Succrazite - mbebayani utawa mupangat, pengganti gula utawa racun manis?

Malah pirang-pirang taun sawise Falberg, ahli kimia sing misuwur saka Rusia, ora sengaja nemoni pemanis, permintaan kanggo produk iki tetep enviable lan terus tuwuh. Kabeh musuhan lan alangan ora mandheg ing saubenge: apa, pengganti gula - gawe piala utawa mupangat?

Ternyata ora kabeh pengganti dadi aman kaya iklan apik surak babagan. Ayo coba ngerteni persis apa sing dibutuhake kanggo entuk perhatian nalika entuk produk sing ngemot pemanis.

Klompok lan jinis pengganti

Klompok kapisan kalebu pengganti gula alami, i.e., siji sing gampang diserep dening awak lan jenuh energi kanthi cara gula sing padha. Ing asas, aman, nanging amarga konten kalori, duwe dhaptar kontraindikasi dhewe lan, miturut akibat, njupuk asil kasebut.

• fruktosa
• xylitol
• stevia (analog - pengganti gula "Fit Parade"),
• sorbitol.

Sintetis pemanis ora diserep dening awak lan ora jenuh kanthi energi. Sampeyan bakal cukup kanggo kelingan perasaan sampeyan sawise ngombe botol diet cola (0 kalori) utawa pil panganan sing dipangan - napsu kasebut dimainake kanthi semangat.

Sawise pengganti sing manis lan nggumunake, esofagus pengin bagean karbohidrat sing apik kanggo "ngisi ulang", lan ndeleng manawa bagean kasebut ora ana, mula bisa kerja keras, nuntut "dosis" kasebut.

Kanggo ngerteni lan nyinaoni karusakan lan uga mupangat para pemanis, kita bakal nyoba nggambarake spesies sing paling cerah saka saben klompok.

Sucrasite (produk sintetik)

Ayo diwiwiti kanthi succrazite pengganti gula. Ulasan dokter lan ahli nutrisi babagan dheweke luwih murah, mula kita bakal nimbang sifat, loro migunani lan mbebayani, kanthi lengkap.

Penting banget kanggo dicathet yen saben pengganti duwe dosis aman dhewe, sing ora diamati, bisa nyebabake akibat banget, mula kudu ati-ati, lan sadurunge njupuk obat kasebut, priksa maca pandhuane.

Succrazite: gawe piala lan mupangat

Iki minangka salah sawijining pengganti sing paling populer ing negara kita. Sucrazite minangka turunan sukrosa. Kasedhiya ing bentuk tablet lan gampang digunakake. Wangun sodium saccharin dicampur karo asam fumaric pengatur acidity lan banyu ngombe.

Jeneng-jeneng kasebut adoh banget saka panganan, nanging ora mungkasi diabetes lan sing pengin ilang bobot, utamane amarga rong komponen pariwara, sukrasit - rega lan kualitas iki - padha karo tingkat sing padha lan cukup ditampa saka konsumen rata-rata.

Aplikasi

Penemuan pengganti gula kasebut nyenengake kabeh komunitas medis, amarga perawatan diabetes wis luwih produktif karo obat iki. Sucrazite minangka pemanis sing ora kalori. Iki tegese bisa digunakake kanthi aktif kanggo nglawan kelemon, sing diadopsi akeh ahli nutrisi. Nanging pisanan. Dadi, sucracit: cilaka lan mupangat.

Bantahan kanggo

Amarga kekurangan kalori, pengganti ora melu metabolisme karbohidrat kanthi cara apa wae, tegese ora mengaruhi fluktuasi gula getih.

Iki bisa digunakake kanggo nyiyapake omben-omben lan panganan sing panas, lan komponen sintetik ngidini sampeyan dadi panas nganti suhu sing tanpa ngowahi komposisi kasebut.

Bantahan nglawan

Sucrazitis (tinjauan saka dokter lan pengamatan sajrone 5 taun kepungkur) nggawe napsu sing kuwat, lan konsumsi rutin njaga wong ing negara "apa sing kudu dipangan".

Succrazite ngemot asam fumaric, sing duwe keracunan tartamtu lan konsumsi rutin utawa ora dikendhaleni bisa nyebabake akibat sing ora dikarepake. Sanajan Eropa ora nglarang produksi, mula ora nggunakake obat ing weteng kosong.

