Tabel diet 5: menu kanggo minggu, saben dina kanthi resep
Kabeh konten iLive diteliti dening ahli medis kanggo njamin akurasi lan konsistensi sing paling dhuwur karo kanyatan.
Kita duwe aturan sing ketat kanggo milih sumber informasi lan kita mung ngrujuk menyang situs-situs sing terkenal, institusi riset akademik lan, yen bisa, riset medis sing wis kabukten. Wigati dicathet yen nomer ing kurung (,, lan sapiturute) minangka link interaktif kanggo pasinaon kasebut.
Yen sampeyan mikir manawa materi apa sing ora akurat, kuna utawa ora jelas, pilih banjur tekan Ctrl + Enter.
Wong urip sing wis diukur, ngrusak awake dhewe kanthi macem-macem pirang-pirang taun, lan dumadakan ora ana sebab, lara tajam katon ing sangisore sisih tengen cedhak weteng. Dhokter ora konfirmasi masalah karo weteng, lan ati bisa uga kabeh. Nanging ultrasonik weteng sing diwenehake ing kasus kaya ngono, ngandhani manawa pawarta sing ora becik yen watu wis diselehake ing gallbladder sing kudu diilangi, lan paling mungkin bareng karo kandung kemih kasebut. Nanging iki ora paling parah, amarga operasi ing kasus umume ditindakake kanthi cara laparoskopi, saéngga pulih awak sawise cepet, sajrone sawetara dina. Mung ing kene diet sawise laparoskopi saka gallbladder pirang-pirang taun ora bakal ngidini wong bali menyang kelebihan lan panganan sing disenengi.
,
Katrangan babagan panganan, sing dituduhake
Ana nganti 15 jinis panganan kalima sing diwènèhaké kanggo macem-macem penyakit. Kabeh kasebut disusun dening nutrisi Mikhail Pevzner. Ing ngisor iki minangka menu sajrone seminggu kanthi resep-resep kanggo panganan nomer 5, sing kudu digunakake kanggo pundi kencing at hempedu. Sampeyan bisa netepi rekomendasi diet nganti 2 taun tanpa ngrusak kesehatan.
Aturan umum:
- Diet 5 ditondoi amarga dheweke mangan luwih akeh protein lan karbohidrat tinimbang lemak.
- Saka menu sajrone seminggu, resep-resep kudu dibuwang kabeh, sing ngemot bahan sing dioksidasi sajrone nggoreng, panganan sing nambah sekresi lambung.
- Sampeyan perlu kanggo mbatesi asupan uyah minimal.
- Aja mangan panganan kanthi isi asam, purin lan kolesterol.
Dina rata-rata BZHU saben dina
Norma:
- 400 g karbohidrat saben dina.
- Tingkat intake kalori yaiku 2400-2800 kcal.
- 90 g lemak saben dina. Sisih katelu yaiku sayuran.
- Pengambilan lemak saben dina yaiku 80 g.
Diet 5 (menu sajrone seminggu karo resep-resep resep ing ngisor iki) ora njamin 100% ngobati organ-organ sing kena pengaruh. Kursus nutrisi iki mung bakal nggampangake kahanan kesehatan lan bakal dadi kontribusi kanggo proses pemulihan. Diet 5 mesthi resep karo obat-obatan lan fisioterapi.
Bhinéka
Jinis panganan (tabel) | Indikasi | Fitur Daya |
5P | Iki diwiwiti kanggo ulkus lambung | Jumlah kcal maksimal - 2900 |
5L / W | Iki digunakake kanggo penyakit ati | Sangu saben dina - nganti 2600 kcal |
5shch | Iki diwiwiti kanggo exacerbation saka sindrom postcholecystectomy | Diijini ora luwih saka 2100 kcal saben dina |
5P | Bentuk pankreatitis kronis | Intake kalori saben dina - 1800 kcal |
5a | Penyakit Gallstone lan cholecystitis. Hepatitis kabeh wujud | Kabeh panganan ora bakal adhem, lan ora adhem. Mangan panganan cilik paling ora kaping 5 dina |
5 | Hepatitis kanthi bentuk kronis lan akut. Ngarsane watu ing kandung kemih. Cholecystitis | Panggang sing digodhog, panganan ing bagian cilik kaping pirang-pirang dina |
Pros lan kontra
Kaya panganan wae, meja nomer 5 duwe sisih positif lan negatif.
Pros:
- Duwe efek sing bermanfaat ing kondhisi ing kandhutan ati lan gall.
- Kanthi diet sing tepat, keluwen ora dirasa.
- Ngalangi penyakit kasebut bali.
Cons:
- Proses masak sawetara sajian cukup rumit lan mbuwang wektu,
- Istilah panggunaan diet nganti 2 taun.
Produk lan Pasugatan sing Diwenehi
Dhaptar minuman:
- Kissel.
- Morse.
- Jus digawe ing omah kanthi banyu.
- Rosehip compote.
- Compote wohe.
- Teh ireng.
- Sele.
Dhaptar sup:
- Sup Zucchini.
- Sup waluh.
- Sup karo wortel.
- Sup karo kentang.
- Sup karo sereal.
- Woh sup.
- Sup susu karo vermicelli.
- Sup beotot.
- Borsch Ukrainia ing duduh kaldu sing diet.
- Sup kacang polong sithik.
- Sup gandum Mutiara.
Ngilangi gallbladder
Laparoskopik cholecystectomy digunakake kanggo ngobati cholecystitis sing kronis lan akut. Kauntungane yaiku operasi ditindakake liwat tusukan ing tembok weteng, saengga sing terakhir disebabake kanthi cilaka. Ing kasus iki, sindrom nyeri ora ana, lan pemulihan luwih cepet tinimbang sawise operasi mbukak. Pasien tetep ing rumah sakit kira-kira 1-2 dina, sawise iku dheweke bali menyang kegiatan lan kerja saben dinane.
Laparoscopy ditindakake ing 95 - 99% kasus. Ing kahanan sing ana komplikasi (natoni, proses adesif) utawa fitur anatomi saka saluran biliary, intervensi mbukak ditindakake ing rongga weteng. Paling asring iki minangka operasi invasif minimally, sing biasane operasi tradisional.
Napa diet
Sayang, rusak kandung kemih amarga ana cholecystitis, wong ora ngilangi penyakit gallstone. Atine terus bisa digunakake, lan empan, komposisi sing wis suwe ora diowahi sadurunge ora ana liyane. Ngartekno nambah risiko yen bakal ngadeg, nglumpukake ing saluran lan nggawe ancaman kanggo usus. Kanggo ngindhari kedadeyan kasebut, pasien kudu sinau mangan kanthi tipis - iki minangka aturan sing pisanan lan paling penting. Ing kondhisi kasebut, empan bakal metu ing wektu, sing bakal nyegah tekanan sing mbebayani ing saluran lan pembentukan watu, lan usus bakal dilindhungi saka suntikan empedu sing gedhe.
Suwe-suwe, saluran ngetrapake fungsi organ sing wis ilang. Nanging kedadeyan kasebut mboko sithik lan mung miturut algoritma nutrisi tartamtu. Minangka aturan, udakara udakara setaun sadurunge bali menyang panganan umume kanthi watesan sing rada.
Coba nimbang apa aturan sing kudu diamati ing dina-dina, minggu lan wulan sawise nguyuh pundi hempedu awak ilang, lan apa panganan khusus nomer 5.
Koreksi rasio nutrisi
Diet saben dina kudu dibangun kanthi tliti kaya mangkene:
- 25% protein. Protein kelas dhuwur nyumbang kanggo normalisasi ati lan pembaruan sel. Sumber paling apik sing kasedhiya lan protein sing gampang dicerna yaiku produk susu, unggas lan iwak.
- Lemak 25%. Wiwit kalkulus (watu ing gallbladder lan saluran) kalebu kolesterol, perlu kanggo minimalake jumlah panganan sing ngemot kolesterol, nanging ing wektu sing padha tetep lemak sing ora jenuh ing panganan. Sing terakhir kalebu minyak nabati. Dheweke mbantu tipis empuk lan nyuda resiko pembentukan watu.
- 50% karbohidrat. Sanajan kasunyatane yen jumlah sing ana ing diet, pilihan karbohidrat kudu dicedhakake kanthi ati-ati. Masalah kasebut yaiku panganan kayata pastri utawa bijirin nggawe asam acids, sing, banjur nyebabake pembentukan kalsium. Ing wektu sing padha, karbohidrat "entheng" saka gula lan produk sing ngemot, sanajan ora duwe pengaruh kaya ngono, nggawe macem-macem kilogram lan gangguan metabolik amarga kandungan kalori sing dhuwur. Mula, perlu golek keseimbangan antara produk sing kapisan karbohidrat.
Dina pisanan sawise operasi
Sawise operasi ditindakake ing anestesi umum, ingestion panganan lan cairan sajrone 12 jam pisanan ora diidini.Pasien diawasi dening staf medis. Kanggo nyuda ngelak, nyapu lambene nganggo spons sing dilembur ing banyu utawa mbuwang cangkem wis diidini. Sawise wektu sing ditemtokake, pasien diidini kanthi sithik utawa sithik.
Supaya empan ora stagnate ing saluran, penting banget kanggo pasien nggawe asupan panganan ing bagian cilik 6-7 kaping dina, uga nggawe regimen ngombe ing tembok fasilitas medis. Intake cairan uga kudu fraktional, nanging akeh - paling ora 1,5 liter saben dina.
Dina sawise operasi, sampeyan bisa mangan panganan kanthi bentuk Cairan lan jeli: duduh kaldu daging, sebutir saka gandum mutiara, jeli buah.
Ing dina kaping telune nganti kaping lima, tambahan karo sereal cair, omelet sing dikukus, sup sereal ramping karo duduh kaldu sayur, kentang mashed. Dokter sampeyan bisa ngidini sampeyan ngombe jus ora manis lan ora asam (kayata beetroot), teh sing rada manis.
Ing pungkasan minggu kapisan, keju kotej rendah lemak, produk susu susu, daging rebus lan panganan panganan kalebu ing panganan. Sampeyan bisa nambah roti ing sup sayur, nanging ora luwih saka 100 g saben dina. Kudu garing.
Saka omben-omben, sampeyan bisa nggunakake teh sing rada manis, jus alami saka woh-wohan lan sayuran, sele, duduh kaldu rosehip lan mineral mineral sing ora karbonat (kudu disarujuki dening dokter sing nekani). Jumlah mabuk cair wis bisa nganti 2 liter saben dina.
Yen pemulihan terus diterusake, pasien ditransfer menyang diet nomer 5.
Sawise laparoskopi, panganan ora angel banget, amarga operasi kasebut umume ora traumatik. Bedane diet sajrone dina kaping pisanan sawise prosedur kasebut:
- pasien bisa langsung ngombe cairan
- ing 12 jam pisanan, sele utawa sup cilik diidini,
- ing dina kaping 2 sampeyan bisa ngombe tanpa larangan, lan mangan panganan entheng kanthi bagian cilik. Daging panganan daging, iwak, omelet sing dikukus, duduh kaldu rendah, sawetara buah lan keju pondok diidini.
- transisi menyang diet kaping 5 ana ing dina katelu.
Pisanan minggu sawise ngusir
Yen sajrone rumah sakit tetep kabeh jelas karo panganan, mula para petugas medis ngontrol dheweke, mula nalika mulih, akeh sing dioperasi ilang: kepiye bisa mangan luwih suwe?
Supaya ora ngalahake awak saka regimen sing ditetepake ing rumah sakit, ing omah pasien uga kudu terus mangan ing bagian cilik udakara 6-7 kali. Sing utama yaiku kedadeyan iki bebarengan. Dadi empedu bakal diwenehake mung kanggo ngolah panganan sing mlebu, lan ora stagate ing saluran empedu utawa menyang weteng kosong. Dosis pungkasan kudu ditindakake ora luwih saka 2 jam sadurunge turu.
Sajrone minggu kaping pisanan ing papan pemulihan ing njaba rumah sakit, loro produk ireng lan sayuran lan woh seger. Iki uga kalebu roti rai. Ing menu utama "meja nomer 5" sawise ngilangi kandung kemih yaiku endhog, panganan lan kukus.
- daging rendah lemak (bakso, bakso, bakso) lan iwak nganggo sayuran,
- pitik (roti sing dipanggang ing oven),
- susu lan sayur sup,
- sereal sereal lan pasta gandum durum,
- omelet protein sing dikukus.
Bantuan sing apik banget yaiku yoghurts "keju" lan keju Adyghe.
Pasien bisa menehi panganan cuci mulut kanthi simbolis: marshmallow utawa marshmallow.
Teh lan duduh kaldu rosehip isih dianggep omben-omben sing paling apik, lan banyu ngombe disaranake bakal diganti karo mineral, nanging mung sawise takon karo dokter.
Sasi mengko
Kekhususan nutrisi ing wektu pemulihan kasebut yaiku ngasilake bertahap ing diet sing luwih akrab. Dhasaré yaiku panganan kalima. Menu ngembang, nanging, mesthine, mung ana produk sing diidinake.Nyatane, pasien kudu memateni panganan sing kaya mangkene 6 wulan lan taun sabanjure. Mula, ing tahap iki, luwih becik sampeyan pungkasane ngerti babagan kasunyatan manawa saiki ora bakal ana ing meja:
- daging babi lemu lan daging sapi, lamb, lard. Ing larangan kasebut uga daging bebek,
- sup lemak lan duduh kaldu - mung panganan sing diidinake,
- apa-apa sing goreng. Panganan kaya ngono kudu diproses kanthi konsentrasi empan sing dhuwur supaya bisa dicerna. Sayang, sawise operasi iki mokal,
- ora ana bumbu lan saus panas sing ngasilake produksi empan,
- omben-omben kadhemen lan es krim, amarga adhem bisa nyebabake spasme saluran empedu lan nyeri,
- sajian sing kalebu butter utawa margarine, cake, pastri lan panganan cuci mulut lemak sing padha,
- panganan asam: marinades, piring kanggo nyiyapake cuka, asam buah (kiwi, sitrus). Anggur garing uga ana ing dhaptar iki,
- ombenan kanthi karbonat. Iki tegese banyu mineral uga kudu tanpa gas.
Rong wulan sawise laparoskopi
Ing tahap iki, pasien ngadhepi tugas supaya ora ngganggu sistem pencernaan lan menehi perhatian marang panganan protein sing ningkatake belahan empan. Yen rong wulan sawise operasi, ora ana rasa nyeri lan sensasi sing ora nyenengake, sampeyan bisa kanthi macem-macem macem-macem "meja nomer 5" kaya ing ngisor iki:
- masak sop ing pitik sing ramping, nanging goreng sayur kanggo klamben. Kanggo nambah kualitas nutrisi lan rasa kaya sajian kasebut, yen wis siyap, ditambahake lenga zaitun utawa krim (ghee).
