Glikogen lan fungsine ing awak manungsa

Glikogen - Iki minangka karbohidrat kompleks, sing kalebu rantai molekul glukosa. Sawise mangan, jumlah glukosa sing akeh wiwit mili menyang aliran getih lan awak manungsa menehi glukosa sing berlebihan sajroning glikogen. Nalika tingkat glukosa getih wiwit mandhap (umpamane, nalika nindakake latihan fisik), awak ngrusak glikogen kanthi bantuan enzim, minangka asil tingkat glukosa tetep normal lan organ (kalebu otot sajrone latihan) nampa cukup kanggo ngasilake energi.

Glikogen biasane disimpen ing ati lan otot. Simpenan total glikogen ing ati lan otot wong diwasa yaiku 300-400 g ("Fisiologi Manusia" dening AS Solodkov, EB Sologub). Ing Olah rogo ngencengke otot, mung glikogen sing ditemokake ing masalah jaringan otot.

Nalika nindakake latihan kekuatan (Olah rogo ngencengke otot, ngangkat tenaga), kelelahan umum amarga kurang saka cadangan glikogen, mula 2 jam sadurunge latihan, disaranake mangan panganan sing kaya karbohidrat kanggo nambah toko glikogen.

Apa glikogen?

Kanthi struktur kimia, glikogen kalebu klompok karbohidrat kompleks, dhasar kalebu glukosa, nanging ora kaya pati disimpen ing jaringan kewan, kalebu manungsa. Papan utama ing glikogen disimpen dening manungsa yaiku ati, nanging saliyane iku, nglumpukake otot balung, nyedhiyakake energi kanggo gaweane.

Peranan utama sing dimainake minangka zat yaiku akumulasi energi ing bentuk ikatan kimia. Nalika karbohidrat sing akeh banget mlebu ing awak, sing ora bisa diweruhi ing wektu sing cedhak, kakehan gula kanthi partisipasi insulin, sing menehi glukosa menyang sel, dadi glikogen, sing nyimpen energi kanggo panggunaan mbesuk.

Rencana umum kanggo homeostasis glukosa

Kahanan sing sabalikna: nalika karbohidrat ora cukup, umpamane, sajrone pasa utawa sawise akeh kegiatan fisik, sebaliknya, zat kasebut dirusak lan diowahi dadi glukosa, sing gampang diserep dening awak, menehi energi tambahan sajrone oksidasi.

Rekomendasi para ahli nuduhake dosis glikogen sing paling sethithik 100 mg, nanging kanthi stres fisik lan mental sing aktif, bisa ditambah.

Peranan zat ing awak manungsa

Fungsi glikogen beda banget. Saliyane komponen cadhangan, nduweni peran liyane.

Glikogen ing ati mbantu njaga gula getih normal kanthi ngatur rilis utawa penyerapan glukosa sing berlebihan ing sel. Yen cadangan dadi gedhe banget, lan sumber energi terus saya mili menyang getih, mula wis disimpen ing bentuk lemak ing ati lan lemak subkutan.

Zat kasebut ngidini sintesis karbohidrat kompleks, sing melu peraturan kasebut lan, mula, ing proses metabolisme awak.

Nutrisi otak lan organ liyane amarga glikogen, saéngga anané ngidini sampeyan nindakake kegiatan mental, nyedhiyakake energi sing cukup kanggo kegiatan otak, nggunakake nganti 70 persen glukosa sing diasilake ing ati.

Glikogen uga penting kanggo otot, ing endi yen ana jumlah sing rada cilik. Tugas utama ing kene yaiku kanggo njamin gerakan. Sajrone tumindak kasebut, energi dikonsumsi, sing dibentuk amarga karbohidrat karbohidrat lan oksidasi glukosa, sajrone istirahat lan mlebu nutrisi anyar menyang awak - nggawe molekul anyar.

Kajaba iku, iki ditrapake ora mung kanggo balung, nanging uga otot jantung, kualitas karya sing umume gumantung karo ngarsane glikogen, lan wong sing kurang bobot awak ngatasi patologi otot jantung.

