Meringues pemanis kanggo diabetes

Lebokake telusur nganggo karpet utawa karpet non-stick. Kanggo nggawe meringue gampang ketinggalan ing parchment kasebut, sampeyan kudu pour lapisan uyah kasar ing ngisor parchment langsung ing sheet manggang.

Peralatan nyampur (mangkuk lan mixer) kudu resik lan garing. Lemak lan banyu ora bisa ditampa, protein ora kesasar.

Kita nyetel oven dadi anget nganti 100 ° C. Saka pengalaman: perlu adaptasi, bisa uga ora langsung tumindak. Ana oven sing kudu dipasang dhisik, lan mung suhu kasebut.

Endhog kudu seger lan mesthi ora ana ing kulkas! Pisahake protein 2, tuang menyang mangkuk kanggo sebatan, adhem nganti 15 menit ing kulkas, ngalahake. Ngalahake tiyang kuilt pethak ing umpluk (luwih cepet, banjur dhuwur), tambahake asam sitrat nalika sampeyan ngerti yen umpluk wiwit kondhisi - wektu kanggo nambah pemanis.

Ana 2 pilihan kanggo nambah pemanis:

1. Pemanis sing cair. Bisa dadi bedane, mulane kepenak isih kudu ditemtokake rasa. Nambah kanthi manis lan vanili kanthi alon. Ngalahake busa sing kandhel, tambahake pemanis kanthi bertahap. Ngalahake supaya umpluk ngadeg.

2. Ngilangi lem kaping 5-6 ing jumlah banyu sing sithik banget lan tuang menyang massa protein, terus mecut nganti umpluk putih tebal nganti bisa langsung dijupuk nganggo sendhang nganggo sendhang.

Banjur jisim kasebut bisa disebar ing sheet baking sing sampeyan karepake. Sampeyan bisa nggambar busa dadi jarum suntik lan remuk bezshits cilik, nanging sampeyan uga bisa nggawe sendok DRY.

Ana rong cara kanggo panggang.

1. oven kita dipasang nganti 100 ° C. Kita dilebokake ing sheet manggang karo meringue. Panggang (utawa rada garing) 5-10 menit (gumantung saka oven). Aja mbukak oven, goleki liwat kaca. Aja nganti meringues dadi peteng. Sanalika kabeh wis cukup - mateni lan tinggal adhem. Kelangan - tarik metu, aja ndemek tangan ndhuwur nganti adhem.

2. Lebokake tray pembakar kanthi meringue ing oven sing adhem, aktifake suhu 100 - 110 ° C lan supaya dimasak nganti suwene 45-60 menit. Pateni oven, rada mbukak lawang. Aja mbusak barang nganti oven wis rampung digawe adhem.

Meringue arang banget crumbly, luwih crumbly tinimbang meringue biasa, amarga ora ana gula sing nyedhiyakake dhasar sing kuat. Lan tetep meh putih.

Kanggo pangowahan rasa, sampeyan bisa nambah sendok makan kopi instan (rada diencerake banyu) menyang protein sing disebat. Kopi ngalahake rasa pemanis khusus. Sampeyan bisa nyoba karo aditif liyane, kayata kayu legi, rasa rum lan liya-liyane.

Resep Stevia Meringue

Ing resep meringue klasik, panggunaan gula bubuk diwenehake, amarga bahan iki yen protein dadi entheng lan berair. Sampeyan ora bisa nggayuh asil sing padha karo xylitol, stevioside utawa pemanis liyane. Kanggo alasan iki, nambah gula vanila yaiku kudu.

Meringue karo pemanis paling disiapake karo bahan alami, saenipun njupuk stevia, kanthi sampurna niru rasa gula, uga ngemot mineral lan vitamin sing dibutuhake kanggo nyukupi awak diabetes. Kanggo macem-macem resep panganan cuci panganan sing diusulake, ora luwih becik nambahi jiwit saka kayu legi.

Sampeyan kudu nyiyapake komponen: 3 wong putih endhog (kudu dirajang), 0,5 sendok makan stevia (utawa 4 tablet), 1 sendok gula vanili, 3 sendok jus jeruk lemon sing anyar dipotong. Protein, bebarengan karo jus lemon, banjur dikocok sacara intens karo blender nganti pucuk sing stabil katon, mula, tanpa mandegake, stevia lan vanillin dikenalake.

Ing sawetoro wektu, sampeyan butuh:

• potong roti bakar,
• lenga karo minyak sayur sing disaring,
• nggunakake kantong pastry sijine meringues.

Ora masalah yen diabetes ora duwe kantong khusus kanggo panganan cuci mulut, nanging, nggunakake tas biasa sing digawe saka poliethelin, banjur ngethok pojok.

Apike kanggo panggangan panganan cuci mulut ing suhu oven ora luwih saka 150 derajat, wektu masak yaiku 1,5-2 jam. Penting ora mbukak oven ing wektu iki, yen meringue bisa uga "tiba".

Nanging ekstrak stevia, sampeyan bisa njupuk pemanis saka merek Fit Parade.

Meringue karo madu

Sampeyan bisa masak bezeshki karo madu tinimbang gula, teknologi kasebut ora beda karo resep pertama. Bentenipun yaiku produk beekeeping diwenehake bebarengan karo pengganti gula. Sampeyan kudu dianggep yen nalika digawe panas ing suhu 70 derajat ndhuwur, madu bakal ilang kabeh barang sing migunani kanggo manungsa.

