Parmesan pasta nganggo bakso

Bola bakar utawa bakso ing saos tomat dadi resep sing apik banget, nanging kita bakal masak ora mung bakso, nanging polpette.

Polpette minangka bakso Italia ing saos tomat, sing disiapake karo keju Parmesan, roti roti lan ramuan Provence. Polpette disiapake ing saos sing akeh banget, enak banget lan wangi. Cocog kanggo spageti, kentang lan beras. Cawisake bakso Italia iki ing saos tomat kanggo wong sing dikasihi kanggo nedha bengi utawa tekan tamu, ing sangisore botol anggur sing apik.

Daging sapi asu - 500 gr.

Tomat ing jus dhewe - 800 gr.

Keju Parmesan - 50 gr.

Bawang putih - 3-4 cengkeh

Tomat tempel - 1 tbsp.

Basil garing kanggo rasa

Winme garing - kanggo rasa

Bawang - 1 pc.

Uyah lan lada - rasa

Roti roti - 2-3 santen

1. Campur daging sing dicampur, endhog sawetara, pirang-pirang sendok roti, parmesan parut, uyah lan lada. Campuran kanthi apik, nganti lancar, lan mbentuk bola bakar cilik, ukuran ukuran walnut.

2. Ayo mlebu saos tomat. Sacoro apik bawang lan bawang. Goreng bawang ing bawang nganti coklat emas, tambahake bawang putih lan goreng sawetara menit karo bawang. Tambah tomat sing dikemas kaleng. Luwih becik mbusak kulit saka dheweke sadurunge, utawa langsung njupuk kulit, yen sampeyan nemokake. Tomat kudu dijupuk jus dhewe. Ing kasus iki, dheweke bakal dadi pengganti saus tomat Passat, sing bisa dadi masalah kanggo tuku. Sampeyan uga bisa nambah sendok sendok tempel, nanging iki ora perlu. Karo, rasa bakal luwih jenuh. Sawise iki, tambahake kemangi, thyme, lada ireng lan uyah kanggo rasa. Masak suwene 5-10 menit amarga panas medium.

3. Sijine bakso-polpette ing saos, nyampur alon-alon, adus banjur adus 20-30 menit kanthi kurang panas. Yen perlu, sampeyan bisa nambah banyu sithik yen saos banget nglukis.

4. Ngawula nganggo spageti, kentang utawa beras, disiram karo parmesan parut.

Bahan kasebut

• kanggo daging cincang
• daging babi - 100 g.
• daging sapi - 100 g.
• pitik susu 1 pc.
• trikatuka - 1 pc.
• susu 50 ml.
• kanggo pasta
• tomat ing jus dhewe 450 g
• tomat garing srengenge 30 g.
• jamur - 200 g.
• mrico manis -1 pc
• papak - 3 cengkeh
• krim 10% - 50 ml.
• anggur putih garing -30 ml.
• lenga zaitun - 2 jam sendok
• sepasang kemangi
• uyah
• lada

Foto resep langkah demi langkah

Kanggo miwiti, kita bakal nyiapake kabeh bahan sing dibutuhake, aku wis nyawisake bakso sing wis disiapake

2. Kanggo persiapan bakso, kita nglewati daging, sacoro apik tumis trikatuka lan digoreng ing wajan, nalika bawang dadi emas, tambahake susu lan rame nganti 10 detik.

3. Tambah bawang goreng ing daging sing dicampur, tambahake mrico, gawe bakso cilik lan digoreng nganti panas medium.Jangan bakar ora garing, rada digoreng ing ndhuwur lan jus ing njero

4. mode jamur dadi potongan sing cocog kanggo sampeyan, nanging ora gedhe banget, Sawise kasebut, goreng goreng

Titik bawang putih lan lonceng lada dadi potongan cilik

6 Tuang lenga zaitun menyang wajan sing digoreng banjur goreng bawang putih, sawise bakal wiwiti emas nambah lada manis, simmer nganti 10 menit nganti lada dadi empuk, tambahake sepotong butter

7. Tambah tomat menyang wajan kanthi lada. Aku disigar ing campuran sadurunge, nanging yen sampeyan seneng, sampeyan bisa ngethok tomat dadi irisan, dadi luwih apik nganti kiriman kita wiwit tebal, tambahake krim, lada lan uyah, masak suwene 6 menit, banjur tambahake anggur

8. Mode kanggo irisan medium tomat garing ing srengenge

9. Tambah tomat garing, kemangi, bakso lan jamur ing pasta kita.Masak suwene 2 menit.

10. Sadurunge diladeni, potong irisan parmesan

Resep "Bola bakar karo ngisi keju":

Siapke daging cincang: penulis menehi gulung daging, kentang (mentah) lan bawang liwat gilingan daging. Amarga aku duwe daging cincang, aku disigar bawang lan dipanggang kentang ing parut. Campur kentang saka jus sing berlebihan.

Campuran kabeh, tambahake endhog, uyah lan lada kanggo rasa. Tumis maneh.

