Nutrisi lan diet kanggo prediabetes: gambaran lengkap

Kabeh konten iLive diteliti dening ahli medis kanggo njamin akurasi lan konsistensi sing paling dhuwur karo kanyatan.

Kita duwe aturan sing ketat kanggo milih sumber informasi lan kita mung ngrujuk menyang situs-situs sing terkenal, institusi riset akademik lan, yen bisa, riset medis sing wis kabukten. Wigati dicathet yen nomer ing kurung (,, lan sapiturute) minangka link interaktif kanggo pasinaon kasebut.

Yen sampeyan mikir manawa materi apa sing ora akurat, kuna utawa ora jelas, pilih banjur tekan Ctrl + Enter.

Intine dhasar ing perawatan prediabetes dudu perawatan obat, nanging diet karbohidrat kanthi asupan lemak sing diwatesi. Tanpa nutrisi sing tepat, ora ana langkah liya sing bakal ngatasi normal pankreas lan stabilake tingkat gula ing watesan normal.

Kanggo pasien sing ngalami pre-diabetes, dokter bisa menehi saran salah siji saka loro diet sing cocog. Diet No. 9 cocog kanggo wong sing duwe bobot normal, nanging kanggo wong sing duwe bobot tambahan lan lemu, dhokter bakal menehi saran supaya tundhuk ing syarat-syarat diet No. 8. Antarane awake dhewe, loro diet kasebut mung beda ing intake kalori lan karbohidrat sing disaranake: diet No. 9 - nganti 2400 kcal, diet nomer 8 - nganti 1600 kcal saben dina.

Ing diet nomer 8, konsumsi uyah (nganti 4 g saben dina) lan banyu (nganti 1,5 l) diwatesi. Nanging pasien vitamin C, wesi, kalsium lan fosfor luwih akeh kudu mangan luwih saka wong kanthi bobot normal.

, ,

Apa bisa lan ora bisa?

Supaya luwih gampang navigasi syarat tabel panganan, luwih becik sinau babagan informasi sing nerangake panganan sing bisa lan ora bisa dipangan karo prediabetes.

Dadi, kita dhaptar produk sing diidini kanggo prediabetes:

Roti lan produk liyane saka glepung rai lan bran, uga glepung gandum
Sembarang pasta gandum sing kasar
Duduh kaldu sayur lan sup adhedhasar
Okroshka
Daging rendah lemak (veal, pitik, terwelu, kalkun) - sampeyan bisa masak, godhok karo sayuran lan panggang
Ilat sing ngrembaka
Sosis: godhok lan sosis pitik dhokter
Iwak rendah lemak (pollock, zander, pike, hake, lan sapiturute) - godhok utawa panggang ing oven
Iwak kaleng tanpa lenga (ing jus dhewe utawa tomat)
Susu lan produk susu susu rendah gajih (kefir, keju, yogurt)
Keju curd digawe tanpa uyah
Pasugatan saka sereal (sereal, gandum mutiara, oat lan gandum)
Bubur beras lan gandum (kanthi jumlah cilik)
Waluh, zucchini, zucchini, tomat, terong, asparagus, Yerusalem artichoke, celery lan akeh sayuran liyane
Sembarang jinis Gobis
Lettuce lan sayuran ijo
Sawetara wortel lan beets
Soy, Kacang, Lentil lan Panggang Pea
Woh-wohan Segar lan Roti
Woh tulen, jeli, mentega tanpa gula
Woh Gula Gratis
Perkakas
Saos krasan kanthi susu lan tomat
Kuburan sedheng lemak
Teh ireng lan ijo, tèh lan decoctions, duduh kaldu rosehip,
Compote tanpa gula
Jus Sayuran Seger
Jus buah bayi
Mineral lan banyu dimurnèkaké (luwih becik tanpa gas)
Sembarang minyak sayur (ora diresiki)

Kajaba iku, diijini kaping pindho seminggu kanggo mangan panganan pisanan sing dimasak ing daging sing lemah utawa duduh kaldu jamur tanpa lemak, krim asam lemak rendah (1 kali saben minggu). Kentang bisa cukup lan mung ing bentuk pindang utawa panggang. Mentega bisa ditambahake ing bagean cilik kanggo sajian masak.