Kanggo ngindhari akibat sing ora nyenengake, mesthine kanthi jelas tindakake pandhuan kanggo nggunakake sukrazit obat. Mbebayani lan mupangat yaiku salah sawijining prekara, lan ora netepi dosis utawa kontraindikasi bisa ngrampungake urip sampeyan lan wong sing dikasihi.

1 (siji) tablet sucrazite padha karo siji sendok teh gula tebu!

Dilarang nggunakake obat kasebut kanggo ibu-ibu sing ngandut lan lactating.

Dosis Aman Sukses maksimal - 0,7 g saben dina.

Sorbitol (produk alami)

Pengganti gula iki umume biasa ing apel lan aprikot, nanging konsentrasi paling dhuwur diamati ing awu gunung. Gula brangsi biasa luwih enak tinimbang sorbitol udakara kaping telu.

Ing komposisi kimia, yaiku alkohol polimerdrik kanthi rasa manis sing enak. Kanggo diabetes, pengganti kasebut diwatesi tanpa masalah lan wedi.

Sifat pengawet saka sorbitol nemokake aplikasi ing minuman alus lan macem-macem jus. Eropa, yaiku Komite Ilmiah babagan Aditif, wis nunjuk sorbitol status produk panganan, mulane ditampani ing pirang-pirang negara Uni Eropa, kalebu ing negara kita.

Kanggo ngringkes

Saka artikel iki, sampeyan sinau apa sorbitol, fruktosa, cyclamate, sucrasite. Cilaka lan keuntungan sing dienggo dianalisa kanthi rinci. Kanthi conto sing jelas, kabeh kaluwihan lan kekurangane saka pengganti alami lan sintetik ditampilake.

Mesthi ana siji bab: kabeh produk wis rampung ngemot sawetara pemanis, saengga bisa kita simpulake yen entuk kabeh bahan sing mbebayani saka produk kaya ngono.

Alamiah, sampeyan mutusake: apa sing dadi pemanis kanggo sampeyan - gawe piala utawa mupangat. Saben pengganti duwe kaluwihan lan kekurangane dhewe, lan yen sampeyan pengin mangan sing manis tanpa gawe piala kanggo kesehatan lan bentuk, luwih becik mangan apel, woh garing utawa nambani dhewe kanggo woh wohan beri. Luwih migunani kanggo awak supaya bisa ngombe produk sing seger tinimbang "ngapusi" nganggo pengganti gula.

Apa sukrita

Sucrazite minangka pemanis gawean ing saccharin (suplemen nutrisi nutrisi sing wis ditemokake dawa lan sinau). Ditampilake ing pasar utamane ing bentuk tablet putih cilik, nanging uga diasilake ing bubuk lan ing bentuk cairan.

Iki digunakake kanthi ora mung amarga kekurangan kalori:

• gampang digunakake
• duwe rega murah,
• jumlah sing pas gampang diitung: 1 tablet padha karo kepenak nganti 1 sendhok teh. gula
• cepet larut ing cairan panas lan adhem.

Produser saka sukakari nyoba nyedhaki rasa sing beda karo gula, nanging ana bedane. Sawetara wong ora nrima, ngira rasa "tablet" utawa "metalik". Sanajan akeh wong sing seneng karo dheweke.

Katon

Werna perusahaan saka merek dagang Sukrazit kuning lan ijo. Salah sawijining cara kanggo nglindhungi produk yaiku jamur plastik ing paket karton kanthi prasasti "manis kalori" dibungkus ing sikil. Jamur kasebut nduweni sikil kuning lan topi ijo. Iku langsung nyimpen pil.

Produsen

Sukrazit minangka merek dagang perusahaan kulawarga kulawarga Biskol Co. Ltd., didegake ing akhir taun 1930-an dening sedulur-sedulur Levy. Salah sawijining pendiri, Dr. Sadok Levy, umure meh umur satus taun, nanging dheweke isih miturut situs web resmi perusahaan kasebut melu masalah manajemen. Sucrazite wis diprodhuksi perusahaan kasebut wiwit taun 1950.

Pemanis sing populer yaiku salah sawijining bidang kegiatan. Perusahaan iki uga nggawe farmasi lan kosmetik. Nanging minangka succraite pemanis tiruan, sing produksi wiwit taun 1950, sing nggawe perusahaan popularitas sadurunge durung ana.

