Roti tepung rai (gampang kanggo diabetes): resep

Diabetes mellitus minangka indikasi kanggo diet karbohidrat, nanging iki ora ateges pasien kudu nglanggar awake dhewe ing kabeh perawatan. Manggang kanggo pasien diabetes ngemot produk sing migunani sing nduwe indeks glisemik sing sithik, sing penting, lan bahan sing gampang kanggo kabeh wong. Resep bisa digunakake ora mung kanggo pasien, nanging uga kanggo wong sing ngetutake tips nutrisi sing apik.

Pakar diabetes

Ora enak lan aman!

Diabetes minangka penyakit sing nyebabake sampeyan rumangsa mikir babagan pola mangan.

Akeh pasien ngeluh yen dipeksa kanggo nglindhungi perawatan biasa, nanging ana resep sing apik - pastine kanggo diabetes.

Mangan sehat mesthine ora enak! Pangan sing disiapake tansah mbantu nyenengake urip.

Rekomendasi umum

Diet kanggo pasien diabetes minangka bagean saka perawatan penyakit kasebut.

Pemantauan glukosa getih sing terus-terusan

Nalika eksprimen ing pawon, tututi pedoman iki:

• ngganti glepung gandum karo soba utawa rye (luwih becik kasar),
• ngganti butter karo sayur-sayuran (zaitun utawa kembang),
• minimalake konsumsi endhog,
• Panggunaan margarin rendah lemak,
• nggunakake panganan cuci mulut, nggunakake pengganti gula (stevia, sirup maple, fruktosa),
• ngontrol konten kalori lan indeks glikemik sajrone proses persiapan (luwih penting nalika milih resep baking kanggo diabetes jinis 2),
• nggunakake mung produk (woh-wohan, sayuran, daging tanpa lemak) minangka pie,
• masak ing bagean cilik (ing unit roti).

Manungsa waé! Sanajan panganan panganan, rasa proporsi kudu diajeni.

Kasar kanggo kabeh kesempatan

Kanggo produk apa wae

Disiapake saka glepung rai. Cocog kanggo nggawe kabeh jinis pai lan gulung. Cocog kanggo diet diabetes jinis 1 lan 2.

1. Tepung - udakara 500 gram.
2. Ragi garing - rong puluh gram.
3. 0,5 liter banyu anget.
4. Sudu minyak.
5. A jiwit uyah.

Ragi ragi ing banyu anget, enteni 30 menit. Kanggo campuran asil nambah glepung, lenga lan uyah. Campur adonan alus, tinggalake ing panggonan sing anget sajrone sajam.

Apa sing bisa disiapake saka glepung soba?

Salah sawijining panganan sing paling migunani: akeh protein lan indeks glisemik sing sithik ndadekake soba penting banget kanggo pasien diabetes. Ora mung bubur migunani! Pastri diabetes sing digawe saka glepung soba utawa ditambah soba lemah uga duweke sifat-sifat sing larang regane.

Cookies wangi karo apel bakal dituju ing meja sampeyan.

• glepung soba - 125 gram,
• loro apel amba
• rong sendok brangan oat,
• sendok teh minyak sayur,
• madu - sendok
• 150 ml kefir lemak rendah.

Proses masak gampang lan ora butuh wektu akeh. Masak manis tanpa gula.

1. Grate apel ing grater sing kasar.
2. Campur kabeh bahan lan tinggalake ing suhu ruangan setengah jam.
3. Dibagi adonan dadi bagian cilik, cookie.
4. Sijine parchment, panggang nganti masak kanthi suhu 150 ° C.

Penting! Kanggo pasien diabetes jinis 1, panganan kalori sing dhuwur diwenehake, mung panganan sing duwe gula sing dilarang. Ing diabetes jinis 2, sampeyan kudu ngerti indeks glisemik kabeh produk sing digunakake.

Ngenteni preinan

Asring, nalika tanggal sing penting, diabetes ngalami ora ketinggalan. Menu sing tepat lan resep baking kita kanggo diabetes bisa mbantu ngindhari sensasi nyeri iki.

Elingi! Fruktosa sing akeh banget bisa nyebabake kembung lan diare.

Kaya sing sampeyan ngerteni, wong sing dikasihi diabetes bisa nggawe diet sampeyan cukup maneka warna. Resep kita bakal mbantu milih sajian kanggo meja perayaan kanggo saben rasa.

Apa bisa mangan caviar?

Halo dhokter! Para tamu rawuh enggal. Niece lara diabetes tipe 1. Aku nyawisake nambani. Tulung aku, apa bisa bocah wadon mangan kafe?

Sugeng sonten Kanthi diabetes jinis 1, panganan kalori dhuwur diidini. Panggang kencing manis uga cocog. Dilarang nggunakake gula.

Aturan dhasar

Kanggo nggawe manggang ora mung enak, nanging uga aman, sawetara aturan kudu diamati sajrone menehi persiapan:

• ngganti glepung gandum karo rai - panggunaan glepung kelas rendah lan kasar nganti dadi pilihan sing paling apik,
• Aja nggunakake endhog pitik kanggo knead keuangan utawa nyuda cacahe (amarga diisi formasi wis diidini),
• yen bisa, ganti butter karo sayur-sayuran utawa margarin kanthi rasio lemak minimal,
• nggunakake pengganti gula tinimbang gula - stevia, fruktosa, sirup maple,
• kanthi ati milih bahan kanggo ngisi,
• ngontrol indeks kalori lan indeks glisemik sajian nalika masak, lan ora sawise (utamane penting kanggo diabetes jinis 2),
• aja masak bagian gedhe supaya ora ana godaan kanggo mangan kabeh.

Adonan universal

Resep iki bisa digunakake kanggo nggawe muffin, pretzel, kalach, bun kanthi macem-macem. Bakal migunani kanggo diabetes jinis 1 lan 2. Saka bahan sing sampeyan kudu nyiyapake:

• 0,5 kg glepung rai,
• 2,5 tbsp ragi
• 400 ml banyu
• 15 ml lemak sayur,
• jiwit uyah.

Adonan gandum rai minangka dhasar sing paling apik kanggo baking diabetes

Nalika ngisi adonan, sampeyan kudu pour luwih saka glepung (200-300 g) langsung menyang permukaan sing rol.

Sabanjure, adonan dilebokake ing wadhah, ditutupi andhuk ing ndhuwur lan dilebokake kanthi cedhak karo panas supaya bisa munggah.

Saiki ana 1 jam kanggo masak isi, yen sampeyan pengin panggang roti.

Isi sing migunani

Produk ing ngisor iki bisa digunakake minangka "ing jero" kanggo gulung diabetes:

• keju pondokan sedheng lemak
• godhok kubis
• kentang
• jamur
• woh-wohan lan woh wohan beri (jeruk, apricots, cherry, peach),
• godhok utawa nggodhok daging utawa daging sapi.

Resep sing migunani lan enak kanggo diabetes

Manggang yaiku kekurangane umume wong.

Kabeh wong milih apa sing luwih disenengi: roti karo daging utawa bagel kanthi woh wohan beri, puding keju pondok utawa strudel oranye.

Ing ngisor iki resep-resep kanggo pasugatan sing sehat, sedheng karat, sing ora nyenengake pasien, nanging uga sedulure.