- ing nomer loro, sampeyan bisa mangan daging sing digoreng tanpa lemak lan sajian sisih macem-macem sayuran: kembang kol, zucchini lan skuasy, beets, waluh, wortel. Mesthi wae, sampeyan ora bisa ngoreng sayuran, nanging ing godhok kasebut dadi sedhep. Iki diijini nambah sayuran ijo ing sajian sing disiapake,
- iwak ora mung bisa diobong utawa digodhog - jellied bakal dadi pilihan sing apik banget. Duduh kaldu paling apik digawe kurang konsentrasi. Kanggo dilute, sampeyan bisa nggunakake duduh kaldu sayuran kanthi tambahan gelatin,
- Panganan protein sing gampang dicerna lan item menu sing bisa nambah padhang panganan yaiku squid, kerang, lan udang, sing kudu digodhog,
- awak bakal entuk protein luwih akeh karo keju pondok, luwih disenengi saka isi lemak. Minangka alternatif lan malah migunani kanggo panggunaan, casserole keju sing cocog,
- panganan cuci mulut uga bisa mbantu nggawe empedu luwih adi: apel panggang, apel pastille utawa marmalade.
Telung wulan mengko
Sawijining waktu, diet sawise ngilangi gallbladder wis kalebu dhaptar kabeh panganan sing diidinake. Ing wektu iki, larangan sing wiwitan angel dipatuhi, dadi cara urip tartamtu. Nutrisi diet mbantu ora mung adaptasi karo urip tanpa salah siji organ internal, nanging, minangka praktik ditampilake, nambah kesehatan sacara signifikan. Kabeh count getih bali normal, kakehan bobote ilang.
Dadi, produk diet sing diidini No. 5 ing tahap iki lan luwih kalebu:
- sop sayur-sayuran lan susu kanthi tambahan sereal gandum,
- sereal sing nggegirisi,
- jinis panganan iwak lan daging (kalkun, pitik, daging tanpa lemak), digodhog utawa dikukus,
- endhog pitik (saben dina sampeyan bisa mangan 1 pc.),
- produk susu lan susu Sing terakhir kudu seger lan disiram karo bifidobacteria,
- sayuran rebus utawa rebus,
- pastum gandum durum, sereal,
- jumlah minyak sayur moderat,
- permen ing bentuk pastille, marmalade, sele, puddings, senggol, senggol krasan lan madu,
- woh-wohan garing: aprikot garing lan prunes kanthi sithik,
- Woh-wohan seger lan woh wohan beri: Stroberi, raspberry, aprikot, doggie. Luwih becik diwenehi woh-wohan sing manis, ngindhari asem.Kanggo sing butuh empuk cair, semangka becik, saengga ing musim panas sampeyan bisa fokus ing kanthi aman. Melon, sebaliknya, kudu dibuwang,
- diijini ngombe teh, kopi karo susu, decoctions rose hips lan gandum bran, jus seger.
Penyakit Gallstone
Penyakit iki ditondoi kanthi pambentukan watu ing gallbladder utawa saluran. Watu kasebut muncul amarga ngilangi kolesterol, uyah, infeksi empedu utawa salah sawijining metabolisme lipid.
Yen sampeyan ora njaluk bantuan medis ing wektu, penyakit kasebut bisa rumit dening peritonitis lan cholecystitis. Penyakit Gallstone amarga kekurangan gizi, sing didominasi panganan lan panganan lemak sing ngemot karbohidrat sing cepet.
Penyakit kasebut diobati kanthi obat lan kanthi intervensi bedah. Yaiku, ing kasus majeng, cholecystectomy digunakake - ngilangi gallbladder.
Dokter ngerteni faktor risiko kasebut kanggo kedadeyan penyakit kasebut:
- luwih saka patang puluh taun
- njupuk estrogen nalika menopause ing wanita,
- kekurangan gizi
- infeksi saluran empuk,
- diabetes lan kesalahan liyane proses metabolisme awak.
Saliyane faktor risiko, perlu ngerti gejala penyakit kasebut. Sakit sing landhep ing wilayah iga tengen minangka tandha cholelithiasis pisanan. Biasane kedadeyan sawise mangan, utamane yen panganan kasebut lemu lan kalori dhuwur.
Gejala ing ngisor iki bisa uga dumadi:
- mutahak sing ora menehi rasa nyeri,
- discoloration stool
- mriyang, mriyang.
Yen sampeyan duwe salah sawijining gejala ing ndhuwur, sampeyan kudu langsung hubungi institusi medis kanggo diagnosis. Penyakit Gallstone bisa dideteksi ultrasonik utawa MRI.
Yen cholelithiasis duwe wangun sing ora rumit, mula taktik perawatan kasebut lembut - meja panganan lan njupuk obat-obatan sing perlu. Ing tahap lanjut, intervensi bedhah digunakake.
Ing penyakit gallstone, diet No 5 perlu, sing dituju kanggo normalake fungsi ati, saluran kemih lan saluran ekskresi.
Dasar diet
Kanthi watu ing kandung kemih, kudu minimalake asupan lemak, uyah, karbohidrat cepet lan asam oksida. Serat kasar uga kudu diilangi, yaiku sayur-sayuran lan woh-wohan kudu diombe panas lan ora dipangan mentah.
Diet iki bisa dipertahake nganti gejala penyakit iki dikurangi, durasi minimal saka terapi diet rong minggu. Kabeh piring disajekake, jumlah panganan tambah kaping pindho saben dina.
Tingkat konsumsi cair paling ora rong liter, diidini lan liya-liyane. Luwih becik kanggo tujuan obat kanggo ngombe banyu mineral tanpa gas. Nanging isih, ngandhani dhokter babagan keputusan iki. Sampeyan bisa ngganti bagean cairan sing dikonsumsi kanthi decoctions. Teas saka godhong Stroberi, stigmas jagung lan akar peterseli wis cocog banget.
Sampeyan bisa nyorot aturan dhasar babagan panganan nomer 5:
- konten kalori saben dinane maksimal ora luwih saka 2600 kcal,
- panganan dilayani kanthi anget
- ngombe paling sethithik rong liter cairan,
- mangan paling ora kaping lima dina, luwih becik kaping enem,
- sup sup mung disiapake ing banyu,
- mung rong cara perawatan panas diidini - kukus lan adus,
- sayuran kudu bisa ngatasi konstipasi,
- Menu kasebut kalebu produk kewan lan sayuran.
Kanggo nyuda kemungkinan pembentukan watu maneh, amarga deposisi kolesterol ala, sampeyan kudu mangan susu lan produk susu sing sugih kalsium saben dinane. Aturan utama yaiku produk saka kategori kasebut kurang kalori, umpamane, kefir, susu bakar utawa yogurt sing dibakar.
Pengambilan magnesium sing nyukupi nyepetake aliran gedhe lan nyuda rasa sakit. Produk Magnesium Tinggi:
- soba
- oatmeal
- kacang
- prun
- bayem
- dill lan parsley,
- arugula
- legum - lentil, kacang lan kacang.
Yen pasien kasebut, saliyane cholelithiasis, diabetes mellitus, mula produk kanggo diet nomer 5 kudu dipilih, kanthi nganggep indeks glikemik (GI).
Indeks Produk Glikemik
Indikator iki mesthi dianggep ahli endokrinologis ing persiapan terapi diet kanggo pasien sing kena penyakit "manis" saka jinis, insulin lan ora gumantung karo insulin. Sing utama yaiku milih panganan sing kurang GI.
Indikator iki minangka tampilan digital saka tingkat glukosa sing mlebu aliran getih lan paningkatan parameter getih sawise mangan produk panganan tartamtu. Suda rega, luwih aman kanggo produk diabetes.
Perawatan panas ora mengaruhi nambah GI. Nanging ing kasus iki, ana sawetara pengecualian - iki wortel lan beets. Dilarang kanggo pasien kanthi bentuk pindang, nanging kanthi seger disaranake amarga isi vitamin lan mineral sing dhuwur.
Telung kategori indeks glisemik:
- nganti 49 unit klebu - panganan kaya mangkene bakal dadi panganan utama,
- nganti 69 klebu PIECES - panganan mung bisa ditemokake ing menu pasien, ora luwih saka kaping pirang-pirang dina seminggu,
- ing ndhuwur 70 PIECES - panganan lan omben-omben kasebut dilarang, ngganggu hiperlisemia lan mbebayani organ target.
Diet nomer 5 ora nglarang nggunakake jus buah, nanging ora dilarang diabetes. Bab kasebut yaiku kanthi cara ngolah, serat "ilang" serat, sing nindakake fungsi pasokan glukosa seragam menyang getih.
Cukup segelas jus mundhak gula getih nganti 4 - 5 mmol / L.
Sing ora diidini panganan
Sistem panganan kanthi kategorine nglarang pengawetan - daging, iwak, sayuran lan woh. Rempah-rempah lan akeh uyah ora kudu ditambahake ing sajian.
Pastri seger uga dilarang. Roti kudu wis garing, adonan kudu dimasak tanpa ragi. Dadi baking digawe kanthi apik.
Woh-wohan lan woh wohan beri dipilih ora ngandhut asam, luwih becik disiram banyu sing nggodhok sadurunge nggunakake utawa godhok sethithik ing banyu ing ngisor tutup.
Rampung saka diet:
- daging lemak lan iwak,
- offal daging lan iwak,
- kuning endhog
- mutiara gandum
- alkohol, ombenan kanthi karbonat,
- muffin (utamane seger) lan coklat,
- tomat, radishes, bawang, bawang,
- sorrel, bayem lan rhubarb,
- jamur
- kubis putih lan abang.
Teh lan kopi uga paling apik dibuwang saka menu. Kadhangkala sampeyan bisa nggawe kopi lemah ing susu.
Pasugatan ora kena dimasak pedhes utawa pedhes, yaiku saliyane sayuran kanthi rasa pait ora dikecualekake.
Indikasi kanggo janjian
Kahanan sing wis kenal? Lan sanajan crita kasebut kaya dongeng, kasunyatane minangka kasunyatan sing angel nunggu kabeh wong sawise operasi ing gallbladder yen watu biyen ditemokake. Lan ora preduli apa komposisi kalsium sing digawe, yen proses kasebut sepisan diwiwiti, bakal angel banget kanggo mungkasi.
Akeh sing maca bisa uga kepengin weruh pundi saka gallstones. Pratelan pitakon kaya ngono bisa dianggep salah. Luwih bener kanggo takon kepiye carane mbentuk ing kana. Ing kasus apa wae, panyebab pembentukan watu ing gallbladder yaiku stagnasi empedu ing organ, nalika salah sawijining bagean saka zat kasebut tetep cair, lan mendhung liyane. Desapan endhas iki minangka dhasar pambentukan watu kanthi macem-macem wujud lan ukuran.
Yen kita nimbang babagan faktor apa sing nyebabake stagasi empedu, kudu dieling-eling dhisik babagan ora aktif fisik (gaya urip sing sederih) lan penyalahgunaan panganan goreng lan pedhes. Yen faktor kasebut bisa ditindakake, mesthine ora bakal bisa ngindhari penyakit gallstone. Atine kanggo nanggepi panganan sing rangsangan (pedhes, asin, digoreng) ngasilake empan cekap, sing disimpen ing gallbladder. Saka kandung kemih, perlu, empan, sing wis tekan konsentrasi sing dikepengini, ditularake menyang duodenum, ing wektu saiki ana panganan semi-dicerna.
Regulasi arus empuk menyang duodenum dumadi kanthi nyuda tembok saka gallbladder lan saluran getih. Gaya urip sing sedherek mesthi nyebabake fungsi motor saka sistem pencernaan, apa wae saluran kemih utawa usus. Amarga ketrampilan motor sing kurang, ora kabeh empan mili saka simpenane menyang duodenum. Sawetara bagean kasebut ditundha lan wiwit siram dadi komponen. Komponen-komponen kasebut sing luwih endhek lan abot lan mbentuk watu sing bisa mbuwang alur banyu luwih gedhe.
Gallstones bisa uga duwe sipat sing beda. Sawetara arupa mineral (utamane uyah kalsium), liyane digawe saka kolesterol, lan liya-liyane digawe saka pigmen bilirubin. Leres, asring ing siji watu macem-macem komponen bisa dicampur.
Apa sing nyebabake keragaman iki ing komposisi kalsium ing gallbladder? Mesthi wae panganan sing mangan. Penyerapan nutrisi saka panganan dumadi ing usus. Nanging banjur mlebu aliran getih lan disaring dening ati, minangka akibat saka zat sing kakehan dibebasake ing empan. Protein, kolesterol, mineral, pigmen, amarga akeh ing empuk, nggawe konsentrasi lan watu sing larang banget.
Watu cilik, sanajan kanthi nyeri, bisa ngliwati saluran empedu lan ninggalake kandung kemih. Nanging medium lan gedhe (lan ukuran bisa tekan 4-5 cm) kudu dibuang nganggo operasi. Ing sawetara kasus, para dokter setuju mung ngilangi watu sing dibentuk saka saluran empuk lan saluran, nanging ing kasus sing akeh, dheweke isih nggunakake pembedahan organ kabeh kanthi watu (cholecystectomy).
Operasi jinis paling umum kanggo cholecystitis (inflamasi ing gallbladder) lan penyakit gallstone dianggep minangka laparoskopi saka gallbladder, sing duwe komplikasi sing luwih sithik lan wektu pemulihan sing cekak. Nanging ora preduli carane operasi ditindakake, sawise iku suwe, sampeyan kudu mematuhi syarat-syarat diet terapeutik No. 5, sing diwenehake kanggo penyakit ati lan gastrointestinal.
Diet sawise laparoskopi saka gallbladder utawa ngilangi watu, kudu dadi komponèn penting gaya urip anyar pasien. Sejatine, sadurunge lan sawise operasi, sistem pencernaan luwih dhisik. Kaping pisanan, saka asupan empuk sing ora cukup menyang duodenum, pencernaan lan asimilasi panganan dicegah, lan sawise ngilangi gallbladder ana sindrom postcholecystectomy.
Kita ngomong babagan kompleks gejala sing kedadeyan amarga nyemprotake empan menyang duodenum langsung saka panganan ing njaba. Ing gallbladder, nalika ngontrol, ngatur proses nyediakake empan menyang duodenum nalika wektu teka. Bile dicampur karo chyme lan ora ngganggu tembok usus. Nanging yen cairan kasyik mlebu ing usus kosong, jelas yen wiwit mbuwang membran mukus saka organ, peradangan katon, lan minangka asil, diagnosis kasebut "duodenitis" utawa "kolitis".
Nanging sanajan nguyuh gandum ora dicopot, kahanan ora bakal saya ganti. Ingkang kasebut, yaiku sajrone wektu, watu ing organ kasebut bakal diwiwiti maneh, tanpa gaya urip. Wis mokal kanggo mungkasi proses patologis. Kanthi ngilangi gallbladder, para dokter ngarahake mbusak organ kasebut, ing endi empan bisa mandheg, minangka asil saka watu cukup gedhe lan nyeri excruciating katon.
Watu cilik uga bisa mbentuk ing njaba gallbladder, tegese nutrisi sawise laparoskopi saka organ kasebut, kudu nyegah pambentukan watu lan nggampangake pakaryan saluran gastrointestinal.
