Gulung lan bayem gulung > Diet kanggo diabetes

Selasa, 26 April 2016

Nanging apa kita ora masak apa sing cerah, spektakuler lan enak? Contone, ing ngisor iki ana roll appetizer, sing mesthi ora mung kaget omahmu, nanging bakal tetep ngeling-eling ing tamu sampeyan. Pembuka dingin asli sing asli iki nyawiji biskuit bayam sing alus saka warna ijo sing ora biasa, keju krim sing wangi nyebar kanthi catetan sitrus lan iwak abang asin.

Kanthi cara iki, gulung cemilan iki bisa disiapake kanthi luwih awal, ing wengi, lan mung beku. Sadurunge porsi, tetep mung dilalekake sajrone pirang-pirang jam kulkas, lan sak jam maneh ing meja. Potong gulung sing cukup kadhemen menyang porsi lan diladeni ing meja perayaan - kulawarga lan kanca-kanca mesthi bakal ngujar bakat kuliner sampeyan!

Langkah langkah kanthi foto kanthi foto

Sing jujur, luwih angel mbayangake manawa saka limang bahan kasebut, sampeyan bisa nggawe jajanan baking sing apik banget, sing uga migunani. Pembuka selera iki tansah nginep ing papan sing penting ing meja liburan, nanging kedadeyan ing kulawarga, yen ora salad, aku mesthi duwe gulung bayem karo salmon lan keju krim, amarga luwih cepet masak.

Mesthi nyiyapake sajian iki kanggo pesta kulawarga Taun Anyar, amarga ora mung ringkes lan cepet, jajanan kasebut bener-bener ninggalake meja dhisik, secara harfiah sawise roti panggang pisanan.

Kita bakal nyiapake kabeh produk ing dhaptar. Aku mesthi dadi iwak abang uyah, yaiku iwak iwak - biasane 400-500 g. Kita njupuk telung bagean saka uyah lan gula siji, nyampur lan kanthi ati-ati nyiram salmon ing kabeh sisih, mula kudu ditutupi karo campuran iki. Kita nutupi gulu botol vodka utawa cognac nganggo jempol lan entheng semprotake iwak nganggo alkohol. Tutup mangkuk nganggo film sing nempel lan tinggalake nganti sedina sedina. Sawise sedina, uyah bakal nggambar banyu sing berlebihan saka iwak abang, lan uyah bakal dadi brine. Copot iwak saka mangkuk, copot uyah sing isih sisa nganggo andhuk kertas, iwak ora bisa dibasuh yen sampeyan rencana kanggo nyimpen sawetara wektu.

Kencanake bayem dhisik, jupukake banyu kanthi becik. Yen ana batang sing serabut banget, mula luwih becik dicopot.

Pisah tiyang kuilt pethak ing endhog cacah tiga, dipunceluk nganggo jepit uyah kanggo pucuk sing tetep.

Tanduran bayem kanthi cara apa wae sing trep. Iki bisa rampung nggunakake blender tangan. Aku sijine bayem, 3 endhog kuning lan endhog siji ing mangkuk blender lan kanthi mangkono jupuk kabeh.

Saiki massa bayam kudu ditransfer menyang mangkuk sing trep, tambah glepung lan nyampur kabeh.

Tambahake impen putih sing disapu, alon-alon adonan sing adhem.

Adonan kudu dadi kaya charlotte, airy lan lembut banget.

Baris lembaran pembakar kanthi sisih sing dilapisi, nyebar adonan kanthi lapisan sing tipis, sekitar 4-5 milimeter. Sajrone manggang, adonan mau bakal saya sithik. Selehake telusur ing oven sing wis digawe panas nganti 180 derajat suwene 7-10 menit. Gulungan sing wis rampung kudu ora lengen tangan nalika kena lan bakal rada thukul. Aku butuh wektu nganti 7 menit kanggo manggang, sampeyan ndeleng oven, yen sampeyan umume, gulung kasebut bakal dadi kuning.

Copot kertas saka biskuit sing rada adhem, gulung menyang gulung. Ana sing nulis, iki ora perlu, nanging luwih gampang kanggo aku, amarga kue njupuk wujud banjur dideleng kanthi apik. Ayo biskuit kanthi adhem.

Saiki kita nggedhekake biskuit, pelumas nganggo lapisan keju krim lancip. Yen pengin, keju bisa dicampur karo jus lemon kanggo rasa, ana sing nambah sithik. Aku luwih seneng karo rasa alam.

