Tabel unit roti kanggo diabetes! Kepiye maca XE?

• 13 Agustus 2018
• Endokrinologi
• Natalia Nepomnyashchaya

Pelanggaran sistem endokrin bisa nyebabake kerusakan gedhe banget ing awak. Salah sawijining akibat sing paling serius yaiku kegagalan diabetes. Kanthi penyakit iki, penting kanggo njaga keseimbangan asupan karbohidrat lan komponen sing ngemot gula karo panganan. Owah-owahan tingkat gula getih munggah utawa mudhun bisa nyebabake kahanan mbebayani ing awak - pangembangan hipoglisemia utawa hiperlisemia. Pramila pasien ora mung kanggo ngawasi tingkat glukosa - ana kabutuhan penting kanggo nggunakake terapi insulin lan ngetutake diet sing paling ketat. Ing persiapan diet tartamtu, konsep unit roti ing diabetes penting banget. Nanging apa petunjuk iki? Ngendi digunakake? Lan apa pentinge?

Definisi sawijining konsep

Unit Roti (XE) minangka ukuran karbohidrat saka panganan saben dina. Indikator iki umume ditampa ing saindenging jagad lan mesthi dianggep nalika nggawe menu diet apa wae. Dina iki, nggunakake skema lan tabel unit roti digunakake kanthi akeh, ora mung kanggo nyusun menu harian pasien sing nandhang penyakit serius, nanging uga kanggo wong-wong sing ngawasi diet lan tokoh.

Pinten ing gram kasebut?

Nggunakake ukuran rata-rata ngidini sampeyan luwih gampang ngetung karbohidrat. Konsep unit roti ing diabetes muncul amarga berkat ahli nutrisi Jerman. Dheweke ngembangake tabel khusus sing ngetung karbohidrat produk lan regane kalori dikira maneh menyang standar sing ditrima sacara konvensional - potongan roti sing bobot 25 g. Sampel iki diitung kanggo siji unit roti konvensional. Mangkono, dipercaya yen ing siji unit roti ana 10-12 g karbohidrat sing diserep awak manungsa. Ing kasus iki, para ilmuwan ngetung yen 1 XE nyumbang kanggo nambah glukosa getih kanthi 2,8 mmol / liter. Kanggo ngimbangi tingkat gula sing diganti, 1.4 UNIT saka insulin dibutuhake. Iki tegese luwih sabar mangan unit roti (kanggo diabetes), luwih saka jumlah obat sing dibutuhake kanggo ngimbangi gula ing awak.

Nilai karbohidrat

Mesthi wae kabeh panganan sing digunakake ing diet beda-beda komposisi, mupangat utawa gawe piala, uga kandungan panganan kalori. Ing diabetes mellitus, perhatian khusus dibayar kanggo jumlah karbohidrat sing dicerna sing ngemot unit roti. Mula, wong sing nandhang gejala penyakit kudu ngetung jumlah asupan karbohidrat lan ngerti persis sing bisa diserep alon-alon lan sing bisa nambah tingkat gula ing awak. Kita ora kudu lali manawa produk kasebut ngemot karbohidrat ora larut, sing mung diekskresif, lan ora mengaruhi nilai glukosa. Ana uga karbohidrat sing larut sing ana ing proses awak liyane.

Ngitung unit roti ing diabetes

Kesejahteraan pasien asring gumantung saka akurasi pitungan. Nanging supaya sacara mandhiri nemtokake jumlah karbohidrat, kudu sinau komposisi saben produk sadurunge saben dhaharan. Ing kasus iki, mesthi ana kemungkinan akurat lan kesalahan. Iki perlu nggunakake tabel roti khusus unit roti. Wong sing nandhang penyakit tipe I (diabetes mellitus), kawruh kasebut mung perlu kanggo urip sing lengkap. Perkembangan penyakit jinis II sing asring nggawe provesitas kelemon. Mula, wong sing nandhang diabetes jinis 2 sing dipikolehi, tabel XE dibutuhake kanggo ngetung isi kalori produk. Sing luwih penting yaiku distribusi sing cukup kanggo konsumsi sajrone awan. Nanging, ing kasus apa wae, panggantos produk tartamtu kanggo nemtokake XE ora bakal larang banget.

Unit Roti ing Pangan

Tingkat karbohidrat saben dina ora mlebu 18-25 XE. Ing wektu sing padha, kudu dipérang dadi pirang-pirang cara: sawayah-wayah sampeyan ora bisa nggunakake luwih saka 7 XE. Umume karbohidrat kudu dikonsumsi esuk. Kanggo nyusun menu kanggo diabetes mellitus, unit roti sing kudu nuruti norma kasebut, perlu ngetutake aturan sing ditrima sacara umum.

Pakampungan dhiri

Ing wong sing nandhang diabetes, tabel XE kudu tansah dicekel. Dheweke nuduhake sepira karbohidrat ngemot produk tartamtu kanthi jumlah roti 1 unit. Iki minangka basis kanggo nyusun panganan saben dina. Nanging, nalika dumadakan ora katon, sampeyan bisa kanthi mandhiri nggawe perhitungan sing dibutuhake.