, ,
Ngombe karo panganan Nomer 5
Saliyane banyu lan banyu mineral sing diresiki, nganggo sistem pangan, jeli, jus sing diencerke banyu lan decoctions diidini. Sadurunge nglebokake duduh kaldu ing diet pasien, sampeyan kudu ngabari dhokter sadurunge babagan keputusan kasebut.
Wiwit jaman biyen, stigmas jagung wis digunakake ing obat rakyat kanggo nambani pirang-pirang penyakit.Sampeyan bisa tuku ing farmasi wae. Stigmas jagung minangka agen choleretic sing apik banget, lan uga, kanthi nggunakake sing suwe, nyuda gula getih.
Duduh kaldu disiapake kanthi ringkes: stigma 15 gram kudu diwutahake karo 200 mililiter banyu sing nggodhok, lan adus nganti setengah jam ing adus banyu. Kelangan garing, saring liwat cheesecloth lan gunakake banyu sing diresiki kanggo nggawa duduh kaldu ing volume 200 mililiter. Ngombe 50 ml sepisan, setengah jam sadurunge mangan.
Efek terapeutik sing kondhang kanggo koleksi herbal. Kanggo nyiyapake sampeyan kudu:
- mrico - 2 sendhang,
- jam telu godhong - 3 sendhang,
- godhong Stroberi - 1 sudu,
- wedhi kembang immortelle - 4 tablespoons,
- ketumbar - 1 sithik.
Lebokake kabeh ramuan ing mangkok kaca lan tuang 300 mililiter banyu sing nggodhok. Ayo nganti setengah jam, banjur saring liwat cheesecloth. Nganggo kaping pindho dina setengah jam sadurunge mangan, 100 mililiter sepisan.
Pinggul bunga ros uga duwe efek penyembuhan ing diabetes lan penyakit gallstone. Iki digunakake ora mung kanggo obat-obatan herbal, nanging macem-macem obat uga disiapake. Rosehip ngemot:
- tanin
- fosfor
- kalsium
- sitrat lan asam succinic,
- Vitamin A
- Vitamin C
- Vitamin c
Sampeyan bisa tuku hips mawar ing farmasi utawa ing pasar panganan. Kaldu adhedhasar Rosehip misuwur amarga efek terapeutik sing dhuwur. Kasedhiya kaya ing ngisor iki:
- 50 gram mawar liar, sage, teh ginjel lan campuran wedhi immortelle. Gawe siji sendhok sendhok lan tuangake 250 mililiter kanggo nggodhok banyu.
- simmer duduh kaldu ing adus banyu sepuluh menit, banjur adhem lan adhem.
- ngombe koleksi kaping telu dina, sawise mangan, 150 mililiter sepisan.
Menu conto
Ing ngisor iki minangka conto conto kanggo diet nomer lima. Iki bisa diowahi miturut pilihan pasien. Wangsulan: Babagan utama sing kudu eling yaiku kabeh piring disuguhake.
- sarapan - keju pondokan rendah lemak, aprikot 40 gram garing,
- sarapan - semolina ing susu skim, irisan roti, 50 gram kacang,
- nedha awan - sayur sup puree, kentang mashed, susu pitik rebus, kompote,
- cemilan - sele buncis, irisan roti,
- nedha bengi - pasta, daging sapi sing digodhog, sayuran kukus,
- nedha bengi - segelas kefir bebas lemak.
- sarapan - sudu daging, epal panggang,
- sarapan - uji uap nganggo sayuran, irisan roti,
- nedha awan - sup susu, sayuran rebus, polong kukus, irisan roti,
- jajanan - 200 gram woh, kacang,
- nedha bengi - pilaf kanthi vena, sayuran kukus,
- nedha bengi - segelas yogurt.
- sarapan - applesauce, 100 gram keju pondok bebas lemak,
- sarapan - susu semolina, kacang,
- nedha awan - sayur sup sayur, soba kukus, pasta, salad sayuran,
- cemilan - sele, irisan roti,
- nedha bengi bakal kalebu potongan ayam kanggo diabetes diabetes lan 2,
- nedha bengi - segelas kefir bebas lemak lan aprikot 50 gram garing.
- sarapan - 200 gram keju pondokan gratis lemak, woh pir lan apel,
- sarapan - omelet kukus karo sayuran, irisan roti,
- nedha awan - sayur sup, kentang mashed, puyuh rebus,
- jajanan - godhok sayur, teh,
- nedha bengi - cumi pindang, nasi, salad sayur, irisan roti,
- nedha bengi - segelas susu, prun 50 gram.
Ing video ing artikel iki, topik diet nomer lima kanggo ZhKB diterusake.
Fitur saka diet sajrone wektu pemulihan
Kanggo miwiti, penting kanggo ngerti manawa owah-owahan sing bakal teka ing diet ora mung panganan. Iki minangka gaya urip sing kudu diterusake ing mangsa ngarep, supaya ora ana masalah anyar sing serius ing karya organ-organ saluran pencernaan.
Coba tes iki lan temokake manawa sampeyan duwe masalah ati.
Bubur lan sereal
Dhaptar bijirin lan sereal:
- Buckwheat groats.
- Sawah pari.
- Oatmeal.
- Muesli kanthi bahan sing ora dilarang.
- Nasi manis karo woh-wohan garing.
- Bubur Hercules.
- Kandhang, bulgur.
- Bubur gandum.
- Wiji flax
Produk daging lan iwak
Dhaptar produk daging lan iwak:
- Daging terwelu.
- Bener.
- Daging sapi.
- Pike perch.
- Cod.
- Hyuk.
- Tuna
- Pollock.
- Tiram seger.
- Salmon
- Pangsit nganggo vena lan pitik.
- Daging jaran.
- Isi ayam utawa rebus.
Bakery lan pasta
Dhaptar:
- Produk saka glepung rai.
- Roti roti.
- Roti roti gandum wutuh.
- Cookies diet apik banget.
- Biskuit stale.
- Roti roti.
- Pasta
Produk susu
Dhaptar:
- Ora nguntungke krim
- Yogurt alami.
- Yogurt.
Diwenehi nggunakake produk susu ora luwih saka 200 g saben dina.
Dhaptar:
- Brokoli
- Celery
- Avocado
- Kangkung segara.
- Tomat
- Kacang Asparagus
- Kentang.
- Wortel.
- Waluh
- Beetroot.
- Zucchini.
Woh-wohan lan woh wohan beri
Dhaptar:
- Semono uga Sindhunata puree.
- Woh wohan
- Samangka
- Berry Mousse.
- Woh jeli.
- Decoction saka grated woh wohan beri.
- Bakul apel.
Dhaptar:
- Minyak sayur-sayuran - nganti 15 g saben dina.
- Butter - nganti 15 g saben dina.
Dhaptar:
- Setengah endhog pitik saben dina.
- 2 endhog puyuh saben dina.
- Omelet telur.
Dhaptar:
- Iwak jellied.
- Roti laut.
- Caviar Zucchini.
- Herring direndhem saka uyah.
- Salad sayuran.
- Iwak macet.
- Woh-wohan salad.
- Sauerkraut.
- Vinaigrette.
Bumbu lan saus
Dhaptar:
- Vanilla lan kayu manis.
- Uyah
- Kain sayuran nganggo krim ora nguntungke.
- Dill.
- Parsley
- Saos buah.
Dhaptar:
- Kue spons (ora luwih saka 100 g).
- Woh panggang ing oven.
- Woh-wohan garing.
- Cookie Gingerbread.
- Lollipops.
- Gula
- Jam karo pemanis (luwih becik ngetokake banyu).
- Dumplings kanthi sayuran utawa woh wohan beri (adonan kudu disiapake ing banyu).
- Lies tanpa kopi, coklat.
- Omah kreta Marmalade.
- Mousse woh.
- Semono uga Sindhunata.
- Wiwitan kissel.
- Turki bungah tanpa kacang.
- Nougat.
- Karamel alus tanpa aditif.
Panganan lan piring sing dilarang
Dhaptar:
- Cantik.
- Coklat
- Teh ijo.
- Stevia.
- Freshes.
- Jus saka kemasan.
- Carob.
- Karkade.
- Kopi lan Koko.
- Wijaya.
- Ombenan sing nganggo karbon.
- Sembarang omben-omben alkohol (malah kurang alkohol).
Dhaptar:
- Sup iwak
- Sup daging.
- Sup sup.
- Sup bayem.
- Sup kacang.
- Okroshka.
- Sup las.
Dhaptar:
Iwak lan daging
Dhaptar:
- Offal daging (ginjel, ati, lidah).
- Garang daging.
- Produk sosis
- Daging kaleng.
- Iwak kaleng.
- Lemak saka sembarang asal.
- Iwak garang.
- Iwak asin.
- Iwak lemu.
- Gawe iwak lemak.
- Sushi lan gulung.
- Kayu crab
Dhaptar:
- Sembarang pastry lan jajanan manis.
- Butter cepet-cepet
- Pancake
- Donat
- Roti bakar sing anyar
- Pai goreng.
Sayuran lan jamur
Dhaptar:
- Gobis mentah.
- Bawang bawang putih lan ijo.
- Coklat manis.
- Sayuran jeruk.
- Kabeh sayuran kaleng.
- Kabeh sayuran kajaba dill.
- Kaleng tempel tomat.
- Jamur.
- Bayam
- Kacang Asparagus
- Lobak.
- Lobak
- Rhubarb
- Terong.
- Jagung.
Lengo lan Lemak
Dhaptar:
- Sing ora diresiki sithik
- Lemu kabeh jinis.
- Kabeh jinis lemak.
Dhaptar:
- Produk sosis
- Jajanan pedhes lan lemak.
- Jahe ing marinade.
- Minyak Zaitun
- Sembarang pengawetan.
- Tomat pepe srengenge.
- Artichokes.
Wangi lan permen
Dhaptar:
- Kozinaki.
- Susu sing dipadhetke.
- Lilin.
- Kakao
- Dessert karo krim lemak.
- Kabeh jinis krim.
- Halva.
- Cengkeh karet.
- Coklat
- Dessert karo wiji wijen.
- Chuck.
- Hematogen.
- Jagung Jagung
Produk sing disetujoni sebagian
Produk ing ngisor iki disetujoni supaya bisa digunakake kanthi jumlah cilik:
- Susu susu.
- Cumi.
- Udang
- Keju rendah lemak.
- Mrica Bulgaria.
- Pisang
- Pegrombolan
- Woh-wohan sing katon.
- Lenga zaitun
- Roti soyo.
- Bubur Barley.
- Bubur Barley.
- Gris jagung.
Fitur saka diet kanggo gastritis
Kanthi gastritis, sampeyan kudu eling:
- Diet 5 kanggo gastritis nggambarake pangecualian saka menu sajrone minggu resep-resep kanggo borscht lan sup iwak.
- Uga ora bisa mangan duduh kaldu saka jamur, daging lan okroshka.
- Lemak bisa dipangan nganti 75 g saben dina, katelu kudu sayur.
- Aja mangan roti seger lan roti kanthi penyakit iki.
- Kabeh resep nganggo frying dibutuhake.
- Tingkat karbohidrat 350 g saben dina, sing biasane nganti 40 g sederhana.
- Produk susu sing digoreng kanthi persentase lemak luwih saka 6% ora dikecualekake.
- Norma protein saben dina nganti 90 g, sing setengah yaiku protein kewan.
- Sampeyan ora bisa mangan, mangan cepet, mangan ing njaba rezim.
- Sampeyan kudu netepi diet sing ketat.
- Ngombe banyu sing paling ora 2 liter saben dina.
- Mangan panganan ora adhem utawa adhem.
- Nilai nutrisi saben dinane yaiku 2100 nganti 2500 kkal.
Fitur saka diet kanggo cholecystitis
Diet 5 (menu kanggo seminggu nganggo resep-resep ditampilake ing ngisor iki) kanggo cholecystitis melu mangan ing bagean cilik kaping pirang-pirang dina.
Fitur:
- Sampeyan perlu njupuk panganan miturut rezim sing ketat, kanggo ngundhakake tumpukan empan, sekaligus ora luwih saka 700 g panganan sing disiapake.
- Bobot kabeh panganan sing dipangan saben dina ora luwih saka 3500 g.
- Minuman sing akeh banget (2 l) isih banyu, kompote, teh sing ringkih.
- Lemak lan karbohidrat sing gampang ora bisa dipangan.
- Kabeh produk kudu ora greasy.
- Badan ora kudu kekurangan mikronutrien. Pangan kudu ngemot 95% protein. Pengambilan lemak saben dina nganti 80%, mung sapisan yaiku lemak sayuran. Intake karbohidrat saben dina nganti 350 g, sing karbohidrat olahan ora luwih saka 100 g.
- Kabeh piring kudu digodhog utawa dikukus.
- Sampeyan perlu mangan panganan sing ora adhem, lan ora adhem.
Fitur saka diet kanggo kolelithiasis
Fitur:
- Asupan panganan kalori saben dina - 2000 nganti 2500.
- Intake karbohidrat saben dina nganti 350 g, lemak nganti 90 g lan protein 80-90 g.
- Ngilangi panganan goreng saka panganan sampeyan.
- Sampeyan ora bisa ngilangi. Luwih becik mangan asring, nanging ing bagean cilik (nganti 6 kali dina).
- Sampeyan mesthi kudu mangan panganan sing anget.
- Lemak sintetik sing sederhana ora bisa dipangan.
- Ora bakal ana rempah-rempah utawa rempah-rempah ing panganan rampung.
- Diet utama kudu kalebu woh lan sayuran sing diidinake.
- Panganan sadurunge digunakake ora bisa digoreng. Iki diijini uap, sok-sok sampeyan bisa panggangan utawa masak.
Pandhuan nutrisi umum
Sawetara pedoman nutrisi kudu dipatuhi:
- ngombe banyu sing cukup (sampeyan kudu njupuk segelas banyu 20 menit sadurunge mangan),
- Dilarang ngombe lan mangan adhem lan panas,
- sampeyan kudu nyetel frekuensi panganan, yaiku: wiwit mangan asring mangan (kira-kira saben jam 2.5-3), nanging ana ing bagian cilik
- Dilarang mangan gorengan.
Panganan goreng nyebabake produksi hempedu sing berlebihan lan umume pengaruh pencernaan.
Fitur saka diet sawise ngilangi gallbladder
Diet 5 (menu sajrone seminggu diwenehi resep ing ngisor iki) kudu diamati kanthi ketat sawise operasi ngilangi gallbladder:
- Kudu mbatesi asupan lemak.
- Sadurunge porsi, tlatah panganan sing dimasak utawa dikalahake kanthi campuran.
- Sawise operasi, sampeyan ora kudu mangan jamur lan legum, daging lemak lan iwak.
- Sup bisa didol mung lemak gajih.
- Lemak hiasan kayata lard lan margarine dilarang.
- Daging asap lan panganan kaleng bisa nyebabake kesehatan serius.