Perwakilan saka Biscol Co Ltd nelpon awake dadi pionir ing pambentukan pemanis sintetik ing macem-macem wujud. Ing Israel, dheweke nguwasani 65% pasar pemanis. Kajaba iku, perusahaan kasebut diwakili sacara umum ing saindenging jagad lan luwih dikenal ing Rusia, Ukraina, Belarus, negara-negara Baltik, Serbia, Afrika Kidul.

Perusahaan duwe sertifikat selaras karo standar internasional:

• ISO 22000, dikembangake dening Organisasi Internasional kanggo Standardisasi lan nyetel syarat safety pangan,
• HACCP, ngemot kawicaksanan manajemen risiko kanggo ningkatake safety pangan,
• GMP, sistem aturan sing ngatur produksi medis, kalebu aditif panganan.

Crita penemuan

Sejarah sukrita diwiwiti kanthi panemuan komponen utama - saccharin, sing diwenehi label suplemen E954.

Sakharin ora sengaja nemokake ahli fizik Jerman asal Rusia Konstantin Falberg. Nganggo pandhuan profésor Amerika Ira Remsen babagan produk pangolahan batu bara karo toluene, dheweke nemu obat manis ing tangane. Falberg lan Remsen ngitung zat misterius, menehi jeneng, lan ing taun 1879 nerbitake rong artikel ing ngendi dheweke ngobrol babagan penemuan ilmiah anyar - saccharin pemanis sing aman lan cara kanggo sintesis kanthi sulfonasi.

Ing taun 1884, Falberg lan seduluré Adolf Liszt nyukupi panemuan kasebut, nampa paten kanggo penemuan aditif sing diwenehake kanthi metode sulfonasi, tanpa nuduhake jeneng Remsen. Ing Jerman, produksi karsin wiwit.

Praktek wis nuduhake yen metode kasebut larang lan ora efisien kerja ing industri. Ing taun 1950, ing kutha Toledo Spanyol, klompok ilmuwan nemoni metode sing beda adhedhasar reaksi 5 bahan kimia. Ing taun 1967, teknik liyane dikenalake miturut reaksi benzyl klorida. Dheweke ngidini produksi saccharin kanthi akeh.

Ing taun 1900, pemanis iki wiwit digunakake kanthi aktif dening diabetes. Iki ora nyebabake para penjual gula dadi bungah. Ing Amerika Serikat, kampanye respons diluncurake, nyatakake suplemen kasebut ngemot karsinogen sing nyebabake kanker, lan nggawe larangan ing produksi panganan. Nanging Presiden Theodore Roosevelt, dheweke pasien diabetes, ora ngetrapake larangan kanggo pengganti, nanging mung menehi prasasti babagan bungkusan babagan kemungkinan akibat.

Ilmuwan terus ngeyel yen mbuwang karbin saka industri panganan lan negesake bahaya kanggo sistem pencernaan. Zat kasebut wis nyepetake perang lan kekurangan gula sing didol. Produksi aditif wis tuwuh nganti dhuwur.

Ing taun 1991, Departemen Kaséhatan A.S. nolak panjalukane larangan larangan, amarga anggepan babagan akibat onkologis ngombe ora dibutuhake. Dina iki, saccharin diakoni dening umume negara minangka suplemen sing aman.

Pandhuan kanggo nggunakake

Komposisi succrazite, sing diwakili sacara umum ing ruang pasca Soviet, cukup prasaja: 1 tablet ngemot:

• baking soda - 42 mg
• saccharin - 20 mg,
• asam fumaric (E297) - 16,2 mg.

Situs web resmi ujar manawa kanggo nggedhekake macem-macem rasa, ora mung saccharin, nanging uga macem-macem aditif panganan manis, saka aspartame dadi sucralose, bisa digunakake minangka pemanis ing sukrita. Kajaba iku, sawetara spesies ngemot kalsium lan vitamin.

Isi kalori suplemen yaiku 0 kcal, saengga sucakite dituduhake kanggo diabetes lan nutrisi panganan.

