Menu kanggo minggu karo resep-resep kanggo panganan 5 meja
Feb-16-2017 Dikirim dening: KoshkaS
Tabel Nomer 5 disaranake kanggo wong ing wektu pemulihan sawise hepatitis akut lan cholecystitis, tanpa exacerbation saka hepatitis kronis, kanthi sirosis ati tanpa kurang, kanthi cholecystitis kronis lan penyakit gallstone, nalika ora ana exacerbation.
Apike kanggo netepi diet iki yen ora kena penyakit ing usus lan weteng. Diet nyedhiyakake nutrisi sing apik, tumindak kanthi ati ing ati. Akibaté, karya ati lan saluran empedu bali normal, lan sekresi empedu nambah.
Fitur Daya:
Tabel Nomer 5 yaiku panganan sing sarat saka nilai energi.
Isine jumlah protein, lemak, karbohidrat, lan ing wektu sing padha, ora kalebu panganan sing sugih karo purin, bahan-bahan nitrogen, kolesterol, minyak esensial, asam oxalic, produk oksidasi lemak sing dibentuk nalika nggoreng. Ing wektu sing padha, panganan wong sing ngetutake panganan Nomer 5 yaiku kandungan serat, pektin, lan cairan.
Panganan ing panganan iki ora kalebu panganan sing digoreng, sok-sok stews diidini, lan panganan sing digodhog lan bakar dadi utama. Dheweke mung ngombe daging lan sayuran lan sayuran sing kaya serat, ora mung tepung lan sayuran.
Diet sing optimal - mangan kaping pindho dina, nalika panganan kudu mung dadi panas. Keunikan diet No 5 yaiku kudu digunakake kanggo wektu sing suwe, sajrone setaun nganti setengah taun.
Penting kanggo dicathet yen ing njaba periode exacerbations, panganan ora beda karo diet sing sehat, kajaba mung sawetara fitur. Mula, diet kaya ngono ora kudu medeni lan gawe was-was.
Komposisi kimia diet No 5: protein - 90-100 g (60% kewan), lemak - 80-100 g (30% sayuran), karbohidrat - 350-400 g (70-90 g gula), natrium klorida - 10 g, Cairan gratis - 1.8-2.5 liter. Nilai energi 10 467-12 142 kJ (2500–2900 kcal).
Sampeyan bisa lan mokal:
Apa sing dienggo mangan karo panganan nomer 5?
Produk roti lan glepung yaiku roti gandum saka glepung kelas 1 lan 2, rye saka biji ketan lan glepung wingi utawa garing. Cookies sing ora sah uga diijini.
Sup kudu dadi vegetarian kanthi sayuran empuk, sup masker lan krim, sup susu ing setengah nganggo banyu. Kursus kaping pisanan kanthi sereal masak (beras, oatmeal) lan kentang, bawang, waluh dihiji kanthi apik.
Daging lan unggas mung macem-macem jinis lemak tanpa fascia lan tendon, kayata daging sapi, veal, terwelu, pitik, kalkun. Tender lan lemak kudu dicopot saka daging, lan manuk kasebut ora nganggo kulit. Apike kanggo masak steak saka daging cincang rendah lemak.
Iwak uga disaranake jinis lemak rendah - rebus, kukus utawa ing bentuk potongan.
Sereal sing diijinake yaiku sereal susu ing setengah karo banyu saka sereal sing digodhog kanthi apik: beras, sereal, oatmeal. Panggang ketul uga diidini.
Saka produk susu, panganan No .. 5 nyaranake susu, susu seger, kefir, susu acidofilik, keju kotej (ora wani lan ora lemak) nganti 200 g saben dina. Sampeyan bisa macem-macem panganan kanthi keju rendah lemak.
Protein kukus kukus lan panggang digawe saka endhog. Nalika nyiyapake omelet, disaranake nggunakake yolk 1/2 l, protein - 1-2.
Sayuran sing disedhiyakake menyang diet yaiku kentang, wortel, beets, kembang kol, sayuran. Sayuran disiapake mashed, digodhog, dikukus (kentang tumbuk, soufflé, lsp) lan mentahan.
Appetizer diet No. 5 minangka salad sayuran seger kanthi minyak sayur, salad woh, vinaigrette, caviar squash, iwak (sawise adus), direndhem, herring lemak rendah, iwak sing disiapake, salad saka panganan laut, iwak pindang lan daging, dokter, susu, sosis diet, ham rendah lemak, keju rendah lemak.
Lemak sing diidini diet - butter kanthi jumlah sing winates (ing wangun murni - 10-20 g saben dina). Yen ngejarke, sampeyan bisa nyakup minyak sayur sing disaring seger ing piring (20-30 g saben dina).
Woh-wohan, sajian lan gulali manis - woh-wohan sing mateng, alus, manis lan woh wohan beri (kajaba macem-macem ora nguntungke) ing bentuk mentah, alami lan mashed, panggang, digodhog. Dheweke uga nyiapake jeli, jeli, mousse. Woh-wohan garing digunakake mashed.
Susu lan jeli buah, madu, gula, senggol, marmalade (nganti 70 g saben dina) diidini. Saka omben-omben, teh sing lemah karo lemon lan susu, kopi sing lemah karo susu, woh-wohan sing manis lan jus beri, lan duduh kaldu rosehip.
Saiki dhaptar produk sing kudu dihindari nalika ngetutake diet No. 5. Roti dilarang kanggo roti seger, uga puff lan pastry, pai. Jenis lemak daging, bebek, Banyak, ati, ginjel, otak, daging garang, umume sausages lan panganan panganan kaleng. Jinis iwak lemak, asap, asin, lan panganan kaleng ora dikatutake saka panganan.
Saka sup ora mungkin daging, iwak lan duduh kaldu jamur, okroshka, sup kubis asin. Saka produk susu, krim, susu 6% lemak, susu bakar sing ditapai, krim masam, keju pondokan lemak, asin, keju lemak diwatesi. Endhog rebus sing atos lan digoreng ora diwisuhi saka panganan. Kanthi cholelithiasis - nganti kuning saben dina ing dhaharan.
Uga, legum ora ana ing diet, lan bayem, sorrel, lobak, lobak, bawang ijo, bawang putih, jamur, sayuran pickled ora dikatutake saka sayuran. Lemak ora diidini panganan: daging babi, daging sapi, wedhus, lemak masak. Jajanan pedhes lan lemak, caviar, daging sing ngrokok, lan panganan kaleng dilarang.
Gula sing ora kudu ana ing panganan yaiku coklat, produk krim, es krim, kue, kue. Saka omben-omben ireng, coklat, omben-omben kadhemen kontraindikasi.