- Sauce produksi industri - ketchup, mayonis, horseradish, mustar uga ora dikatutake saka diet amarga kandungan uyah, rempah-rempah lan lemak sing dhuwur.
- Pengambilan woh-wohan mentah lan sayuran dikurangi.
Fitur saka diet kanggo pankreatitis
Kanthi pankreatitis:
- Diet 5 - menu mingguan kanthi resep kanggo pankreatitis ora kalebu panganan sing nambah pambentukan asam ing weteng (sup lemak, tepung rai, panganan pedhes, panganan pickled, panganan kaleng).
- Diet kudu sugih ing protein, lan jumlah karbohidrat lan lemak, sebaliknya kudu minimal.
- Kabeh panganan kudu dikukus lan dikonsumsi kanthi bentuk parut.
- Goreng kudune ora dikecil.
- Sampeyan ora bisa keluwen, sampeyan kudu mangan sebagian kanthi sithik.
Fitur saka panganan kanggo wanita ngandhut
- Wates asupan uyah.
- Ana maneh produk susu.
- Produk daging lan iwak kudu dipangan nggodhok.
- Menu saben dina kudu sugih sayuran lan woh.
- Kabeh panganan kudu disiapake ing bentuk puddings, casseroles, sereal lengket saka bijirin.
- Sampeyan ora bisa mangan panganan sampah - panganan cepet, jajanan, permen, produk coklat.
- Kajaba iku, sampeyan kudu njupuk vitamin.
Intine saka diet sawise laparoskopi saka gallbladder
Diet sawise laparoskopi saka gallbladder dienalake ora mung siji, nanging ing rong tahap. Sanajan laparoskopi dianggep kurang traumatik tinimbang cara tradisional cholecystectomy (laparotomy), nanging isih ana jeblugan penting kanggo sistem pencernaan. Sadurunge ati sinau bisa mlaku kanthi bener lan ngasilake empan mung yen perlu, akeh wektu bakal liwati. Nanging bagean sing paling angel ing awak pisanan nalika operasi.
Sampeyan kudu miwiti tahap pisanan diet ing dina operasi, lan bakal tetep paling ora seminggu. Sajrone wektu kasebut diet dianggep paling ketat, amarga akeh watesan. Ing dina operasi, keluwen dituduhake. Dilarang ora mung mangan, nanging uga kudu ngombe. Kanthi ngelak banget, mung diombe ing lambe pasien nganggo kain lembab. Ing kasus sing ekstrem, sampeyan bisa mbilas tutuk kanthi decoction herbs. Lan paling mungkin dheweke ora pengin mangan sawise operasi.
Dina sawise laparoskopi, pasien diijini ngombe banyu. Luwih becik yen banyu mineral, mula kabeh gas dibebasake luwih dhisik, utawa banyu sing diresiki, maneh tanpa kuantitas gas. Sampeyan bisa nyoba ngombe duduh kaldu rosehip, nanging jumlah volume cairan ing dina iki ora luwih saka 1 liter.
Nalika, sawise operasi, proyek jotosan 36 jam, sampeyan bisa ngenalake kisut teh utawa kissel cairan menyang diet tanpa nambah gula. Teh kudu digawe lemah, jeli ora konsentrasi. Saka panganan, sampeyan mung bisa nambah kefir lemak rendah ing meja. Tombol cairan ing dina iki ora luwih saka 1,5 liter.
Pasien nampa nutrisi lengkap mung ing dina katelu. Nanging kanggo macem-macem tabel ora ateges miwiti mangan panganan sing padhet. Wayahe iki kudu nyedhaki kanthi bertahap.
Ing dina katelu sawise operasi, ing ngisor iki dikenalake menyang diet:
- jus woh-wohan lan sayur-sayuran (luwih becik apel, wortel, waluh), sing nuwuhake pencernaan lan jenuh awak kanthi vitamin lan mineral sing migunani, prelu manawa jus kasebut ora tuku-tuku, nanging siap-siap.
- Sup karo sayur-sayuran mashed sing disiapake ing duduh kaldu lemah (kanthi ijin saka dhokter, sampeyan bisa nambah sendhok teh krim sing asem utawa sepotong butter),
- kentang lecek utawa waluh,
- jeli buah
- omelet protein uap,
- iwak pindang endhek.
Teh bisa diombe nganti 3-4 dina, nambah gula sethithik. Nanging kanthi panganan sampeyan kudu ati-ati. Ya, diet pasien bisa ditambahi kanthi signifikan, nanging bagean kasebut kudu tetep minimal, ora luwih saka 200 g sekaligus. Nanging jumlah panganan bisa nganti 7-8 kaping dina (saenipun kaping 5-6 dina, kaya sing dibutuhake kanggo prinsip nutrisi fraktional).
Nalika 5 dina sawise operasi, sampeyan bisa nambah irisan roti wingi utawa sawetara krupuk kanggo duduh kaldu, lan biskuit cookie kanggo teh. Jisim produk tepung sing dipangan saben dinane ora luwih saka 100 g.
Sawise dina liyane, bijirin mashed (gandum, sereal, oatmeal), sing disiapake ditambah susu, ditepungi panganan. Kanthi konsistensi, bubur kudu cair utawa semi-cairan, sakcepete banjur pindhah menyang bubur kenthel.
Piring daging saiki wis diidini. Daging rendah lemak kudu direbus lan disigar ing blender menyang kahanan sing murni. Kanggo ngganti, sampeyan bisa nyampur 2 jinis kentang mashed: daging lan sayur-sayuran lan ditambahake ing sendhang es krim utawa butter.
Ora perlu ngiseni iwak sing digodhog, cukup mung kanggo ngunyah panganan kanthi becik.
Susu susu ora sithik ditambahake ing meja. Wiwitane kefir luwih disenengi, nanging saiki sampeyan bisa mangan yogurt utawa tanpa ngisi woh, yogurt, susu asem, keju kote. Nalika iku seng di pengeni kanggo nyosok keju pondok liwat sieve lan ditambahake sethithik krim sing ora empuk banget.
Tombol cairan sing mlebu ing awak sajrone wektu kasebut padha karo wong sing sehat (saka 1,5 nganti 2 liter).
Seminggu sawise operasi, dhokter ngidini sampeyan menyang diet kaping kalih - nutrisi miturut syarat-syarat panganan No. Peralihan menyang tahap diet anyar bisa kedadeyan sadurunge (kanggo 3 dina) yen dhokter nganggep kahanan pasien puas. Lan saiki, kanthi cepet-cepet mangan pangan sing solid ora larang regane.
Sampeyan kudu nolak mangan panganan sing bisa nyebabake pambentukan gas: roti coklat, legum, lan sapiturute. Amarga kasunyatane yen empan mlebu ing usus ora cukup konsentrasi, ora ana maneh bisa nglawan mikroflora patogen sing manggon ing kono, nyebabake fermentasi ing saluran pencernaan. Pangolahan kasebut nyebabake kembung, nggawe gas sing asring nglarani. Masalah iki dialami dening pasien ing wulan pisanan sawise operasi. Yen, saliyane, sampeyan nggunakake panganan sing bisa ningkatake panganan panganan kanthi fermentasi, mula kahanan kasebut rumit banget, lan uga kesehatan wong sing sabar.
Menu kanggo minggu
Sekul beras sing kondhang
Bahan
- Duduh kaldu beras - 700 g.
- 4 tbsp. l wis masak nasi.
- 3 tbsp. l oatmeal.
- 100 g kentang.
- 50 g wortel.
- Kacang Asparagus - 100 g.
- Sayuran-sayuran.
- Rempah-rempah sing diidini.
- Ham.
- Keju
- Endhog.
Masak:
- Rebus pari kasebut, adus duduh kaldu dadi ing mangkuk sing kapisah.
- Sachot apik kentang.
- Cut kacang buncis, parut ing wortel kanthi apik.
- Tambah kabeh iki menyang duduh kaldu lan godhok nganti 20 menit.
- Tambah ham, endhog lan keju sing disigar.
Sup buckwheat (2 liter)
Bahan kasebut:
- Wortel.
- Kentang.
- 100 g soba.
- 50 g bawang, uyah.
Masak:
- Mbilas soba.
- Tambah banyu lan bawang, tambah sayuran sing disigar.
- Sanalika cairan bisul, nyuda panas lan masak sup nganti empuk.
- Kanggo rasa, sampeyan bisa nambah minyak.
Motong daging kukus kukus
Bahan
- Daging sapi 120 g.
- 25 g roti basi.
- Sawetara banyu.
- Uyah
Masak:
- Goreng daging kaping pirang-pirang kanthi roti direndhem ing susu utawa banyu.
- Bentuk cutlet, masak ing dandang ganda kanggo 20-30 menit.
- Produk masak bisa diwutahake nganggo minyak.
Nutrisi sajrone taun
Ing wulan pisanan sawise operasi, pasien ngalami akeh panganan ing kasusah, mula, transisi lengkap menyang diet tartamtu udakara setaun. Sajrone wektu kasebut, wong kudu nggabungake sukses ing pembentukan kebiasaan mangan kanthi jumlah lan asring. Bab sing padha uga kedadeyan karo produk sing dilarang. Sanajan pasien mangertos kanthi sirah manawa breakdowns banget ngalami akibat sing serius, mula ngerti yen panggang pitik utawa ladu karo daging babi lan rong jinis saos ora bakal ana ing piring nedha bengi iku angel banget kanggo akeh.
Nanging, diet "meja 5th" nuduhake penolakan produk kasebut:
- daging lemak, iwak lan unggas, garang, caviar,
- sosis, daging asap, produk semi-rampung,
- panganan goreng
- sup sing sugih lan kaldu lemak,
- pickles, kaleng lan pickled produk,
- jamur
- serat, legum,
- kabeh asem lan pedhes
- produk kanthi persentase penting minyak: bawang, bawang, radish, radish,
- confectionery, gulali,
- roti seger
- panganan lan ombenan lan kadhemen,
- kopi ireng, coklat,
- alkohol
Mesthi wae, nolak saka jumlah panganan sing biasa biasane angel banget, dadi kadhangkala sampeyan bisa ngobati awak sampeyan ing bab sing paling ora mbebayani saka dhaptar. Contone, rujuk dhewe menyang potongan cilik biskuit (sing paling gampang tanpa krim) utawa krim sing ora dimasak ing krim asam lemak rendah.
Ing preinan, nalika tabel sing akeh pasugatan lan produk sing dilarang, sampeyan ora kudu kesed lan nyiyapake pilihan alternatif sing aman kanggo wong sing ora duwe kandung kemih. Kanggo alkohol, utamane minuman utawa sampanye sing kuwat, ora bisa ana alternatif. Yen rehabilitasi bakal mlaku, sawetara kasus diijini nyedhot anggur garing.
Watch Conto Diet
Interval wektu ing antarane dhaharan maksimal 3 jam.
- Pisanan sarapan: bubur sing ora ana, omelette protein sing dikukus, teh.
- Nedha awan: bran, biskuit diet utawa krupuk (opsional), jus.
- Nedha awan: sup sayur, endhog uap utawa susu ayam sing digodhog, wortel rebus, kompote buah garing utawa jeli.
- Cemilan: woh seger.
- Nedha bengi: iwak pindang, kentang mashed utawa sayur rebus, teh nganggo susu.
- Ing nedha bengi kapindho: susu panggang ferment utawa kefir 1-2 jam sadurunge turu.
Kancing pasta kanggo sarapan
- keju pondok kanthi kandungan lemak 9% - 100 g,
- ora nguntungke krim utawa krim - 1 sendhok,
- gula - 1 sithik.
Masak:
Campuran bahan kasebut kanthi tliti. Saenipun, jisim kasebut kudu diliwati sieve.
Versi kaping pindho saka tempel kasebut yaiku tanpa gula, nanging karo sayur-sayuran seger lan jepret uyah. Bisa digunakake kanggo nggawe jajanan cepet lan sehat kanthi roti bran garing. Campuran kasebut dilebokake ing pangkalan, lan irisan tipis daging sapi utawa kukus (pitik) dilebokake ing ndhuwur.
Sup tulen nganggo sayuran
- pitik nggodhok - 150 g,
- sayur-sayuran utawa duduh kaldu daging sing diencerake,
- wortel - 1 pc.,
- oyod oyod
- uyah
- sayur utawa butter - 5 g.
Masak:
Tanduran sayur-sayuran lan godhok ing duduh kaldu. Banjur tambahake daging, uyah lan butter sing disigar. Bakar, adus nganti adhem, adus. Tinimbang wortel lan celery, sampeyan bisa nggunakake sayuran mangsan.
Sup siap bisa dihiasi karo jamu, disuguhake krim sing ora nguntungke utawa krupuk sethithik.
Potong iwak
- isi iwak - 200 g,
- krim utawa susu - 2 sendhang,
- endhog - 1 pc.,
- roti garing - 1 irisan,
- uyah.
Masak:
Nalika roti kasebut direndhem ing susu (krim), iwak kasebut ulig menyang konsistensi forcemeat, roti roti, endhog putih lan uyah ditambah karo rasa. Campur daging sing dicampur, diproduksi patty cilik lan lebokake ing kamar banyu utawa ing oven sing wis digawe panas. Dheweke njupuk udakara 20 menit kanggo masak.
Bakar apel nganggo kismis, kacang lan madu
- apel (macem-macem ora nguntungke) - jumlah sing dikarepake,
- kismis
- kacang
- madu
- kayu manis.
Masak:
Woh-wohan dibasuh kanthi apik lan gagang wis dicopot saka dheweke. Bahan-bahan sing isih ana dilebokake ing recess, disiram karo kayu legi. Apel dibakar ing oven sing wis digawe panas kira-kira 40 menit.
Sing utama yaiku kanggo njupuk diet No 5 sawise ngilangi gallbladder minangka beban. Iki kudu dadi cara urip sing biasa, sing bakal mbantu ngrampungake sawise operasi kasebut, nyegah kedadeyan komplikasi lan tetep urip.
Kabeh organ lan sistem nindakake fungsi unik, mulane, mbusak bedhah siji organ mengaruhi umur organisme kabeh. Surgery kanggo mbusak gallbladder minangka prosedur umume, sawise wong urip pancen normal. Nanging kudu dingerteni manawa urip lengkap bisa mung kanthi papan pemulihan sing cukup. Ing kasus iki, diet minangka bagian integral saka kompleks prosedur pemulihan. Diet kanthi gallbladder sing dibuwang - iki minangka tabel 5 miturut klasifikasi Pevzner. Ing artikel iki, kita bakal ngerti babagan diet 5 kaya sawise ngilangi gallbladder, lan uga mikirake cara nyusun menu kanthi bener lan sajian apa sing kudu dimasak.