Formulir Rilis

• Pil Dheweke payu ing bungkus isi 300, 500, 700 lan 1200. 1 tablet = 1 sendhok teh gula.
• Wêdakakêna. Paket kasebut bisa dadi 50 utawa 250 bungkus. 1 sachet = 2 sendhok teh. gula
• Sendok kanthi bubuk sendok. Produk kasebut adhedhasar succrazole pemanis. Bandhingake karo volume volume sing perlu kanggo entuk rasa sing manis (1 cangkir bubuk = 1 cawan gula). Utamane luwih trep kanggo nggunakake sukak ing baking.
• Cairan. 1 panganan cuci mulut (7,5 ml), utawa 1,5 sendhok teh. cair, = 0,5 cangkir gula.
• Wêdakakêna "Emas". Adhedhasar pemanis aspartame. 1 sachet = 1 sendhok teh. gula.
• Bubuk ing bubuk. Bisa uga duwe vanilla, kayu legi, almond, lemon lan aroma aroma. 1 sachet = 1 sendhok teh. gula.
• Wêdakakêna karo vitamin. Sawijining sachet ngemot 1/10 dosis saben dina vitamin B lan vitamin C, uga kalsium, wesi, tembaga lan seng. 1 sachet = 1 sendhok teh. gula.

Tips Penting

Pandhuan kanggo nggunakake nuduhake yen inklusi ing suksit ing diet dituduhake kanggo pasien diabetes lan wong sing kakehan abot.

Intake sing disaranake WHO ora luwih saka 2,5 mg saben 1 kg bobot awak manungsa.

Suplemen ora duwe contraindications khusus. Kaya umume farmaseutikal, ora ditrapake kanggo wanita ngandhut, ibu sing nyusoni nalika lactation, uga bocah lan individu sing ora duwe intoleransi individu.

Kondisi panyimpenan produk: ing papan sing dilindhungi srengenge ing suhu ora luwih saka 25 ° C. Tembung panggunaan ora kudu ngluwihi 3 taun.

Evaluasi mupangat

Sampeyan perlu ngomong babagan mupangat suplemen saka posisi aman kanggo kesehatan, amarga ora nggawa nutrisi. Succrazite ora diserep lan rampung diilangake saka awak.

Temtu migunani kanggo wong sing ilang bobot, uga kanggo wong sing ngganti pengganti gula minangka pilihan penting (umpamane, diabetes). Nganggo suplemen kasebut, wong-wong iki bisa nyisihake karbohidrat sing sederhana ing bentuk gula, tanpa ngowahi pola mangan lan tanpa ngalami rasa negatif.

Kauntungan liyane sing apik yaiku kemampuan nggunakake sucakite ora mung ing ombenan, nanging uga sajian liyane. Produk ora tahan panas, bisa uga dadi bagian resep kanggo sajian lan panganan cuci mulut.

Pengamatan diabetes sing wis suwe njupuk sukrazit, ora nemoni karusakan ing awak.

• Miturut sawetara laporan, saccharin, sing kalebu ing sweetener, duwe sifat bakterisida lan diuretik.
• Palatinosis, digunakake kanggo nutupi rasa, nyegah pangembangan karies.
• Ternyata suplemen kasebut nolak tumor.

Efek mbebayani lan sisih

Ing wiwitan abad kaping-20, eksperimen babagan tikus nuduhake yen saccharin nyebabake pangembangan tumor ganas ing kandung kemih. Sabanjure, asil kasebut ora disengaja, amarga tikus diwenehake saccharin ing dosis gajah kanthi bobot awak dhewe. Nanging isih ana ing sawetara negara (umpamane, ing Kanada lan Jepang), dianggep karsinogen lan dilarang didol.

Dina bantahan dibantah adhedhasar pratelan ing ngisor iki:

• Succrazite nambah napsu, mulane ora nimbulake bobot awak, nanging tumindak persis sebaliknya - nyengkuyung sampeyan mangan luwih akeh. Otak, sing ora nampa bagian glukosa sing biasane sawise njupuk legi, mula mbutuhake asupan karbohidrat tambahan.
• Dipercaya manawa saccharin nyegah penyerapan vitamin H (biotin), sing ngatur metabolisme karbohidrat liwat sintesis glukokinase. Kurang saka biotin nyebabake hiperlisemia, yaiku, nambah konsentrasi glukosa ing getih, uga rasa ngantuk, depresi, kelemahane umum, tekanan mudhun, lan tambah akeh kulit lan rambut.
• Akibaté, panggunaan sistematis asam fumaric (preservative E297), sing minangka tambahan saka suplemen, bisa nyebabake penyakit ati.
• Sawetara dokter nyatakake yen sucracitis mbebayani cholelithiasis.