Jinis tabel nomer 5
Ana rong jinis diet iki:
Diet No. 5a diwènèhaké kanggo wong sing nduwe salah sawijining diagnosis ing ngisor iki: hepatitis akut lan cholecystitis ing tahap wiwitan, angiocholitis lan lesi saluran empedu, penyakit ati lan saluran empedu digabungake karo weteng lan penyakit usus utawa ulcer ing weteng utawa duodenum. Mulihake fungsi ati lan saluran empedu, ngrangsang sekresi empedu lan akumulasi glikogen ing ati. Diet iki tundhuk karo aturan umum meja No. 5.
Diet No.5p dituduhake kanggo pankreatitis kronis sajrone wektu pemulihan sawise exacerbation, lan uga disaranake ing njaba tahap exacerbation.
Tujuan saka diet iki yaiku normalake pankreas, nyuda excitability saka gallbladder.
Mula, bahan-bahan ekstrem, purin, lemak biji, kolesterol, minyak esensial, serat mentah diwatesi ing diet. Panganan goreng ora diidini. Ing wektu sing padha, jumlah vitamin saya tambah.
- Pisanan sarapan: keju Pondok karo gula lan krim ora nguntungke, bubur oatmeal susu, teh.
- Sarapan kapindho: apel panggang.
- Nedha awan: sup sayur-sayuran ing minyak sayur, ayam sing wis digodhog ing saos susu, nasi pindang, kompote buah garing.
- Cemilan: duduh kaldu mawar liar.
- Nedha bengi: iwak pindang karo saus putih ing duduh kaldu sayur, mashed kentang, keju karo keju kote, teh.
- Ing wayah wengi - kefir.
Resep migunani:
Cheesecakes karo wortel. 140 g saka keju pondokan 9%, 50 g wortel, 3 g butter, 5 g semolina, 1/5 endhog, 15 g gula, 25 g glepung gandum, 7 g ghee, 1 g uyah. Exit - 200 g.
Wortel kudu disigar, disiram ing banyu kanthi tambahan butter sajrone 20 menit. Banjur tuang semolina lan masak nalika diaduk.
Kelangan jisim sing diasilake, tambahake keju cilik, endhog, gula, uyah lan glepung (2/3 pakewuh).
Bentuk keju, bungkus ing glepung sisa lan goreng ing sisih loro ing ghee nganti kerak warna pink. Rampung sajian ing oven.
Bubur jagung nganggo prunes. 80 g grits jagung, 20 ml banyu, gula kanggo rasa, 50 g prun, 10 g butter, uyah kanggo rasa.
Bilas prime, godhok lan lebokake ing duduh kaldu. Nalika prun swell, saluran duduh kaldu lan gunakake kanggo nggawe bubur. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu pour duduh kaldu ing banyu, adus banjur godhok jagung.
Nalika bubur dibancut, nyuda panas lan masak bubur kanthi godhok sethithik nganti empuk. Ing pungkasan masak, tambah uyah lan gula. Ngawula bubur sing wis rampung menyang meja, diwutahake kanthi butter ilang.
Lebokake prun ing ndhuwur bubur.
Sup susu. 3 cangkir susu, 5 tbsp. sendok beras, 1 tbsp. sendok madu, 1/2 sendhok teh.
Tuangake susu menyang wajan lan godhok. Bilas kanthi becik lan pindhah menyang susu. Masak nganti empuk, banjur lebokake panas lan adhem nganti 60 ° C. Banjur nambah madu lan butter ing sup. Nglakoake lan ngladeni.
Borscht vegetarian. 35 g saka kubis putih, 30 g kentang, 35 g saka beets, 6 g wortel, 5 g saka parsley, 5 g butter, 5 g tomat puree, 2,5 g glepung gandum, 2 g gula, parsley.
Potong kentang dadi persagi, kubis lan oyod - dadi garis-garis. Stew beets karo Kajaba banyu, tomat puree, butter utawa krim ora nguntungke lan solusi asam sitrat. Bagéan saka beets bisa ditinggalake mentah kanggo nyiapake cat beetroot. Rada ngeculake wortel lan werna putih ing butter, gabungke karo adus beets lan godhok nganti setengah masak.
Ing Gobis utawa sayur-sayuran duduh kaldu lay Gobis, nggawa godhok, tambah kentang lan masak 5 menit. Masangake sayur-sayuran sing diiris ing borsch, masak nganti 10 menit, banjur tambahake bawang putih sauté, uyah, gula lan masak maneh sajrone menit 7-10 menit. Sawise iku, musim karo jus bit sing digawe saka godhong mentah kiwa.
Nalika porsi, disiram karo sayuran ijo sing disigar lan tambah krim sing ora enak.
Tukang bakar cincang dipanggang nganggo saos susu. 120 g pulp daging sapi, 20 g roti gandum, 50 ml susu (20 ml daging cincang, 30 ml saben saos), 5 g butter, 5 g glepung gandum, 4 g keju keras, 1 g uyah. Exit - 160 g.
Ngresiki daging saka tendon lan gajih, nembus gilingan daging kaping pindho, tambahake roti direndhem banjur dicelupake roti ing susu, banjur maneh liwat gilingan daging. Banjur tuang ing susu lan uyah sing adhem.
Banjur mbentuk patty lan masak kanggo 20 menit kanggo pasangan. Sijine patties sing disiapake dadi wajan kanthi greased, adus karo saus susu lan selehake keju parut. Panggang kanggo 15-20 menit.
Ngawula karo sajian sisih sayur.
Miturut buku A. A.elelnikova "nutrisi nutrisi. Resep kanggo kesehatan. "
Tabel diet nomer 5: panganan sing diidini lan dilarang, menu sajrone minggu
Tabel Nomer 5 - diet nomer khusus sing dikembangake dening Dr. M.I. Pevzner. Iki dianggep minangka salah sawijining sing paling apik kanggo wong sing nandhang penyakit ati, saluran empedu, lan kandung kemih.
Tabel diet Pevzner Nomer 5 nyedhiyakake nutrisi kanthi isi kalori, nanging watesan babagan lemak lan panganan sing ana kolesterol. Panganan goreng uga dilebokake, nanging akeh woh lan sayuran wis ana.
Indikasi kanggo nggunakake
- hepatitis nemen, tanpa exacerbation,
- cholecystitis nemen,
- cholecystitis sajrone pulih,
- sirosis ati, yen kurang fungsi,
- penyakit gantung
- hepatitis akut lan cholecystitis sajrone wektu pemulihan,
- Kajaba iku, diet 5 diwenehake yen ora ana patologi usus sing diucapake.