Cara mangan sajrone wektu rehabilitasi sawise ngilangi gallbladder
Tingkat pangobatan saiki, ngidini operasi mbusak gallbladder (cholecystectomy) kanthi cedera paling ora. Iki digunakake kanggo mbusak laparoskopi gallbladder. Kanthi operasi kaya ngono, periode rehabilitasi utama ing pengawasan para dokter luwih rata-rata rong minggu. Miturut resep medis, sampeyan ora bisa mangan sawise operasi. Panganan pisanan ing dina kaping loro biasane kalebu sup sayur-sayuran lan bubur ing banyu. Panganan sabanjure nyedhiyakake sparing organ lan departemen maksimum ing njero ati, saluran empedu, usus. Kasunyatane yaiku sawise operasi kasebut, ati-ati terus ngasilake empan, nanging yen ora kalebu kandung kemih, langsung mlebu ing usus. Iki bisa nyebabake pangembangan saluran saluran hepatik lan tembok usus, amarga empedu ora ngalami perawatan awal ing gallbladder lan duwe iritasi. Kanggo alasan sing padha, proses pamisah lan asimilasi lemak bisa uga diganggu.
Ing dina kaping 5 sawise operasi, penambahan sayuran parut lan daging tanpa lemak kanggo diet wis diidini. Iki uga ditrapake kanggo iwak - iwak sing garam sedheng lemak bisa mboko sithik ing menu kasebut kanthi bentuk remuk. Keju Pondok Pondok rendah lemak.
Mangkono, ing dina pisanan rehabilitasi sawise cholecystectomy, menu diet bisa uga kalebu:
- Sup sayur-sayuran (sup sup sing luwih apik).
- Bubur sing digodhog alus ing banyu.
- Godhok utawa masak sayur murni.
- Daging rebus sedheng lemak lan iwak ing bentuk parut.
- Keju pondokan sedheng lemak.
- Sithik buah gula sithik.
Diet sawise ngilangi gallbladder
Ing gastroenterologi, diet terapi No. 5 miturut Pevzner (tabel 5), sing duwe sawetara modifikasi, digunakake kanthi umum. Kabeh 5 tabel tabel dirancang miturut prinsip ing ngisor iki:
- Nutrisi fraktional (paling ora 5 panganan saben dina).
- Bagean cilik (ukuran saka ajiné utawa palem).
- Pasugatan lan omben-omben ora kena dikonsumsi kanthi cara sing adhem utawa panas.
- Jumlah karbohidrat lan lemak prasaja diwatesi.
- Kabeh gorengan wis diilangi.
- Panganggone bumbu, rempah-rempah lan rempah-rempah sajrone masak diwatesi, uga jumlah uyah.
- Daging garang, marinades lan pickle ora dikecualekake.
- Dessertasi lemak kanthi krim lan coklat dilarang.
- Panggunaan kopi, tèh sing kuwat, coklat diwatesi, soda manis dilarang.
- Rame ing alkohol lan ngrokok.
Diet nomer 5 mbantu normalake kahanan umum ing saluran gastrointestinal (GIT), yaiku, sawise ngilangi gallbladder, kaya penyakit gallbladder lan saluran empedu, para dokter menehi skema nutrisi sing diklasifikasikake minangka diet nomer lima karo indeks "a" . Selaras karo diet 5a nyedhiyakake pasien kanthi nutrisi sing apik ing rezim sparinge, amarga organ-organ pencernaan, sing diwenehake beban tambahan nalika mbusak pundi hempedu (pankreas, ati, duodenum, weteng).Kanthi rapi, pangan kudu dietung 4 wulan sawise operasi.
Saran dhokter. Sawise mirsani terapi diet intensif 4 wulan sajrone periode rehabilitasi, kudu netepi nutrisi nutrisi suwene 2 taun maneh. Iki minangka syarat sing dibutuhake kanggo pemulihan lan nyusun maneh awak sawise operasi.
Fitur khas nutrisi 5 tabel kanggo wektu pasca operasi yaiku:
- Beban lemak ing sistem pencernaan wis suda amarga nyuda intake lemak.
- Pangan dikonsumsi utamane ing bentuk parut, sing bisa nyuda gangguan saka membran sensitif sistem pencernaan.
- "Produk abot" dilebokake, pencernaan sing mbutuhake karya aktif reaksi enzim. Panganan sing kaya mangkene kalebu jamur, sawetara legum, daging lemak lan iwak, keju lemak.
- Pasugatan sing ngemot akeh bahan ekstrak dilarang. Iki kalebu kaldu daging lan iwak sing sugih.
- Lemak lan lemak hidrogenasi ing industri (lard, margarin) ora digunakake kanggo masak.
- Sembarang panganan sing ngrokok lan panganan dikemas kaleng ora dikecualekake.
- Saos lemu, pedhes lan asin (mayonis, mustar, horseradish, ketchup, lan sapiturute) dilarang.
- Konsumsi woh-wohan lan sayuran mentah diwatesi.
- Roti seger ora dianjurake.
- Larangan dilebokake ing kafein lan kakao kanthi jumlah sing akeh, lan, miturut, sajian sing ngemot (kopi, coklat, teh kuat).
- Wangi krim lan jajanan manis ora diidini.
- Ora ana omben-omben lan manis.
Penting! Sawise cholecystectomy, jumlah lemak ing diet kasebut dibatesi. Saben dina, diombe nganti 40 g butter lan 60 g minyak sayur minangka bagéan saka macem-macem sajian.
Larangan Produk
Masalah nutrisi kudu dicedhaki kanthi tanggung jawab: sawise kabeh, pemulihan luwih lanjut gumantung saka iki. Rekomendasi kasebut kudu dicenthang karo dhokter.
Dilarang nganggo:
- panganan lemu (dilarang mangan jinis lemak lan daging),
- Konfigurasi
- jamur lan legum,
- ombenan manis sing ngemot pewarna lan pengawet,
- sosis,
- pedhes, asin, asem,
- rempah-rempah
- kopi sing kuwat lan tèh.
Ora heran yen ujar: "Kita padha mangan apa." Luwih becik awak ngrawat awak, mangan karo produk sing bermutu lan apik, olahraga olahraga, luwih becik dheweke matur nuwun.
Mesthine, nutrisi lan olahraga sing tepat ora bakal ngasilake 100% asil sing bakal sehat, nanging urip kaya ngono bakal nyuda kemungkinan penyakit bisa minimal.
Diet 5 lan 5 lan sawise mbusak gallbladder: apa bedane
Uga ana prekara kaya panganan 5 a nalika ngilangi gallbladder, sing arang bisa diakses. Apa bedane? Diet 5a digunakake kanggo exacerbation lan bedane utama saka panganan 5 yaiku ora kalebu produk sing bisa ngganggu tembok weteng lan usus. Diet kaya sing diresepake sajrone rong minggu, lan sawise nambah, diet nomer 5 diarani.
Souffle Sayuran
Sampeyan perlu dikupas lan dipotong dadi wortel lan godhong belang medium, banjur godhok ing wajan tanpa nempel lenga limang menit. Banjur tuangake sajian roti lan tuang endhog putih sing diantemi nganggo sendhang susu (1 protein saben 1 sudu susu), nyampur kabeh lan lebokake ing oven preheated suwene 15-20 menit.
Tabel 5 tabel sawise ngilangi gallbladder
Sanajan nutrisi kaya ngono, sampeyan bisa masak macem-macem sajian sing enak. Kabeh gumantung imajinasi sampeyan. Diet 5 tabel sawise ngilangi gallbladder isih akeh produk sing diidinake.
Contone menu kanggo dina (diet iki dirancang kanggo wektu luwih saka seminggu kepungkur sawise operasi):
- Sarapan: beras, utawa oatmeal karo susu lan apricot garing, tèh lemah karo rawa.
- Sarapan kaping 2: roti lapis bran (roti kudu wingi) karo keju, potongan daging lan timun.
- Nedha awan: sup ayam, cutlet kukus lan wortel mashed.
- Nedha bengi: iwak kukus nganggo sayuran.
Sadurunge turu, sampeyan bisa ngombe segelas kefir.
Aturan Nutrisi Sawise Ngilangi Gallbladder
Tujuan utama diet sing tepat sawise ngilangi gallbladder yaiku normalake sekresi empedu lan pencernaan panganan. Kanggo ngindhari efek sing ala, mula kudu nyetel diet lan panganan dhewe.
- Luwih asring mangan (4-5 kali dina) nyuda beban ing sistem pencernaan.
- Pengurangan signifikan ing panganan lemak sawise cholecystectomy, ditrapake kanggo nyegah spasm saka pylorus lan sphincter Oddi lan pangembangan gejala: kepahitan ing rongga lisan, mual, rasa ora nyaman ing hypochondrium sing tepat, nyeri ing hypochondrium.
- Wong sing duwe gallbladder sing dibuwang kudu mangan panganan sing kurang lemak banget sing ora digoreng tanpa digoreng. Protein lan sayur-sayuran panganan, kukus lan kanthi nggodhok utawa manggang, minangka basis panganan saka wong sing wis ngalami cholecystectomy. Rehabilitasi pasien sawise cholecystectomy adhedhasar prinsip nutrisi klinis. Aja kuwatir: iki minangka panganan sehat sing kudu diikuti dening kabeh wong!
Gagal kanggo diet - akibat
Sawise ngilangi gallbladder, empedu sing disekresi cukup kanggo dicerna volume pangan sing luwih cilik, saéngga overeating bisa duwe akibat sing ora nyenengake. Gagal tundhuk karo diet sing diwenehake dening dhokter sawise cholecystectomy kebak karo tambahan masalah liyane ing saluran gastrointestinal (fungsi gangguan usus, weteng, esofagus, pankreas, lan liya-liyane) karo macem-macem komplikasi: kolitis, cholangitis, esophagitis, duodenitis lan penyakit liyane. Nutrisi klinis penting banget kanggo pasien sing ngalami cholecystectomy amarga cholecystitis kalkulus.
Nutrisi sing ora samesthine, konsumsi panganan sing goreng lan panganan kewan bisa nyebabake pembentukan empon maneh sing ana ing saluran.
Diet ing rumah sakit
Dawane rumah sakit umume ditemtokake teknologi kanggo nindakake cholecystectomy. Standar emas ing perawatan cholecystitis yaiku laproskopik cholecystectomy. Operasi jinis iki mbandhingake trauma minimal lan tetep rumah sakit sing luwih cendhek (biasane 1-3 dina). Sawise laparoskopi, pemulihan pasien cukup cepet lan ora lara, lan diet ing rumah sakit lan ing minggu sabanjure kurang konservatif.
Sayange, cholecystectomy laparoskopik ora bisa ditindakake amarga sifat-sifat penyakit lan karakteristik struktur anatomis saka hempedu lan saluran. Kanggo alasan iki, dhokter dipeksa nganggo mbukak (laparotomy) cholecystectomy. Gumantung saka tingkat invasiveness saka operasi kasebut, dawa tetep rumah sakit bisa nambah (5-10 dina utawa luwih). Tambah invasiveness saka pendekatan iki kanggo mbusak gallbladder ndadékaké Watesan diet sing luwih signifikan ing minggu pisanan sawise operasi.
Sawise cholecystectomy laparoskopi, pasien ngentekake 2 jam ing unit perawatan intensif, pulih saka anestesi. Banjur ditransfer menyang pendhapa, ing ngendi terapi pasca operasi sing tepat ditindakake. 5 jam pasien pisanan dilarang kanggo turu lan ngombe. Miwiti ing dina esuk, diidini ngombe banyu kosong ing bagean cilik (nganti 2 sips saben 15 menit). Sampeyan bisa tangi udakara 5 jam sawise operasi. Iki diidini mung amarga ora ana kekirangan lan pusing. Percubaan pertama kanggo pemulihan kudu ditindakake mung ing ngarsane perawat.
Miwiti dina ngarepe, pasien bisa mindhah ngubengi ruangan lan wiwit mangan.Iki dienggo nggunakake panganan mung Cairan (oatmeal, kefir, sup panganan). Mboko sithik, pasien bali menyang reged intake cairan biasa - iki penting kanggo ngencerake empedu. Minggu pisanan sawise operasi penting ngilangi panggunaan panganan lan ombenan ing ngisor iki:
- teh sing kuwat
- kopi
- alkohol
- ombenan manis
- manisan
- coklat
- panganan goreng
- panganan lemu
- ngrokok, pedhes, asin, adhem.
Macem-macem produk asem susu rendah sing ana ing nutrisi pasien ing rumah sakit: yogurt, keju kotej, kefir, yogurt. Uga, soba lan oatmeal ing banyu, mashed kentang, daging sapi masak tanpa lemak, pitik putih sing disigar, daging wortel, masakan beetroot, sup tanpa lemak, pisang lan apel sing dibakar mboko sithik diombe ing diet.
Prinsip babagan diet ing wektu pemulihan
Diet nomer 5 gabung karo prinsip nutrisi sing tepat lan fraktional kanthi netepi ketat ing asupan panganan. Nanging iki ora ateges mbatesi mung watesan. Sampeyan ora ngilangi kabeh piring sing enak saka meja pasien, mung ninggalake sayuran lan banyu mineral. Dietis nandhesake entuk manfaat koreksi diet karo nganggep kabutuhan awak lan kemampuan winates sistem pencernaan.
Protein, lemak lan karbohidrat dianggep dadi komponen utama kabeh produk panganan sing dinilai angka nutrisi. Protein minangka bahan bangunan sel ing njero ati, sing mesthine kanggo ati supaya bisa nganyarake sel lan fungsine kanthi normal. Dene kanggo panganan protein, minangka sumber protein, prelu dianggep ora mung bagean putih endhog pitik, nanging uga keju kote, daging lan daging tanpa lemak minangka produk kanggo meja perawatan.
Kanggo lemak, ana sikap rong warna ing antarane dheweke, amarga lemak bisa beda. Lemak kewan dianggep minangka sumber kolesterol, nanging, kaya sing kita eling, gallstones bisa dibentuk saka iku, lan panggunaan produk kayata gajih, daging lemak utawa iwak kudu diwatesi kanthi ketat. Kanthi cara, ati kewan lan kuning endhog pitik uga ngemot kolesterol akeh. Dheweke uga kudu dicopot saka panganan.
Nanging minyak sayur-sayuran minangka sumber lemak tak jenuh, sing dibutuhake kanggo awak sajrone uripe. Kajaba iku, dheweke bisa nggawe cairan luwih cekap lan nyegah pembentukan calculi ing njero. Lan kanggo tegese produk kaya ngono, kudu kalebu ing panganan. Migunani bakal dadi ora mung biasane kanggo kembang kembang lan lenga zaitun, nanging uga minyak sing dijupuk saka wiji wiji jagung utawa wiji flaks.
Karbohidrat biasane nggawe akeh panganan sawise ngilangi gallbladder (50%, dene sisa liyane dipisahake antara lemak lan protein). Nanging, ngati-ati karo dheweke ora bakal lara. Karbohidrat ing manggang lan produk bijirin bisa nggawe empedu luwih asem, sing nyumbang kanggo udan lan pembentukan kalsium.
Karbohidrat sing gampang dicerna sing ora mengaruhi empedu, kalebu gula lan piring. Nanging sajian kasebut menehi kontribusi kanggo entuk bobot, lan kakehan minangka faktor risiko pangembangan cholelithiasis, amarga ana hubungane karo aktifitas fisik. Dadi, perhatian kudu dibayar utamane kanggo alon-alon karbohidrat ing sayuran lan woh-wohan.