Kanggo karya wortel sing enak, bahan-bahan ing ngisor iki dibutuhake:

• wortel - sawetara potongan gedhe,
• lemak sayuran - 1 sudu,
• ora nguntungke krim - 2 sendhang,
• jahe - jiwit saka parut
• susu - 3 s.
• keju pondokan rendah lemak - 50 g,
• sendok makan rempah-rempah (cumin, katumbah, cumin),
• sorbitol - 1 sendhok teh,
• endhog pitik.

Pudding Carrot - Dekorasi Tabel Sing Aman lan Ora Apik

Pil ing wortel lan disapu ing grater sing apik. Tuangake banyu lan adhem supaya bisa direndhem, ganti banyu kanthi reguler. Nganggo pirang-pirang lapisan gauze, wortel dibungkus. Sawise pour susu lan nambah lemak sayuran, diuripake amarga panas kurang kanggo 10 menit.

Yolk endhog kasebut diwenehi lemah karo keju kote, lan sorbitol ditambahake ing protein sing disebat. Kabeh iki ngganggu wortel.

Lenga bagian ngisor sajian manggang nganggo lenga lan rempah-rempah nganggo rempah-rempah. Transfer wortel ing kene. Panggang setengah jam.

Sadurunge ngladeni, sampeyan bisa pour yogurt tanpa aditif, sirup maple, madu.

Cepet Bakar Buns

Kanggo tes sing dibutuhake:

• 200 g keju pondok, luwih becik garing
• endhog pitik
• fruktosa ing babagan santen gula.
• jiwit uyah
• 0,5 sendhok teh soda sing direndhem,
• segelas glepung rai.

Kabeh bahan kajaba glepung digabungake lan dicampur kanthi apik. Tuangake glepung ing bagian cilik, nyampur adonan.

Buns bisa dibentuk kanthi ukuran lan bentuk sing beda. Panggang nganti 30 menit, adhem. Produk wis siyap dienggo.

Sadurunge diladeni, disiram karo krim asam rendah gajih, yogurt, hiasan karo woh-wohan utawa woh wohan beri.

Gulungan buatan krasan kanthi rasa lan penampilan sing apik bakal ngindhari masakan apa wae. Resep mbutuhake bahan ing ngisor iki:

• 400 g glepung rai
• segelas kefir,
• setengah bungkus margarin,
• jiwit uyah
• 0,5 sendhok teh soda sing diiris.

Ngrancang muter apel-plum - ngimpi kanggo para penyayang baking

Adonan sing disiapake ditinggalake ing kulkas. Ing wektu iki, sampeyan kudu nggawe pangisi. Resep nuduhake kemungkinan nggunakake pangisi ing ngisor iki kanggo rol:

• Tanduran apel sing ora ana gandhengane nganggo plum (5 potong saben woh), tambahake sendhang jeruk nipis, jiwit saka kayu legi, sendhang fruktosa.
• Giling susu pitik sing digodhog (300 g) ing gilingan utawa piso daging. Tambah prun sing disigar lan kacang (kanggo saben wong). Tuangake 2 sudu besar. krim asam panas utawa rendah lemak tanpa rasa lan campuran.

Kanggo toppings buah, adonan kudu dibukak tipis, kanggo daging - sing luwih tebal. Mbukak "jero" rol lan rol. Panggang ing sheet manggang paling ora 45 menit.

Karya Blueberry

Kanggo nyiyapake adonan:

• gelas gelas
• segelas keju pondokan rendah lemak,
• 150 g margarin
• jiwit uyah
• 3 tbsp walnuts kanggo disiram nganggo adonan.

• 600 g blueberries (sampeyan uga bisa beku),
• endhog pitik
• fruktosa ing syarat-syarat 2 tbsp. gula
• tuwung kaping telu saka bawang cilik sing disigar,
• sagelas krim ora nguntungke utawa yogurt tanpa aditif,
• sing jiwit saka kayu legi.

Nguripake glepung lan nyampur karo keju pondok. Tambah uyah lan margarine alus, knead adonan. Iki diselehake ing papan sing adhem sajrone 45 menit.

Piranti adonan banjur gulung lapis lebar, diluncurake karo glepung, lipat setengah banjur muter maneh.

Lapisan asil ing wektu iki bakal luwih gedhe tinimbang sajian manggang.

Siapake blueberries kanthi nyirami banyu ing kasus defrosting. Pukul endhog nganggo fruktosa, almond, kayu legi lan krim asam (yogurt) kanthi kapisah.

Sumebar ing sisih ngisor formulir kanthi lemak sayuran, layake lapisan lan ubungi kanthi kacang-kacangan sing disigar.

Banjur merata woh wohan beri, campuran krim endhog lan dilebokake ing oven nganti 15-20 menit.

Kue apel apel Prancis

Bahan kanggo adonan:

• 2 cangkir glepung rai
• 1 sendhok teh fruktosa
• endhog pitik
• 4 tbsp lemak sayuran.

Apple cake - dekorasi saka meja perayaan

Sawise nggulung adonan, ditutup karo film sing nempel lan dikirim menyang kulkas sajrone sajam. Kanggo ngiseni, pil 3 apel sing gedhe, tuang setengah jus lemon supaya ora dadi peteng, lan ubisake kayu legi ing ndhuwur.

Siapake krim kaya ing ngisor iki:

• Beat 100 g butter lan fruktosa (3 sendok).
• Tambah endhog pitik sing diantemi.
• 100 g almond disigar dicampur dadi massa.
• Tambah 30 ml jus jeruk lan pati (1 sudu).
• Tuang setengah gelas susu.

Penting kanggo ngetutake urutan tumindak.

Lebokake adonan ing cetakan lan panggang nganti 15 menit. Banjur copot saka oven, tuang krim lan lebokake apel kasebut. Panggang kanggo setengah jam liyane.

Produk kuliner mbutuhake bahan ing ngisor iki:

• sagelas susu
• pemanis - 5 tablet sing ditindhes,
• ora nguntungke krim utawa yogurt tanpa gula lan aditif - 80 ml,
• 2 endhog pitik
• 1,5 tbsp wêdakakêna kakao
• 1 sendhok teh soda.

Panaskan oven. Garis cetakan nganggo parchment utawa lenga karo minyak sayur. Panas susu, nanging supaya ora adus. Ngalahake endhog nganggo krim ora nguntungke. Tambah susu lan pemanis ing kene.

Ing wadhah sing kapisah, nyampur kabeh bahan garing. Gabung karo campuran endhog. Campuran kabeh kanthi apik. Tuangake cetakan, ora tekan sudhut, lan lebokake ing oven suwene 40 menit. Ndhuwur dihiasi karo kacang.

Muffin berbasis coklat - dadi kesempatan kanggo ngajak kanca-kanca kanggo tèh

Nuansa cilik kanggo diabetes

Ana sawetara tips, pangamatan sing ngidini sampeyan nyenengake sajian favorit tanpa gawe cilaka kesehatan:

• Masak produk kuliner ing bagean cilik supaya ora ninggalake dina sabanjure.
• Sampeyan ora bisa mangan kabeh ing siji lungguh, luwih becik nggunakake potongan cilik lan bali menyang kue sajrone sawetara jam. Lan pilihan paling apik yaiku ngajak kanca-kanca utawa kanca kanggo ngunjungi.
• Sadurunge nggunakake, nglakokake tes ekspres kanggo nemtokake gula getih. Baleni maneh menit 15-20 sing padha sawise mangan.
• Manggang roti ora dadi bagian saka panganan saben dina. Sampeyan bisa nganggep kaping pindho seminggu.

