Bunder - Besi Apikot: Resep Apes sing Apik lan Insanely

Gula lan kue minangka sumber kabungahan lan swasana ati sing tetep. Lan ora sepuh sampeyan umure, mesthi kepenak kanggo mangan panganan sing enak lan enak. Coba wae resep manis sing apik banget. Saka kaendahan sing nyenengake, nyawane bungah.

Kanggo nggawe kue sing nggumunake "tawon aprikot", kita butuh:

130 g glepung
200 g gula
1 sendok teh bubuk baking
100 g minyak sayur
60 g banyu
4 endhog endhog
6 diantemi wong putih endhog

500 ml susu
2 bungkus bubuk puding
80 g gula
600 g ora nguntungke krim

500 g senggol aprikot
150 ml banyu
6 lembar gelatin

20 apricot dikemas (halves)
50 g coklat peteng
15 g coklat putih
irisan almond

Masak:

Pisanan, nyiyapake jajan biskuit: nyampur kabeh bahan garing. Banjur tambahake minyak sayur, banyu lan endhog lan dicampur kabeh. Banjur ngalahake wong putih lan uga nambah adonan. We lay massa rampung ing sheet baking jero lan panggang nganti 15 menit ing suhu 180 ° C.
Nalika nyiyapake jajan, nyampur krim: panas susu ing panci, banjur lebokake bubuk ing godhang lan gula ing njero. Campur kabeh kanthi umum menyang massa homogen, banjur lebokake piring. Yen massa wis adhem, tambahake krim ora nguntungke. Kita nyebarake krim sing wis rampung ing lapisan bis kue.
Campur krim aprikot karo banyu lan panas ing saucepan, banjur tambah gelatin ing massa kasebut. Siap jeli apricot merata nyebar ing ndhuwur krim.
Saiki wayahe nghias kue. Kita nyebar halves aprikot ing sepotong kertas sing dilapisi lan nggambar sawetara lapisan coklat sing dilebur ing saben - sampeyan bisa nggunakake sendok utawa jajanan pastri kanthi muncung sempit.
Saiki kita nggambar pasuryan tawon - kanthi sendok kita ninggalake cetakan coklat bunder ing sisih siji, lan liwat coklat putih lan gelap bisa nggambar. Ing sisih ndhuwur muzzle, nggawe incisi cilik banjur lebokake potongan almond menyang sawetara - supaya swiwine kaya swiwine. Banjur, alon-alon, malah larik, pasang bagian ing cake - pas ing jeli aprikot.

Sijine kue ing kulkas kanggo sawetara wektu, lan bisa nikmati. Kaendahan!

Sampeyan mbutuhake:

4 endhog
200 g gula
120 g glepung
baking powder
jiwit asin
apesot senggol
peach dikemas kaleng utawa aprikot,
coklat ireng lan putih,
gelatin
ekstrak vanili
sebungkus butter,
250 g krim utawa ora nguntungke,
sebungkus keju krim
cukur almond kanggo hiasan,
piring baking jero persegi,
spatula dawa
karpet kertas parchment

Kue span udara duwe rong rahasia utama. Kaping pisanan, sampeyan kudu ngalahake endhog kanthi bener. Pisahake tiyang kuilt pethak ing yolks, lan bungkus sing pertama kanthi jiwit uyah. Sawise massa nambah kaping pirang-pirang, sampeyan bisa nambah gula lan kuning. Rahasia kapindho - glepung kudu dicenthang liwat sieve karo bubuk roti, lan mung banjur dilebokake adonan (120 g glepung lan gula ditambah karo biskuit). Kanggo airiness liyane, tambahake lenga katelu. Tutup jamur nganggo kertas baking utawa kertas parchment lan tutup karo adonan. Ganggang biskuit kanthi suhu 180 derajat udakara 30 menit.

Lapisan ndhuwur biskuit kudu dipotong, lan bagian sing isih diiseni nganggo aprikot. Yen sampeyan nggunakake senggol krasan, tambah sethithik amarga isi gula sing luwih dhuwur.

Gabung karo butter lan gula sing isih ana kanthi krim utawa krim asam lemak, keju curd lan ekstrak vanili. Sampeyan bisa nambah wiji vanili, iki bakal nggawe krim luwih apik.