Karakteristik umum babagan panganan
- protein normal lan isi karbohidrat (kanthi nyuda sithik),
- lemak winates ing menu
- kabeh sajian bisa disiapake kanthi cara - masak, baking, sok-sok - stewing. Yen ngono, sampeyan mung kudu ngombe sayuran sing kaya serat. Daging daging vena disaranake kanggo dicampur alus. Sampeyan ora bisa nggoreng sayuran lan glepung,
- pasugatan kadhemen kanthi panganan 5 ora disaranake,
- panganan kanthi kandungan bahan sing dhuwur kayata purin, asam oxalic kontraindikasi,
- ora kalebu kembung, ngemot serat kasar, kaya zat ekstruktif, ngrangsang sekresi jus pencernaan,
- Watesan uyah sing sithik diwenehake.
Dadi, panganan minangka tabel nomer 5: 4-5 kaping dina ing bagean sing padha.
Pasa dianjurake kanggo ngombe cairan.
Inti lan prinsip dhasar diet No 5
Piring diet kudu digodhog utawa dikukus (foto: uflebologa.ru)
Tabel diet nomer 5 diwenehake dening dokter kanggo penyakit cholecystitis sing kronis, hepatitis, penyakit gallstone tanpa exacerbations. Intine diet nomer 5 yaiku pilihan panganan sing kaya mangkene, sing bakal mbantu nyegah pangembangan lan kesuburan penyakit ati lan saluran empedu. Kanggo nindakake iki, menu saben dina kalebu sajian panganan sing ora ngganggu organ pencernaan, normalake pamisahan empan. Ing wektu sing padha, kanthi diet meja kaping lima, awak nampa norma protein, lemak lan karbohidrat, kabeh vitamin lan mineral sing dibutuhake.
Prinsip tabel meja nomer 5 miturut Pevzner:
- masak - kukus, sampeyan bisa godhok lan panggang,
- menu diet saben dinane kaping 6 dina,
- uyah meja wis diijini ing diet sing ora luwih saka 10 g saben dina,
- diet 5 nyedhiyakake paling ora 1,5 liter cairan gratis saben dina,
- produk kanthi serat kasar kudu digiling utawa diusap sajrone masak.
Tabel diet 5 kalebu resep kanggo piring kanthi nilai energi moderen - ora luwih saka 2000 kcal / dina. Ing diet, ora luwih saka 80 g gula diidini, sisa sing diidini 300 g karbohidrat kudu ana ing sereal lan sayuran. Protein lan lemak diidini nalika 90 g.
Sampeyan bisa uga kasengsem
Tabel produk sing diidinake lan ora disenengi kanggo 5 tabel:
Panganan & Panggang | Apa bisa | Apa ora |
Daging, unggas, iwak | Ora greasy, tanpa tendon, kulit | Lemak lan iwak sing lemu, daging, garang, panganan kaleng |
Sereal | Buckwheat lan oatmeal luwih disenengi | Barley ora disenengi |
Endhog | Omong-empuk, larang, protein | Endhog sing digodhog, endhog goreng |
Roti, Roti Roti | Wingi pastry, produk sing ora bisa dienggo, roti garing | Roti seger, pastry lan puff |
Minuman | Kopi lan teh nganggo susu, sele, woh rebus, jus | Kopi ireng, coklat, soda, ombenan sing adhem |
Diet dirancang sekitar udakara 10-14 dina. Informasi luwih lengkap babagan durasi lan diisi isi kudu dijaluk dokter.
- Ahli nutrisi dewan. Ahli fisiologis nemokake, yen panganan mangan minangka stimulasi aliran empedu sing apik menyang duodenum. Agen choleretic paling gampang yaiku panganan. Mangan sethithik, paling ora 4-5 kali dina, luwih becik bebarengan. Sarapan sarapan kaping pindho lan sore bisa dadi roti lapis keju, daging utawa iwak sing digodhog, apel.
Panganan gedhe banget, panganan sing akeh banget duwe pengaruh ala ing kandung kemih lan gall, menehi kontribusi kanggo kedadeyan spasme saka saluran biliary lan serangan sakit.
Macem-macem jinis tabel diet 5
Diet saka meja nomer 5 diwilang luwih suwene seminggu, kanthi mikir macem-macem diet (foto: jojo-moka.com)
Menu conto kanggo minggu diwilang gumantung saka jinis panganan No. Iki bisa dadi jinis tabel kaping lima, sing disaranake dening dokter kanggo macem-macem penyakit ati lan sistem biliary.
Diet kanggo hepatosis ati lemak nyuda menu lemak nganti 70 g / dina. Diet 5a diwènèhaké kanggo exacerbations saka cholecystitis, hepatitis, penyakit gallstone. Ing resep kanggo 5a panganan, panganan sing ngemot kolesterol kudu minimal.
Diet 5p miturut Pevzner disaranake kanggo pankreatitis kronis. Tabel 5p beda karo macem-macem jinis sistem panganan iki kanthi nyuda karbohidrat sing diidini nganti 200 g / dina. Resep panganan panganan 5p ora kudu ngemot endhog, rempah-rempah lan rempah-rempah.
Tabel 5sh dituduhake sawise operasi ngilangi gallbladder, resep kanggo saben dina kalebu nyuda lemak lan uyah.
Kanthi macem-macem lipotropic-lemak lemak nomer 5, resep, sebaliknya, kalebu paling ora 110 g lemak saben dinane. Dheweke perlu supaya empan ora mandheg. Menu diwilang saben dina lan kalebu ing nutrisi kabeh jumlah sing cocog. Intine yaiku menu dhasar saben dina kanggo meja meja nomer 5.
Menu Senin
Zona iwak kukus kanthi prun (foto: wowfood.club)
Sarapan kaping 1: oatmeal ing banyu, roti rai nganggo butter lan irisan keju, teh.
Sarapan kaping 2: apel panggang.
Nedha awan: sup beras karo endhog, kukus zrazy, jus Semono uga Sindhunata.
Cemilan: 100 g yogurt krasan, cookie bis.
Nedha bengi: keju pondok lan wortel kaset, duduh kaldu rosehip.
Sajian dina: iwak kukus zrazy. Kanggo masak, sampeyan butuh 400 g isi iwak sing kurang lemak (cod, hake, pollock), irisan roti gandum tanpa kerak, endhog, 8 potong udhara sing wis dicampur, 2 sendok susu, sudu teh butter, sendok teh roti. Rendhem roti ing susu lan remet, potong isi iwak dadi irisan. Sijine fillet ing blender, roti lan rendang. Tambah endhog menyang massa, jiwit saka uyah lan nyampur kanthi apik. Sacang apik nyepetake prime lan nyampur karo butter, roti roti. Tangan teles ing banyu supaya iwak cincang ora leket. Saka daging cincang, kita nggawe kue, dilebokake ing sisih tengah, wenehake zraza bentuk bujur lan dilebokake ing boiler dobel. Wektu masak - 20 menit. Sampeyan bisa nyiyapake kembang kol sing digodhog kanggo piring sisih.