Kauntungan utama sajian kanggo diabetes ora mung yen dheweke sedhep lan aman, nanging uga kecepatan persiapane. Dheweke ora mbutuhake bakat kuliner sing dhuwur lan bocah uga bisa nindakake.

Roti kanggo diabetes: resep tanpa gula kanthi foto

Diagnosis mellitus diabetes kanthi dramatis mbatesi jumlah panganan sing bisa dikonsumsi. Saiki wong kudu mengikuti diet sing ketat, salah sawijining tabo ing roti yaiku.

Nanging, diabetes mellitus ora bakal mengaruhi kesejahteraan wong yen bahan "sing bener" digunakake ing persiapan produk glepung.

Resep panggang kanggo pasien diabetes ngemot nuansa pilihan lan persiapane.

Pilihan produk

Diabetes mellitus kalebu rong jinis: siji lan nomer loro. Yen penyakit jinis kapisan dideteksi, diabetes kudu ngetutake diet sing ketat, yaiku dhasar kalkulus karbohidrat sing bener ing panganan. Mula, pitakon kaya mengkene babagan kepiye carane nggunakake barang panggang pancen relevan.

Nutrisi kanggo diabetes tipe 2 kudu seimbang, sauntara penting:

1. Mangan dhaharan cilik kaping pindho dina.
2. Reguler asupan protein, lemak, karbohidrat.
3. Énergi sing dijupuk saka mangan kudu dikonsumsi.

Diet kanggo diabetes tipe 2 luwih fokus kanggo bobot awak bobot lan stabilisasi volume karbohidrat.

Kanggo nyegah penyakit kasebut terus maju, tabel diabetes kudu ngemot jumlah karbohidrat cepet kanthi jumlah indeks glikemik sing dhuwur.

Mula, supaya nglindhungi dhewe nalika nggunakake produk glepung lan uga yakin komposisi produk kasebut, sampeyan kudu masak dhewe.

Banjur, kanthi pendekatan sing tepat, sampeyan entuk roti sing bisa dipangan kanthi ora wedi mbebayani kesehatan pasien. Resep baking sing kasedhiya kanggo pasien diabetes nomer 2 ngemot panganan sing wis disetujoni kanthi optimal.

Sadurunge masak, sampeyan kudu ngerti pilihan obat sing digunakake kanggo nggunakake diabetes.

Tepung, minangka produk utama ing baking kanggo diabetes, kudu kasar. Spesies kayata soba, oat, rai cocog.

Diabetes mellitus kurang gampang kanggo produk glepung rai.

Rekomendasi nalika milih produk:

1. Minangka bisa kanggo nolak nggunakake endhog ing tes kasebut.
2. Glepung kasar, rai minangka prioritas.
3. Gula kudu diganti karo pemanis alami.
4. Margarine gampang.
5. Kanggo pangisi manis, gunakake woh-wohan lan woh wohan beri sing diwenehake dening dokter.

Panganggone produk sing bisa nyebabake "jotosan gula" kanggo wong sing nandhang diabetes jinis 1 kudu diwatesi. Nanging, aku pengin masak barang sing sugih lan ora cilaka awakku. Kanggo kasus kaya ngono, ana baking bebas gula kanggo diabetes.

Kanggo baking, pilih glepung kasar

Produk timur - kawruh dhasar

Kanggo nggawe manggang saka adonan ragi, sampeyan kudu resep dhasar, kanthi dhasar pai, muffin, gulung kanggo diabetes bisa disiapake.

Ing wektu sing padha, baking bisa macem-macem nggunakake macem-macem pangisi. Produk masak adhedhasar resep dhasar bisa dipangan kabeh pasien diabetes.

Manggang kanggo diabetes kaping 1 lan 2 kudu didhasarake resep dhasar kanggo njaga kesehatan.

Resep dhasar kanggo diabetes nomer 1 lan 2: glepung rai - 500 g, ragi - 30 g, banyu - 2 cangkir, minyak kembang - 2 sudu besar. l., uyah.

Preparation: nglakoake ragi ing sajroning banyu sithik, banjur adhem menyang banyu sing isih isih, tambah bahan sing isih kari. Kenceng adonan elastis, sing pas supaya ora cocog ing papan sing anget.

Nalika adonan sing isih ditinggalake, sampeyan kudu ngisi. Isi bisa dadi manis utawa ora. Piring sing dimasak kanthi sajian gurih bakal dadi pilihan sing paling apik ing antarane kursus kaping loro.

Manggang kanggo diabetes kaping 2 kudu minimal karbohidrat, dene ora disiapake bagean gedhe supaya ora ana godaan kanggo langsung mangan kabeh. Coba jajanan masak kanggo 1-2 porsi yen tamu ora bakal teka.

Diagnosis mellitus diabetes ngidini sampeyan nyedhiyakake macem-macem baking roti kanthi nyiapake muffin kanggo diabetes. Roti kanggo diabetes bisa uga maneka warna, resep saka resep-resep pretzel sing prasaja nganti kue upacara.

Pai kanggo diabetes sing disiapake miturut resep ing ngisor iki bakal dadi sajian sing penting banget nalika dina liburan lan uga dina minggu.

Cookies oatmeal masak kanthi gampang lan kemampuan, lan salah sawijining jinis panggang tanpa gula dianggep resep kanggo pai apel.

Ing foto ing Internet sampeyan bisa ndeleng apa baking katon cocog kanggo diabetes diabetes 2, lan resep-resep kanggo nyiyapake.

Bahan: glepung - 4 tbsp. l., endhog - 1 pc., rendah lemak margarine - 50-60 g, kulit lemon, kismis, pemanis.

Panggang cupcake suwene 30-40 menit

Soften margarine. Ngalahake margarine karo endhog karo mixer lan tambahake zest lemon kanthi pemanis. Tuang bahan sing isih ana ing campuran sing disiapake.

Lebokake massa sing diasilake dadi cet sing wis dilumasi karo minyak kembang. Lebokake ing oven digawe nganti 200 derajat. Panggang nganti 30-40 menit.

Bahan: wortel - 4-5 potongan medium, kacang - 1 sudu besar, Tepung - 55-60 g, fruktosa - 150 g, krupuk remuk rai - 50 g, endhog - 4 biji., Soda - 1 sendhok teh, kayu legi , cengkeh, uyah.

Persiapan: pisah yolks saka protein, ngalahake yolks karo mixer kanthi tambahan fruktosa, cengkeh lan kayu legi. Gabung karo glepung karo kacang buncis, krupuk, soda, jiwit uyah lan campuran campuran.

Kanggo iki uga nambah wortel sing dikupas ing grater medium. Sijine campuran sing disiapake dadi yolks lan nyampur. Ing massa asil nambah ngalahake kanthi kapisah ing protein busa sing kuwat.

Campur kabeh kanthi teliti lan lebokake cetakan sing dihiasi nganggo minyak kembang. Oven ing suhu 180º C udakara 50 menit.

Yen sampeyan masak dhewe, kue sing wis rampung bisa dihiasi karo kacang utawa produk liyane. Diabetes mellitus ora lara amarga jajan digawe tangan.

Dibutuhake: glepung - 300 g, krim asem rendah lemak - 120 ml, marjerin sing ringan - 150 g, soda - 0,5 sendhok teh, cuka - 1 sate. l., apel manis lan ora nguntungke - 5-7 potong.