Kanthi kekurangan zat ing otot, zat liyane diwiwiti: lemak lan protein. Pecah sing terakhir iku mbebayani banget, amarga ndadékaké karusakan saka otot banget lan degenerasi.

Ing kahanan sing angel, awak bisa uwal saka kahanan lan nggawe glukosa kanggo awake dhewe saka bahan ora karbohidrat, proses iki diarani glikonogenesis.

Nanging, regane kanggo awak luwih sithik, amarga karusakan kasebut miturut prinsip sing rada beda, tanpa menehi jumlah energi sing dibutuhake ing awak. Ing wektu sing padha, bahan sing digunakake kanggo digunakake kanggo proses penting liyane.

Kajaba iku, zat iki duweke properti banyu naleni, dikumpulake uga. Mangkono sajrone latihan sing kuat, para atlit kringet banget, iki kena banyu karbohidrat.

Apa bebaya kekurangan lan keluwihan?

Kanthi nutrisi sing apik lan kekurangan kegiatan fisik, keseimbangan antara akumulasi lan kerusakan saka granula glikogen wis kaganggu lan panyimpenan sing akeh banget.

• pembekuan getih
• gangguan ing ati,
• kanggo nambah bobot awak,
• ngilangi usus.

Kelebihan glikogen ing otot nyuda efisiensi pakaryan kasebut lan mboko sithik muncul menyang jaringan adipose. Ing atlit, glikogen ing otot asring nglumpukake luwih akeh tinimbang ing wong liya, iki minangka adaptasi kanggo kahanan latihan. Nanging, dheweke uga nyimpen oksigen, sing ngidini glukosa glukosa kanthi cepet, ngeculake energi liya.

Ing wong liya, klumpukne keluwihan glikogen, sebaliknya, nyuda fungsi massa otot lan nyebabake bobot tambahan.

Kekurangan glikogen uga mengaruhi awak. Amarga iki minangka sumber energi utama, mula ora bakal bisa nindakake macem-macem jinis pakaryan.

Akibaté, wong:

• ana lethargy, apathy,
• kakebalan saya ringkih,
• memori saya tambah elek
• bobot mundhut ana, amarga massa otot,
• kulit lan rambut saya saya saya mundhak
• nada otot nyuda
• ana penurunan vitalitas,
• asring kahanan depresi katon.

Tekanan fisik utawa psycho-emosional gedhe kanthi nutrisi sing ora nyukupi bisa nyebabake.

Video saka ahli:

Mangkono, glikogen nindakake fungsi penting ing awak, menehi keseimbangan energi, nglumpukake lan menehi adoh ing wektu sing tepat. Kelebihan kasebut, uga kekurangan, bakal ngrusak tumindak macem-macem sistem awak, utamane otot lan otak.

Kanthi keluwihan, perlu kanggo mbatesi asupan produk sing ana karbohidrat, luwih milih protein.

Kanthi kekurangan, sebaliknya, sampeyan kudu mangan panganan sing nyedhiyakake glikogen:

• woh-wohan (tanggal, ara, woh anggur, apel, jeruk, persimmons, peach, kiwi, mangga, stroberi),
• permen lan madu
• sawetara sayuran (wortel lan beets),
• produk glepung
• legum.

Karakteristik umum glikogen

Glikogen ing masarakat sing diarani pati kewan. Iki minangka karbohidrat sing diprodhuksi ing kewan lan manungsa. Rumus kimia yaiku (C₆H₁₀O₅)_n. Glikogen minangka senyawa glukosa sing disimpen ing bentuk granul cilik ing sitoplasma sel otot, ati, ginjal, uga ing sel otak lan sel getih putih. Dadi, glikogen minangka cadangan energi sing bisa menehi kompensasi kanggo kekurangan glukosa nalika ora ana nutrisi awak sing tepat.

Iki pancen menarik!

