Sayuran kanggo pankreatitis: apa bisa lan ora bisa

Dasar diet sehat yaiku sayuran. Dheweke ngemot jumlah serat lan vitamin, karbohidrat kompleks. Kabeh iku perlu kanggo proses metabolis. Minangka bagéan saka kabeh tabel panganan, kanggo wong sing sehat lan kanggo wong sing lara penyakit kronis. Sayuran karo pankreatitis minangka basis diet, bebarengan karo sereal lan produk susu.

Gagasan umum penyakit kasebut

Pancreatitis minangka inflammation saka pankreas. Organ cilik nggawe awake krasa lara abot. Penyakit iki diiringi sindrom dyspeptic. Kita ora kudu lali manawa pankreas ngasilake hormon. Iki minangka insulin lan glukagon. Yen bagean endokrin kelenjar kena pengaruh, mula risiko ngembangake hiperlisemia nambah.

Penyakit iki banget mbebayani kesejahteraan wong, nyebabake komplikasi sing mbebayani. Mulane, perawatan kudu ditindakake kanthi serius. Lan faktor penyembuhan sing paling penting yaiku diet. Sayuran karo pankreatitis kudu ing meja saben dina, sampeyan mung kudu bisa milih lan masak kanthi bener.

Sing kudu ditolak

Dhaptar produk kasebut kudu digantung ing tembok ing pawon supaya bisa dipriksa kapan wae. Senadyan kebatinan lan bathi sing jelas, sebagian wae woh-wohan woh-wohan dilarang dienggo ing patologi saluran pencernaan iki. Ayo goleki sayur-sayuran kanggo pankreatitis sing kudu dicopot saka menu sampeyan:

• Gobis putih.
• Bayam
• Papak.
• Lobak.
• Turnip.
• Wungu.
• Bawang panas.
• Sorrel.
• Rhubarb

Dokter nerangake kenapa larangan kasebut ana gandhengane. Iki amarga pangowahan ing organ sing kena pengaruh. Kajaba iku, sanajan ing wektu pangapuran, dianjurake supaya nilar produk sing wis kadhaptar. Yen ora, sampeyan bisa provoke exacerbation.

Sayuran iki kanthi pankreatitis ngemot akeh serat kasar. Iki nyebabake kenaikan peristalsis saluran pencernaan: weteng lan ati, kandung kemih, saluran empedu lan usus. Iki nambah fungsi motor, sing ndadékaké pangembangan gejala nyeri. Mual lan muntah iki, nambah gas, diare lan kram ing weteng.

Kelompok Produk sing disetujoni

Saiki kita ngerti apa sing kudu dihindari. Lan sayuran apa bisa dipangan karo pankreatitis? Antarane sayuran, ana sing bisa lan kudu dikonsumsi ing peradangan pankreas. Iki minangka kentang lan zucchini enom, wortel lan waluh, beets lan terong. Akeh sing ragu babagan bawang. Aja kuwatir, dheweke uga ana ing dhaptar sayuran sing diijini. Tomat, lonceng mrico lan timun bisa terus ing meja sampeyan.

Gobis kanthi pankreatitis minangka titik moot. Yen babagan dokter kepala putih menehi wangsulan kanthi ora jelas, mula jinis liyane kudu dicoba mlebu ing panganan kanthi bagean-bagean cilik. Kuwi brokoli, Brussel, Beijing lan kale. Kelompok iki uga kalebu sayuran ijo.

Mupangat entuk bathi

Sayuran lan woh-wohan ing pankreatitis pankreas penting banget kanggo nyedhiyakake awak kanthi nutrisi, vitamin lan serat. Kajaba iku, produk iki migunani kanggo mulihake jaringan pankreas sawise inflammation akut. Senyawa sing ngemot nyumbang kanggo regenerasi jaringan kelenjar parenchymal lan normalisasi fungsine.

Ing pancreatitis akut

Kahanan sing padha ing awak bisa uga kanthi exacerbation saka bentuk kronis. Pankreas rusak, sing muncul dhewe ing bentuk edema, hiperemia saka jaringan lan saluran getih. Lan masalah paling gedhe yaiku aliran banyu pankreas kanthi enzim sing mbuwang panganan saya tambah surem. Dheweke kudu mlebu ing duodenum, nanging tetep ana ing kelenjar, lan wiwit nyerna dhewe.

Proses iki angel banget. Iki diarani nekrosis pankreas. Iku ngancam nyawa marang pasien. Kanthi pangembangane, rumah sakit langsung, konsultasi karo dokter bedah dibutuhake. Asring, operasi dibutuhake kanggo nylametake nyawa pasien. Mulane, ing tahap inflamasi akut, perlu nyedhiyakake kelenjar kanthi tentrem sing maksimal. Yaiku, pirang-pirang dina pasien kudu keluwen lan ngombe banyu sing resik wae. Yen rasa sakit mudhun, sampeyan bisa mboko sithik ngenalake panganan sing diidini menyang panganan.