Potong apel dikupas dadi potongan cilik. Ing mangkuk, nyampur krim sing ora nguntungke karo margarine. Ngilangi soda nganggo cuka lan ditambahake ing mangkuk, tuangake glepung ing kene.

Adonan sing wis rampung diwutahake menyang sheet baking greased karo margarine utawa minyak kembang, apel diselehake ing ndhuwur. Ndhuwur kue nganggo gelas sing disebat karo krim asam lemak rendah lemak karo endhog 1, rong sendok glepung lan gelas fruktosa.

Panggang nganti 50 menit kanthi suhu 180 ºС.

Bahan: glepung - 600 g, kefir - 200 g, margarine - 200 g, soda - 0,5 sendok teh, uyah.

Stuffing: apel seger - 4-6 potong, plum 3-5 potong, kayu legi, lemon zest.

Kanggo ngisi gulung, apel sing apik banget lan plum

Preparation: ing mangkuk gedhe, nyampurake kefir karo soda, banjur tambah kabeh bahan liyane.

Lebokake adonan sing wis rampung ing papan sing adhem sajrone 1 jam, dibungkus nganggo film sing nempel utawa ditutup nganggo andhuk.

Sajrone jam gratis, nggawe pengisi: apel lan plum kulit sing disigar sing apik, tambahake kayu manis, zest lemon.

Gulung adonan sing adhem setengah sentimeter nglukis, lebokake isi banjur dilebokake. Lebokake ing oven digawe nganti 180 derajat lan oven suwene 50 menit.

Gulungan apel, sing digoreng karo apel manis, bakal dadi panganan favorit wong sing nandhang diabetes, sing dilarang nggunakake gula.

Dibutuhake: oatmeal - 200 g, banyu panas - 200 ml, madu - 2 tbsp. l

Tuangake flakes nganggo banyu lan suwene suwen suwene 40 menit, supaya bisa nyerep banyu. Kanggo madu, tambahake madu, nyampur. Tutup loyang kanthi parchment, lenga karo minyak wangi. Tebesake massa sing diasilake kanthi sendok lan panggang ing oven nganti 15 menit ing suhu 180 derajat.

Dadi, diagnosis diabetes mellitus ora dadi sebab kanggo nolak baking, kita kudu sinau kanggo masak kanthi bener.

Manggang karo diabetes bisa ditindakake yen sampeyan ora nyiksa lan netepi prinsip diet sing seimbang.

Resep sing diwenehake bakal nambah macem-macem panganan lan nambah daya urip ing urip.

Rye roti kanggo pasien diabetes: sajian lan resep ing omah

Kanthi diabetes jinis apa wae, produk glepung saka glepung gandum dikontraindikasi. Alternatif sing apik yaiku baking saka glepung rai kanggo diabetes, sing nduwe indeks glisemik sing kurang lan ora mengaruhi gula getih.

Saka tepung gandum, sampeyan bisa masak roti, pai, lan jajanan manis liyane. Iki mung dilarang nggunakake gula minangka pemanis, kudu diganti karo madu utawa pemanis (umpamane, stevia).

Sampeyan bisa panggang baking ing oven, uga ing kompor alon lan mesin roti alon. Ing ngisor iki bakal dijlentrehake prinsip nggawe roti kanggo diabetes lan produk tepung, diwenehi resep lan bahan sing dipilih miturut GI.

Prinsip masak

Ana sawetara aturan sing gampang kanggo nyiapake produk tepung kanggo pasien diabetes. Kabeh padha adhedhasar produk sing dipilih kanthi bener sing ora mengaruhi Tambah gula getih.

Aspek penting yaiku konsumsi tingkat baking, sing ora luwih saka 100 gram saben dina. Sampeyan kudu nggunakake ing wayah esuk, supaya karbohidrat mlebu luwih gampang dicerna. Iki bakal kontribusi kanggo kegiatan fisik sing aktif.

Kanthi cara, sampeyan bisa nambah rye gandum lengkap kanggo roti rai, sing bakal menehi produk khusus.

Roti sing dibakar diijini dipotong dadi bagian cilik lan gawe krupuk kasebut kanthi becik nglengkapi sajian sing pertama, kayata sup, utawa giling ing blender lan gunakake bubuk kasebut dadi roti.

Prinsip dhasar persiapan:

• pilih mung glepung rai kelas rendah,
• aja mung siji endhog nganti adonan,
• yen resep kalebu nggunakake pirang-pirang endhog, mula mung kudu protein,
• mung siyap ngisi mung saka produk sing duwe indeks glisemik sing sithik.
• cookie manis kanggo diabetes lan produk liyane mung karo pemanis, umpamane, stevia.
• Yen resep kalebu madu, luwih becik banyu banyu diisi utawa direndhem sawise masak, amarga produk beekeeping iki ing suhu ndhuwur 45 s ilang paling migunani.

Ora cukup wektu kanggo nggawe roti rai ing omah. Iki bisa gampang dituku kanthi ngunjungi toko bakery biasa.

Indeks Produk Glikemik

Nunjuk gula utawa pilih jender kanggo menehi rekomendasi. Nggoleki. Ora ditemokake. Tampilake, Nggoleki, Ora ditemokake, Tampilake, Nggoleki.

Konsep indeks glisemik yaiku padha karo digital saka efek panganan sawise nggunakake tingkat glukosa getih. Miturut data kasebut, endokrinologis ngempalaken terapi diet kanggo pasien kasebut.

Ing jinis diabetes kaping pindho, nutrisi sing tepat yaiku perawatan utama sing nyegah penyakit sing gumantung karo insulin.

Nanging ing wiwitan, bakal nglindhungi pasien saka hiperglikemia. GI sing kurang, unit roti sing kurang ing sajian.

Indeks glisemik dipérang dadi level ing ngisor iki:

1. Nganti 50 PIECES - produk ora mengaruhi Tambah gula getih.
2. Nganti 70 PIECES - panganan mung bisa dilebokake ing diet diabetes.
3. Saka 70 IU - dilarang, bisa nyebabake hiperlisemia.

Kajaba iku, konsistensi produk uga mengaruhi GI. Yen digawa menyang negara sing murni, mula GI bakal nambah, lan yen jus digawe saka woh-wohan sing diidini, bakal menehi indikasi luwih saka 80 PIECES.

Kabeh iki diterangno kanthi metode pangolahan, serat "ilang", sing ngatur pasokan glukosa seragam menyang getih. Dadi, jus buah sing ana diabetes jinis kaping pisanan lan kaping pindho dikontraindikasi, nanging jus tomat diidini ora luwih saka 200 ml saben dina.

Persiyapan produk glepung ditrapake saka produk kaya ngono, kabeh duwe GI nganti 50 unit

• glepung rai (luwih murah kelas),
• kabèh susu
• susu skim
• krim nganti lemak 10%,
• kefir
• endhog - ora luwih saka siji, ganti liyane karo protein,
• ragi
• baking bubuk
• kayu manis
• pemanis.