Sel ati (hepatosit) minangka pimpinan ing panyimpenan glikogen! Dheweke bisa dadi bobot 8 persen saka zat kasebut. Ing wektu sing padha, sel otot lan organ liyane bisa nglumpukake glikogen kanthi jumlah ora luwih saka 1 - 1,5%. Ing wong diwasa, glikogen total jumlah bisa tekan 100-120 gram!

Kabutuhan glikogen mundhak:

• Ing kasus tambah kegiatan fisik sing ana gegayutan karo manipulasi monoton sing akeh. Minangka asil iki, otot nandhang kekurangan bekalan getih, uga kekurangan glukosa ing getih.
• Nalika nindakake pakaryan sing gegandhengan karo kegiatan otak. Ing kasus iki, glikogen sing ana ing sel otak kanthi cepet diowahi dadi energi sing dibutuhake supaya bisa digunakake. Sel-sel dhewe, sawise diwenehi tambah, mbutuhake ganti maneh.
• Ing kasus nutrisi sing terbatas. Ngono, awak, kurang glukosa saka panganan, wiwit ngolah cadangan.

Pencernaan Glikogen

Glikogen kalebu klompok karbohidrat sing gampang dicerna, kanthi wektu tundha diukum. Tembung iki diterangake kaya ing ngisor iki: anggere awak duwe sumber energi liyane, gandum monoksida bakal disimpen sacara utuh. Nanging sanalika otak menehi sinyal babagan kekurangan tenaga energi, glikogen ing pangaribawa enzim wiwit diowahi dadi glukosa.

Properties migunani saka glikogen lan efek ing awak

Amarga molekul glikogen diwakili dening polisakarida glukosa, sifat sing bermanfaat, uga efek ing awak, cocog karo sifat glukosa.

Glikogen minangka sumber energi lengkap kanggo awak sajrone kekurangan gizi, perlu kanggo kegiatan mental lan fisik lengkap.

Glikogen kanggo kaendahan lan kesehatan

Amarga glikogen minangka sumber energi internal ing awak, kekurangane bisa nyebabake nyuda tingkat energi kabeh organisme. Iki mengaruhi kegiatan folikel rambut, sèl kulit, lan uga ana glossing.

Jumlah glikogen ing awak, sanajan kekurangan nutrisi gratis akut, bakal nahan energi, blush ing pipi, kaendahan kulit lan cemlorot rambut!

Kita wis nglumpukake poin paling penting babagan glikogen ing ilustrasi iki lan kita bakal matur nuwun yen sampeyan nuduhake gambar kasebut ing jaringan sosial utawa blog kanthi tautan menyang kaca iki:

Pentinge karbohidrat kanggo awak

Karbohidrat sing dikonsumsi (diwiwiti saka kabeh jinis tetanen lan pungkasane kanthi karbohidrat kanthi cepet saka macem-macem woh-wohan lan gula-gula) dirusak dadi gula lan glukosa sing gampang sajrone pencernaan. Sawise kuwi, karbohidrat sing diowahi dadi glukosa dikirim dening awak menyang getih. Ing wektu sing padha, lemak lan protein ora bisa diowahi dadi glukosa.

Glukosa iki digunakake dening awak kanggo kabutuhan energi saiki (contone, nalika mlaku utawa latihan fisik liyane), lan nggawe cadangan energi cadangan. Ing kasus iki, awak pisanan menehi glukosa ing molekul glikogen, lan nalika depot glikogen diisi kapasitas, awak ngowahi glukosa dadi lemak. Mangkono wong entuk lemak saka karbohidrat.

Endi glikogen dikumpulake?

Ing awak, glikogen nglumpukake utamane ing ati (udakara 100-120 g glikogen kanggo wong diwasa) lan ing jaringan otot (kira-kira 1% saka total otot). Gunggunge, kira-kira 200-300 g glikogen disimpen ing awak, nanging luwih akeh bisa diklumpukake ing awak atlit otot - nganti 400-500 g.

