Bebener babagan aspartame - gawe piala utawa entuk manfaat kanggo diabetes

Manis Aspartame dikenal minangka suplemen panganan E-951, meh 200 kaping luwih manis tinimbang gula lan nduweni isi kalori sing asor. Miturut sawetara laporan, dianggep minangka salah sawijining pemanis kimia sing paling mbebayani.

Aspartame minangka metil ester saka 2 asam amino - asparagine lan phenylalanine. Bahan kasebut ditemokake ing protein sing kalebu panganan umum.

Kanthi perawatan panas sing saya suwe, rasa manis obat kasebut ilang. Ing kasus iki, formaldehida dibebasake sing mengaruhi kesejahteraan wong nalika dijupuk.

Mulane, nambah bahan kasebut kanggo manggang lan piring liyane sing mbutuhake pemanasan ora mesthine.

Apa panganan sing ngemot aspartame?

Iki ana ing luwih saka 6 ewu produk - omben-omben karbonat, permen karet, dessert beku, sele, puding, yogurt, coklat panas, lan sawetara obat (sirup lan batuk tetes, vitamin). Ana uga permen aspart lan wangi liyane.

Stevia pemanis dikenal kanggo situs sing migunani, sing bener-bener alami lan aman kanggo diabetes.

Sinau babagan panggunaan sorbitol panganan ing kene.

Sampeyan bisa njupuk test getih kanggo gula dijelasake ing kaca iki.

Aplikasi

Aspartame kasedhiya ing macem-macem merek kanthi bentuk tablet lan macem-macem campuran. Sampeyan dianggep dadi pemanis paling populer nomer loro lan kalebu ing jumlah omben lan panganan sing akeh banget. Sawijining tablet manis yaiku 3.2 gram gula.

Obat kasebut digunakake kanggo obesitas, diabetes lan penyakit liyane sing mbutuhake pengecualian gula saka panganan.

Penting, yen ngerti yen ngombe aspartame ora bisa ngilangi dahaga. Sawise nggunakake, rasa gula isih tetep ana ing tutuk, sing pengin diombe kanthi minuman sabanjure. Kanggo konsumen, iki pancen ala, nanging produsen barang kasebut mung cenake.

Saiki, ing pirang-pirang negara beradab, kayata Amerika Serikat lan Eropa, para ahli ngati-ati banget babagan pemanis buatan, kalebu aspartame.

Akeh ahli sing ngandhani yen njupuk pemanis kasebut kanthi rutin bisa nyebabake migrain, alergis, gangguan turu, sirah, tinnitus lan, ing kahanan tartamtu, kanker otak.

Panggunaan aspartame kanggo ngebotake bobot awak dening wong lemu bisa nyebabake efek sing sabalikna lan pangumpulan kilogram ekstra ing mangsa ngarep. Zat iki ditemokake ing omben-omben lan soda sing paling lembut, utamane sing duwe beting dawa.

Mupangat lan cilaka

Keuntungan lan keuntungan saka aspartame dibandhingake karo pemanis buatan liyane katon luwih dhisik - ora duwe rasa ekstra lan ora ana nilai nutrisi (ora kalori).

Nanging, dheweke ora ngilangi keluwen, nanging ngramalake. Sistem pencernaan, ngrasakake kemanis, wiwit aktif, nyiyapake kanggo ngolah karbohidrat, sing ora ana ing persiapan iki. Dadi, sawetara wektu sawise njupuk aspartame, sampeyan pengin mangan.

Para ilmuwan ora setuju karo siji panemu: ana sing ujar manawa aspartame mbebayani lan luwih becik ora ngilangi panganan, mula liyane ngandhakake yen sampeyan nggunakake kanthi spontan, pemanis ora bakal ngilangake rasa kuwatir marang awak.

Miturut data resmi, obat iki ora kudu digunakake pasien karo phenylketonuria. Ana kasus nalika kesejahteraan wong sehat saya tambah gedhe amarga ana aspartame, sanajan ing dosis sedina sing diidinake.

Dokter nerangake iki kanthi kasunyatan manawa nalika digawe panas, metanol ngowahi dadi formaldehida lan bisa ngracun awak, nyebabake gangguan visual, pusing lan reaksi salabetipun liyane.