Ing pastry manis, umpamane, ing cookie kanggo diabetes, pai utawa pai, sampeyan bisa nggunakake macem-macem pangisi, buah lan sayur-sayuran, uga daging. Produk sing diidinake kanggo ngisi:

1. Apple
2. Woh wohan
3. Plum
4. Raspberry, stroberi,
5. Aprikot
6. Blueberries
7. Kabeh jinis woh jeruk,
8. Jamur
9. Coklat manis
10. Bawang lan bawang putih,
11. Sayuran ijo (parsley, dill, kemangi, oregano),
12. Keju Tofu
13. Keju pondokan sedheng lemak
14. Daging rendah lemak - pitik, kalkun,
15. Offal - daging sapi lan ati pitik.

Saka kabeh produk ing ndhuwur, diijini masak ora mung roti kanggo diabetes, nanging uga produk glepung kompleks - pai, pai lan roti.

Resep roti

Resep roti roti iki ora mung kanggo pasien diabetes, nanging uga kanggo wong sing lemu lan nyoba bobote. Kue-kue kaya kaya kaya kalori paling ora ana. Adonan bisa dibakar ing oven lan ing kompor alon ing mode sing cocog.

Sampeyan kudu ngerti manawa glepung kasebut kudu dicenthang supaya adonan lembut lan apik. Sanajan resep ora njlèntrèhaké tumindak iki, mula ora kudu dilalekake.

Yen ragi garing digunakake, wektu masak bakal luwih cepet, lan yen seger, mula kudu diencerake kanthi jumlah banyu anget sithik.

Resep roti rye kalebu bahan ing ngisor iki:

• Glepane rai - 700 gram,
• Gandum gandum - 150 gram,
• Ragi seger - 45 gram,
• Pemanis - rong tablet,
• Uyah - 1 sendhok teh,
• Banyu sing diresiki anget - 500 ml,
• Minyak kembang - 1 sithik.

Nguripake glepung rai lan glepung gandum menyang mangkuk jero, nyampurake sisa glepung gandum karo 200 ml banyu lan ragi, nyampur lan dilebokake ing papan sing anget nganti dadi gedhe.

Tambah uyah ing campuran glepung (rai lan gandum), tuang ragi, tambahake banyu lan minyak kembang. Kancep adonan nganggo tangan lan lebokake ing papan sing anget 1,5 - 2 jam. Grease sajian manggang kanthi sithik minyak sayur lan sithik disiram nganggo glepung.

Sawise wektu wis suwe, nyampur adonan maneh lan adhem kanthi cetakan. Lubricate permukaan "topi" ing roti kanthi banyu lancar. Tutup cetakan nganggo andhuk kertas lan dikirim menyang papan sing anget sajrone 45 menit liyane.

Roti roti ing oven sing wis digawe panas ing suhu 200 ° C nganti setengah jam. Ninggalake roti ing oven nganti wis rampung adhem.

Rye roti kaya diabetes ora mengaruhi Tambah gula getih.

Ing ngisor iki minangka resep dhasar kanggo nggawe ora mung roti lapis butter kanggo diabetes, nanging uga buns buah. Adonan kasebut diuli saka kabeh bahan kasebut lan diselehake setengah jam ing papan sing anget.

Ing wektu iki, sampeyan bisa miwiti nyiyapake pangisi. Bisa uga maneka warna, gumantung karo pilihan pribadi wong - apel lan buah jeruk, stroberi, plum lan blueberries.

Sing utama yaiku ing isi woh iku nglukis lan ora metu saka adonan nalika masak. Lembar baking kudu ditutupi kertas parchment.

Bahan kasebut dibutuhake

1. Glepung rai - 500 gram,
2. Ragi - 15 gram,
3. Banyu sing diresiki anget - 200 ml,
4. Uyah - ing pucuk piso
5. Minyak sayuran - 2 sendhang,
6. Manis kanggo rasa,
7. Kayu legi opsional.

Panggang ing oven sing wis digawe panas kanthi suhu 180 ° C suwene 35 menit.

Bakar diabetes

Diabetes mellitus menehi watesan babagan panggunaan gula-gula, saéngga baking kanggo diabetes uga beda karo panganan sing sehat. Nanging iki ora ateges diabetes apik luwih elek.

Produk tepung digawe saka glepung gandum ditambah karo gula, sing ora kena mangan karo diabetes. Nanging yen sampeyan ngganti rong bahan, sampeyan entuk perawatan sing enak lan sehat.

Ana macem-macem resep kanggo panganan cuci mulut lan jajanan, lan sing bakal dipilih gumantung karo pilihan sampeyan.

Manggang lan diabetes

Diagnosis mellitus diabetes wis menehi indikasi yen diet karbohidrat sing kurang. Tabel indeks glikemik lan unit roti bakal mbantu milih panganan sing aman kanggo panganan sing sehat.

Kaping pisanan, sampeyan kudu nilar toko gula-gula, amarga produsen ora ngirit gula, lan sampeyan ora bisa menehi jeneng panganan kaya rendah karbohidrat. Cara paling apik yaiku kanggo masak dhewe.

Kanggo pasien diabetes nomer 1, sampeyan bisa ngombe sethithik kanthi apik kanggo toko, nanging kanthi diabetes jinis 2 penting kanggo ngontrol asupan karbohidrat lan lemak. Kanggo alasan iki, produk glepung gandum sing paling bisa nyingkiri.

Kue-kue sing nganggo krim manis, buah, utawa senggol kanthi otomatis ora diwilang saka diet. Kanggo diabetes nomer 2, barang panggang gandum saka rye, oat, jagung, utawa gandum soba bakal mupangate.

Tips masak kanggo diabetes

Roti karo diabetes dibakar kanthi bagean cilik, lan disaranake mangan nganti 2 produk sekaligus.

Kéju masak kanggo pasien diabetes kudu nggatekake sawetara aturan, kalebu ing ngisor iki:

Diijini nggunakake sethithik madu ing adonan.

• Gula kanggo diabetes. Gandum ora kalebu, jagung, soba, glepung gandum lan rai disambut. Bran gandum ora bakal ngganggu masak.
• Gula Kajaba saka bahan, sampeyan bisa nggunakake fruktosa utawa pemanis alami, kayata madu (winates).
• Lenga. Butter dilarang, mula diganti marjerin kalori rendah.
• Endhog.Ora luwih saka 1 potongan sing diidini.
• Babagan. Isi sayur utawa manis kudu disiapake saka panganan kanthi persentase kalori lan indeks glikemik.

Resep baking diabetes kanggo diabetes

Resep-resep kanggo ngrawat pasien diabetes dihidupake ing adonan khusus (roti pita) lan pengisi sing dipilih kanthi bener.

Saenipun, baking saka glepung rai kanggo pasien diabetes paling migunani, saengga bakal dadi basis kanggo nggawe adonan, sing cocog kanggo nggawe pai, pai, muffin lan muffin.

Gampang masak: ing mangkuk, nyampur glepung rai, ragi, banyu, lenga sayur-sayuran lan jiwit uyah. Nalika muter, tambah glepung supaya aja kelet.

Kita nutupi bokor nganggo andhuk lan ninggalake ing papan sing anget sajrone sajam nganti isa lancip. Asring adonan diganti nganggo roti pita, utamane nalika nggawe pai asin. Minangka Isi, bahan sing diidini kanggo diabetes bisa dipilih.

Patties utawa Burger

Nyemprotake adonan diabetes, luwih becik nyiyapake pai / gulung: bagean kasebut sithik lan bakal luwih cepet panggang. Lan ing antarane macem-macem isi, sampeyan bisa milih asin utawa manis.