Vitamins uga perlu kanggo njaga lan mbenerake fungsi ati. Vitamin C lan K, uga vitamin B bakal mbantu proses regeneratif ing ati, dene vitamin A bakal nyegah pembentukan kristal ing empan, sing sabanjure dadi watu.
Nanging, kaya sing eling, diet sawise laparoskopi saka gallbladder ora mung produk sing tepat lan sehat, uga minangka pematuhan panganan lan aturan tumindak panganan.Lan kita ngomong babagan aturan ing ngisor iki, sing kudu dipatuhi sajrone 3, 6 utawa luwih wulan (ing kasus sing paling apik, sawise sawetara taun, wong bisa mangan panganan sing paling sethithik panganan sing dilarang lan nyuda jumlah panganan nganti 4-5 kali dina):
- Nutrisi fraktional. Iki minangka prasyarat sing bakal mbantu kanthi cepet mulihake fungsi pencernaan ing awak, nggampangake pakaryan saluran gastrointestinal (Nanging, nyerna bagean cilik luwih gampang tinimbang sing gedhe). Sampeyan kudu mangan sithik, nanging asring (paling ora kaping 6 dina).
- Syarat kanggo mangan asring ditrapake kanggo wayah wengi. Dawane dawa ing antarane dhaharan ora bisa ditampa
Saenipun, istirahat kanggo istirahat wengi kanggo saluran pencernaan kudu ora luwih saka 5-6 jam, mula disaranake supaya panganan pungkasan ora luwih dhisik tinimbang 2 jam sadurunge turu, lan sarapan kudu ditindakake luwih awal. Ing kahanan kasebut, produksi asam lemak ing awak bakal cukup kanggo ngilangi kolesterol.
Sajrone awaken wengi, disaranake ngombe jumlah rosehip sing sithik, iki bakal nyuda celah wengi sing gedhe lan bisa turu luwih suwe (sawise kabeh, turu normal wong ora nganti 5-6, nanging paling ora 8 jam).
- Keluwen wis kontraindikasi. Puasa sedina terapi ing kasus iki uga ora dipraktikake. Wong sing ora pasa ora bakal ngrusak wong sing sehat (malah kosok balene), nanging yen ora nguyuh gebug bisa nggawe provoke watu ing saluran ati. Sawise operasi, pasien kudu memateni diet sing mung jumlah lemak sing dikonsumsi diwatesi, nanging dudu jumlah panganan saben dina (diet kalori Nomer 5 udakara 2700 kcal). Yen sampeyan mbatesi panganan, ing kahanan kasebut, sistem pencernaan santai, kabutuhan empan ilang amarga ana pitulung sing ora ana. Akibaté, kita duwe stagnasi empan ing saluran hepatik, sing ndadékaké pambentukan watu ing wong-wong mau.
- Kanthi cara, supaya kabutuhan empan ora suda kanggo nyegah stagnasi, lemak ora bisa diilangi saka diet. Lemak kewan sing ana ing diet sawise laparoskopi saka gallbladder dianggep dilarang, kalebu butter, sing bisa dipangan kanthi jumlah terbatas, nanging minyak sayur-sayuran bisa (lan mesthine!) Ditambahake ing diet sampeyan sanalika salad lan bijirin katon ing njero. Ahli nutrisi percaya yen paling ora 2 sendhok teh kudu dipangan saben dinane. lenga sayur-sayuran, ditambahake kanggo sajian kaping 3-4 dina.
- Mbebayani ora mung mbatesi jumlah panganan, nanging uga bisa kakehan. Bobot berlebihan minangka salah sawijining faktor sing nyebabake pambentukan watu ing hampru, lan ora ana ing saluran empedu ati.
- Nanging para dokter nyaranake banyu akeh banget, amarga mbantu empan cairan, tegese kemungkinan stagnasi dikurangi. Kanthi cara, bakal luwih sithik yen banyu mineral alkali wis ana ing meja.
Nanging, kopi lan teh sing kuwat dianggep ngombe sing ora cocog kanggo wong-wong sing nguyuh gall. Kasunyatane yaiku minuman kasebut minangka stimulasi gerakan saluran empedu lan bisa nyebabake kolik hepatik.
Ayo kita uga fokus marang omben-omben. Kanthi penyakit ati, mula dianggep ora aman. Nanging kita duwe kahanan sing rada beda. Bukti ilmiah kanthi jumlah sing diwatesi, alkohol nyuda resiko pembentukan watu meh 40%, lan iki akeh. Malah para ahli dietari nyatakake manawa setengah gelas anggur abang saben dina ora mung mbebayani, nanging uga bakal ngindhari penyakit kelenjar.
- Kondisi liyane sing ora disenengi yaiku mangan panganan ing wektu sing padha, sing sampeyan kudu ngembangake regimen saben dina sing kalebu dhaharan 5-7, cetak ing kertas lan gantung ing ngarepe. Ayo ati digunakake kanggo ngasilake empan, yen ora dikarepake, paling ora tepat wektu.
- Wates ana cara masak. Yen ora, sampeyan kudu nggunakake panganan; panggunaan grill kanggo tujuan kasebut uga ora dikecualekake.Ya, lan babagan kebab ing stake mesti lali nglalekake nikmat sing luwih migunani. Produk diidini bisa digodhog, disigar utawa dikukus, nggunakake kanggo gas utawa kompor listrik lan pot biasa, uga piranti modern, kayata kompor sing alon.
- Minangka konsistensi sajian, dianjurake kanggo nggiling produk lan masak sereal semi-cairan mung sajrone minggu pisanan sawise operasi. Ing mangsa ngarep, mung produk padhet sing kudu dikepruk, mboko sithik bisa digunakake ing saluran gastrointestinal.
- Panganan lan pasugatan anyar kudu ditepungi menyang diet kanthi ati-ati, ngrungokake raos.
- Suhu sajian (kalebu banyu) ora pati dhuwur lan sithik. Saenipun, kabeh panganan kudu anget.
- Woh-wohan seger lan sayuran diidini mangan ora luwih dhisik tinimbang 2 minggu sawise operasi amarga efek sing ngganggu. Disaranake milih jinis woh sing manis lan alus, lan ngremehake woh-wohan lan sayuran sing enak ing grater utawa ing blender, dadi kentang mashed, mula sampeyan bisa nyiyapake mousses sing enak. Dessert kaya kasebut miturut diet No 5 ora dilarang.
Sampeyan kudu ngerti manawa netepi syarat-syarat panganan, kita mbantu awak supaya bisa tumindak kanthi normal, lan ora milih nikmat kanggo dokter. Wiwitane ora gampang, nanging sawise 1-3 wulan wong ngembangake nutrisi nutrisi liyane sing ngidini dheweke tetep sehat. Lan rasa panganan lan pasugatan sing biyen dikepengini wis dilalekake.
Menu diet sawise laparoskopi saka gallbladder
Saiki ngerti panganan sing bisa kalebu ing panganan, lan sing paling lali dilalekake, bisa nyoba ngembangake menu conto sawetara dina. Lan ing kene penting kanggo eling yen nutrisi sawise operasi kanggo mbusak gallbladder kudu mung ora mung sparing, nanging uga wutuh. Iki bakal koyone tugas sing ora mungkin, nanging elinga wong-wong vegetarian, dheweke mbatesi dhewe ing sajian sing ditresnani lan ing wektu sing padha, rumangsa seneng lan sehat. Sing utama yaiku nyedhaki persiapan menu kanthi bener, ngganti produk sing mbebayani karo sing migunani.
Ayo coba nggawe menu lengkap, ucapake, dina Senin, kanthi nganggep yen panganan kudu dijupuk kanthi optimal 6 kali dina:
- Sarapan kaping 1st: teh ireng lemah kanggo awaken saluran gastrointestinal
- 2-sarapan: kentang mashed kanthi irisan iwak sing digodhog, salad sayur karo minyak sayur
- Nedha awan: sup sayur kanthi irisan daging sing digodhog, jus saka apel manis
- Cemilan: ½ tuwung kefir nganggo biskuit biskuit
- 1st nedha bengi: protein omelet karo sayuran, teh chamomile
- Mangan sing entheng sadurunge turu: kompote anget woh-wohan garing
Menu dina sabanjure (ing kasus kita, Selasa) ora kudu diulang maneh. Sampeyan kudu kalebu piring lan produk liyane, sing bakal menehi macem-macem tabel lan menehi awak kabeh sing dibutuhake.
- Sarapan kaping 1st: compote buah lan woh wohan beri manis
- Sarapan kaping 2: oatmeal ing susu, apel panggang
- Nedha awan: borsch ing duduh kaldu sayur, irisan keju ing roti panggang, tèh ijo
- Cemilan: jus jeruk, krupuk
- 1st nedha bengi: casserole keju Coklat karo kacang lan woh-wohan manisan
- Mangan sing entheng sadurunge turu: setengah gelas bioogurt
Kanthi analogi, kita nyipta menu kanggo Rebo:
- Sarapan kaping 1: segelas banyu mineral
- Sarapan kaping 2: bubur beras susu karo krupuk
- Nedha awan: bakso pitik kukus kanthi piring sisih sayur (sayuran panggang)
- Cemilan: yogurt, woh seger
- 1st nedha bengi: Piece saka nggodhok iwak, woh lan Semono uga Sindhunata mousse, a duduh kaldu rosehip
- Mangan sing entheng sadurunge turu: wortel lan jus waluh
Bersenjata karo produk lan imajin sing diidinake, sampeyan bisa nggawe menu sajrone seminggu, wulan, lan liya-liyane. Ing wiwitan, menu bisa uga ora dibedakake karo macem-macem produk lan pasugatan khusus, nanging nalika pulih, dhaptar produk ing diet bakal tuwuh, lan pengalaman lan penasaran bakal mbantu nggawe tabel sampeyan ora mung migunani, nanging uga katon apik ing penampilan lan rasa .
Casserole ayam karo zucchini
Bahan
- 350 g fillet pitik.
- 300 g squash.
- 2 santen. l vermicelli.
- Uyah
Masak:
- Tambah waluh parut kanggo manuk sing wis disigar.
- Lebokake bagian ngisor form karo vermicelli, sijine zucchini karo pitik ing ndhuwur.
- Oven ing suhu 160 derajat 60 min.
- Nalika porsi, sampeyan bisa pour minyak.
Diet ing minggu pisanan sawise mbuwang saka rumah sakit
Biasane, sawise laproskopik cholecystectomy, pasien kasebut diwiwiti sajrone 1-3 dina. Ing omah, perlu kanggo ngatur nutrisi sing tepat, kanthi dianggep rekomendasi sing diwenehake nalika dibuwang. Panganan kudu dijupuk ing bagean cilik, 6-7 kali dina. Apike kanggo ngatur dhaharan ing jadwal tartamtu, iki bakal nyuda beban ing saluran pencernaan. Meal pungkasan kudu paling ora 2 jam sadurunge turu.
Kanggo normal pencernaan, perlu kanggo ngombe omben-omben sedina muput (intake cairan total - 1,5 liter). Minuman paling apik yaiku jus non-asam disterilisasi kanthi pulpa, duduh kaldu rosehip lan banyu mineral, merek sing paling disepakati karo dokter.
Ing minggu pisanan sawise dibuwang saka rumah sakit, sampeyan kudu netepi diet "Tabel Nomer 1" lan supaya sayuran lan woh wohan beri seger, roti rai, amarga produk-produk kasebut nambah sekresi empedu. Penekanan utama nutrisi yaiku panganan daging, iwak lan sayur, sing dikukus. Panganan ora kena panas utawa adhem.
Conto sajian sing bisa dikonsumsi sajrone periode iki:
- gulung pitik kukus
- sup susu
- sudu daging kukus
- kaserol keju
- omelet uap protein
- yogurt utawa kefir rendah lemak
- soba utawa oatmeal
- Keju Adyghe
Dina pisanan sawise operasi ngilangi gallbladder, diet kasebut diwatesi lan konservatif sabisa. Ing dina kaping 5-7 - transisi lancar ing diet operasi 1a lan 1b (kadhangkala diarani 0b lan 0c). Menu conto siji kanggo diet bedhah 1a lan 1b diwenehake ing ngisor iki.
Diet ing wulan kapisan (2-4 minggu sawise operasi)
Sasi pisanan sawise operasi penting banget kanggo mulihake saluran pencernaan pasien kanggo fungsi normal lan nambah kesejahteraan sakabèhé. Iki minangka wektu sing dadi kunci kanggo normalake fungsi pencernaan awak. Mula, ing sajrone kursus, kudu nurutake saran sing wis diresepake dening dokter. Iki kalebu ora mung syarat nutrisi, nanging uga sawetara langkah kanggo njamin kegiatan fisik sing tepat, terapi obat lan perawatan tatu.
Sawise cholecystectomy laparoskopi, diet biasane perlu kanggo 1 wulan. Banjur, setuju karo ahli gastroenterologi, indulgensi diet bisa ditindakake, macem-macem panganan sing dikonsumsi ditambahi, larangan diet dicopot.
Kanthi cholecystectomy rongga mbukak, wektu larangan nutrisi abot luwih dawa tinimbang karo cholecystectomy. Preduli saka jinis operasi sing ditindakake sajrone wulan kapisan, dianjurake supaya ora kalebu saka panganan:
- panganan goreng
- panganan lemu
- panganan sing pedhes lan pedhes
- daging sing ngrokok
- alkohol
Uga sajrone periode kasebut, disaranake ngilangi ngrokok, amarga ngatasi awak sawise pasca operasi. Pasugatan bisa dadi anget sithik; panganan kadhemen utawa panas kudu nyingkiri. Nutrisi rutin dibutuhake 4-6 kali dina, luwih becik diwenehi panganan ing wektu sing padha. Pengenalan produk anyar ing diet kudu ditindakake kanthi bertahap, dirungokake kanthi ati-ati karo reaksi awak lan, yen perlu, konsultasi karo ahli gastroenterologi.
Saka minggu kaping pindho yen ora ana komplikasi, panganan 5a digunakake. Iki minangka jinis panganan 5, sing ditondoi kanthi efek kimia lan mekanik sing suda ing saluran pencernaan, sing ndadekake luwih becik sawise cholecystectomy. Diet iki alus banget - kabeh produk digodhog utawa dikukus.Menu diet 5a adhedhasar iwak pindang lan daging, potong sing dikukus, omelet protein, sup sayur-sayuran, puding keju kotej, kentang mashed, jeli buah, bubur susu sing disigar, sayur-sayuran sing diiris.
Ing kasus toleransi diet 5a (kembung, diare, rasa nyeri ing hypochondrium), diet 5sc bisa diwènèhaké, sing ditondoi kanthi luwih nyenengake babagan sistem pencernaan.
- Pisanan sarapan: setengah bagean bubur semolina ing susu, teh, 110 g saka uap omelet saka endhog putih.
- Sarapan kapindho: duduh kaldu rosehip, 100 g keju pondok tanpa roti sing seger.