Dikerteni manawa pilot Inggris ora bisa nggunakake pemanis iki, amarga sawise 2 cangkir teh utawa kopi kanthi tambahan kasebut nyebabake reaksi negatif ing bentuk kejelasan visi.

Mesthi wae reaksi saka awak iki pancen individu lan adoh saka kabeh nyata. Akeh wong kanthi aman ngombe Coca-Cola, Phantom, ngunyah permen karet, mangan dhukur lan panganan cuci mulut sing ngemot suplemen iki.

Ilmuwan wis debat babagan efek samping saka aspartame lan gawe piala. Penemuan paling anyar babagan Komunitas Kesehatan Makanan Eropa (EFSA) yaiku aspartame karo asupan moderat ora nyebabake risiko kesehatan.

Wong sing langsing sing wis nyuda nyuda kalori karo pemanis, produk iki cukup cocog.

Manual instruksi

Dosis obat sing diidini saben dina yaiku 40 mg bobot kilogram.

Contone, kanggo wong 70-kilogram (pria utawa wanita - ora masalah) dosis iki bakal 2,8 gram, lan dianggep padha karo 500 gram gula, amarga pemanis iki 200 kaping manis.

Aspartame wis didol ing apotek lan departemen panganan, rega obat bisa beda-beda gumantung saka jumlah bahan lan ukuran.

Contone, paket 350 tablet saka pabrikan Novasweet (Public Association Novaprodukt AG, Moskow) udakara 65 rubel.

Sajrone meteng

Para ilmuwan nyimpulake manawa aspartame ditrima kanggo wanita sing ngandhut lan lactating. Ing kahanan kasebut, wanita butuh kalori luwih akeh, nanging kudu entuk panganan sing sehat tanpa gula.

Panganan kanthi tambahan aspartame ngidini wong nyuda hawa gula-gula, tanpa kalori tambahan. Iki ngidini sampeyan nambah bagean produk sing sehat kanggo panganan.

Sampeyan cukup angel ngenali gejala diabetes laten tanpa tes, amarga penyakit kasebut asring ora disumurupi dening pasien.

Apa bebaya hypoglycemia? Sampeyan bakal nemokake jawaban kanggo pitakon sampeyan ing artikel iki.

Nanging, peneliti Denmark lan Italia nerbitake kertas ilmiah sing nyatakake yen suplemen karo suplemen iki bisa nyebabake kelahiran durung wayahe lan nyumbang kanggo pangembangan kanker paru-paru lan ati.

Dina iki, EFSA nyatakake kasunyatan-fakta kasebut ora cukup kanggo mbuktekake sesambungan antara komplikasi lan aspartame kasebut. Organisasi ora ndeleng karusakan kanggo aspartame lan bahaya kesehatan.

Aspartame sinau

Sawetara agensi lan organisasi peraturan kesehatan wis ngevaluasi kanthi positif. Persetujuan panggunaan wis dijupuk saka:

  • Administrasi Pangan lan Narkoba AS (FDA)
  • Organisasi Pangan lan Pertanian PBB
  • Organisasi Kesehatan Dunia
  • Amérika Association Association
  • Asosiasi Dietetik Amerika

Ing taun 2013, Otoritas Keamanan Pangan Eropa (EFSA) ngrampungake panaliten luwih saka 600 pasinaon sing ana gandhengane karo aspartame. Ora ana sebab sing ditemokake kanggo nglarang aspartame.

Produk Aspartame, aplikasi

Pemanis iki ditemokake ing luwih saka 6,000 produk, lan dianggep nomer loro paling populer ing donya. Iki digunakake kanggo nggawe omben-omben sing kurang kalori (karbonated lan non-carbonated), ing permen karet, jeli, puding, panganan beku, protein lan nutrisi olahraga liyane. Kerep digunakake ing lexicar kanggo menehi rasa manis kanggo batuk sirup lan lollipop.

Merancang minangka suplemen panganan - E951

Fitur rasa - nuduhake rasa legi luwih alon, nanging njaga luwih dawa. 200 kali luwih manis tinimbang gula.

Asring ing kemasan dheweke nulis ora aspartame, nanging phenylalanine.