Opsi win-win ing meja apa wae, pai karo kubis sampurna kanggo sajian pisanan utawa panas.

Lan pai karo keju utawa apel sing cilik bakal mbukak panganan cuci sajian teh lan bisa marem karo rasa sing wis kepenak.

Pudding wortel

Kanggo karya wortel sing enak, bahan-bahan ing ngisor iki dibutuhake:

• wortel - sawetara potongan gedhe,
• lemak sayuran - 1 sudu,
• ora nguntungke krim - 2 sendhang,
• jahe - jiwit saka parut
• susu - 3 s.
• keju pondokan rendah lemak - 50 g,
• sendok makan rempah-rempah (cumin, katumbah, cumin),
• sorbitol - 1 sendhok teh,
• endhog pitik.

Pudding Carrot - Dekorasi Tabel Sing Aman lan Ora Apik

Pil ing wortel lan disapu ing grater sing apik. Tuangake banyu lan adhem supaya bisa direndhem, ganti banyu kanthi reguler. Nganggo pirang-pirang lapisan gauze, wortel dibungkus. Sawise pour susu lan nambah lemak sayuran, diuripake amarga panas kurang kanggo 10 menit.

Yolk endhog kasebut diwenehi lemah karo keju kote, lan sorbitol ditambahake ing protein sing disebat. Kabeh iki ngganggu wortel. Lenga bagian ngisor sajian manggang nganggo lenga lan rempah-rempah nganggo rempah-rempah. Transfer wortel ing kene. Panggang setengah jam. Sadurunge ngladeni, sampeyan bisa pour yogurt tanpa aditif, sirup maple, madu.

Nggulung muter banyu

Gulungan buatan krasan kanthi rasa lan penampilan sing apik bakal ngindhari masakan apa wae. Resep mbutuhake bahan ing ngisor iki:

• 400 g glepung rai
• segelas kefir,
• setengah bungkus margarin,
• jiwit uyah
• 0,5 sendhok teh soda sing diiris.

Ngrancang muter apel-plum - ngimpi kanggo para penyayang baking

Adonan sing disiapake ditinggalake ing kulkas. Ing wektu iki, sampeyan kudu nggawe pangisi. Resep nuduhake kemungkinan nggunakake pangisi ing ngisor iki kanggo rol:

• Tanduran apel sing ora ana gandhengane nganggo plum (5 potong saben woh), tambahake sendhang jeruk nipis, jiwit saka kayu legi, sendhang fruktosa.
• Giling susu pitik sing digodhog (300 g) ing gilingan utawa piso daging. Tambah prun sing disigar lan kacang (kanggo saben wong). Tuangake 2 sudu besar. krim asam panas utawa rendah lemak tanpa rasa lan campuran.

Kanggo toppings buah, adonan kudu dibukak tipis, kanggo daging - sing luwih tebal. Mbukak "jero" rol lan rol. Panggang ing sheet manggang paling ora 45 menit.

Muffin mbanyoni mulut karo coklat

Produk kuliner mbutuhake bahan ing ngisor iki:

• sagelas susu
• pemanis - 5 tablet sing ditindhes,
• ora nguntungke krim utawa yogurt tanpa gula lan aditif - 80 ml,
• 2 endhog pitik
• 1,5 tbsp wêdakakêna kakao
• 1 sendhok teh soda.

Panaskan oven. Garis cetakan nganggo parchment utawa lenga karo minyak sayur. Panas susu, nanging supaya ora adus. Ngalahake endhog nganggo krim ora nguntungke. Tambah susu lan pemanis ing kene.

Ing wadhah sing kapisah, nyampur kabeh bahan garing. Gabung karo campuran endhog. Campuran kabeh kanthi apik. Tuangake cetakan, ora tekan sudhut, lan lebokake ing oven suwene 40 menit. Ndhuwur dihiasi karo kacang.

Muffin berbasis coklat - dadi kesempatan kanggo ngajak kanca-kanca kanggo tèh

Roti resep kanggo diabetes

Kasunyatan sing misuwur: diabetes mellitus (DM) mbutuhake panganan. Akeh produk sing dilarang. Daftar iki kalebu produk saka glepung premium amarga indeks glikemik sing dhuwur. Nanging ora kelangan ati: baking kanggo diabetes, sing digawe miturut resep khusus, diijini.

Cara masak produk tepung kanggo diabetes

Persiapan pai lan permen kanggo diabetes saka jinis kaping pisanan lan kaping pindho didhisiki dening kahanan ing ngisor iki:

• panggunaan bahan paling apik ing rye wholemeal,
• kekurangan endhog ing tes (syarat ora ditrapake kanggo ngisi),
• sing istiméwa butter (tinimbang kasebut - marjerin rendah lemak),
• masak pasta tanpa gula kanggo diabetes karo pemanis alami,
• sayuran utawa woh-wohan cincang saka produk sing diidinake,
• pai kanggo pasien diabetes kudu cilik lan cocog karo siji unit roti (XE).

Pinuju kahanan sing diterangake, baking kanggo diabetes karo penyakit jinis 1 lan jinis 2 aman.
Coba resep sawetara rinci.

Pie Tsvetaevsky

Kanggo diabetes nomer 2, pai Tsvetaevo cocog.

• 1,5 glepung rai gandum riyut,
• 10% ora nguntungke krim - 120ml,
• 150 gr. margarine gajih rendah
• 0,5 sendok teh soda
• 15 gr cuka (1 s. l.),
• 1 kg apel.

• segelas krim ora nguntungke kanthi kandungan lemak 10% lan fruktosa,
• 1 endhog pitik
• 60g glepung (rong sendok).

Cara masak.
Kancep adonan ing mangkuk sing dicopot. Campur krim sing ora nguntungke karo margarine sing ilang, lebokake soda baking karo cuka meja. Tambah glepung. Nganggo margarine, pelumas mat roti, adonan, adhi apel ing ndhuwur, dikupas saka kulit lan wiji lan dipotong irisan. Campuran komponen krim, rada ngalahake, tutup karo apel. Suhu baking cake yaiku 180ºС, wektu 45-50 menit. Sampeyan kudu ngaktifake, kaya ing foto.

Oatmeal cookie

Dessert kaya kasebut yaiku pastri kanggo diabetes jinis 2, resep sing ora diganti. Masak ora angel.

• marjerin rendah lemak - 40 gr.
• segelas glepung oat
• 30 ml banyu ngombe murni (2 sendhang),
• fruktosa - 1 tbsp. l.,

Cara masak.
Chill margarine. Banjur tambahake oatmeal. Luwih, fruktosa diwutahake menyang campuran lan banyu sing disiapake diwutahake. Gosip massa sing diasilake kanthi sendok. Panaskan oven nganti 180º, tutup sheet baking karo kertas baking (utawa pelumas nganggo minyak).

Sijine adonan kanthi sendok, sawise dibagi dadi 15 bagian cilik. Wektu masak - 20 menit. Allow cookie rampung supaya adhem, banjur wenehake.

Pai karo jeruk

Resepon pai kanggo pasien sing duwe diabetes jinis 1 lan jinis 2 akeh. Kita menehi conto.

Panas oven nganti 180ºС. Rebus 1 oranye suwene 20 menit. Banjur jupuk, adhem banjur dipotong supaya bisa gampang metu balung. Sawise ngrebut wiji, tlatah ing campuran (bebarengan karo kulit).