Tutup biskuit direndhem kanthi lapisan krim lan lebokake ing kulkas.

Kita nerusake pembentukan "tawon." Blot halves peaches utawa apricots kanthi serbet saka sirup berlebihan lan lay ing kertas parchment. Lebel coklat ireng lan putih. Strip lan kepala "tawon" digawe ireng, sing dibentuk ing parchment. Kirimake kerjo kanggo beku ing kulkas utawa mesin pembeku (ing kasus terakhir, mung sawetara menit).

Wings dibentuk saka confectionery crumb almond. Lempelake saben sirah menyang aprikot kanthi coklat cair sing anget. Tarikake mata nganggo coklat putih, nambah murid sing peteng. Maneh, kita ngirim kanggo beku.

Nyelehake gelatin miturut pandhuan ing paket kasebut lan gawe sele adhedhasar jam aprikot. Yen nggunakake senggol, tambahake banyu liyane. Tutup biskuit beku kanthi senggol lan kirim menyang kulkas kanggo nguatake.

Tahap akhir yaiku dekorasi biskuit karo "tawon".

Bahan

aprikot dikemas - 1 bisa (850 mililiter),
coklat peteng - 50 gram,
coklat putih kanggo hiasan,
petals almond.

glepung - 180 gram,
endhog (ukuran medium) - 2 potong,
gula - 120 gram
susu - 125 mililiter,
minyak sayur - 125 mililiter,
baking powder kanggo adonan - 8 gram,
gula vanili - 8 gram,
jiwit uyah.

yogurt (ono krime, apricot utawa peach) - 220 gram,
krim (35%) - 500 gram,
gula es - 50 gram,
gelatin - 20 gram,
Apikot Kaleng
banyu (sirup aprikot) - 150 mililiter.

senggol aprikot (ora tebal) - 150 gram,
bubuk gelatin - 10 gram,
banyu (sirup aprikot) - 100 mililiter.

Kue sedhep "tawon aprikot." Langkah langkah demi langkah

Ing wadhah cilik kanggo adonan, gabungke glepung karo bubuk manggang lan nyampur kanthi tliti saengga bubuk roti dibungkus kanthi rata ing volume.
Kanggo nggawe jajan kanthi senggol aprikot, sungkep glepung nganggo bubuk baking.
Ing mangkuk sing kapisah, tugelake endhog pitik, gula vanili lan wiwiti dikalahake karo mixer.
Tanpa mandheg, gula mboko sithik ditambah menyang endhog.
Banjur, tanpa mandegake, ing bagean kita ngenalake minyak lan susu sayur.
Tambahake glepung sing disiapake ing bagian cilik kanggo massa Cairan, lan nyampur kabeh nganti massa homogen dipikolehi.
Kita nutupi sheet manggang kanggo manggang roti kanthi diameter 23 * 32 sentimeter kanthi kertas parchment.
Tuang adonan kanggo kue sing bentuke bunder ing sheet baking sing wis disiapake, ditutupi kertas, lan nyebarake kanthi rata.
Panggang kue ing oven sing dipasang nganti 180 derajat kanggo 20-25 menit. Priksa kesiapan kue nganggo tongkat kayu.
Sijine pie sing anyar panggang ing bentuk kabel kasebut lan tinggalake: mesthekake lan adhem kanthi bener.
Kanggo tawon: 18 halves (nomer apricot sing dibutuhake gumantung saka pie dhewe), sijine apricot sing disemot ing serbet lan garing sithik.
Nyawiji 50 gram coklat gelap lan pindhah menyang kantong pastry.
Kita ngalihake aprikot sing disiapake kanggo parchment, narik garis lan kita nandur kepala tawon nganggo coklat gelap.
Kita ngirim tawon menyang papan sing adhem: nganti coklat wis beku kabeh.
Kanggo nyiapake krim: rendhem gelatin ing sirup aprikot, gaul lan gantos nganti swell.
Banjur kita anget gelatin (nanging ora adus) nganti bubar bubar.
Tuangake solusi gelatin dadi ing yogurt, adukake kabeh kanthi becik lan adhem nganti suhu kamar: ing desktop.
Ngalahake krim kadhemen kanthi gula bubuk nganti stabil (krim kudu tetep alus lan lemes).
Tambahake krim sing dikalahake dadi bagian ing yogurt (nanging ora kosok balene), nanging kanthi cepet, nyampur karo spatula.
Aprikot dikemas sing isih ana dipotong dadi cilik, dikirim menyang krim lan dicampur.
Kita sijine krim sing wis rampung ing kue sing wis adhem, rata-rata tingkat krim ing saindhenging kue, lan ngirim formulir jajan menyang kulkas: supaya bisa ngasah krim.
Kita njupuk tawon metu saka kulkas lan kanthi ati-ati dipisahake saka parchment (luwih gampang ditindakake nganggo piso panas).
Kanthi coklat putih cair kita nggambar lebah aprikot kita.
Kanggo swiwi ing aprikot, gawe irisan lan lebokake petals almond.
Kita njupuk jajan nganggo krim beku saka kulkas, kanthi ati-ati metu tawon aprikot sing berair ing kue.
Kanggo pour gelatin, tuang menyang banyu (sirup) lan obah nganti suwe.
Banjur gelatin digawe panas alon-alon nganti bubar bubar, tuang ing senggol aprikot, adus kanthi becik lan ninggalake adhem nganti suhu kamar.
Tuangake pie ing ndhuwur kanthi solusi gelatin sing adhem.
Kita ngirim jajan nganti pirang-pirang jam ing kulkas: nganti jeli rampung hardens.
Sawise wektu iki, kita mbusak jajan saka jamur, lan copot kertas parchment.