Aspartame dirusak dening perawatan panas ing ndhuwur 80 derajat Celsius (lan ora 30, kaya sing dikandhakake akeh sumber). Mula, ora cocog kanggo sajian sing kudu dimasak kanthi suhu sing dhuwur.

Apa aspartame sing mbebayani

Dosis Konsumsi saben dina sing disaranake (ADI) saka FDA lan EFSA:

  • FDA: 50 milligram per kilogram bobot awak
  • EFSA: 40 milligram per kilogram bobot awak

Kaleng saka soda diet ngemot kira-kira 185 miligram aspartame. Wong 68-pound kudu ngombe luwih saka 18 kaleng saben dina supaya bisa ngluwihi FDA saben dina.

Aspartine kontraindikasi, efek samping

  1. Wong sing duwe kondhisi diarani phenylketonuriaora kudu nggunakake aspartame. Dheweke duwe kakehan phenylalanine ing getih. Phenylalanine minangka asam amino penting sing ditemokake ing sumber protein kayata daging, iwak, endhog, lan produk susu. Dheweke uga salah sawijining rong bahan saka aspartame, kaya sing dakkirim ing ndhuwur. Wong sing duwe phenylketonuria ora bisa nyerep phenylalanine kanthi bener, lan beracun banget kanggo wong-wong mau.
  2. Aspartame uga kudu nyingkiri. pengobatan skizofrenia. Dipercaya manawa dyskinesia tardive (kram otot ing tangan) minangka efek sisih sawetara obat kanggo skizofrenia. Phenylalanine ing aspartame bisa uga ngganggu komplikasi iki.

Aktivis anti-aspartame nyatakake yen ana hubungan antara aspartame lan akeh penyakit, kalebu:

  • kanker
  • tekane leloro
  • ngelu
  • depresi
  • Gangguan Hyperaktivitas Defisit Manis (ADHD)
  • pusing
  • bathi bobote
  • cacat lair
  • lupus
  • Penyakit Alzheimer
  • macem-macem sclerosis (MS)

Nanging, ora ana bukti sing ana hubungane karo penyakit lan aspartame iki. Nanging ana bukti hubungan antara aktivis lan pelobi industri gula global.

Aspartame diabetes diabetes

Klinik Diabetes Mayo nyatakake yen pemanis tiruan, kalebu aspartame, bisa migunani kanggo wong diabetes. Nanging, iki ora ateges aspartame minangka pilihan sing paling apik - sampeyan kudu takon karo dhokter dhisik.

Aspartame uga bisa nulungi diabetes nyuda intake karbohidrat lan asupan kalori. Lan kanggo nggawe racun aspartame, sampeyan kudu mangan 255 tablet pemanis saben dinane. Dosis sing luwih cilik ora mbebayani.

Uga, pemanis ora mengaruhi untu. Lan sampeyan wis ngerti manawa kanthi diabetes, komplikasi sing ana gandhengane ing rongga lisan banget umum.

Aspartame utawa cyclamate

Yen kita mbandhingake loro pemanis kimia kasebut, mula aspartame duwe ambang sing luwih dhuwur kanggo sangu saben dinane. Dadi angel kanggo entuk overdosis. Minangka perbandingan, 255 tablet saka aspartame saben dina tinimbang 10 tablet cyclamate.

Yen ora, pengganti gula kasebut padha banget.

Nalika milih pengganti gula, luwih becik milih sing cocog karo sampeyan.

Aspartame - Ora Ana Rahasia Liyane

Aspartame yaiku pemanis tiruandijupuk dening senyawa kimia asam aspartat lan phenylalaninedidhawuhi metanol. Produk pungkasan katon bubuk putih.

Kaya kabeh pemanis buatan liyane, ditetepake kanthi singkatan khusus: E951.

Aspartame rasa kaya gula biasa, tingkat sing padha duwe isi kalori - 4 kcal / g. Apa prabédan apa? Pakaryan "kekuatan": nggadhahi kalih atus kaping kalih luwih manis tinimbang glukosamulane jumlahe cukup sithik kanggo entuk rasa sing nyenengake!

Dosis aspartame sing paling disaranake yaiku Bobot awak 40 mg / kg. Luwih dhuwur tinimbang sing digunakake sajrone awan. Nanging, ngluwihi dosis kasebut bakal nyebabake pembentukan metabolit beracun, sing bakal dibahas mengko ing artikel kasebut.