Yen kahanan sadurunge wis dirampungake, cupuk endhog pitik 1 lan gunakake kanthi 30 g. sorbitol, nyampur massa sing diasilake karo jus lemon lan rong sendok teh zest. Tambah 100 gr. Kanggo campuran. badam ing lemah lan jeruk sing disiapake, banjur dilebokake ing cetakan lan kirim nganggo oven sing wis digawe panas. Panggang 40 menit.

Ing bank piggy resep-resep pastri manis tanpa gula kanggo diabetes kaping 1 lan jinis 2, sampeyan bisa kanthi aman mlebu ing "dongeng oriental".

• 200 gr. glepung
• 500 ml jus buah (oranye utawa apel),
• 500 gr. masal kacang, apricot garing, prunes, kismis, woh-wohan manisan,
• 10 gr. baking powder (2 sendhok teh),
• gula es - opsional.

Masak
Lebokake campuran buah nut menyang gelas utawa keramik jero lan tuang jus nganti 13-14 jam. Banjur nambah bubuk baking. Flour dikenalake pungkasan. Campuran massa sing diasilake. Goreng lawuh piring kanthi minyak sayur lan jupuk karo semolina, banjur lebokake sepotong kue. Wektu masak - 30-40 menit ing suhu 185ºС-190º. Garnish produk rampung karo woh gula lan sprinkle karo gula bubuk.

Cara mangan barang bakar tanpa kompromi kesehatan

Wong diabetes ora kena mangan akeh roti (foto: 3.bp.blogspot.com)

Ora preduli apa panganan sing dienggo lan sehat kanggo manggang, ora prelu kanthi bener lan nurutake saran sing disiapake sajian, kakehan konsumsi bisa nuwuhake gula getih. Mula, luwih becik nggunakake barang panggang kanthi tundhuk karo aturan tartamtu.

• Yen diabetes nyoba kanggo panggangan pertama, banjur langsung dianjurake mangan bagean cilik kanggo mriksa kepiye reaksi awak.
• Bahan sing beda-beda duwe macem-macem efek ing gula getih. Sawise mangan panganan apa wae, sampeyan kudu mriksa glukosa getih sampeyan.
• Dilarang mangan kakehan roti sekaligus. Ing bagean kasebut kudu dipérang kaping pirang-pirang.
• Apike kanggo mangan mung sajian roti sing anyar.

Yen sampeyan ora lali babagan rekomendasi kasebut, mula pastine tanpa gula kanggo diabetes ora bakal nyebabake masalah.

Apa sing migunani lan mbebayani strawberries ing diabetes

Ing jajanan diet sing sampurna kanggo pai

Pai diet ora bakal nambah gula getih (foto: lawas tower.ru)

Pai diet kanggo diabetes bisa menehi kesan karo ambu lan rasa sing enak. Masak mau gampang.

Bahan kanggo adonan:

• glepung rai 1 kg
• ragi 30 g
• 400 ml banyu
• 2 santen. l lenga sayur
• uyah.

Persiapan: nyampur glepung 500 g, ragi, banyu lan lenga, nyampur lan ditambahake glepung 500 g. Nyelehake adonan sing angel lan dilebokake ing papan sing anget supaya pas.

Minangka pangisi, sampeyan bisa nggunakake kabeh produk sing diidini kanggo pasien diabetes (apel, pear, cherry, currants, endhog rebus, sayuran, daging utawa iwak tanpa lemak, lan liya-liyane).

Fruktosa ing jinis 1 lan jinis diabetes mellitus

Muffin kanggo diabetes

Muffin kanggo pasien diabetes entheng lan enak (foto: vanille.md)

Muffins sing diidini kanggo diabetes bisa disiapake miturut resep khusus.

• rai gandum 4 tbsp. l.,
• endhog 1 pc.,
• marjerin rendah lemak 55 g
• linglang zest
• kismis utawa currants,
• uyah
• pemanis.

Preparation: ngalahake endhog karo margarine, nambah pengganti gula lan zest lemon, nyampur. Sawise iki, tambah glepung. Sampeyan bisa nambah raisins utawa currant woh wohan beri menyang adonan. Lebokake adonan dadi cetakan kanthi greja, lan panggang nganti setengah jam ing oven ing 200 derajat Celsius. Muffin diabetes siap.

Pai pie

Pai sing digawe saka jeruk ora mung sehat nanging enak (foto: i.ytimg.com)

Kabeh wong bakal seneng pai wangi karo jeruk. Sawise nggunakake, sampeyan ora kudu kuwatir yen gula getih bakal mundhak.

• jingga 1 pc.,
• endhog 1 pc.,
• sorbitol 30 g
• jus jeruk
• kulit linglang 2 sendhok teh,
• badam lemah 100 g.

Preparation: daptar acara jeruk ing nggodhok banyu lan godhok nganti 20 menit. Copot, adhem, dipotong lan dicopot balung. Giling ing blender nganggo pil. Kanggo nyiapake adonan, ngalahake endhog nganggo sorbitol, tambahake jus lemon lan zest. Tuangake almond lan oranye menyang massa sing diasilake, nyampur. Selehake adonan sing wis rampung ing cetakan lan panggang ing oven kanthi derajat 180 derajat Celsius suwene 40 menit.

Woh-wohan lan woh wohan beri kanggo diabetes jinis 2: dhasar panganan utawa panganan kalori sing dhuwur

Apple pai

Pai Apple - panganan cuci mulut panganan sing enak (foto: gastronom.ru)

Pai apel sing disiapake miturut resep khusus bisa dipangan tanpa masalah diabetes.

• gandum rye 120 g,
• glepung lentil 120 g,
• margarine nonfat 120 g,
• tanggal pitted garing 100 g,
• aprikot garing 100 g
• kismis 100 g
• apel 1-2 pcs.,
• 2 endhog,
• santen klapa 1 cawan,
• manggang bubuk 2 tbsp. l.,
• bumbu kanggo pai diet 2 sendhok teh,
• uyah 0,5 sendhok teh

Preparation: ngalahake tanggal sing disigar karo margarine. Grate apel lan ditambahake karo tanggal. Nglakoake, tambahake uyah lan bumbu. Ngalahake massa sing diasilake. Tambah endhog lan kismis, nyampur. Banjur nambah glepung, bubuk baking lan santen. Panas oven nganti 180 derajat Celsius. Sijine kertas parchment ing sisih ngisor piring manggang lan transfer adonan. Panggang nganti coklat garing nganti 40 menit.

Cookie utawa cookie gingerbread kanggo diabetes

Kue Oatmeal digawe saka hercules lan rye tepung.

Iki bakal dadi babagan cookie oatmeal, kanggo nyiapake sing disaranake nggunakake flakes oatmeal (oat) lan gelas tepung rai.

Kajaba iku, sampeyan butuh bubuk baking, endhog lan margarine. Minangka pemanis - vanili lan susu. Kanggo nyiapake massa, kabeh komponen dicampur lan dipérang dadi bagian.

Sadurunge dilebokake ing sheet manggang, ati wis kabentuk. Kue roti ing suhu 180 derajat.

Minangka pangowahan, menehi ati bentuk bujur, sampeyan bisa entuk roti gingerbread, lan minangka campuran kismis utama, kacang karo gandum lan susu.