Kanggo resep kasebut, cokotake endhog putih endhog, jumlah madu alami sing padha. Yen ora ana madu cair, prodhuk manisan wis ilang ing bath banyu banjur diombe.

Kanggo miwiti, ing mangkuk sing kapisah, ngalahake protein, mangkuk uga ora krasa rada adhem. Ing tahap iki, ora perlu njaluk busa sing kuwat, amarga sampeyan isih kudu ngenalake madu. Ditambahake ing aliran lancip, dicampur kanthi ati-ati, ngindhari umpluk protein.

Piring bakar kasebut diiseni nganggo minyak sayur sing disaring, nyebar meringue, panggang kanthi suhu 150 derajat 60 menit. Yen wayahe wis rampung, panganan cuci mulia ditinggalake ing oven paling ora 20 menit maneh, iki bakal njaga airiness sajian.

Tinimbang kertas parchment, hostess wiwit nggunakake cetakan silikon khusus lan mat manggang, keuntungan sing ora dikarepake yaiku sampeyan ora kudu menehi pelumas.

Souffle Marshmallow, Meringue Crispy, Ducane Marshmallow

Varian liyane panganan cuci enak sing diidini kanggo diabetes yaiku soufflé marshmallow. Kanggo iki, sampeyan kudu njupuk 250 g keju kethokan pasty gratis, 300 ml susu, 20 g gelatin, pengganti gula, sirup aromatik, asam sitrat ing pucuk péso.

Pisanan, 20 g gelatin direndhem ing banyu 50 g, komponen isih (kajaba keju kote) dicampur kanthi kapisah, digawe panas ing banyu mandheg. Sawise nambah kalen sing bengkak, alon-alon mecut kabeh bahan, tambahake keju kote.

Campuran sing diasilake dikirim menyang mesin pembeku sajrone 30 menit, lan yen soufflé dicekel, diantemi karo mixer nganti 5-7 menit. Siap siap disuguhake nganggo godhong utawa woh wohan beri.

Kanthi gantine gula kanggo nglanggar metabolisme karbohidrat, sampeyan bisa masak meringues rangup tanpa gula, njupuk protein sing wis mateng, setengah sendok teh cuka, sendok teh pati jagung lan 50 g pemanis.

1. ngalahake protein kanthi pemanis,
2. nambah pati lan cuka,
3. terus disebat nganti pucuk sing tajem.

Banjur ing tikel silikon utawa kertas parchment greased lay metu bezeshki lan dikirim menyang oven nganti 40 menit. Oven kudu digawe panas ing suhu 100 derajat, lan sawise mateni gabung ora digawa metu sajrone jam liyane, nganti rampung adhem. Iki bakal ngidini panganan cuci mulut ora ilang bentuk lan garing.

Sedap banget kanggo pasien diabetes sing bakal dadi marshmallow, masak ing diet Ducane. Bahan-bahan kasebut yaiku:

• segelas banyu
• 2 teaspoons supaya agar
• 2 bajing
• pengganti gula
• jus saka setengah linglang.

Sampeyan bisa njupuk pemanis, pengganti gula milford paling apik ing kasus iki, padha karo 100 g gula putih.

Resep iki bisa diarani klasik, mung yen ora nggunakake woh. Agar-agar diencerake ing banyu adhem, diudhek, digodhog, banjur pengganti gula diwutahake.

Kangge, protein sing adhem disebat nganti umpluk, jus jeruk ditambah. Banyu sing nggodhok disisihake saka kompor, protein kasebut kanthi cepet ditransfer, lan banjur diantemi intensif karo mixer sajrone rong menit.

Jisim diijolake meksa supaya agar-agar nglalekake, nerusake persiapan marshmallow. Campuran protein disebar ing parchment, tikus silikon utawa diwutahake menyang cetakan cilik, wutuh, banjur dipotong kaya marshmallow. Ganti jus jeruk karo vanili utawa coklat.

Panganan cuci mulut bakal siap sawise 5-10 menit, kanggo nyepetake proses, bisa dicas. Marshmallows ora bakal nyebabake kenaikan tingkat glikemia, bakal nyenengake pasien diabetes kanthi rasa, ora bakal cilaka tokoh kasebut lan nambah swasana. Piring iki cocog kanggo bobot mundhut, mula diwenehake kanggo bocah.

Cara nggawe diet meringue diterangake ing video ing artikel iki.

Meringues pemanis kanggo diabetes

Suwe pirang-pirang taun ora bisa berjuang karo DIABETES?

Kepala Institut: "Sampeyan bakal kaget sepira gampang ngobati diabetes kanthi nggunakake saben dina.

Gula ora mung panganan sing enak, amarga glukosa ing njero dadi bahan penting sing digunakake dening awak kanggo ngasilake energi. Nanging, kanthi diabetes, pasien dilarang ngonsumsi karbohidrat sing sederhana, yen ora level glikemia tuwuh kanthi cepet.

Pengganti gula bakal dadi cara sing ora ana, pasar nawakake macem-macem produk kaya ngono, pemanis bisa dadi macem-macem jinis, alami lan sintetis.

Sampeyan kudu eling yen pengganti gula alami luwih kalorin tinimbang gawean, saben dina dienggo ora luwih saka 30 gram zat kasebut. Aditif sintetik, sanajan kalori rendah, overdosis ngancam proses pencernaan sing abus.

Pemanis bisa ditambah mung kanggo teh utawa kopi, lan bisa uga digunakake kanggo panganan cuci mulut, pastri lan sajian kuliner liyane. Kahanan utama yaiku milih pengganti sing ora ilang properti sajrone perawatan panas.