Pendapat dokter

Antarane ahli, musuhan babagan pengganti gula ora mandheg, nanging kanthi latar mburi aditif liyane, tinjauan dokter babagan suksit bisa diarani apik. Iki sebagian amarga kasunyatane yen saccharin minangka pemanis paling tuwa, sinau lan kaslametan kanggo endokrinologis lan ahli nutrisi. Nanging kanthi leladen: aja ngluwihi norma lan nglindhungi bocah lan wanita sing meteng, milih milih suplemen alami. Ing kasus umume, dipercaya manawa wong sing nandhang kesehatan ora bakal nampa efek negatif.

Dina iki, ora ana bukti ilmiah sing succrazitis bisa nyebabake kanker lan penyakit liyane, sanajan masalah iki ditimbulake sacara berkala dening dokter lan pers.

Yen pendekatan kesehatan sampeyan serius banget, bisa ngilangi risiko resiko sing sithik, mula sampeyan kudu tumindak kanthi jelas lan sepisan lan kabeh nolak tambahan. Nanging, sampeyan uga kudu tumindak babagan gula lan rolas ora sehat, nanging panganan sing disenengi.

Apa sing pamanis?

• fruktosa
• stevia
• sirup agave
• sorbitol
• eritik
• Sirup artichoke Yerusalem lan liya-liyane.

• acesulfame K,
• sakarsa
• suksit
• aspartame
• cyklamate.

Kanggo produsen produk kayata Fitparad, Sucrasitis lan liyane, uga manisan karo rasa alami, ana sing kudu mlaku-mlaku! Dheweke secara harfiah nggawe dhuwit kanggo kesehatan wong nggunakake kabisan lan kredensial.

Contone, bubar aku weruh keju kote, ing kothak sing ana prasasti sing nggumunake: tanpa gula.

Nanging, fruktosa ana ing papan kaping pindho ing perawatan kasebut. Lan apa sing ditulis karo Internet kanggo kita - fruktosa iku alami, manis, sehat:

1. Sirup Agave, madu, kayata, mung kalebu. Nanging sampeyan ngerti yen nilai kalori pengganti iki kanggo olahan 100 g - 399 kkal, yaiku 1 kcal luwih dhuwur tinimbang gula?
2. Fruktosa mbebayani amarga mung diproses dening ati, tegese kanthi kakehan karo pakaryan, bisa nyebabake patologi organ iki.
3. Métabolisme sahzam iki padha karo metabolisme alkohol, sing ateges bisa nyebabake penyakit karakteristik alkohol: penyakit jantung, sindrom metabolik lan liya-liyane.
4. Kaya pasir sing biasa, pengganti alami iki ora disimpen ing bentuk glikogen, nanging langsung diproses dadi lemak!

Sirup lan pelestarian adhedhasar fruktosa, sing dimangerteni dening diabetes lan mbuwang bobote kanthi kecepatan cahya, ora ana gunane:

• kalori
• ora ngemot vitamin
• nyebabake paningkatan glukosa getih (amarga pepati ora proses fruktosa)
• nyebabake obesitas.

Norma fruktosa yaiku 40 g saben dinananging sampeyan bakal entuk saka sawetara woh! Kabeh liyane bakal disimpen ing bentuk apron lemak lan nyebabake penyakit sistem lan organ.

Komposisi Sukrazit, rega

Intine kalebu saccharin: bahan sintetik sing manis lan manca kanggo awak (uga dadi dhasar Mildford pemanis).

Xenobiotic E954 ora diserep dening manungsa lan diekskresi liwat ginjel, kanthi jumlah gedhe, duwe efek negatif marang dheweke.

• Sampeyan bisa tuku pengganti ing apotik sembarang kanthi regane murah.
• Pembungkusan bakal biaya rata-rata 200 rubel tanpa diskon kanggo 300 tablet.
• Diwenehi siji pil padha karo kepenak saka sendok teh gula, sampeyan mesthi duwe cukup kothak kanggo 150 pesta teh!

