake kanggo perawatan diabetes kanthi diet kalori utawa karbohidrat. Miturut konsumsi, stevia metu ing ndhuwur, ditututi tablet kanthi campuran cyclamate lan saccharin. Sampeyan kudu nyatet yen pemanis ora dadi bahan penting kanggo pasien diabetes. Tujuan utama yaiku kanggo ngrampungake kabiasaan pasien, nambah kepenak pangan, lan nyedhaki alam nutrisi wong sing sehat.