Cut salmon salted menyang irisan tipis kanthi piso sing cetha banget. Yen gagal, sijine iwak ing mesin pembeku sawetara, mula bakal luwih gampang. Ing kasus ekstrem, sampeyan bisa njupuk potongan sing wis digawe kanthi siap.

Gulung rol kasebut, bungkus kanthi rapet ing film cling banjur kirim menyang kulkas nganti 3-4 jam sadurunge dilebur lan irisan.

Sawise sawetara wektu, motong rol rampung dadi bagian lan dadi jajanan sing adhem kanggo semangat.

Gulung bayam karo salmon keju lan keju krim wis siap. Duwe dina apik.

Kepiye carane nggawe pembungkus bayam lan salmon

Bahan kasebut:

Bayam - 200 g es krim, disigar.
Endhog Ayam - 3 biji.
Glepung gandum - 40 g
Bawang putih - waos 2.
Keju curd - 200 g alus, kayata Philadelphia.
Salmon - 200 g
Jus linglang - 1 tbsp.
Uyah - ditambahake jiwit kanggo rasa.
Coklat ireng - kanggo rasa

Masak:

Ukuran jamur utawa baking sheet sing biskuit karo bayem bakal dipanggang kira-kira 30/35 sentimeter.

Endhog, saben bobot kira-kira 63-65 gram.

Bayam Ana rong pilihan: salah siji bakal tuku disigar lan beku, utawa seger. Opsi pisanan luwih disenengi amarga ana sethithik kurang alangan - dicemplung, disemprot lan siap.

Yen sampeyan njupuk seger, mula: mula, bobot bakal padha (luwih cenderung kurang luwih), lan sareh, sampeyan kudu mbilas, garing lan ngiseni, sampeyan bisa nggunakake pengisar.

Aku miwiti saka apa sing dakkarepake lan iki, mesthi bayem beku. Pungkasan musim gugur mung pilihan kaya ngono.

Sijine bayem ing sieve sing apik lan coba dicelupake. Aku mutusake nggawe rempah-rempah ing wayah esuk, esuk, aku mung ninggalake (bayem) supaya dicelehake ing meja (ing ngisor tabung).

Yen cepet-cepet - gelombang kanggo mbantu, fungsi defrost kasebut. Ora ana gelombang mikro - dibuwang ing wajan garing, tutup lan selehake nganti panas kurang nganti cair.

Cuci lan dibagi endhog dadi protein lan yolks. Tindakake kasebut kanthi tliti, amarga yen sethithik sethithik yolk mlebu menyang bajing - nulis ora ana - dheweke ora bakal ngalahake kanthi normal.

Pil lan pas papak liwat penet.

Ing blender kita nyebar yolks, bayem (yen ora udan), glepung, uyah sithik, ireng lan bawang putih. Nyampur kabeh nganti lancar.

Nguripake oven 180 derajat.

Garis lembaran pembakar kanthi kertas baking.

Saiki ngalahake bajing. Piring kasebut ora dadi alum, garing lan resik. Maksudku, yen sampeyan wis masak, dicampur karo campuran lemak apa wae, sampeyan ora wisuh banget lan sampeyan ora isin karo tembok sing rada grey, banjur kabeh, protein kita ora diantemi, amarga butuh lemak ora bakal menehi.

Loro, bisa uga aturan sing paling penting - ora setitik lemak, dudu tetes yolk.

Dadi, tuangake bajing kita menyang mangkuk lan ngalahake nganti pucuk sing padhet. Kita miwiti kanthi kecepatan medium, ngalahake sak menit, banjur mundhak dhuwur. Banjur dikumbah nganti dheweke lancar lan mengilap. Wektu kira-kira udakara papat nganti limang menit.

Tuang isi blender menyang mangkuk sing resik. Lan saiki, nyampur protein, kira-kira telung tahap (njupuk sapasang protein kaping sekaligus), kanthi alon nanging kanthi intensif, nggawe gerakan saka pojok mangkok mudhun lan tengah. Ing wektu sing padha, luwih gampang kanggo nganakake bokor, nalika aduk kabeh. Dheweke dicampur kaping tiga - tambahake ing ngisor iki maneh lan alon-alon, nanging sacara intensif.

Tuang isi Bowl menyang sheet lan level baking.