• Suplemen bisa nyebabake hiperklikemia nalika digabungake karo panganan sing ngemot gula.
• Negatif mengaruhi mikroflora usus.
• Ngalangi penyerapan vitamin B7.

Sanajan ngono, saccharin wis diwenehake dening WHO, JECFA lan Komite Pangan, kanthi nggayuh tunjangan saben dinane: 0,005 g saben 1000 g bobot wong.

57% tablet Succrazite yaiku baking soda, sing ngidini produk bisa gampang larut ing sembarang cairan, uga gampang dadi bubuk. 16% komposisi diwenehake menyang asam fumaric - lan ing kene debat babagan bebaya pengganti diwiwiti.

Asam fumaric sing mbebayani

Pengawetan panganan E297 minangka regulator keasaman sing uga digunakake kanggo ngobati psoriasis. Suplemen iki ora ana efek karsinogenik sing dibuktekake, nanging kanthi nggunakake biasa bisa nyebabake karusakan ati beracun.

Succrazite: gawe piala lan mupangat

Keuntungan saka Suriat

Kanggo pasien diabetes lan aktif ngilangi bobot, obat iki duwe sawetara kaluwihan tinimbang sing dirampungake putih:

Saccharin, baking soda lan asam fumaric ora diserep dening awak lan diowahi kanthi sistem urin, tegese ora nambah kilogram tambahan ing pinggul!

Indeks glikemik yaiku 0!

Obat kasebut ora ngemot karbohidrat, sing tegese ora bakal nyebabake lompatan insulin, saengga bisa mbantu pasien diabetes seneng permen tanpa gawe piala kanggo awak. Ing bagean.

Biaya murah kanggo paket sulih tablet gedhe.

Nanging, sanajan campuran gedhe, alat kasebut nduweni cacat sing akeh.

Mbebayani Succrasit

1. Bisa nuwuhake reaksi alergi.
2. Iki nyebabake napsu saya tambah lan nyebabake kahanan "nemen" lan apa sing bakal dakpangan. Pengganti gula ngapusi awak kanthi rasa manis, awak ngenteni asupan karbohidrat - nanging ora ana! Akibaté - risak lan kepéngin banget mangan panganan.
3. Muga-muga mengaruhi kakebalan lan sistem saraf.

Sapa sing ora ngrebut Sukrazit?

1. Obat kasebut kontraindikasi ing meteng lan lactating amarga efek samping sing ora nyinaoni bocah kasebut.
2. Pasien karo phenylketonuria (penyakit keturunan sing ana gandhengane karo metabolisme asam amino).
3. Wong sing duwe kegiatan fisik sing kuat lan atlit profesional.
4. Pasien kanthi penyakit ginjel.

Tuku utawa ora?

Ulasan dokter babagan Sukrazit dicampur. Ing tangan siji, obat kasebut minangka asisten kanggo pasien diabetes, lan liya-liyane, nuwuhake pengaruh negatif kanggo kesehatan.

Aku ora cenderung nggunakake pengganti gula sintetik, amarga konsekuensi ora dimangerteni 100%.

1. Sucrazite menehi panganan sabun utawa soda sing ora nyenengake.
2. Muga ngasilake bobot amarga efek kanggo napsu.
3. Duwe efek negatif ing ginjel yen dijupuk kanthi jumlah gedhe.
4. Efek miskin ing panyerapan vitamin tartamtu.

Kepiye ngganti gula?

Akeh wong sing seneng karo manis, lan kanggo mbatesi awake dhewe, padha karo depresi.

Sawise maca artikel, sampeyan bisa uga pengin takon: dadi apa dheweke - pemanis sing paling apik?

Aku trenyuh - ora ana Nanging, sampeyan bisa nyukupi kebutuhan kanggo barang sing apik, nggunakake produk sing niru rasa manis.

• Coklat bisa diganti karo carob. Woh-wohan karobob iki pancen enak lan nambah swasana.
• Pisang grated bisa ditambah karo pastri utawa bijirin - bakal ndandani rasa seger ing sajian!
• Teh lan kopi bisa uga kepenak karo nambah daging siji.
• Lollipops lan gulali gampang diganti karo woh-wohan garing tanpa cemlorot.

Mesthi wae, luwih gampang nyuda gulali luwih umum tinimbang nggolek pengganti, asring nganggo tag rega sing luwih dhuwur, nanging kenapa?