Werna mentah kanthi pankreatitis, uga sayuran liyane, dilarang ing tahap akut. Malah taneman root saka dhaptar produk sing diidinake kudu dicopot saka diet nganti dadi luwih gampang. Yen ora, nyeri sing kuwat ora bisa nyingkiri.

Nutrisi sajrone ngapura

Yen sampeyan wis didiagnosis sadurunge, mula pentinge nutrisi panganan kudu dilalekake. Dhaptar produk sing diidini kanggo pankreatitis cukup ekstensif, pasien ora bakal nandhang nutrisi sing terbatas. Sawise tekan tahap pangapuran, menu bisa digawe maneka warna. Bates iki ditemtokake cukup gampang. Suwe-suwe pasien ora repot, weteng ora ngalami lara, diare terus.

Nanging saiki ora dianjurake kanggo mangan sayuran seger. Yen lagi dituduhake menyang diet, mula jumlah sing paling tithik. Serat tanduran lan bahan liyane ing komposisi kasebut bisa maneh ngganggu penyakit nemen.

Kita mung milih sing paling migunani

Supaya ora ngrusak awak, sampeyan kudu tuku sayuran sing apik lan masak kanthi tepat. Ayo wiwiti babagan milih sayur sing disaranake kanggo panganan Tabel 5. Sampeyan bisa ngirit meja dhewe lan nggunakake saben dina. Pilihan sing paling apik yaiku nggunakake sayuran sing ditandur ing kebon sampeyan dhewe tanpa nggunakake pupuk lan pestisida. Ngono, sampeyan bisa yakin babagan kualitas, kesegaran lan mupangat sing apik.

Nalika tuku ing toko, sampeyan kudu priksa manawa disimpen kanthi bener (ing papan sing peteng lan kelangan). Dheweke kudu dadi warna alami, resik lan seger. Tandha bosok ora bisa ditrima.

Nanging babagan sayuran kaleng kanthi pankreatitis, sampeyan kudu lali. Dheweke mbebayani kanggo pankreas, amarga ngemot pengawet lan rasa sing akeh, uyah lan cuka.

Persiyapan sayuran

Kaping pisanan, kita nulis produk sing diidini saka meja. Diet "Tabel 5" melu pangolahan buah lan sayuran sing tepat sadurunge perawatan panas:

• Sayuran kudu dikepung lan wiji kembang. Ora disaranake nggunakake waluh utawa zucchini kanggo pulp lan panganan, amarga ora dicelup.
• Peeling uga penting banget. Akumulasi bahan kimia sing akeh. Uga ing kulit akeh jumlah serat kasar. Kanthi pankreatitis, nyebabake rasa nyeri tambah gedhe ing weteng.

Cara masak

Ing kasus penyakit pankreas, utamane sajrone ngalami exacerbation, dokter nyaranake mangan sayuran mung sawise perawatan panas sing berkualitas tinggi. Ekspos kanggo suhu dhuwur nglembut serat tanduran kasar, sing ditemokake kabeh sayuran lan nyuda efek mbebayani lan asam.

Ing tahap inflamasi akut, sawise 2-3 dina pasa lengkap, diijini mangan sayuran sing digodhog kanthi bentuk ulig. Luwih becik yen sup krim utawa cairan murni. Kanthi transisi penyakit kasebut menyang tahapan pangapuran, sampeyan bisa nggunakake cara liya. Yaiku, godhok, masak godhok sayur, lawuh nganggo foil. Aja lali manawa saben piring anyar bisa dirasakake kanthi potongan cilik. Lan mung kanthi toleransi sing kepenak bisa nambah layanan.

Woh werno

Woh-wohan minangka sumber vitamin lan mineral, karbohidrat lan serat sing sederhana. Nolak dheweke bakal salah. Ing dina wiwitan penyakit lan sajrone ngalami exacerbation, dheweke kudu ditinggalake. Nalika kondhisi kasebut, komposit sing ora dicampur lan kentang mashed luwih dhisik diwiwiti ing diet. Sawise pulih kanthi lengkap, sampeyan bisa ngetik woh-wohan sing seger lan pindang ing menu. Ing bentuk kronis penyakit iki, disaranake ngilangi kulit saka woh-wohan lan gunakake ing bagean cilik, ngawasi kesejahteraan sampeyan. Woh-wohan sing diijinake kalebu: apel, pisang, Peach, nanas lan alpukat, kiwi lan melon. Sampeyan perlu nolak mangga, buah jeruk lan pear, anggur lan pomegranate.