Sijine telusur ing oven sing wis digawe panas. Mesthi wae wektu manggang gumantung saka fitur oven sampeyan. Aku panggang 8, maksimal 10 menit. Yen overdried - biskuit bakal entek. Yen ora dibakar - sawise twisting bakal dadi jinis pangsit. Sawise wolung menit, bukak oven lan pencet alon-alon ing biskuit - yen bali menyang papane lan ora tetep dadi dokter, mula wis siap.

Motong kertas kertas roti liyane (ukurane rada gedhe tinimbang ukuran biskuit sing dibakar) banjur gandheng biskuit biskuit. Ninggalake kelangan, aja mbusak kertas saka ndhuwur.

Aku tuku krim curd nganggo bumbu. Yen sampeyan ora duwe apa-apa, mesthine sampeyan nambah cili cilik sing disigar lan (utawa) parsley, bawang ijo ora dadi ala.

Sampeyan banget sedhih nggunakake panyebaran keju krim tinimbang krim iki. Yen nyebar keju banget kandhel - campuran karo siji utawa rong sendok krim utawa mayonnaise.

Copot kertas saka biskuit sing digawe adhem, alon-alon nyebar ing ndhuwur kanthi krim, rada mundur saka pinggir, secara sentimeter sentimeter, ora ana maneh, nyelehake salmon tipis kanthi tipis lan selehake kabeh nganggo jus lemon. Salmon bisa uga asin lan ngrokok. Aku duwe pilihan pertama - aku luwih seneng. Aku tuku sing wis dipotong dadi piring tipis.

Kanthi kenceng lan alon-alon mbungkus gulungan saka sisih sing luwih cendhek. Seam kasebut kudu mudhun. Bawang sing apik lan panggang kanthi bener bakal lembut lan lentur. Sijine kulkas sajrone pirang-pirang jam, mula tetep wae. Lebokake ing kertas baking sing padha, sing dimainake. Aja lali - seam mudhun. Lay karo pinggiran ing sadhuwure tembok kulkas. Ora butuh ruangan sing sithik banget lan santai sepi kanggo sawetara dina kanggo nunggu liburan. Iku ngidinke pembekuan kanthi becik, paling ora aku ora weruh owah-owahan khusus.

Kabeh, sampeyan mung kudu ngethok, dilebokake ing piring lan ngawula. Pembuka cerdas kita malah ora butuh dekorasi - potongan kasebut ayu lan nangkep mata! Muga-muga sampeyan seneng.

Napsu sing nyenengake lan liburan sing apik, seneng!

Masak ing langkah-langkah:

Kanggo nyiapake jajanan sing enak lan asli iki, cokot bayem (seger utawa beku), endhog pitik ukuran sedheng, ana iwak abang asin (asli nggunakake salmon, nanging keju krim, keju krim, gandum, apa wae, jus lan lemon, lan uga sawetara dill lan uyah seger. Kapriye salmon coho salmon, uga iwak abang liyane ing omah, deleng kene.

Pisanan, nyiyapake basa bayam, sing intine, yaiku biskuit. Mangkene, aku wis nuduhake sampeyan resep resep biskuit manis karo bayem, sing bisa dadi basis sing apik kanggo kue krasan asli - deleng kene. Dadi, luwih dhisik, sampeyan kudu misahake protein saka yolks. Kita bakal ninggalake protein saiki, lan gabungke yolks karo glepung gandum, jiwit saka uyah, sprig saka seger lan bayem. Bayamku wis beku - kudu diidini supaya bisa dicelupake kanthi lengkap, banjur dikepung (yen sayuran ijo wis beku). We sijine bayam ing bentuk kentang mashed kaya. Bayam seger kudu diurut, dibasuh, diombe ing banyu sing nggodhok suwene udakara 10-15 detik, sawise iku perlu diperas. Aku sijine kabeh ing blender stasioner lan mulai nubruk. Banjur aku kelingan manawa ora ana sing bisa mlaku. Nanging, bakal, nanging ora kaya ngono. Kasunyatane yaiku kita butuh puri kanthi warna ijo kabeh, lan piso logam ora bakal ngatasi tugas iki, ninggalake potongan bayem.

Banjur aku nransfer kabeh menyang mangkuk liyane lan nyuwil massa kanthi blender sing nyerah - ternyata dadi bubur ijo sing kabeh homogen.