Suwene sampeyan kudu mangan ing diet nomer 5
Diet bisa suwene 5 dina (periode nyoba), yen awak ngalih diet iki biasane, mula sampeyan bisa terus diet nganti 5 minggu utawa nganti pulih lengkap. Diet 5 kalebu kategori diet dawa, bisa digunakake sajrone siji utawa setengah utawa rong taun.
Nanging kudu dielingake manawa ing kasus yen ora ana exacerbations penyakit, diet 5 ora jelas beda karo asupan panganan sing sehat. Ana sawetara fitur sing ora bisa diabaikan.
Postulat ing diet sing paling penting yaiku 5 yaiku kimia lan mekanis saka weteng lan usus (nutrisi sing mbuwang).
Menu Selasa
Kaseret sayuran karo ayam cincang (foto: dachadecor.ru)
Sarapan kaping 1st: bubur semolina ing banyu kanthi sendhang senggol strawberry, endhog rebus, teh.
Sarapan kaping 2: woh pir sing wis mateng.
Nedha awan: sup sayur karo semolina, cutlet ayam uap.
Cemilan: bunder.
Nedha bengi: kaserol pitik cincang karo sayuran, teh.
Sajian dina: kaserol pitik cincang karo sayuran. Siapke 500 g pitik cincang (luwih becik nggunakake toko, nanging nyepetake pitik ayam ing blender). Pil lan cuci bawang, mrico lonceng abang, tomat gedhe, 3 kentang tengah. Sachot apik bawang lan nyampur karo daging cincang, tambahake jiwit uyah. Potong mrico lan tomat dadi irisan tipis, lan parut kentang ing parut graping. Lubricate sajian manggang karo butter lan lebokake daging cincang, lancar. Ndhuwur karo lapisan tomat lan lada. Sabanjure, layake lapisan kentang kentang lan uyah sithik. Tuangake sendok sendhok lenga zaitun lan minyak karo krim sing ora nguntungke. Grate kanthi kasar 100 g keju apa wae lan rasa lan ubin kaserol. Lebokake ing oven kanthi panas medium, panggang nganti 40 menit.
Menu Rebo
Apis karo apel (foto: yandex.ru)
Sarapan 1st: casserole keju pondok karo raisins, teh.
Sarapan kaping 2: 2 tangerine.
Nedha awan: sup soba, irisan daging sing digodhog nganggo wortel murni.
Cemilan: klambi semolina.
Nedha bengi: godhok daging sapi kanthi apel, teh.
Sajian dina: daging sapi kanthi braised apel. Kanggo masak, sampeyan kudu njupuk kg tenderloin daging sapi, 2 bawang lan wortel gedhe, apel apel manis lan asem, 2-3 sendok tepung. Potong daging dadi potongan gedhe (3-4 cm), gulung ing glepung lan goreng kanthi cepet minyak. Tuangake sendok minyak sayur-sayuran 4 menyang waos kanthi tembok sing tebal, sacepet bawang lan sambelake ing lenga nganggo panas medium. Tambahake daging, wortel sing parut ing grater sing kasar, tambahake udakara 2 gelas, supaya daging wis rampung, uyah lan masak kanthi panas ing sangisore tutup. Kupas apel kasebut, dipotong dadi irisan gedhe lan nyampur karo daging. Galur ing sangisoring tutup suwene 40 menit maneh. Pateni panas lan supaya suwene 15 menit liyane.
Menu Kamis
Bubur waluh nganggo nasi (foto: qulady.ru)
Sarapan kaping 1: uap uap saka 2 protein, salad beetroot pindang karo keju, teh.
Sarapan kaping 2: pisang.
Nedha awan: borsch vegetarian, bubur waluh karo beras.
Cemilan: wortel mentah parut karo sesot saka krim sing ora nguntungke.
Nedha bengi: vinaigrette, sepotong pitik sing digodhog, duduh kaldu mawar liar.
Ing wayah wengi: duduh kaldu rosehip.
Sajian dina: bubur waluh karo beras. Dadu 700 g pulp waluh, dilebokake ing telusur, tuang 100 ml banyu lan godhok nganti 10 menit. Tambah gelas setengah susu, tuang gula 2 sendok lan jiwit uyah, adus lan godhok. Banjur tuang setengah gelas beras sing dibasuh, lancar lan ora dicampur. Masak ing ngisor panas ing ngisor tutup suwene 30 menit nganti nasi wis masak. Pateni panas, nyampur bubur, irisan waluh, tambahake butter cilik.
Menu Jumuah
Iwak panggang ing saos brokoli krim ora nguntungke (foto: god2019.net)
Sarapan kaping 1st: keju karo apricot garing, sendok roti esem, teh.
Sarapan kaping 2: 150 g woh wohan beri manis.
Nedha awan: sup beetroot, roti iwak uap.
Cemilan: keju kotej, jus wortel sing diencerake banyu 1: 1.
Nedha bengi: iwak panggang ing krim asam lemak rendah lemak karo brokoli, apel kompote.
Sajian dina: iwak panggang karo brokoli. Potong isi lemak lemak rendah 600 g menyang bagian lan uyah. Ngilangi brokoli 400 g ing inflorescences, dicelupake ing banyu sing nggodhok lan godhok 5 menit. Ngalahake endhog 2 endhog lan 200 g krim asam rendah lemak. Grease sajian manggang kanthi butter, sijine iwak lan kubis, tuang saos krim sing ora nguntungke lan lebokake oven sing wis digawe panas tinimbang medium panas. Masak suwene 15 menit lan adhi sanalika.
Menu Setu
Bola bakar ing saos susu (foto: statis.1000.menu)
Sarapan kaping 1: bubur sereal, irisan keju, teh.
Sarapan kaping 2: apel bakar karo madu.
Nedha awan: sup sayur murni, bakso pitik, saus susu.
Cemilan: casserole keju pondok.
Nedha bengi: Gobis gulung gulung kanthi beras, teh.
Ing wayah wengi: duduh kaldu rosehip.