Label produk apa wae nuduhake komposisi lan nilai nutrisi. Kanggo ngowahi karbohidrat dadi unit roti, sampeyan kudu dibagi nomer kanthi kaping 12. Nomer sing dienggo minangka nilai sing dikepengini. Saiki sampeyan kudu nimbang jumlah produk sing dibutuhake sing bisa dipangan pasien, tanpa wedi babagan kesehatane.

Contone, 100 g cookie biasa ngemot 50 g karbohidrat. Kanggo ngerteni jumlah XE sing ana ing jumlah cookie sing padha, kita nggawe pitungan perkiraan ing ngisor iki:

Mangkono, 4 unit roti wis ana ing 100 gram cookie. Banjur, jumlah cookie sing paling dhuwur sing bisa dipangan tanpa nyuda kesehatan sampeyan yaiku 150 gram. Iki jumlah bakal ngemot 6 unit roti. Jumlah insulin sing dibutuhake diwatesi khusus kanggo bobot cookie kasebut.

Prinsip nutrisi terapeutik

• Isi kalori panganan kanggo diabetes ing diet saben dina kudu diimbangi kanthi biaya energi.
• Pengambilan protein, lemak lan karbohidrat kudu seimbang ing saben panganan.
• Khasiat nutrisi kanggo pasien - dhasar menu. Sawijining wong, mangan ora sethithik 5 kali dina, njupuk panganan kanthi bagian cilik.

Apa unit roti - tabel XE?

A unit roti minangka langkah sing digunakake kanggo nemtokake jumlah karbohidrat ing panganan. Konsep sing ditampilake diwenehake khusus kanggo pasien diabetes sing nampa insulin kanggo njaga fungsi penting. Ngomong babagan unit roti, elinga:

• iki minangka simbol sing bisa ditindakake minangka dhasar kanggo nggawe menu sanajan wong sing nandhang kesehatan,
• ana tabel khusus sing ditunjuk indikasi kanggo macem-macem produk panganan lan kategori kabeh,
• Ngitung unit roti bisa lan kudu ditindakake kanthi manual sadurunge mangan.

Ngelingi siji unit roti, elinga kasunyatane padha karo 10 (ora kalebu serat panganan) utawa 12 gram. (kalebu komponen balast) karbohidrat. Ing wektu sing padha, mbutuhake 1,4 unit insulin kanggo asimilasi awak sing cepet lan tanpa masalah. Sanajan kasunyatane, unit roti (meja) kasedhiya kanggo masarakat, saben pasien kudu ngerti kepiye petungan digawe, uga pirang-pirang karbohidrat ing siji unit roti.

Hitungan lan nggunakake unit roti

Nalika ngenalake konsep sing disajikake, para ahli nutrisi njupuk minangka produk sing terkenal kanggo kabeh wong - roti.

Yen sampeyan ngethok roti utawa bata roti coklat dadi potongan biasa (udakara siji cm), banjur separo asil sing diwenehi bobot 25 gram. bakal padha karo siji unit roti ing produk.

Mengkono uga, kayata, rong santen. l (50 gr.) Buckwheat utawa oatmeal. Siji woh apel cilik utawa woh pir padha karo XE. Kalkulator unit roti bisa ditindakake kanthi mandiri kanthi diabetes, sampeyan uga bisa terus mriksa tabel kasebut. Kajaba iku, luwih gampang akeh sing nimbang nggunakake kalkulator online utawa sadurunge ngembangake menu karo ahli gizi. Ing diet sing kaya mangkene, ditulis apa persis sing kena diagnosis diabetes, pira unit sing ana ing produk tartamtu, lan rasio panganan apa sing luwih apik. Apike banget kanggo:

• pasien diabetes jinis 1 kudu gumantung karo XE lan ngitung kasebut kanthi ati-ati, amarga iki mengaruhi dosis insulin saben dina,
• khususe, iki gegayutan karo introduksi komponen hormon saka jinis cahya sing cendhak utawa ultrashort. Apa sing ditindakake sadurunge mangan,
• 1 XE nambah jumlah gula saka 1,5 mmol nganti 1,9 mmol. Pramila grafik unit roti kudu terus-terusan dadi gampang kanggo ngitung.

Mangkono, diabetes kudu ngerti carane ngitung unit roti supaya bisa njaga tingkat gula getih sing optimal. Iki penting kanggo penyakit jinis 1 lan jinis 2. Kauntungane yaiku, nalika nerangake carane ngetung kanthi bener, kalkulator online bisa digunakake bebarengan karo petungan manual.

Juru roti nyritakake kabeh babagan diabetes! Diabetes bakal ilang ing 10 dina yen sampeyan ngombe esuk. »Waca maneh >>>

Pira XE sing dibutuhake kanggo diabetes?

Ing wayah awan, wong kudu nggunakake 18 nganti 25 unit roti, sing kudu disebar menyang lima nganti enem panganan. Aturan iki relevan ora mung kanggo diabetes tipe 1, nanging uga kanggo diabetes tipe 2. Dheweke kudu diwilang kanthi urutan: kanggo sarapan, nedha awan, nedha bengi. Panganan iki kudu ana saka telu nganti limang unit roti, nalika jajanan - siji utawa rong unit supaya ora duwe pengaruh negatif ing tingkat glukosa ing getih manungsa.