Aspartame ditemokake dening kimiawan James M. Schlatter, sing nyoba ngembangake obat antiulcer. Dilat driji kanggo ngeklik kaca, dheweke weruh rasa sing nyenengake tenan!

Ing endi bisa nemokake aspartame?

Ing saben dinten, kita nemoni aspartame luwih asring tinimbang sing digunakake kanggo pracaya, utamane:

  • aspartame murni digunakake ing bar utawa kepiye wangi bubuk (bisa ditemokake ing apotek lan ing pasar gedhe),
  • ing industri panganan digunakake luwih asring dadi pemanis lan rasa. Aspartame bisa ditemokake ing roti, sodas, es krim, produk susu, yoghurts. lan liyane asring ditambahake panganan panganan, kayata "cahya". Kajaba iku, aspartame ditambahake ing permen karetmbiyantu mbantu ambu arum.
  • ing kerangka farmasi, aspartame digunakake minangka pangisi kanggo sawetara obat, utamane sirup lan antibiotik kanggo bocah.

Mupangat saka aspartame saka glukosa

Napa luwih akeh wong milih aspartame tinimbang gula biasa?

Ayo goleki sawetara mupangat nggunakake aspartame:

  • Rasa padhakaya gula biasa.
  • Wis kekuwatan sweetening kuwat., mulane, bisa nyuda intake kalori! Aspartame migunani banget kanggo wong sing mangan, uga kanggo wong sing kakehan kukul utawa lemu.
  • Bisa digunakake dening diabetes, amarga ora ngowahi tingkat glukosa ing getih.
  • Ora nyebabake bosok, amarga ora cocog kanggo multiplikations bakteri ing rongga lisan.
  • Kasedhi saka ngluwihi rasa buahContone, ing permen karet, ngluwihi aroma kaping papat.

Kontroversi Aspartame - efek ing awak

Kanggo wektu sing suwe, keprihatinan wis diutungake babagan safety saka aspartame lan kemungkinan cilaka kesehatan manungsa. Khususé, pengaruhé ana gandhengane karo kemungkinan tumor kasebut.

Ing ngisor iki, kita bakal nganalisa langkah-langkah penting sing bisa ditindakake kanggo njelajah keracunan aspartame:

  • Wis disetujoni dening FDA ing taun 1981 minangka pemanis tiruan.
  • Ing kajian 2005 dening Badan Perlindungan Lingkungan Lingkungan California, ditampilake yen administrasi dosis aspartame cilik kanggo diet tikus enom nambah kemungkinan kedadeyan limfoma lan leukemia.
  • Sabanjure, Yayasan Eropa kanggo Onkologi ing Bologna dikonfirmasi asil, utamane, nyatakake formaldehida sing kabentuk nalika nggunakake aspartame nyebabake paningkatan insiden tumor otak.
  • Ing taun 2013, EFSA nyatakake, ora ana panaliten sing nemokake hubungan sebab-akibat antara konsumsi aspartame lan kedadeyan penyakit neoplastik.

EFSA: "Aspartame lan produk degradasi aman kanggo konsumsi manungsa yen digunakake ing dosis sing disaranake"

Dina iki kita bisa ngandelake manawa nggunakake aspartame ora cilaka kesehatanpaling ora ing dosis sing kita lakoni saben dina.

Keracunan lan efek samping saka aspartame

Ragu-ragu babagan keracunan aspartame sing asale saka struktur kimia, degradasi sing bisa nyebabake pembentukan bahan beracun kanggo awak.

Khususé, bisa dibentuk:

  • Methanol: efek beracun utamane kanggo ngaruh penglihatan - molekul iki malah bisa nyebabake buta. Ora langsung tumindak - ing awak dipérang dadi formaldehida lan asam format.

Nyatane, kita terus sesambungan karo jumlah métanol sing sithik, bisa ditemokake ing sayuran lan woh-wohan, kanthi jumlah minimal sing diprodhuksi sanajan awak dhewe. Dadi beracun mung ing dosis sing dhuwur.

  • Phenylalanine: Iki asam amino sing ana ing macem-macem panganan sing beracun mung ing konsentrasi dhuwur utawa ing pasien karo phenylketonuria.
  • Aspartic acid: asam amino sing bisa ngasilake efek beracun ing dosis gedhe, amarga diowahi dadi glutamat, sing nduwe pengaruh neurotoxic.