Sajian dina: pitik daging ing saos susu. Giling 500 g pitik ing blender. Rendhem 3 irisan roti putih cilik ing banyu, remet lan ditambahake menyang daging. Pil, wisuh, sacoro apik tumis bawang lan gabungke karo daging. Tambah daging sing dicampur, aduk kanthi alus, lan bentuk bal cilik. Panaskan 3 sendhi lenga sayur-sayuran lan 30 g butter ing telusur, tuang sendok sendhok glepung lan aduk kanthi semangat supaya ora ana gumpalan. Tuang segelas susu, uyah, adus lan godhok saos nganti 10 menit kanthi aduk tetep. Sijine bakso ing saos susu, tutup tutup lan adus kanthi panas nganti setengah jam.
Menu Minggu
Sup Zucchini nganggo crouton (foto: bm.img.com.ua)
Sarapan kaping 1st: keju Pondok nganggo irisan pisang, roti rye karo senggol strawberry, teh.
Sarapan kaping 2: apel panggang.
Nedha awan: sup zucchini puree, roti iwak.
Cemilan: dumpling kesed.
Nedha bengi: kubis disigar karo udang, duduh kaldu mawar liar.
Sajian dina: sup sup zucchini. Siapake fillet pitik cilik, 700 g zucchini enom, 2 kentang lan bawang, 200 g keju krim. Godhok pitik ing banyu l s 20 menit sawise nggodhok. Pil, cuci lan dadu sayuran. Copot daging saka duduh kaldu, sijine kentang lan masak 20 menit. Tambah bawang lan zucchini, masak maneh 10 menit. Tuang cairan kasebut ing cangkir, tlatah sayuran ing puri nganggo blender lan adus maneh ing duduh kaldu. Potong keju lan pitik dadi irisan, dilebokake sup, dilebokake lan masak, aduk nganti keju rampung dibubarake. Ngawula karo krupuk gandum.
Ahli nutrisi dewan. Kanthi kabotan, migunani (mung kaya sing wis diresepake dening dokter) nglampahi dina mbuwang seminggu. Ing wektu sing padha, pasa kanthi campuran beras populer lan bisa ditrima kanthi apik. Sajrone awan, ngombe nganti kaping 5-6 gelas saka kompote (1,5 liter saben dina) saka woh-wohan garing utawa seger. 2-3 kaping sedina, bubur beras masak ing banyu tanpa gula ditambah karo kompote. Secara total, 1,2 kg seger utawa 200-250 g saka woh garing lan beras 50 g dibutuhake saben dina.
Uga disaranake yaiku keju cottage utawa dina pasa puasa. Kira-kira 400 g keju kotej sing bebas lemak (apa utawa kanggo nggawe pancake keju kolega) disebarake dadi 4-5 resepsi sedina muput. Diijini teh gelas 2-3 gelas susu tanpa gula lan gelas duduh kaldu kembang mawar.
Kanggo informasi luwih lengkap babagan rekomendasi diet miturut meja meja nomer 5, deleng video ing ngisor iki.
Tuladha Menu
Sampeyan bisa nggawe diet 5 menu ing ngisor iki:
Sarapan: bakso kukus, semolina, teh.
Nedha awan: sawetara woh-wohan garing, apel.
Nedha awan: sayur sup, meatloaf rendah lemak, kompote buah.
Petang sore krupuk (tanpa pangisi, disiapake kanthi mandiri), ngombe rosehip.
Nedha bengi: kethokan bit, teh, kue.
Diet iki uga diarani "diet 5a." Kajaba kanggo sifat-sifat obat, amarga normalisasi metabolisme, sampeyan bisa ilang 5 kg ing diet. lan liyane.
Pisanan sarapan: keju Pondok rendah lemak karo krim ora nguntungke lan sithik madu, oatmeal ing banyu utawa susu (luwih becik 50/50), teh.
Nedha awan: panggang apel (sampeyan bisa nambah madu).
Nedha awan: Sup sayur-sayuran prefabricated ing lenga sayur-sayuran (zaitun utawa kembang srengenge), pitik pindang ing saos susu, nasi pindang. Compote woh garing.
Petang sore pinggul mawar hips.
Nedha bengi: nggodhok iwak nganggo saus putih ing duduh kaldu sayuran. Kentang mashed, keju karo keju pondok, teh.
Tabel diet No 5: menu saben dina lan diet mingguan kanggo perawatan ati, resep gawean omah
Adhedhasar data sing dipikolehi saka pirang-pirang panaliten, M.I.
Pevzner wis ngembangake 15 diet terapeutik sing bisa nyuda risiko exacerbation sabanjure lan pangembangan penyakit organ internal penting, uga nguatake kekebalan manungsa.
Salah sawijining cara perawatan lan pencegahan penyakit sistem urolitik lan ati dikenal minangka meja nomer 5, sing bisa diamati pirang-pirang taun sanajan ing omah.
Ing artikel iki, kita bakal mriksa prabédan antarane diet No 5 lan cara nutrisi medis liyane, njlèntrèhake menu saben dina, lan uga nerangake sebabe tabel iki dadi populer ing antarane wanita sing pengin mbalekake harmoni alam lan proporsi sing canggih.
Katrangan babagan panganan No. 5: sorotan
Minangka aturan, diet terapi iki diwiwiti kanggo pasien sing ana ing tahap akut penyakit saka saluran empedu (cholecystitis, hepatitis) lan ati, ing kombinasi karo gastritis lan colitis, sajrone sirosis ati ing tahap ganti rugi.
Aturan dhasar kanggo panganan No 5 yaiku nutrisi, sing ora kalebu iritasi mekanik lan kimia kanggo saluran gastrointestinal lan weteng, lan mangan panganan lemah.
Apa sing bisa dipangan karo panganan nomer 5?
Kanggo diet terapeutik No. 5, nutrisi saben dina ditampilake kaping pindho.
Aturan dhasar ing meja meja nomer 5:
- Sup, uga sajian sing digawe serat, lan daging sinewy kudu digiling. Sereal direbus. Sayuran sing disigar.
- Piye masak? Produk nggodhok, kadhangkala dikukus, dibakar, disigar. Sajrone sayur-sayuran sing diiris ora perlu dilewati lan disigar. Kren sing ora pas ing sajian.
- Ombenan lan panganan kadhemen dilarang.
- Menu kasebut kalebu produk sing ngemot pirang-pirang pektin lan bahan diet, bahan cair lan lipotropik.
- Watesan: gangguan apa kanggo saluran pencernaan (kimia, mekanik) lan membran mukus, lemak lan uyah, produk apa wae sing ngemot bahan-bahan sing dadi iritasi ing ati, produk panganan sing bisa nyebabake fermentasi utawa rusak ing usus.