- Nedha awan: 100 g kuah kukus saka daging sing digodhog, setengah bagian saka sup mashed kanthi sayuran lan oatmeal, 100 g jeli buah, 100 g wortel wortel.
- Cemilan: 100 g apel sing dibakar.
- Nedha bengi: setengah bagian saka kentang mashed, iwak pindang, teh.
- Pangan pungkasan: sele utawa kefir.
- Jumlah dosis saben dina: 200 g roti putih, 30 g gula.
Bumbu sing ora cetha ora kudu ana ing panganan, panganan sing ngrokok lan pedhes dilarang. Panganan dijupuk anget lan adhem lan panas kudu disingkiri.
Diet sak wulan sawise operasi
Wong sing wis ngalami cholecystectomy dianjurake kanggo netepi diet utama 5 sajrone 1-1,5 taun sawise operasi. Sawise iki, bisa uga, umpamane, ngalih menyang nomer 15, Nanging, pendekatan individu lan konsultasi saka ahli gastroenterologi. Ing kontrol khusus, kudu tetep nggunakake permen, lemak kewan, endhog, susu.
Yen ana salah fungsi sistem pencernaan, tinjauan diet dibutuhake kanthi bantuan dokter sing nekani. Ing sawetara kasus, bali menyang diet 5, 5a utawa 5sh bisa uga. Kanggo nambah proses pencernaan, dokter sing nekani bisa menehi saran babagan panggunaan persiapan enzim, umpamane, mezim-forte utawa festival.
Ana sawetara aturan sing kudu dilanjutake ing saindenging urip wong sing wis ngalami cholecystectomy:
- Sampeyan perlu mangan kaping 4-5 saben dina, supaya ora ngaso wayah gedhe. Apike kanggo nglatih dhewe mangan sakcese wektu.
- Pelayanan kudu dadi cilik supaya empuk sing diencerake bisa ngatasi panganan sing mlebu.
- Lemak kewan gawean: daging babi, daging sapi lan mutton kudu diilangi kanthi lengkap.
- Cara utama masak yaiku nggodhok, godhok, lan ngukus.
- KALUB drinkRAN ngombe saka 1.5-2 liter saben dina dituduhake.
- Kanggo ngindhari dysbacteriosis ing duodenum amarga anané gallbladder, panggunaan biasa probiotik susu sing disenengi. Pengecualian permen uga ngidini sampeyan ngatasi dysbiosis.
- Kanthi diare sing tambah, pengecualian kopi, teh, lan minuman kafein liyane mbantu.
Ing ngisor iki minangka dhaptar produk sing diidini lan dilarang sawise cholecystectomy.
Dhaptar produk sing diidini:
- sayur rebus lan sayuran mashed
- meatballs kukus lan bakso
- daging sapi sing digodhog (pitik, kalkun, terwelu, daging rendah lemak
- sosis nggodhok
- iwak
- sop sayur-sayuran
- sup kubis kurang lemak
- salad lan sayur-sayuran
- vinaigrette
- kabèh susu
- produk susu
- jus
- lemak sayuran
- sawetara butter.
Dhaptar produk sing dilarang:
- spesies manuk lemak (Banyak, bebek)
- lamb, daging babi, liyane daging lemak
- bumbu pedhes
- alkohol
- kakao
- marinades
- ngrokok, goreng, lan panganan asin
- manggang
- manisan
- sodap manis.
We nawakake sawetara resep sing bisa dikonsumsi sawise 2 wulan wiwit wektu cholecystectomy.
- Salad wortel nganggo madu lan kismis. Grate 100 g saka peeled anyar, parut, nambah 10 g kismis sing wis dikumbah, dilebokake ing mangkuk salad, tuang 15 g madu, garnish nganggo irisan linglang.
- Woh-wohan salad. Cuci lan kulit buah (30 g kiwi, 50 g saka apel, 30 g pisang, 30 g saka strawberry, 30 g tangerine). Potong woh-wohan, dilebokake ing mangkuk salad, mangsa karo 20 gram krim ora nguntungke 10%.
- Buckwheat sup ing susu. Mbilas nganggo 30 g soba, tuang 300 ml banyu panas, godhok, uyah, tambahake 250 ml susu panas, 2 g gula lan supaya siap. Tambah 5 g butter.
- Bass segawon. Ngresiki, ngumbah, dipotong sekitar 100 gram perch dadi cilik lan masak ing banyu asin. Tambah 5 g saka parsley lan 10 g wortel sing disigar.
- Uap haddock nganggo butter. Ngresiki, mbilas, lan kukus udakara 100 g haddock. Tuang 5 g saka butter ilang lan sprinkle 5 g saka dill.
- Keju Pondok rendah lemak karo lingonberry lan krim ora nguntungke. Giling kira-kira 100 g keju kotej sing kurang lemak, tuang 20 g 10% krim ora nguntungke lan sprinkle 30 g saka lingonberry karo gula.
- Godhong brondong endhog. Bilas udakara 250 g saka Brussels sprout lan godhok ing banyu rada asin. Sadurunge digunakake, tuang 10 g butter.
Katrangan sing relevan karo 03.05.2017
- Efisiensi: efek terapeutik sawise 1-3 wulan
- Tanggal: saka 1.5 wulan nganti setaun
- Biaya Produk: 1200 - 1350 rubel saben minggu
Aturan umum
Ora preduli apa teknik cholecystectomy digunakake - laparoskopi utawa cholecystectomy mbukak tradisional, diet ing wektu pasca operasi minangka komponen paling penting kanggo perawatan lan pemulihan lan dina pisanan sawise operasi utamane penting.
Sawise operasi, wis dilarang ngombe cairan apa wae nganti 4-6 jam. Iki diidini mung lembab lambe pasien ing banyu, lan sedina mengko (sawise 5-6 jam) diidini mbuwang rongga lisan kanthi infus herbal.
Sawise 12 jam lan esuk sawise dina sawise operasi, diijini ngombe banyu sing ora karbonated saben 10-20 menit ing bagian cilik (1-2 sips) kanthi volume ora luwih saka 500 ml.
Ing dina kapindho, kefir lemak rendah, teh tanpa lemak, lan kissel (nganti 1,5 l / dina) dikenalake menyang diet. Nglayani - ora luwih saka setengah gelas. Frekuensi saka diakoni yaiku 1 wektu / 3 jam.
Ing dina katelu / kaping papat, pasien diidini mangan: kentang mashed separo cair, sup mashed ing duduh kaldu sayur, omel putih endhog, iwak pindang parut, jeli buah lan 1 sendok teh krim asam lemak rendah. Jajanan nganti kaping 8 dina, ing bagian 150-200 g. Jus (apel, waluh) lan teh nganggo gula bisa dikonsumsi saka cairan.
Ing dina kaping lima, cookie bis, gandum roti garing (ora luwih saka 100 g) dikenalake menyang panganan.
Ing dina kaping 6-7, bijirin mashed (sereal, oatmeal), iwak cincang lan daging sing digodhog, keju kethokan mashed sedheng lemak, puree sayur-sayuran, produk susu-susu dikenal.
Ing wolung dina sawise laparoskopi saka pundi hempedu, gumantung saka keruwetan lan prevalensi gejala penyakit sing ndasari, akurasi utawa rumit, diwenehake Diet Nomer 5A, 5, 5P (1 utawa 4 kelompok). Utawa, ditugasake Diet nomer 5shch (diterangake ing bagean "varietas").
Panganan dhasar sawise ngilangi gallbladder - Tabel nomer 5 lan pilihan sing. Kanthi proses inflamasi sing diucapake sajrone 3-4 dina, pilihan anti-natoni 5 tabel bisa diwatesi - 5V diet. Fitur minangka watesan saka jumlah panganan sing dijupuk. Diet kalori ing tingkat 1600-1700 kcal (55-65 g protein, 40-50 g lemak, 250 g karbohidrat).
Kabeh piring disuguhake eksklusif tanpa duduh kaldu lan nambah butter: macem-macem jinis sup bijirin mukosa, sereal masker semi-cairan kanthi jumlah susu rendah lemak, sele, compote mashed, jus sayuran. Luwih, daging kukus sing diisi kanthi apik, iwak kukus, iwak sing digodhog, keju kotej sing rendah lemak, krupuk utawa roti gandum garing kalebu ing panganan.
Panganan sawise ngilangi gallbladder paling sethithik 5 kali, fraktional, bagian udakara 200 g, tanpa uyah, kanthi cairan akeh (udakara 2,5 l / dina). Salajengipun, ing dina kaping 8-10, pasien wis diwarah Diet 5A banjur Diet nomer 5.
Diet No. 5 nuduhake nutrisi lengkap babagan fisiologis lan dimaksudake kanggo normalake proses ekskresi bili lan nyuda tingkat kolesterol ing getih. Panganan sing fraktional lan asring (5-6 kali / dina) disaranake, sing kontribusi kanggo ngasilake alur. Kanggo nambah sekresi empan, sayuran diwenehake ing bentuk vinaigrette lan salad, sing dienggo karo minyak tanpa sayur.
Meh kabeh karbohidrat gampang dicerna diwatesi kanthi cetha, amarga asupan kasebut menehi pangembangan stagnasi empedu (gula-gula, gula, madu, madu) lan sayuran, sing ngemot asam oksida lan minyak esensial kanthi jumlah akeh (sorrel, bayem, buah jeruk).
Kanggo ngrangsang sekresi empan, sayuran, woh wohan beri lan woh-wohan, endhog pitik (ora luwih saka siji) kalebu ing diet. Asupan kalori ing tingkat 2800-3000 kcal (100 g protein, 90 g lemak, 450 g karbohidrat). Panganggone uyah ing tingkat 8-10 g, cair - 1,5 liter.
Ing penyakit gallstone, penyakit sing ana ing antarane organ internal sing ana ing njero - duodenum, pankreas, lan saluran empedu asring dumadi: duodenitis, cholangitispankreatitis, diskinesia. Lan asring nglawan latar mburi iki cholecystectomy lagi dikembangaké sindrom postcholecystectomy (Disfungsi Sphincter Oddi), sing diiringi pelepasan empedu kurang konsentrasi menyang lumen duodenum kanthi lampiran mikroflora patogen lan pangembangan radhang mukosa, sing nyebabake lara, gangguan pencernaan lan gangguan usus. Efek saka mbusak gelembung iki uga diatur karo nutrisi.
Ing kasus iki, perlu nyuda proses sekresi empedu, sing diraih kanthi nyuda jumlah lemak nganti 60 g amarga pengecualian lengkap saka diet lemak kewan kewan lan lemak sayuran sing kuwat. Woh lan sayuran mentah, daging / iwak lemak, daging sing ngrokok lan sajian pedhes bawang, radish, bawang putih, radish, duduh kaldu sing kuat adhedhasar daging / iwak / jamur wis rampung ora diwatesi saka diet. Konsumsi ekstrak, karbohidrat gampang dicerna, serat mentah, sodium klorida lan cairan uga dikurangi nganti 1,5 liter saben dina.
Kanthi radang pankreas sawise cholecystomy, wis diwènèhaké Tabel 5P. Ing wektu sing padha, isi protein ing diet mundhak nganti 120 gram lan panganan lemak lan karbohidrat diwatesi. Isi kalori total saka panganan dikurangi dadi 2500 Kcal. Panganan panas, manis, pedhes, asam, lan lemak banget sing nyebabake stimulasi pankreas lan panganan sing dhuwur serat, purine, lan bahan ekstrem ora dikecualekake.
Oven karo kentang lan pitik
Sampeyan kudu njupuk 2 isi pitik, dipotong dadi bagian cilik. Uga njupuk 4-5 kentang gedhe, pil lan dipotong persagi ukuran medium. Campuran pitik lan kentang, tambahake uyah, lada (mung sithik), 4 sendok krim asam lemak rendah lemak lan banyu sing padha.
Sijine panganan ing cetakan lan panggang ing oven digawe nganti 180 derajat nganti 30-45 menit.
Cheeseecakes wortel sing enak
- Giling ing grater coarse 20 gram wortel lan didhemake kanthi panas sithik karo 5 gram butter lan ditambah banyu sithik. Sampeyan perlu simmer nganti ora ana cairan sing kiwa ing wajan.
- Sambungake 20 gram apricot garing karo banyu sing nggodhok lan rendang sacoro apik.
- Tuangake wortel sing diiris, apricot garing sing disigar, 130 gram keju pondok, glepung 25-30 gram, endhog endhog pitik, sendok teh gula, lan 10 gram asem lemak rendah ing mangkuk nyampur.
- Campuran kabeh bahan, rancang bal sing trep saka massa sing diasilake lan dilebokake ing loyang.
- Tuangake krim sing ora nguntungke liwat bal lan lebokake ing oven preheated suwene 15 menit.
Resep diet nomer 5
Ya, kanggo wong sing ngadhepi panganan sing pertama ing penyakit ati lan saluran gastrointestinal lan durung siyap ngaktifake imajinasi kanthi kapasitas, kita bisa nawakake sawetara resep sing migunani lan enak sing bakal nghias ora mung meja panganan.
Kasunyatan manawa miturut diet 5, sawise ngilangi gallbladder, sajian ora kalebu panganan sing digoreng, ora ateges resep-resep kasebut bakal tanpa lemak. Ayo miwiti prasaja lan nimbang resep kanggo salad sing enak sing ora kalebu komponen:
Salad "Sister Alenka"
- tomat kuning cilik - 1 pc.
- tomat abang cilik - 1 pc.
- gherkin - 1 pc.
- bawang bawang setengah
- lenga sayur-sayuran - 1 sendhok teh
- ora nguntungke krim - 1 sendhok teh
- sayuran ijo
- jiwit uyah
Masak: potong tomat lan timun dadi irisan cilik, bawang dadi setengah cincin lan cukur kanthi banyu sing nggodhok supaya ninggalake rempah-rempah. Yen timun kasebut angel banget, sampeyan bisa ngosokake grater kanthi kasar lan remuk rada sethithik. Sayuran sing siap ditransfer menyang mangkuk salad, uyah, sijine krim ora nguntungke lan minyak sayur. Nyampur, wenehake 5-10 menit kanggo infuse, dekorasi nganggo ramuan lan dilebokake ing meja.
Salad sing enak lan sehat. Nanging sampeyan ora bakal kebak siji saka salad. Kita kudu golek daging kanggo nedha awan.
Salad Waluh Beetroot
Bahan
- 300 g saka beets.
- 200 g waluh.
- Lenga.
- Uyah
Masak:
- Godhok beets, panggang waluh.
- Panggang rebus beets, rendang waluh, tambah minyak lan uyah.
- Nalika porsi, sampeyan bisa nambah madu sithik.
Kukus kukus kukus
- Veal (bisa diganti karo pitik utawa kalkun tanpa lemak) - 300 g
- Wingi roti gandum - 80 g
- Bawang cilik - 1 pc.
- Susu - 4 tbsp.
- Duduh kaldu sayuran utawa daging - siji lan gelas setengah
- Lenga sayur-sayuran olahan - 2 sotrok.
- Gula - 2 tbsp.