Elinga, toko glikogen digunakake kanggo nutupi energi kanggo glukosa ing saindenging awak, dene toko glikogen kasedhiya kanggo konsumsi lokal. Kanthi tembung liyane, yen sampeyan nindakake squats, awak bisa nggunakake glikogen eksklusif saka otot sikil, lan ora saka otot biseksine utawa tricep.

Fungsi glikogen otot

Saka sudut pandang biologi, glikogen ora nglumpukake serat otot dhewe, nanging ing sarcoplasma - cairan nutrisi sing ana ing sekitar. FitSeven wis nulis manawa tuwuh otot ana sesambungane karo peningkatan jumlah cairan nutrisi tartamtu iki - otot-otot kasebut padha karo struktur menyang spons sing nyerep sarcoplasma lan nambah ukuran.

Latihan kekuatan rutin kanthi positif mengaruhi ukuran depot glikogen lan jumlah sarcoplasma, sing nggawe otot kanthi visual lan luwih volum. Nanging, penting mangertos manawa jumlah serat otot sing ditemtokake utamane dening jinis genetik jinis lan praktis ora ganti sajrone urip wong, preduli latihan.

Efek glikogen ing otot: biokimia

Latihan sing sukses kanggo bangunan otot mbutuhake rong syarat: sepisanan, anané cadangan glikogen sing cukup ing otot sadurunge latihan, lan liya, pemulihan sukses depot glikogen ing mburi. Nindakake latihan kekuwatan tanpa toko glikogen kanthi pangarep-arep "ngering", mula awakmu kudu ngobong otot.

Pramila kanggo tuwuh otot penting supaya ora nggunakake protein whey lan asam amino BCAA amarga duwe karbohidrat sing tepat ing diet - lan, utamane, karbohidrat sing cukup cepet sawise latihan. Nyatane, sampeyan ora bisa mbangun otot nalika diet karbohidrat.

Kepiye cara nambah toko glikogen?

Toko otot glikogen diisi maneh kanthi karbohidrat saka panganan utawa panggunaan sing golek olahraga (campuran protein lan karbohidrat). Kaya sing wis dingerteni ing ndhuwur, ing proses pencernaan, karbohidrat komplek dadi cilik, mula ngetik aliran getih ing glukosa, banjur diproses dening awak menyang glikogen.

Indeks glikemik karbohidrat tartamtu, luwih alon menehi energi menyang getih lan luwih konversi konversi yaiku depot glikogen, lan dudu lemak subkutan. Aturan iki penting banget ing wayah sore - sayang, karbohidrat sing gampang dipangan nalika nedha bengi bakal luwih lemak ing weteng.

Efek glikogen ing pembakaran lemak

Yen sampeyan pengin ngobong lemak liwat olahraga, elinga yen awak pisanan nggunakake toko glikogen, lan banjur pindhah menyang toko lemak. Nyatane manawa rekomendasi kasebut adhedhasar manawa latihan pembakaran lemak sing efektif kudu ditindakake paling ora 40-45 menit kanthi pulsa moderat - pisanan awak mbuwang glikogen, banjur lemak.

Praktik nuduhake manawa lemak ngobong luwih cepet sajrone kardinasi ing wayah esuk nalika weteng kosong utawa sajrone latihan 3-4 jam sawise dhahar pungkasan - awit ing kasus iki, tingkat glukosa getih wis ana ing tingkat paling sithik, toko glikogen otot dihabisake saka menit latihan pisanan (lan banjur lemak), lan dudu energi glukosa saka getih.

Glikogen minangka wangun utama kanggo njaga energi glukosa ing sel kewan (ora ana glikogen ing tanduran). Ing awak wong diwasa, kira-kira 200-300 g glikogen dikumpulake, disimpen utamane ing ati lan otot. Glikogen dihabiskan sajrone latihan kekuatan lan kardio, lan kanggo tuwuh otot, penting banget kanggo ngisi maneh cadangan kanthi bener.