- Objektif utama ing diet yaiku panganan luang kanggo nambah kemungkinan kanggo mulihake organ sing kena pengaruh, tenang kalungguhan, nggawe nutrisi sing apik kanggo saluran empedu lan ati (lan organ liyane), sing prestasine kurang.
Diijini lan dilarang nganggo panganan nomer 5
- Sup sup, krim lan sayur-sayuran sup (tlatah sayuran). Sup susu bisa, nanging susu kudu diencerake banyu kanthi rasio 1: 1. Minangka bahan sing bisa digunakake: sayuran sing disigar sing apik (kentang, wortel, waluh), bijirin (oatmeal, semolina lan beras). Minangka klamben - butter utawa ora nguntungke krim.
- Wingi roti (utawa garing ing roti panggang), ora nguntungake cookie.
- Iwak sing diijolake, varietas banget. Iki bisa digawe ing bentuk cutlet kukus, digodhog kanthi sepotong.
- Iwak lan daging sing tundhuk karo aturan panganan: jinis rendah lemak lan ora lemak. Contone, daging sapi lan terwelu (ing bentuk soufflé, kentang tumbuk, lan sapiturute), pitik karo kalkun (bisa digodhog kabèh). Kabeh tendon kudu dicopot saka daging, kulit mesthi dicopot saka pitik.
- Bakul endhog putih endhog sing digawe saka protein (yolk - ora luwih saka 1 pc saben dina, ditambahake ing sajian).
- Produk susu. Kanthi kolitis, susu mung bisa digunakake minangka komponen ing sajian. Sampeyan bisa nggunakake keju pondok ing bentuk puddings lan cheesecakes, piring kukus utawa parut (gawe krasan, sithik lemak).
- Saka sayuran, bisa nggunakake potongan zucchini lan waluh (direbus). Kentang nganggo kembang kol, beets karo wortel diidini (tlatah, remukan, masak).
- Nasi lan semolina utawa gajih semolina. Saka sereal (dilute susu nganggo banyu) - nasi parut, semolina, soba, oatmeal. Sampeyan bisa nggodhok pasta.
- Kabeh saos kudu dimasak tanpa tepung ing susu utawa ing duduh kaldu sayuran.
- Manis mung diidini mung saka woh-wohan sing parut manis lan mentah (alus, mateng) lan woh wohan beri, uga masak lan panggang, kanthi bentuk jeli, mousses lan jeli. Mesthekake kanthi tlatah kabeh woh-wohan garing. Jam lan madu uga bisa, kanthi jumlah marmalade cilik kanthi marshmallow.
- Butter - ora luwih saka 35 g / dina. Sampeyan bisa ngisi salad karo minyak sayur sing disaring, yen awak rumangsa.
- Kopi - kudu ditambah karo susu lan mung apes. Jus manis diidini (diencerke nganggo banyu, diperah, krasan). Disaranake - duduh kaldu saka hips mawar, teh (susu / lemon).
Produk sing dilarang:
- Duduh kaldu daging / iwak, kacang / jamur, duduh kaldu.
- Puff pastri lan roti, uga rai lan roti segar.
- Ana daging garang, panganan kaleng lan kabeh lara.
- Daginge dadi lumpuh, disigar lan digoreng.
- Iwak asin.
- Caviar, iwak lemak / daging.
- Keju Pondok, tundhuk karo keasaman lan lemak sing tambah, krim apa wae isi lemak, asin lan keju pedhes.
- Kabeh pasugatan saka endhog, kajaba diijini.
- Kutu lan jamur.
- Millet lan bubur krumbul wae.
- Radish karo sorrel, papak karo bawang lan lobak, kubis kanthi turnips.
- Kanggo wektu diet, perlu dipisahake karo coklat lan es krim, woh-wohan sing sugih serat lan asam, uga produk adhedhasar krim.
- Kabeh pickles lan pickles
- Larangan ing sembarang soda lan ombenan sing adhem. Sampeyan ora bisa kopi ireng lan coklat.
- Kabeh rempah-rempah, lemak lan jajanan.
Cara ngatur menu kanggo diet minggu kaping 5 kanggo perawatan ati kanthi hepatitis C lan cholecystitis?
Menu sing kira-kira sajrone seminggu lan saben dina kanggo meja makan nomer 5 katon kaya iki.
Dina kapisan:
- Sarapan: omelet protein, bubur (beras), bisa susu, kanthi butter 5 g, tèh lemah nganggo irisan linglang,
- Cemilan: kaserot keju
- Nedha awan: sup saka sayur-sayuran (tlatah sayuran), souffle (daging rebus), wortel (godhok), kompote,
- Nedha awan kapindho: teh karo cookie,
- Nedha bengi: mi karo keju, mineral isih banyu,
- Nedha bengi kapindho: segelas kefir.
Dina kapindho:
- Sarapan: kentang daging karo saus susu, salad seger (apel / wortel, tlatah), kopi sing ringkih karo susu,
- Cemilan: apel,
- Nedha awan: sup kentang, Semono uga Sindhunata, sepotong iwak rebus (godhok),
- Nedha awan kapindho: duduh kaldu rosehip nganggo cookie,
- Nedha bengi: soba, isih banyu mineral,
- Nedha bengi kapindho: segelas kefir.
Dina katelu:
- Sarapan: keju pondokan tanpa lemak kanthi 60 gr. ora nguntungke krim, teh cahya, oatmeal ing susu,
- Cemilan: apel sing dibakar
- Nedha awan: potongan ayam sing digodhog, sajian sisih (beras sing wis digodhog), sup sayur, disembelih saka woh-wohan sing garing,
- Nedha awan kapindho: jus,
- Nedha bengi: iwak iwak kukus, kentang mashed, duduh kaldu rosehip, susu susu,
- Nedha bengi kapindho: cangkir kefir.
Dina kaping papat:
- Sarapan: teh nganggo susu, pasta, daging sapi parut,
- Cemilan: pangsit malang,
- Nedha awan: gulungan kubis, segelas jeli, sup sayur-sayuran (parut parut),
- Nedha awan kapindho: sawetara woh-wohan alus,
- Nedha bengi: teh, keju, bubur susu beras nganggo 6 gr. lenga
- Nedha bengi kapindho: cangkir kefir.
Kalima dina:
- Sarapan: kopi entheng nganggo susu, keju kriya buatan omah, soba tanpa susu,
- Cemilan: apel sing dibakar
- Nedha awan: pasta, borsch ing banyu, kissel, souffle (daging rebus),
- Nedha awan kapindho: teh karo cookie,
- Makan Malam: potongan iwak sing digodhog, kentang mashed, salad sayuran seger, banyu mineral,
- Nedha bengi kapindho: cangkir kefir.