Ing dhaharan siji aja nganti mangan luwih saka pitung unit roti.

Kanggo pasien diabetes, penting yen umume produk sing ngemot karbohidrat dijupuk sak setengah pisanan.

Ngomong babagan unit roti ing diabetes, dheweke menehi perhatian yen sampeyan ngatur akeh luwih akeh tinimbang sing direncanakake, banjur sawise mangan sampeyan kudu ngenteni sedhela. Banjur ngenalake jumlah insulin sing sithik, sing ngilangi kemungkinan pangowahan gula.

Tabel kemungkinan nggunakake XE kanggo macem-macem jinis wong

Masalah sampeyan ora bisa asring nindakake lan nggunakake luwih saka 14 unit insulin (cendhak) sadurunge mangan sedina. Pramila penting banget kanggo dipikirake lan ngitung dhisik apa sing bakal digunakake saben dina ing pasien diabetes diabetes jinis 2. Yen tingkat gula paling optimal ing antarane dhaharan, sampeyan bisa mangan apa wae jumlah 1 XE tanpa butuh insulin. Sampeyan ora kudu dilalekake manawa tabel unit roti kanggo pasien diabetes kudu terus wae.

Produk sing bisa dikonsumsi lan kudu diilangi

Kabeh panganan sing bisa uga ora dikonsumsi dening wong diabetes kena perhatian khusus. Kaping pisanan, sampeyan kudu menehi perhatian menyang produk glepung. Apa wae jinis sing ora sugih bisa diombe diabetes. Nanging, kudu eling:

• tarif paling murah ditemokake ing roti Borodino (udakara 15 gram) lan ing glepung, pasta,
• pangsit lan pancakes karo keju pondok ditondoi kanthi rasio unit roti sing paling dhuwur, mula ora dianjurake supaya bisa dikenalake menyang diet,
• gabungke panganan saka kategori glepung ing sajroning dhaharan siji ora dianjurake.

Ngomong babagan bijirin lan sereal, para ahli menehi perhatian khusus kanggo keuntungan saka soba, oatmeal. Sampeyan kudu eling yen bubur cair ditondoi kanthi serapan luwih cepet. Ing babagan iki, kanthi gula sing dhuwur, dianjurake kanggo masak sereal tebal, lan kanthi gula sithik - semolina, umpamane. Paling ora dienggo ing dhaptar yaiku kacang polong lan jagung enom.

Distribusi XE sedina

Ngatutake kabeh fitur panganan sing digunakake, siji ora bisa ngeling-eling babagan kentang lan, utamane, nggodhok kentang. Siji kentang ukuran medium siji XE. Kentang mashed ing banyu kanthi cepet nambah level gula, dene kentang sing digodhog saya tambah saya alon. Jeneng sing digoreng bakal luwih alon-alon. Tetanduran ROOT sing isih ana (wortel, beets, waluh) bisa uga dikenalake menyang diet, nanging luwih becik nggunakake jeneng seger.

Ing dhaptar produk susu, sing ditondoi kanthi persentase isi lemak sing kurang disenengi. Ing bab iki, umpamane, sampeyan kudu nolak nggunakake susu kabeh. Nanging, saben dina, sampeyan bisa nggunakake segelas kefir, sithik keju pondokan seger, kanggo kacang lan produk liyane (umpamane sayuran ijo) bisa ditambah.

Meh kabeh woh wohan beri lan woh-wohan dianjurake lan bisa dienggo ing diabetes. Nanging, amarga padha, kaya legum, kalebu karbohidrat, luwih becik nyetel rasio kanggo ngilangi gula getih. Yen menu kasebut disusun kanthi bener, mula diabetes bisa mangan panganan woh-wohan lan woh wohan beri, luwih seneng stroberi tinimbang toko gula-gula.

Dokter nyaranake mangan stroberi, ceri, gooseberry, currant abang lan ireng. Nanging, nimbang woh-wohan saka ceri, ceri. Pira roti isi? Penting banget kanggo nemtokake luwih awal kanthi maca tabel khusus. Uga bakal penting:

• Nolak nggunakake jus lan kompote amarga ana ing pengawet lan bahan-bahan liyane sing mbebayani,
• ngilangake permen lan confectionery saka panganan. Kadhangkala, sampeyan bisa nyiyapake pai apel, muffin ing omah, nggunakake kanthi sakcepete,
• produk iwak lan daging ora kena ing XE, amarga ora duwe karbohidrat. Nanging, kombinasi daging utawa iwak lan sayuran uga wis ana kesempatan kanggo ngetung pratondho sing diwenehi.

Mangkono, saben diabetes kudu ngerti kabeh babagan unit roti lan pitungane. Indikator iki bakal mbantu njaga tingkat gula getih sing optimal lan minimalake komplikasi. Pramila boten wonten prekawis ingkang kedah dipuntilar nalika ngitung unit roti ing wekdal.