Sachot apik keju kanggo ngisi. Aku duwe mozzarella. Yen pengin, tambahake uyah lan lada yen keju ora asin. Yen sampeyan njupuk keju feta, mula panulis njlentrehake manawa ora perlu uyah.

Njupuk 1 tbsp. l forcemeat, nggawe "pancake", dilebokake 1 sendhok ing tengah Isi keju.

Sambungake sudhut, sampeyan entuk cutlet sing apik.

Selehake ing sheet baking sing ditutupi kertas baking.

Grease ing ndhuwur nganggo krim utawa mayonis.

Masak ing oven sing wis digawe panas kanthi suhu 180 derajat udakara 30-40 menit, nganti masak.
Wektu gumantung ing oven sampeyan.

Ngawula menyang meja.
Aku njupuk foto bakso kanthi bentuk sing adhem, lan nalika panas, nalika rusak, keju molten katon nyenengake.

Resep iki minangka peserta ing tumindak "masak Bebarengan - Minggu Kuliner". Diskusi persiapan ing forum: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4702

Lengganan ing grup Cook ing VK lan entuk resep sepuluh anyar saben dinane!

Gabung klompok ing Odnoklassniki lan olih resep anyar saben dinane!

Nuduhake resep karo kanca-kanca:

Foto "Bola bakar karo ngisi keju" saka tukang masak (23)

Komentar lan komentar

29 Januari larik_malasha # (penulis resep) (moderator)

8 Agustus 2016 Babita #

8 Agustus 2016 larik_malasha # (penulis resep) (moderator)

15 Juni 2016 larik_malasha # (penulis resep) (moderator)

14 November 2015 # vikkka

14 November 2015 larik_malasha # (penulis resep) (moderator)

9 Oktober 2015 akroom #

9 Oktober 2015 larik_malasha # (penulis resep) (moderator)

22 Maret 2015 ver18 #

22 Maret 2015 larik_malasha # (penulis resep) (moderator)

6 Maret 2015 Hamisha #

30 Januari 2015 korolina #

30 Januari 2015 larik_malasha # (penulis resep) (moderator)

30 Januari 2015 korolina #

29 Desember 2014 Akchuch #

29 Desember 2014 larik_malasha # (penulis resep) (moderator)

19 Desember 2014 Akchuch #

20 Desember 2014 larik_malasha # (penulis resep) (moderator)

19 Desember 2014 Surik #

19 Desember 2014 larik_malasha # (penulis resep) (moderator)

19 Desember 2014 Surik #

19 Desember 2014 larik_malasha # (penulis resep) (moderator)

31 Oktober 2014 ing veronika1910 #

19 Desember 2014 larik_malasha # (penulis resep) (moderator)

2 Mei 2014 larik_malasha # (penulis resep) (moderator)

28 April 2014 Z Olga #

28 April 2014 larik_malasha # (penulis resep) (moderator)

7 April 2014 Isobella #

29 Maret 2014 gruzcat #

29 Maret 2014 larik_malasha # (penulis resep) (moderator)

4 Januari 2014 larik_malasha # (penulis resep) (moderator)

14 November 2013 Asyut4 #

10 April 2013 Filadelfia #

30 Maret 2013 Mura86 #

30 Maret 2013 larik_malasha # (penulis resep) (moderator)

Apa sing sampeyan butuhake

• Turkey kalkun 2 kilogram
• 3/4 tuwung parmesan parut
• 3/4 tuwung roti roti seger
• 1 endhog gedhe, rada diantemi
• 2 sendok teh garing bumbu Italia utawa campuran godhong oregano garing lan kemangi
• 2 teasakes flakes parsley garing
• 1 sendok teh bubuk bawang putih
• 1 sendhok teh uyah
• Coklat ireng ireng
• 3-4 sendok potongan roti garing

Kepiye carane

1. Oven dadi panas nganti 375 F.
2. Garis lembaran pembakar sing gedhe kanthi foil tanpa kayu, kayata panci sepotong sepotong sepotong gedhe utawa pan jeli, utawa rong pan gulung kursi cilik.
3. Gabungke kalkun, keju, roti roti segar 3/4 tuwung, endhog, bumbu Italia, parsley, bubuk bawang putih, uyah lan lada. Nglakoake utawa nyampur karo mixer kacepetan sing kurang kanthi scapula nganti nyampur.
4. Wangun dadi bakso cilik, udakara 3/4 ons saben. Aku nggunakake scoop cilik kanggo cookie, utawa sampeyan bisa nimbang nalika sampeyan nggawe supaya tetep sanajan ukuran.

1. Uncalan balang ing roti roti garing cilik supaya gampang diwenehi jaket, banjur adhem ing loyang lan bledug nganggo roti roti garing.
2. Panggang nganti 20-25 menit, utawa nganti browned lan browned. Yen sampeyan nggawe bakso gedhe, wenehana luwih akeh wektu.

Gunakake bakso kalkun ing resep daging bakso favorit utawa ditambahake menyang saus spageti sing disenengi.

Sampeyan bisa uga seneng

• Jus Burger Bawang Putih Jus
• Cloak Turki karo Icing Cranberry
• Bakso bakar
• Daging Bola Bunder
• Roti daging babi sing manis lan panas