Dina kaping enem:
- Sarapan: tèh lemah, potong daging, soba (godhok),
- Cemilan: wortel puree, senggol apel,
- Nedha awan: kompote, puding keju pondok, sup susu karo mi,
- Nedha awan kapindho: sele
- Makan Malam: semolina nganggo susu, banyu mineral,
- Nedha bengi kapindho: cangkir kefir.
Dina kapitu:
- Sarapan: teh entheng, beras, sepotong herring direndhem ing susu,
- Cemilan: apel panggang,
- Nedha awan: pasta, sup (sereal, sayuran), saos susu, kentang daging sing dikukus, kompote,
- Nedha awan kapindho: cookie karo duduh kaldu rosehip,
- Makan Malam: omelet protein kukus, banyu mineral, keju,
- Pangan kapindho: kefir.
Resep sing gampang dimasak
Sabanjure, kita nawakake resep-resep resep sing efektif banget lan ringkes kanggo nomer meja 5.
Sup Sup Kentang
- beras - 120 gr.,
- kentang - 2 PC.,
- wortel - 1 pc.,
- bawang cilik
- uyah kanggo rasa
- brokoli - 60 gr.
Resep: kentang dikupas, dipotong dadi persagi lan dilebokake ing pot medium karo banyu. Bawang irisan, dibasuh beras ditambahake, mula banyu bisa dilebokake ing kompor.
Wortel digiling ing grater ukuran medium, sijine sup ing wektu sing padha karo brokoli.
Sampeyan perlu kanggo masak sup ing kurang panas nganti sayuran lan beras masak, sadurunge mateni, tambah uyah, sadurunge digunakake, tambahake minyak sayur lan sayuran sethithik.
Daging bakar daging sapi
- susu - 2 santen. l.,
- ora nguntungke - 25 gr.,
- daging sapi - 170 gr.,
- butter - 1 sendhok teh,
- aprikot utawa prune - 15 gr.
Resep: daging dibuwang kaping pirang-pirang liwat gilingan daging, wiji dicopot saka kacang lan dipotong.
Susu, daging, uyah, prun lan endhog ditambahake menyang daging sing dicampur, banjur kita umpama kabeh.
Campuran daging iki dipérang dadi bal sing dibakar ing oven, tuang krim ora nguntungke sadurunge siap. Antarane sajian sing nggunakake daging, iki sing paling populer kanggo makan siang.
Cheeseecakes wortel
- wortel - 60 gr.,
- keju kote 8% - 160 gr.,
- gandum gandum - 40 gr.,
- semolina semolina - 6 gr.,
- butter - 25 gr.,
- gula - 25 gr.,
- 1 endhog mentah.
Resep: wortel disusut ing grater ukuran medium, semolina ditambah. Ing wortel wis digawe adhem, banjur uyah, endhog, keju pondok, meh kabeh glepung ditambahake, knead. Kita nggawe pancake keju Pondok, tumis ing glepung lan masak ing oven.
Tips Nutrisi
Diet terapeutik iki ora digunakake kanthi cara dhewe, minangka panacea penyakit, nanging mung gabung karo perawatan fisioterapeutik lan obat. Ora prelu diwiwiti dhewe ing tabel iki - mung sawise takon karo dhokter.
Kanthi pengamatan lengkap babagan kabeh aturan babagan diet, pangapuranéng bisa digayuh kanthi wektu sing cendhak - normalake kabeh organ pencernaan lan ati, ngilangake exacerbation. Nanging sampeyan kudu netepi kabeh pandhuane dhokter.
Yen ditandhani yen mangan roti wingi, tegese tegese seger dilarang. Yen dituduhake manawa panganan sing kasar kudu disapu - iki kudu ditindakake, yen ora, ora ana artine.
Diet terapi pancen ditrapake kanggo perawatan penyakit kasebut. Kaget, nutrisi sing tepat umume bisa ngobati penyakit. Minangka kanggo tabel Nomer 5, ndadekake ora mung kanggo mungkasi gangguan lan nambah kahanan umum, nanging uga nambah nada umum, nyuda bobot.
Sawetara saran: panganan sing dilarang dikonsumsi kanthi ora dikonsumsi sadurunge lan sawise diet. Babagan macem-macem daging sing ngrokok kanthi rempah-rempah panas lan alkohol - lali kabeh.
Yen ora, sakabehing panganan bakal mudhun ing saluran. Mesthi ora ana beban ing ati - mung ing kasus iki bakal bisa normalake kerjane.
Kursus diet, yen prelu, bisa diulang, nanging mung kanthi ijin saka dokter.
Sajrone hepatitis kronis lan cholecystitis, penting banget kanggo ngetutake prinsip dhasar ing diet. Kanggo miwiti, sampeyan kudu ngetik ing menu sing dibutuhake protein - cepet dicerna lan lengkap.
Lan uga ora ngluwihi jumlah lemak sing diidini, supaya ora nggawe beban sing kuat ing ati. Dadi, kabeh panganan lemak wis tilar kabeh. Sapuan, krim masam lan sapiturute - mung sithik lemak.
Yen perlu nambah efek choleretic - nambah jumlah lemak sayuran.
Kanggo pasien sing kakehan bobot, jumlah karbohidrat kudu dikurangi sanajan kurang saka diet sing diidinake. Kabeh produk kanthi gulung diet liwat gilingan dagingy, sacoro apik dipotong, ngilangke, lan sapiturute. Pangolahan kanthi ati-ati bakal menehi rezeki sparing kanggo organ sing lara.
Mangan - mung bagean, ora kaping 3, lengkap, lan ing bagean 6-7 kaping, sing disetel sajrone diet. Lan, mesthi elinga serat - jumlah maksimal produk kasebut ing menu diet sampeyan kanggo nambah efek koleretik ing diet iki.
Diet Soviet 5: cara ngobati ati kanthi diet sing seimbang?
Diet 5 minangka ilmu ilmuwan Soviet lan ahli nutrisi M. Pevzner, lan wis mlebu ing kompleks utama 15 jinis tabel perawatan. Meja dirancang kanggo nambani ati nalika ngilangi lan exacerbations. Tundhuk aturan umum babagan diet terapi iki, sampeyan bisa nggayuh pamulihan paling cepet lan pemulihan pasien.
Karakteristik umum lan rekomendasi
Ngomong babagan diet nomer 5: apa sing sampeyan bisa, apa sing ora bisa sampeyan lakoni, luwih becik nyoroti aturan diet lan masak:
- Tombol cairan yaiku 1,5-2 liter.
- Daging vena disigar utawa daging cincang disiapake.