Ngalahake wong putih kanthi mixer utawa whisk kanthi jiwit uyah ing busa salju putih kanthi stabil. Yen giliran bokor kasebut, bajing ora bakal maju - stabil.

Saiki kita ngganggu protein sing disebat ing pangkalan bayam kanthi sendhi utawa spatula. Mung ora mixer!

Contfered, umpamane, katelu saka protein lan entuk basis udara.

Kita ngenalake menyang protein sing disebat sisane lan uga nyampur alon-alon.

Hasilé minangka adonan biskuit sing rempah-rempah, entheng, alus lan alus.

Tutup loyang nganggo kertas baking. Ora kira-kira carane apik parchment sampeyan, lenga karo lapisan minyak sayur lancip - kaya biskuit rampung ora bakal kelet. Mengko, aku pancen ngalami masalah. Kita ngalih adonan biskuit bayem menyang kertas.

Tingkat karo sendok utawa spatula supaya adonan kanthi gampang nyebar. Kekandelan - ora luwih saka 1 sentimeter.

Roti biskuit bayem ing oven sing wis digawe panas kanthi suhu derajat 180 derajat kanthi rata-rata tingkat rata-rata. Roti roti bisa beda - kue span siap sawise 10 menit. Indikator kesediaan utama yaiku tampilan - yen sampeyan menet roti ing driji, ora mung kelet, nanging bakal sampurna. Kita njupuk sheet manggang saka oven lan ngidini dhasar adhem kanthi lengkap.

Nalika simeut semak digawe adhem, kita bakal njupuk iwak abang - sampeyan kudu ngethok daging menyang irisan tipis. Yen bisa, langsung tuku iwak sing disigar. Ati-ati kanggo ngilangi kabeh balung. Siji Isi wis siyap.

Saiki lapisan putih. Kanggo dheweke, sampeyan bisa njupuk keju sing ono krime utawa curd. Aku ora menehi saran cair (kayane nyebar) - iku kandhel lan bakal angel nyebarake ing biskuit alus. Miturut cara, aku duwe ricotta - uga pilihan sing cocog banget lan luwih terjangkau. Tambahake siji sendhok sendhang jus lemon lan jiwit saka zest krim sing disigar. Campuran lan rasa - yen sampeyan duwe kaasaman lan aroma sing cukup, ora nambah luwih. Yen keju banget kenthel lan tebal, sampeyan bisa ngencerake krim utawa krim sing ora nguntungke.

Plester putih siap - ayo ngenteni ing meja.

Kita bali menyang biskuit bayem, sing wis adhem tenan. Kita sijine ndhuwur kertas roti bakar sing anyar banjur dipotong biskuit langsung karo lembaran kapindho sing dipanggang. Saiki coba copot kertas ndhuwur: yen gampang gampang - apik banget. Kue span saya banget macet lan, dadi ora bisa langsung ngalih saka kertas. Ing kasus kasebut, ana alat sing kabukten - rendhem lembaran roti kue tipis sing dibakar nganggo banyu anget. Ayo mudhun mudhun 5-7 menit lan coba dicopot maneh. Kabeh kudu digarap. Ing foto kasebut, biskuit ing sisih sing dipanggang - aku nyopot kertas.

Kanthi piso, motong kue kanggo nggawe alun utawa persegi sing kurang - iki ora masalah.

Kita sijine kanthi nyebarake krim keju putih. Ora mung siji, nanging kanthi sendhang - luwih trep kanggo nyebarake.

Sekedha nyebarake keju kanthi spatula.

Banjur kita nyepetake irisan abang sing tipis, supaya ora ninggalake papan sing kosong, supaya potongan kasebut éndah ing rol sing wis rampung.

Tetep nggulung biskuit kanthi nyebarake lan iwak abang dadi rol supaya lapisan tetep tetep saka ngisor.

Pindhahake rempah-rempah bayam sing wis rampung menyang piring sing cocog kanthi ukuran lan bentuk. Kita dikirimake ing kulkas paling ora jam 3-4 - sampeyan kudu menehi wektu gulung supaya bisa ngaso lan kondensine. Yen wektu ora ngenteni, dilebokake ing freezer 30-40 menit. Yen ora, sampeyan ora bakal bisa motong gulung dadi potongan sing apik lan apik.