Temenan kabeh iki efek beracun dumadi mung nalika aspartame dosis dhuwurluwih gedhe tinimbang sing saben dina kita ketemu.

Dosis aspartame unit ora nyebabake efek beracun, nanging arang banget bisa kelakon:

Efek samping aspartame iki ana hubungane karo intoleransi individu saka zat iki.

Kekurangan aspartame

  • Karsinogenisasi sing bisa uga, sing, kaya sing wis kita tingali, durung nampa bukti sing cukup kanggo pasinaon. Asil sing ditemokake ing tikus ora bisa ditrapake kanggo manungsa.
  • Keracunan sing ana gandhengane karo metabolitkhususe, metanol, sing bisa nyebabake rasa mual, keseimbangan lan swasana ati, lan, sajrone kasus abot, wuta. Nanging, kaya sing wis kita tingali, iki mung bisa kedadeyan yen sampeyan nggunakake aspartame kanthi dosis sing dhuwur!
  • Thermolabile: aspartame ora ngidinke panas. Akeh panganan, ing label, sing sampeyan bisa nemokake prasasti "Aja panas!", Ing pangaruh suhu dhuwur mbentuk senyawa beracun - diketopiperazine. Nanging, ambang keracunan saka senyawa iki yaiku 7,5 mg / kg, lan saben dina kita ngatasi jumlah sing luwih cilik (0.1-1.9 mg / kg).
  • Sumber Phenylalanine: pratondo kaya ngono kudu ana label produk panganan sing ngemot aspartame kanggo wong sing ngalami phenylketonuria!

Pilihan kanggo aspartame: saccharin, suksosa, fruktosa

Kaya sing wis dingerteni, aspartame minangka pengganti kalori rendah kalori gula putih, nanging ana alternatif:

  • Aspartame utawa saccharin? Saccharin duwe daya pemanis sing luwih telung atus tikel dibandhingake karo gula biasa, nanging nduweni rasa nyiksa. Nanging, ora kaya aspartame, tahan kanggo lingkungan panas lan asam. Asring digunakake kanthi aspartame kanggo entuk rasa paling apik.
  • Aspartame utawa Sucralose? Sucralose dipikolehi kanthi nambah telung atom klorine dadi glukosa, nduweni rasa lan kepenak sing padha kaping nem atus kaping luwih. Aman nalika meteng lan lactation.
  • Aspartame utawa fruktosa? Fruktosa minangka gula woh, nduwe kemampuan pemanasan 1,5 kali luwih saka gula biasa.

Amarga ora ana bukti keracunan aspartame saiki (ing dosis sing disaranake), omben-omben lan produk entheng ora nyebabake masalah! Mupangat khusus aspartame menehi obesitas utawa diabetes, tanpa kompromi rasa.

Ngendi digunakake aspartame?

Minangka bagéan saka luwih saka 6.000 produk. Kayata: puddings, yogurt, coklat, permen karet, bir sing ora alkohol.

Iki digunakake ing pabrik obat, multivitamin, tetes batuk, odhol.

Aspartame: apa lan apa sing mbebayani

Dadi, salah sawijining pemanis umum yaiku aspartame, suplemen panganan E951. Napa dheweke luar biasa lan apa kekuwatane? Lan kekuwatane ana ing tingkat manis. Dipercaya manawa aspartame ngluwihi gula ing babagan kepenak rong atus kaping. Yaiku, kanggo nggayuh level manis saka produk kasebut, tinimbang gula rong atus gram, cukup kanggo nambah mung siji aspartame gram kanggo produk.

Aspartame uga duwe kauntungan liyane (kanggo pabrikan, mesthi) - rasa manis sawise paparan rasa tunas luwih dawa tinimbang sawise gula. Mangkono, kanggo pabrikan, mung ana kaluwihan: loro tabungan lan efek sing kuwat kanggo tunas rasa.