- Jus linglang - 0,5-1 sendhok teh
- Uyah rasa
Masak: Roti alus susu lan remuk. Ganti daging nganggo bawang kaping pindho liwat gilingan daging lan nyampur karo roti. Kancurake daging sing dicampur kanthi apik lan selehake patty cilik.
Kita dileburake godhok sawit nganggo lenga lan sijine patties. Tambah sethithik kurang saka setengah gelas kaldu lan ngidini suwene 20 menit.
Kita njupuk cutlet lan sijine ing sajian. Saka sisa saka duduh kaldu, kita nyiyapake saos susu, tepung, jus lemon lan uyah. Kanggo kasebut, yen pengin, sampeyan bisa nambah 1 sdm. tempel tomat. Tuangake saos ing wajan lan dekorasi nganggo bumbu. Kita ngawula menyang cutlet.
Lan ing sisih sisih, sampeyan bisa ngladeni kentang mashed lan zucchini, bubur apa wae, godhok sayur, pasta pindang (mung saka gandum durum).
Wayahe uga ngurusi panganan cuci mulut.
Keju pancake saka oven
- Keju kotej rendah lemak (bisa uga isi lemak ora luwih saka 2%) - 200 g
- Semolina - 1-2 santen. (gumantung saka kelembapan keju pondokan)
- Endhog Ayam - 1 pc. (sampeyan bisa njupuk 1-2 protein)
- Gula lan uyah kanggo rasa
- Roti bubuk kanggo adonan - setengah sendhok teh
- Minyak sayur kanggo grey sheet lan cheesecakes
Masak: Gosok keju klep sawetara kaping liwat sieve lan gaul karo endhog lan gula. Tambah bubuk baking ing semolina lan tuang campuran garing menyang massa curd. Ninggalake semolina sing bengkak suwene 20-30 menit. Banjur panas oven lan dilusake wajan.
Saka massa semolina-curd kita mbentuk bal cilik, remuk ing sisih loro, wenehi bentuk sing dipengini lan dilebokake ing loyang. Cheesecakes ing ndhuwur entheng grease karo minyak sayur-sayuran lan dilebokake ing oven sing digawe panas.
Nalika syrniki entheng coklat saka ndhuwur, kita mriksa teruse nganggo untu, sing kudu garing meh garing. Yen ditawani ing meja, pancake keju koki bisa diraih kanthi campuran krim asam lemak rendah lan susu pekat yen dikarepake.
Dessert "Woh-wohan karo saus jahe-jahe"
- Tangerines - 3 pcs. (bisa diganti karo jeruk)
- Pisang - 1 pc.
- Kiwi - 2-3 PC.
- Apel - 2 pc.
- Raisins - 70 g
- Pepe garing - 1 tbsp
- Wêdhah jahitan: ¼-1/2 sendhok teh
- Jingga - 2 PC.
- Gula - 1 tbsp tanpa slide
Masak: Kita ngresiki tangerine, dibuwang menyang irisan lan irisan saben irisan dadi sawetara bagian. Kita ngethok pisang lan kiwi dadi persagi utawa bunderan. Copot pil saka apel lan potong irisan-irisan. Kismis sing dikukus kanthi banyu sing nggodhok, banjur garing.
Kanggo jus saka jeruk, nyiyapake jus. Petang nganti 10 menit karo banyu sing nggodhok (tuwung waktu) lan saring.Ing infus tambahake bubuk gula lan jahe, adus. Saiki pour jus jeruk lan godhok nganti ora luwih saka 2 menit. Sirup digawe adhem, disaring lan diisi woh sing disiapake.
Lan apa kursus pisanan? Apa kita kudu masak borscht sesuk ?!
Borscht Veggie
- Gobis - 100 g
- Wortel - setengah pc.
- Kentang - 1 pc. (luwih gedhe)
- Oyod celery, bocor, kacang ijo - 30 g saben
- Tomat - 1 pc.
- Beets - 1 pc. (cilik)
- Tomat tempel - 4 tbsp.
- Tepung - setengah tbsp
- Endhog (protein) - 4 piringan.
- Yogurt - setengah tuwung
- Uyah rasa
Kita ngresiki sayuran saka kulit lan wiji, ngiris kubis, dipotong kacang buncis. Kita nyebarake produk ing dandang kaping pindho lan adus banyu. Masak udakara setengah jam.
Campuran trikatuka sing disigar karo glepung lan entek goreng ing wajan, tambah tempel tomat, banyu sithik, uyah, simmer lan adus kanggo dandang kaping pindho.
Kita masak beets luwih dhisik, amarga wis masak kira-kira jam. Kita ngethok beets rebus ing irisan cilik lan ditambah ing borsch ing pungkasan masak.
Klamben kanggo borsch bakal disebat endhog lan yogurt bebarengan. Ngawula borsch ing meja, disiram karo parsley.
Lan pungkasane, resep susu ayam sing enak lan sederhana.
- Dada pitik - 1 pc.
- Oranye - 1 pc.
- Uyah rasa
Kita ngethok dada supaya kanthong bisa ana. Lambang daging nganggo uyah lan tinggalake keukeuh.
Pil oranye, dibagi dadi irisan, banjur copot film putih saka dheweke. Kita nyelehake irisan jeruk sing disiapake ing kanthong daging, mbungkus dhadha lan lebokake ing oven (200 ° C) setengah jam.
Kaya sing sampeyan ngerteni, sanajan kabeh panganan ketat sawise laparoskopi saka gallbladder, isih ora nglarang mangan kanthi enak.
Sampeyan kudu nyatakake yen diet wis diwatesi kanggo penyakit apa wae nalika sistem pencernaan kaganggu. Diet diresepake supaya bisa nghentikan proses inflamasi ing organ sing kena pengaruh ing saluran pencernaan lan nggampangake kerjane sajrone wektu pemulihan.
Kanthi kandung kemih gall, kabeh luwih rumit, mula, diet No 2, sing biasane diwatesi kanggo penyakit gastrointestinal, bakal kabukten ora ana gunane ing kene. Sawise kabeh, perlu normalake ora mung saluran pencernaan, nanging uga nyedhiyakake syarat supaya stabil ati. Kajaba iku, liya kanggo mesthekake kahanan ing njero gallstones (yen ora dicopot), utawa ing saluran empedu (sawise cholecystectomy). Kondisi pungkasan sing bisa ditindakake mung kanggo ngiseni saka panganan ing sajian sing nyumbang kanggo pambentukan watu.
Biasane, ati bisa ngasilake empan kira-kira 600-800 ml. Bile mboko sithik mlebu ing "storehouse", ing endi ora mung nglumpukake lan tetep nganti ana ing wektu sing tepat, nanging uga bisa konsentrasi. Sampeyan kudu dikandhakake yen konsentrasi empedu ing ngleboke lan metu saka gallbladder beda nganti 10 kaping.
Sawise ngilangi gallbladder, kahanan kasebut saya ganti, kabeh empan sing padha mlebu ing duodenum, nanging ora nalika perlu, lan ora ana ing konsentrasi kasebut. Ora mung ngganggu tembok usus, nanging konsentrasi uga ora cukup kanggo nyerna lemak, ngrangsang usus, ati lan ngasilake enzim sing ngilangi protein, i.e. kanggo nindakake fungsi sing ditugasake.
Saiki, stagnasi bisa diamati ing duodenum. Lan wiwit istirahat turu wis ditampilake sawetara wektu sawise operasi (maneh, ora aktif iki), motilitas gastrointestinal mudhun, pankreas ciloko, lan panganan dicerna alon-alon lan kanthi angel (lan ora mesthi lengkap), mula kabeh awak dadi ala.
Diet sawise laparoskopi saka pundi hempedu (diet No. 5) ora mung nggampangake pakaryan saluran gastrointestinal, amarga ora kalebu panganan sing ora bisa dicelupake lan sajian lemak. Iki uga tujuane ngajar ati supaya bisa miturut skema anyar, nyedhiyakake kabutuhan sistem pencernaan kabeh.
Yen sadurunge mbusak gallbladder, ati wiwit ngasilake empan nalika panganan mlebu ing awak, lan proses pencernaan kasebut diwiwiti. I.e. bagean saka empan kiwa gallbladder, lan perlu kanggo isi volume luwih. Saiki ati ora bisa fokus lan ngasilake enzim pencernaan sing terus-terusan. Dheweke ora ana ing endi wae, lan dheweke langsung mlebu menyang KDP, preduli apa perlu utawa ora.
Kanggo ngajar ati supaya ngasilake empan mung perlu, ora cukup mung kanggo ngganti diet, ora kalebu sajian sing nggawe aliran enzim caustic. Sampeyan perlu kanggo mriksa lengkap diet.
Yen sampeyan mangan panganan ing bagean cilik, nanging kanthi bebarengan, refleks sing kondhisi kudu berkembang ing awak: ati mung bisa ngasilake empan yen panganan mlebu ing saluran pencernaan. Iki bisa ditindakake, yen sampeyan ngetutake diet sing ketat, sing kalebu: mung mangan panganan sing diidini kanthi bagian cilik, mirsani panganan (asring mangan bebarengan).
, , ,
Apa bisa lan ora bisa?
Ing kene, kita teka ing pitakonan utama: apa sing bisa dakpangan? Sawise kabeh, ora ngerti produk sing diidinake lan sing dilarang, mula ora mungkin nggawe menu normal. Nanging nutrisi manungsa sawise laparoskopi saka gallbladder, miturut dokter, kudu lengkap, nyedhiyakake kabeh kabutuhan awak.
Dadi, miturut diet No. 5, panganan sing diidini kalebu:
- Daging diet kanthi persentase lemak minimal. Bisa dadi pitik, daging sapi, terwelu, daging kalkun, sing utama yaiku ora greasy lan dimasak kanthi cara sing pas, yaiku. nggodhok utawa dibakar.
- Iwak rendah lemak, loro segara lan kali. Bisa digodhog utawa kukus dimasak.
- Sembarang produk susu sing disaring kanthi persentase isi lemak, krim ora nguntungke (kanthi jumlah winates).
- Keju keras kanthi isi lemak ora luwih saka 30 (kanthi jumlah winates.
- Duduh kaldu lan sup sayur-sayuran sing adhedhasar duduh kaldu vegetarian kaya ngono uga ditambah sereal lan sayuran uga bakal ngidinake macem-macem panganan pasien sawise operasi lan mengko. Nanging nggunakake "goreng" kanggo sup kaya kasebut dilarang. Minangka klamben bisa dadi putih endhog utawa irisan keju sing diolah. Potongan daging sing digodhog bisa ditambah karo sup sing tanpa duduh kaldu.
- Duduh kaldu sedheng lemak lan lemah adhedhasar daging unggas panganan.
- Bubur apa wae kudu digodhog kanthi cairan, banjur kenthel, lan yen negara stabil (udakara setaun lan setengah mengko), sereal ngeculke ditindakake.
- Woh-wohan lan woh wohan beri variasi manis sing pertama diombe ing bentuk sajian masak, lan sawise 2-3 minggu woh-wohan seger kalebu ing diet. Semono uga Sindhunata sing migunani yaiku semangka.
- Sampeyan bisa mangan sayuran apa wae (direbus, panggang, kukus, lan seger).
- Gula lan panganan cuci mulut kayata madu, senggol lan senggol dipangan kanthi sithik, nonton bobote.
- Roti diidini mung dipangan wingi utawa ing bentuk krupuk, lan luwih apik putih, sing ora nyebabake proses fermentasi.
- Putih endhog kanthi bentuk omelet uap, sawise 1,5 wulan, sampeyan bisa mangan endhog 1 saben minggu kanthi kuning telur.
- Produk daging: bakso, bakso, bakso dikukus utawa dibakar. Sawise 1.5-2 wulan, sosis masak sing enak bisa dikonsumsi menyang panganan kanthi bagian cilik.
- Susu kabeh ing bentuk panas diidini ora luwih saka 1,5 wulan sawise operasi. Nganti wektu iki, mung bisa digunakake kanggo masak.
- Sembarang minyak sayur sing disaranake kanggo ngganti lemak kewan.
- Jamu seger bakal dadi sumber vitamin lan mineral.
- Sembarang woh garing.
- Jus buah lan sayur-sayuran, tèh ijo, minuman woh, banyu mineral, decoctions herbal. Teh ireng sithik karo jumlah winates,
Sajrone masak, ora mung produk sing penting, nanging uga disiapake. Dilarang kakehan piring (luwih becik tetep kurang asin) lan nambah macem-macem rempah-rempah lan bumbu sing ngrangsang rembesan rempelo. Cara menehi saran kanggo ngolah produk: masak, baking, stewing, kukus.
Nanging, diet sawise laparoskopi saka gallbladder katon alus banget, yen ora prelu mangan. Saiki kita bakal menehi hasil karo panganan sing dilarang saka panganan nomer 5:
- Sembarang daging lan panganan sing mateng, sausages lan daging sing mateng. Sampeyan bisa uga kudu nggodhok sithik.
- Iwak lemak ing sembarang bentuk. Iwak, garing lan ngrokok, loro jinis lemak lan tanpa lemak.
- Produk susu lan susu sing lemu Krim ora nguntungke digunakake mung klamben, kabeh susu ditepungi sethithik sawise stabil.
- Sembarang lemak asal kewan, kalebu butter.
- Sembarang panganan lan sayur-sayuran, pengawetan, marinades.
- Produk timur, pastri, kue sing bisa nyebabake kenaikan bobot awak.
- Roti seger ireng lan putih, pastri.
- Teh ireng sing kuwat, minuman kafein, soda.
- Es krim, panganan cuci mulut lan omben-omben.
Sembarang panganan goreng ora dilarang. Lan sampeyan kudu ngetren, amarga netepi syarat diet No 5 bakal mbutuhake wektu sing suwe (paling ora setaun). Nanging luwih becik nyiyapake dhewe kanggo nutrisi sing cocog lan tancepake sajrone uripmu.
Ulasan sabar
- Saya suwe dheweke lara. Aku duwe pankreatitis. Dhokter kasebut menehi panganan kanggo kula, nanging ora mesthi bisa ngetutake, amarga ora kabeh piring gampang disiapake lan angel digawe cepet.
- Sawise laparoskopi kanggo ngilangi gallbladder, sampeyan kudu tetep mangan kanthi terus. Yen sampeyan ora ngawas, banjur langsung ana mual, pusing lan pait ing tutuk. Diet katon ora rumit, nanging terus masak dhewe ing kulawarga kasebut wis kesel.
Rekomendasi Dietians
Diet 5 ora bakal ngobati organ sing kena pengaruh kanthi 100%, nanging mung bakal nyuda efek faktor negatif ing awak. Menu mingguan kanthi resep bakal mbantu pemulihan kanthi cepet. Sampeyan ora bisa miwiti diet tanpa takon karo dhokter. Sawise konsultasi, spesialis bakal resep obat paralel.
Meja perawatan No. 5 minangka komponen integral ing cara kesehatan. Watesan pangan sing cilik dirampungake kanthi cepet.
Desain artikel: Lozinsky Oleg