Sanajan kasunyatane rol kasebut dhewe pancen luar biasa lan cerah, yen pengin, sampeyan bisa dekorasi sadurunge ngladeni. Biasane, kanggo dekorasi dheweke njupuk produk sing kalebu sajian dhewe - aku duwe kembang mawar saka iwak abang, irisan lemon, dill lan rempah-rempah sawetara (aku mung pengin ditambahake). Irlandia, matur nuwun kanggo tatanan sing menarik lan enak, aku ngarepake kulawarga sampeyan bakal wareg lan panganan sehat. Seneng pengalaman gastronomic, kanca, lan karo Happy Holiday mbesuk!

Bahan-bahan kanggo Salmon Bayam Gulung:

Salmon (ngrokok, diiris tipis) - 200 g
Bayam (godhong, beku) - 180 g
Keju keras (parut) - 200 g
Kriting (curd cream, kayata Bresso utawa Frischkaese kanthi rempah-rempah lan rempah-rempah) - 200 g
Endhog pitik (ukuran medium) - 2 PC.

Wektu masak: 20 menit

Servings Per Container: 8

Resep "gulung Salmon karo bayem":

Tambah endhog, nyampur kanthi apik. Aja nambah uyah.

Kita dilebokake kertas baking ing sheet baking, grease sethitik karo lenga lan pour bayem, leveling menyang persegi dowo. Tancepake keju parut ing ndhuwur lan lebokake ing oven suwene 15 menit ing suhu 200 derajat.

Kita metu saka oven lan nyetel adhem.

Saiki, kita nyiapake krim curd yen ora ana sing kaya mine utawa barang sing padha adol.
Sampeyan bisa njupuk mascarpone, nambah kabeh macem-macem rempah-rempah ijo, beku, disigar sing apik banget.
Aku njaluk Bresso dibagi ing kulkas, aku kudu digali luwih jero nalika mbukak 12 bungkus.

Kita nyebar krim ing ndhuwur kabeh permukaan gulung kita.

Salmon ngrokok, dipotong dadi irisan tipis, dipasang ing ndhuwur.

Kanthi ati-ati dadi gulung, copot mburi.

Kita bungkus rapet ing aluminium foil, kita cepet mangan loro trimmings, nalika ora ana sing ndeleng, kita sijine gulung ing kulkas ing wayah wengi.

Sadurunge ngladeni, mbukak, dipotong kanthi ukuran 1,5 cm, dekorasi lan dadi pembuka dingin.Katon apik banget, ngrasakake enak!

Ya, asline aku duwe aluminium foil ing foto kasebut. Lali babagan iki. Teken Yen ora, luwih becik.

Lengganan ing grup Cook ing VK lan entuk resep sepuluh anyar saben dinane!

Gabung klompok ing Odnoklassniki lan olih resep anyar saben dinane!

Nuduhake resep karo kanca-kanca:

Kaya resep-resep kita?

Kode BB kanggo masang:
Kode BB sing digunakake ing forum

Kode HTML kanggo dilebokake:
Kode HTML sing digunakake ing blog kaya LiveJournal

Apa sing bakal katon?

Gulung hello hello

77
1022
80863

Nggulung bayem seger nganggo salmon sing ngrokok

85
300
11402

Salmon lan krim keju muter

Salmon Bayam

68
163
15841

Goreng Keju Bayam

Keju Bayam Gulung

Resep sing padha

Gulungan iwak cemilan "Poseidon"

Gulungan cemilan "macan Ussuri"

97
682
14945

Gulung hello hello

77
1072
85094

Komentar lan komentar

13 Oktober 2013 Rahasia Aysha #

15 Oktober 2013 svet32lana # (penulis resep)

7 Januari 2012 Kleine Hase #

8 Januari 2012 svet32lana # (penulis resep)

29 Desember 2010 Nekra mbusak #

8 Juni 2010 AnnushkaO #

9 Juni 2010 svet32lana # (penulis resep)

24 Maret 2010 oljaF mbusak #

11 Maret 2010 viktoschka #

1 Februari 2010 tanu6kin21 #

1 Februari 2010 svet32lana # (penulis resep)

31 Januari 2010 AnnushkaO #

31 Januari 2010 svet32lana # (penulis resep)

21 Desember 2009 clarina dibusak #

21 Desember 2009 svet32lana # (penulis resep)

21 September 2009 Rosmarin #

21 September 2009 svet32lana # (penulis resep)

7 Juli 2009 ruska #

8 Juli 2009 svet32lana # (penulis resep)

6 Juli 2009 Bandikot #