Kaya sing kasebut ing ndhuwur, keanehan tunas rasa manungsa yaiku dheweke cenderung adaptasi karo efek sanajan rasa sing paling kuat. Kanggo ndhukung kekarepan konsumen kanggo tuku produk, rasa seneng saka panggunaane, pabrikan bisa dipeksa - terus-terusan, alon-alon, nanging mesthi - nambah dosis zat kasebut. Nanging kanggo nambah jumlahe ora ana kemungkinan, lan kanggo tujuan iki, dheweke bisa dadi pemanis, sing ngidini volume luwih cilik supaya produk kasebut luwih kepenak. Nanging, pitakonan liyane penting ing kene: apa pass iki tanpa ditrapake kanggo konsumen?

Mesthi wae ora. Kabeh bahan sintetik sing industri kimia wis kebanjiran rak-rak pasar supermarket iki nyebabake bahaya kesehatan. Lan aspartame uga mbebayani. Bab kasebut yaiku pemanis kasebut, tumiba ing awak manungsa, mudhun dadi asam amino lan métanol. Asam amino ing awake dhewe ora cilaka. Lan sabenere kanggo fokus para produsen. Dheweke ujar ngilang dadi komponen alami. Nanging, babagan komponen kapindho - metanol, dadi bisnis ala. Métanol minangka racun sing ngrusak awak manungsa. Kajaba iku, nalika mlebu ing awak manungsa, bisa dadi racun sing luwih abot - formaldehida, yaiku karsinogen sing kuat.

Aspartame: cilaka awak

Dadi apa efek aspartame kanggo kita lan apa maneh - mbebayani utawa entuk manfaat? Pabrikan negesake manawa minangka pengganti gula lan malah digunakake ing produk diet kanggo diabetes. Umumé, kudu dielingake manawa produk kanggo diabetes diabetes dadi plancongan liyane kanggo konsumen. Ilusi digawe manawa produk kasebut mesthine kurang mbebayani lan gula tenan ora ana (nanging, adoh banget), nanging tinimbang gula, bisa uga ana komponen liyane sing mbebayani, sing ditindakake dening produsen supaya tenang kanthi tenang. Contone, kayata aspartame.

Kaya sing kasebut ing ndhuwur, aspartame ngilangi awak manungsa dadi loro asam amino lan metanol. Loro asam amino - phenylalanine lan asam amino aspart - perlu lan perlu kanggo fungsi normal awak manungsa. Nanging, kanthi dhasar iki, kanggo ngandhakake yen aspartame migunani yaiku, kanggo ngetrapake entheng, durung wayahe. Saliyane asam amino, aspartame uga mbentuk métanol - kayu kayu, sing mbebayani kanggo awak.

Pabrikan, minangka aturan, menehi ujar manawa, ujar kasebut, metanol uga ditemokake ing sawetara sayuran lan woh-wohan, lan sejatine, ing metanol jumlah cilik dibentuk ing awak manungsa kanthi dhewe. Iki, ora ana kedadeyan, minangka salah sawijining alesan favorit saka industri alkohol sing padha, saéngga nyoba ngenalake pikiran babagan rasa naturalness lan rasa ngombe. Nanging, ana interpretasi palsu sing khas babagan kasunyatan kasebut. Kasunyatan manawa awak mandiri ngasilake metanol (mikroskopis, mula bisa dianggep, jumlah) ora mung tegese perlu ditambah uga saka njaba. Sawise kabeh, awak minangka sistem rasional, lan ngasilake persis kaya sing dibutuhake. Lan kabeh sing ditrapake berlebihan yaiku racun.

Ana uga alesan kanggo percaya yen aspartame ngganggu metabolisme hormon lan nambah keseimbangane. Perlu dielingake yen kanggo aspartame ana watesan ing intake saben dina - 40-50 mg saben kg bobot awak. Lan iki nuduhake suplemen iki ora dadi mbebayani. Lan panggunaan ing jumlah sing kurang saka sing dituduhake, ora ateges ora bakal ana kerusakan. Nanging, karusakan kasebut bakal ditrapake, nanging yen dosis wis ngluwihi, jeblugan ing awak bakal dadi kuwat supaya ora bakal lolos tanpa ninggalake tilak.