Pie bleberry

Blueberries mbantu nyuda gula getih (foto: e-w-e.ru)

Pai kaya iki bakal migunani banget kanggo diabetes jinis 1 lan jinis 2, amarga blueberry misuwur amarga kemampuane mudhun gula. Nanging blueberries beku utawa seger, woh wohan beri currant uga bisa digunakake.

• glepung kasar 150 g
• keju kotej rendah lemak 150 g,
• marjerin rendah lemak 150 g,
• walnuts 3 pcs.,
• blueberries seger utawa beku (utawa currants) 750 g,
• endhog 2 pc.,
• gula sulih 2 santen. l.,
• badam 50 g
• krim utawa ora nguntungke krim 1 tbsp. l.,
• uyah 1 sendhok teh,
• kayu manis kanggo rasa.

Persiapan: Nguripake glepung, tambah keju kote, nyampur Banjur nambah margarin lan uyah sing softened. Gawe adonan nganggo tangan. Banjur dilebokake ing kulkas nganti setengah jam. Gulung adonan sing adhem, entek disiram nganggo glepung, melu setengah banjur muter maneh. Yen woh wohan beri wis beku, mula kudu dicelup dhisik banjur garing, lan sing seger kudu dikumbah uga dikumbah. Banjur sampeyan kudu ngalahake endhog, nambah pemanis, almond lan rempah-rempah lan terus ngalahake. Tambah krim, mecut. Panaskan oven nganti 200 derajat Celsius. Lubricate bentuk kasebut karo margarine lan lebokake adonan lan dilebokake ing oven nganti seprapat jam. Adonan kudu panggang rada. Mbusak saka oven lan sprinkle karo disigar kacang-kacangan. Lay woh wohan beri ing ndhuwur lan tutup karo campuran endhog. Sijine ing oven. Kurangi suhu baking dadi 160 derajat Celsius. Kue bakal siap ing 40 menit.

Apa bisa nggunakake kacang diabetes?

Pie apel Prancis

Pai Apple bakal dekorasi meja apa wae. Kanggo nyiyapake, sampeyan kudu nyetok adonan diabetes lan pil 3 apel. Sabanjure, siyap ngisi miturut algoritma ing ngisor iki:

1. Knead sethitik margarine lan fruktosa.
2. Tambah endhog lan ngalahake nganggo whisk.
3. Ing massa sing diasilake, bales almonds utawa nut kanggo rasa. Sadurunge ditambah menyang mangkuk, tlatah.
4. Tuangake jus lemon lan adus pati.
5. Tuang setengah tuwung susu lan adus maneh.
6. Sijine campuran rampung ing sajian manggang, panggang suwene 15 menit, banjur copot lan layang apel kasebut. Panggang maneh 30 menit.
7. Tuangake apel menyang apel.

Charlotte Diabetis sing enak

Charlotte Apple bisa disiapake kanthi ngganti gula karo madu.

Charlotte kanggo pasien diabetes isih ana, senadyan angel mbayangake tanpa gula, lan asil kasebut sedhep.

Kasunyatane, resep klasik digunakake, mung gula sing diganti karo madu lan kayu legi. Cara masak pastri:

1. Nyawiji margarine, nyampur karo madu.
2. Pandu endhog menyang jisim, yen 1st ora cukup, tambahake protein liyane. Tuang bubuk baking, glepung (oat utawa rai) lan kayu legi. Gendhel sak tenane.
3. Pil lan chop apel.
4. Sijine apel ing piring, tuang adonan ing kabeh.
5. Panggang udakara 180 derajat suwene 40 menit.

Muffin sing nyirami kanggo diabetes

Muffin - cupcake sing padha, mung karo coklat. Kanggo dhasar, sajian kasebut mbutuhake susu, susu rendah gajih utawa krim sing ora nguntungke, endhog, bubuk coklat lan jepret saka soda kanggo kaluhuran.

Kanggo nggawe muffins alus, susu diganti nganggo kefir. Nganggo soda, cupcake bakal tambah maneh. Susu digawe panas, nanging ora digodhog.Ngalahake yogurt utawa krim sing ora nguntungke nganggo endhog.

Susu diwutahake menyang campuran, kakao lan sithik sithik ditambahake. Ngalahake kanthi apik. Sauntara kuwi, dheweke dadi panas oven, nyiyapake roti bakar.

Campuran diwutahake menyang cetakan kasebut lan dipanggang kira-kira 40 menit. Yen pengin, tambah vanili utawa kacang ing muffin.

Pupuk karo keju lan woh pir

Pancake kanggo pasien diabetes bakal luwih migunani yen masak ing oven. Apik kanggo sarapan utawa minangka panganan cuci mulut. Cara nyiyapake pancakes:

1. Woh pir disiapake: dikupas lan dikumbah, dipotong dadi piring.
2. Endhog dipérang dadi protein lan yolk. Air meringue disebat saka protein, lan yolks dicampur karo kayu legi, glepung, banyu mineral. Utawa fritters isih bisa masak ing kefir.
3. Sabanjure, campuran massa kuning lan gabung.
4. Kanggo masak, gunakake minyak sayur. Massa cairan rampung wis diwutahake menyang wajan lan diisi panggang ing 2 sisi.
5. Nalika pancake disiapake, dheweke nggawe isi: nyampurake keju kotej sing rendah lemak karo krim masam, woh pir lan setitik jus lemon.
6. Pancake siap wis dipasang ing piring, pangisi disebar lan digulung menyang tabung.

Pilihan casserole keju pondok

Kaserol dimasak kanthi umume, ngganti gula karo fruktosa.

Keju pondok minangka bahan sing sehat lan enak, nanging casserole keju pondok yakin kabeh rasa.

Resep kasebut nuduhake versi klasik, sing gampang dicampur karo komponen kanthi citra sampeyan dhewe. Siapake kaserol miturut algoritma iki:

1. Beat protein kanthi pemanis kanthi kapisah. Kaserol dimasak ing fruktosa utawa madu. Yolk ditambah karo curd lan knead massa curd kanthi nambah jiwit soda.
2. Gabung protein lan keju kotej.
3. Panggang nganti 200 derajat nganti 30 menit.

Pudding wortel

Panggang lobak ora biasa lan enak. Kanggo nyiyapake karya kuliner wortel, sampeyan kudu:

1. Pil ing wortel lan parut ing parut. Banjur isi banyu. Kanthi nggunakake kain kasa, komponen utama diremehake, dilebokake kanthi wajan lan diisi susu nganti 10 menit.
2. Aduk keju klepon karo endhog, banjur tambahake wortel sing diiris.
3. Siapke cetakan: pelumas nganggo lenga sayur-sayuran, balungake sawetara rempah
4. Sijine massa wortel, panggang nganti 30-40 menit.

Sampeyan bisa panggang jajan, kue utawa pastri ing oven utawa ing kompor sing alon tinimbang wajan. Dadi piringe dadi luwih sehat.

Ora nguntungke krim lan jajan

Resep apik liyane sing ora perlu kanggo panggang. Kanggo miwiti, ing mangkuk jero, ngalahake krim sing ora nguntungke lan vanili, lan rendhem gelatin ing banyu lan keukeuh udakara 20 menit.

Nyepetake pengisian: nyampur keju Pondok rendah lemak, yogurt, krim ora nguntungke lan gelatin. Sijine bentuk sing wis di masak lan tinggalake ing kulkas nganti 3-4 jam.

Dekorasi kue sing wis rampung kanthi woh wohan beri utawa kacang.