- Uyah dikonsumsi kanthi sithik (10 g saben dina), rempah-rempah lan sayuran sing ora dikecualikan.
- Panganan kadhemen lan panas ora diilangi saka panganan. Panganan lan ngombe kudu rada anget.
- Produk sing dilarang nganggo senyawa purine lan asam oxalic, serat kasar.
Tabel diet 5 tabel: apa bisa apa sing ora mungkin?
Menu diet kaya panganan kanthi ati, sing mangan pasien 5 kali dina. Pevzner percaya manawa nutrisi fraktional nyedhiyakake pencernaan sing luwih apik, nyegah stres ati lan kemungkinan heartburn asam.
Dhaptar produk sing dilarang:
- Alkohol, minuman berkarbonat, kajaba banyu obat sing disaranake dening dokter.
- Sayuran pedhes (lobak, lobak, bawang, bawang).
- Sorrel, rempah-rempah lan bumbu ngganggu esofagus.
- Cuka lan kabeh jinis saos lemak.
- Coklat lan coklat.
- Panganan, panganan kaleng, daging lan lemak lemak (gajih, ganggang), jamur lan legum.
- Roti seger lan manggang, kopi, tèh sing kuwat.
Produk Produk
Ing tabel nomer 5 gawean ing menu kayata produk:
- Sup Sampeyan bisa masak ing susu, duduh kaldu sayuran sing kuwat. Duduh kaldu daging sing murni lan ora dikonsumsi tanpa daging, nanging kanthi sayuran.
- Produk susu Sampeyan bisa mangan prodhuk susu biasa sing kurang lemak lan keju keras, ngombe susu, kefir lan susu bakar sing disigar kanthi isi lemak nganti 1%.
- Daging pitik endhog pitik, terwelu, kalkun, daging sapi lan daging babi. Sampeyan uga bisa iwak (bream, hake, cod, caviar ireng). Sawise nggodhok, iwak lan daging bisa dibakar kanggo dipangan minangka sajian dhewe.
- Bubur lan pasta sing atos. Dheweke disiapake ing banyu, susu, lan uga dikonsumsi kanthi bentuk puding lan sup susu.
- Ing tabel menu panganan 5 kanggo saben dina, 1 endhog sing diidinake saben dina. Iki bisa ditambahake kanggo manggang, masak omelet utawa digodhog kanthi angel.
- Sayuran kayata wortel, beets, zucchini. Gunakake ing sembarang bentuk.
- Woh-wohan lan woh wohan beri, kajaba ora ana woh asem. Dheweke nggawe jeli, sele, kompote, dipangan mentahan lan digodhog.
- Sampeyan bisa mangan 70 g gula-gula saben dina, kayata pastille, marmalade, jem krasan, madu, marshmallow.
- Saka omben-omben sing disaranake jeli buatan, woh rebus, teh ireng lemah.
- Ora ana lemak sing ditambahake ing panganan; jumlah minimum lemak rendah sing diidini.
Saka jinis panganan lan sajian dhasar iki, menu saben dina 5 menu disusun kanggo panganan. Menu kasebut gumantung saka panggung lan spesifikasi kahanan pasien.
Loro opsi menu
Suwene netepi nutrisi medis yaiku sajrone 1 minggu, cocog karo kepatuhan kasebut ditemtokake dening dokter.
- Sarapan: salad saka kuning telus lan keju keras, roti garing, tèh lemes.
- Sarapan kapindho: apel manis sing dibakar, sampeyan bisa nambah sendhok teh. madu.
- Nedha awan: bubur soba, pitik panggang, jeli saka woh wohan beri.
- Cemilan: segelas susu.
- Makan Malam: meatloaf, roti garing, sayuran bakar.
Pilihan nomer 2 menu kanggo tabel diet 5
- Sarapan: sup beras, segelas teh lemah, roti.
- Sarapan kapindho: 100 g keju pondokan rendah lemak.
- Nedha awan: bakso, salad sayuran, teh.
- Cemilan: segelas woh wohan beri manis.
- Nedha bengi: kentang mashed lan zucchini, zander panggang, duduh kaldu oatmeal.
Kanggo macem-macem panganan pasien, sampeyan bisa nyiyapake sajian miturut 5 resep sing dikembangake kanggo panganan saben dina.
Resep khusus:
Zucchini Pitik Pitik
Kanggo masak sampeyan kudu:
- Pitik Pitik.
- 2 zucchini gedhe.
- ½ tuwung.
- 1 karot
Kulub pitik kasebut lan tempelake dadi daging cincang, masak uga, lan potong zucchini separo, ngresiki bagian tengah supaya sampeyan entuk prau. Sijine beras - campuran pitik ing zucchini, tambahake wortel yen pengin. Panggang sajian nganti 15 menit. nganti zucchini wis siyap. Ing menu diet 5, tabel menehi kanggo pasien ing wayah awan, 100 g ora luwih saka 2 kali seminggu.
Dessert: keju pondokan kukus
Kanggo nyiyapake sajian sampeyan bakal butuh 250 g keju pondokan sedheng lemak, endhog 1, 2 sdm. l semolina utawa glepung nganggo bran, 1 tbsp. l madu utawa gula.
Keju pondok dicampur karo endhog lan semolina, madu ditambahake, nyampur campuran nganti lancar. Siapke piring kanggo pasangan, sadurunge dipasang ing cetakan silikon. Luwih gampang kanggo masak panganan cuci mulut kaya ing boiler dobel, mode mode 30 menit.
Diet nomer 5 ngidini sampeyan mangan panganan cuci mulut ing wayah esuk, nanging ora luwih saka 70 g saben dina.
Roti Apricot Marshmallows
Kanggo panganan cuci mulut iki, sampeyan butuh 200 aprikot sing mateng banget, dianjurake kanggo njupuk macem-macem Kalibrasi. Salajengipun, woh-wohan dibasuh, balung ditarik, lemah ing kentang mashed, kulit bisa dicopot.
Sawise iki, puree dicampur karo 1 sdm. l gula lan 3 sdm. l godhok banyu, sawise 3 menit. protein disebat menyang pucuk lan 4 g gelatin larut ing banyu dikenalake.
Campuran asil diwutahake ing mangkuk, digawe adhem, pasien dadi sajian ing suhu kamar.
Diet iki, miturut tinjauan pasien, ngidini sampeyan nyetel kondhisi, ngenthengake rasa nyeri lan nyedhaki wektu pemulihan. Wangsulan: Bab ingkang utama yaiku ndherek pandhuan kanthi bener, lan menu kanggo saben dina diet nomer 5, panganan sing diidini lan regimen diwenehake dening dokter sing nekani.