Ana uga informasi manawa bahan mentah kanggo produksi suplemen panganan E951 dijupuk saka produk sing wis diowahi gen, sing uga ora nambah guna bahan iki. Pasinaon nuduhake yen tambahan E951 bisa nyebabake cilaka janin saka wanita ngandhut. Lan paradoks yaiku suplemen E951 sing biasane ana ing macem-macem jinis produk panganan, sing asring ora dingerteni dening wong sing duwe gaya urip sing sehat, utawa luwih mikir, dheweke nyebabake gaya urip sehat.

Pundi aspartame

Kaya sing dijlentrehake ing ndhuwur, aspartame minangka suplemen panganan utama ing arsenal industri confectionery. Kanthi kekuwatan rasa, udakara rong atus kaping luwih dhuwur tinimbang gula biasa, sing ngidini sampeyan nambah kepenak produk tartamtu meh tanpa watesan. Lan uga, sing paling ngutip yaiku kanggo nambah permen malah wong sing dikontraindikasi miturut definisi - wong sing ngalami diabetes lan penyakit liyane sing ora kalebu kemungkinan konsumsi gula.

Mangkono, aspartame ngidini sampeyan nggedhekake target pasar confectionery lan nambah pasar penjualan. Uga, aspartame nggawe produk "nutrisi" sing tepat. Ing bungkusan produk kasebut kanthi huruf gedhe banget, dheweke nulis "TANPA SUGAR", kanthi sopan kanthi bisu, yen ora dadi gula, bisa nggawe cara kaya ngono ... umume, gula bakal luwih apik. Lan ing kene, kita bisa ndeleng kepiye cara marketing lan iklan. Macem-macem "diet" bar, roti sereal cepet, roti "rendah kalori" lan liya-liyane - kabeh iki minangka trik produser.

Aspirasi manis saka aspartame ngidini sampeyan nambahi jumlah mikroskopik lan kanthi mangkono nyuda isi kalori produk, sing penting banget kanggo wong sing nandhang kakehan bobote. Kasunyatane yaiku kanggo wong sing kaya ngono, katon sing paling penting lan dheweke ngurus bobot keluwihan, dudu kesehatan. Mula, sajrone perang nglawan kilogram, dheweke asring siyap ngorbanake kesehatan iki. Lan aspartame teka ngluwari ing kasus iki. Kesehatan crippling, dheweke ngidini, njagong ing kursi loro - lan aja lali nyandhang awakmu dhewe, lan ora nimbang bobot amarga isi kalori produk sing kurang.

Mangkono, aspartame ditemokake ing meh kabeh produk panganan "diet" lan "rendah kalori" sing diasilake kanthi cara sing ora alami, kimia. Aspartame digunakake ing produksi omben-omben, yogurt, permen karet coklat, coklat, pestisida, obat-obatan kanggo bocah-bocah, sing asring kepenak supaya bocah luwih seneng nggunakake. Sembarang produk sing ora alami sing ngemot rasa manis bisa ngemot aspartame, amarga panggunaane luwih murah tinimbang gula. Maneka warna koktail, omben-omben, teh es, es krim, jus, permen, panganan cuci mulut, panganan bayi lan malah odhol minangka dhaptar sing ora lengkap ing ngendi produsen nambah aspartame.

Cara golek aspartame

Kepiye carane sampeyan njupuk aspartame? Kaya sing wis dingerteni, iki minangka produk sintetik, lan entuk ing laboratorium. Aspartame pisanan dipikolehi ing taun 1965 dening kimiawan James Schlatter. Pemanis aspartame dipikolehi kanthi nggunakake bakteri diklon. Bakteri iki nyakup macem-macem produk sampah lan racun, lan panganan bakteri diklumpukake lan diolah. Iga kasebut kena proses metilasi, minangka asil saka aspartame dipikolehi. Kanthi makaten, aspartame pemanis minangka turunan fosil bakteri sing artifisial sing mangan macem-macem bahan sing mbebayani.

Kasunyatane yaiku metode produksi iki kanthi ekonomis kanthi optimal. Bahan bakteria ngemot protein sing ngemot asam amino sing perlu kanggo sintesis aspartame. Asam amino kasebut minangka methylated kanggo menehi aspartame, jumlah mikroskopis sing cukup kanggo ngganti jumlah gula sing akeh. Kahanan ekonomi banget babagan produksi, lan masalah gawe piala kanggo kesehatan sadurunge perusahaan panganan wis suwe ora ngadeg.

Ninggalake Komentar