Potongan jajan kanthi lebah manis asli mung lebur ing tutuk. Kabeh pancen ayu lan enak tenan, mula ora bisa diwedharake kanthi tembung. Cook - lan sampeyan bakal bisa ndeleng dhewe! Situs web sing Apik banget pengin sampeyan pesta teh sing nyenengake!

Cara masak

Bahan kanggo Lebah Aprikot

Pisanan, cuci aprikot ing banyu sing adhem. Banjur ngethok woh-wohan cilik sithik ing setengah. Cut dening ngethok aprikot. Copot watu lan pasang sisih aprikot ing permukaan sing dipotong kanthi bunder sing apik banget.

Minangka ganti aprikot kanggo ngapusi ing piso

Saiki sampeyan kudu ngurutake cukur almond kanggo sayap tawon. Temokake 20 cathetan cathetan almond sing mirip kanthi apik.

Swiwi cilik kanggo tawon

Kanggo jalur lebah, lebokake krim krupuk lan coklat ing pot cilik.

Susu lan coklat sing ora enak

Rusak coklat amarga panas panas ing krim, aduk alon-alon. Penting banget yen coklat ora panas banget, dadi sabar. Yen panas banget, bakal nggulung lan flakes bakal ngambang ing mentega koko sing ringan.

Iki ora mung katon ora kaget, nanging, sayangé, tetep ora bisa didandani. Ing kasus iki, coklat ora bisa digunakake maneh.

Lan saiki, supaya halves aprikot dadi tawon sing enak, sampeyan butuh tas pastri mini. Sampeyan ora kudu duwe siji ing omah, sampeyan bisa njupuk sepotong kertas baking lan tape saluran. Potong potongan alun ing kertas kertas lan lacak supaya sampeyan entuk tas jajanan kanthi bolongan cilik. Ndandani kerajinan nganggo pita adesif.

Sampeyan bisa nindakake tanpa tas jajanan sing tuku

Isine tas nganggo coklat sing ilang. Gulung nganti rampung lan tempelake coklat liwat bolongan cilik. Gunakake telung jalur gelap ing saben apricot. Kanggo sirah tawon, nyelehake bunder peteng cilik ing pucuk sing apik banget ing sisih ngisor aprikot.

Tangan tangan penting banget ing kene

Mata lebah digawe saka rong buah almond, sing sampeyan bakal nemokake badam sing disigar. Tip: kanggo masang mata saka lebu almond, nggunakake tweezer, iki bakal nggampangake tugas sampeyan.