Saiki kita bakal dhaptar panganan lan piring sing dilarang ing prediabetes:

Ragi pastri nganggo butter lan puff
Glepung putih
Duduh kaldu daging lan jamur, uga sajian adhedhasar
Mie sup
Daging gajih (mis. Daging babi, bebek, lamb) dilarang nganggo cara apa wae
Garang daging lan sosis

Sembarang daging kaleng
Iwak lemak ing sembarang bentuk
Garang, garing lan asin iwak
Iwak kaleng ing lenga
Fish roe
Susu krasan lan produk susu lemak dhuwur
Keju Pondok Lemak, ora nguntungke krim kanthi persentase lemak, krim
Gula Susu Manis
Keju sing keras lan brine
Anggur seger lan garing (kandungan gula sing dhuwur uga kacathet ing kurungan lan pisang)
Es krim, senggol, dijogo, krim, permen
Semolina lan pasugatan saka njero
Bubur cepet
Pengawetan sayuran
Ketchups, mayonnaises, nyimpen saos, bumbu pedhes lan kuah greasy
Minuman Karbonat Manis
Jupuk anggur lan jus pisang
Lard, lemak internal sing gedhe banget
Margarine

Kanggo nggampangake karya pankreas, dianjurake kanggo ngalih menyang nutrisi fraktional (nganti 6 kali dina kanthi bagean ora luwih saka 200 g). Kanggo prediabetes (kajaba beras), panganan bijirin lan produk bijirin paling apik ing wayah esuk, woh-wohan ing esuk, panganan protein ing wayah sore lan sore.

Sampeyan kudu ngilangi panganan lan sajian saka panganan, sing kalebu karbohidrat cepet (madu, gula, variasi buah manis, glepung premium), panganan sing kepenak, produk panganan cepet, pemanis sing luwih dhuwur. Kanthi prediabetes, woh-wohan manis paling apik diganti sing manis lan ora nguntungke utawa ora nguntungke.

Woh-wohan garing karo prediabetes ora dilarang produk, nanging ora larang regane akeh.

Apa diet mbantu nyegah diabetes

Dasar terapi prediabetes dudu perawatan obat, nanging diet karbohidrat khusus sing nyuda pengambilan lemak kewan. Diet nambah sensitivitas insulin ing jaringan, nyegah bahaya diabetes.

Ora ana langkah liya sing normalake pankreas.

Apa diet sing dituduhake kanggo prediabetes?

Dokter nyaranake salah sawijining rong tabel diet kanggo pasien kanthi negara prediabetic: Nomer 8 utawa Nomer 9. Diet dipilih dening dokter sing nekani. Tabel Nomer 8 dituduhake kanggo kakehan utawa kakehan abot. Diet No. 9 diwènèhaké kanggo pasien kanthi bobot awak normal, nanging sing wis didiagnosis ngalami prediabetes.

Tabel diet 8

Nutrisi diet karo prediabetes №8 kanthi kebak kabutuhan manungsa kanggo energi lan gizi. Asupan kalori dikurangi kanthi nyuda konsumsi lemak kewan lan nolak karbohidrat sing sederhana. Panganan dimasak tanpa uyah kanggo pasangan, ing bentuk pindang, godhok utawa dibakar. Tabel No. 8 nyedhiyakake dhaharan fraktional nganti kaping 6 dina. Komposisi lan nilai kimia:

70-80 g (kalebu 40 g protein kewan)

60-70 g (kalebu 25 g lemak sayur)

Tabel Diet 9

Diet sing seimbang karo status pra-diabetes Nomer 9 dirancang kanggo ngontrol gula getih. Tabel diet nyebabake normalisasi metabolisme karbohidrat. Nutrisi digawe karo serat panganan, pemanis digunakake. Pasugatan dirumus, dibakar, digoreng utawa digodhog. Diet nyedhiyakake nutrisi fraktional nganti kaping 5-6 dina. Komposisi kimia lan nilai energi saka meja nomer 9:

85-90 g (kalebu 45 g protein kewan)

70-80 g (kalebu 30 g lemak sayur)

Pandhuan Nutrisi kanggo Nyegah Diabetes

Kanggo nyegah pangembangan diabetes, penting kanggo netepi prinsip babagan panganan sing sehat. Impetus utama kanggo wiwitan penyakit iki yaiku nggunakake akeh gula lan karbohidrat cepet. Nalika produk kasebut mlebu ing awak manungsa, iki nyebabake konsentrasi glukosa getih kanthi cepet. Sawetara pedoman nutrisi kudu dipatuhi:

Panganan kanthi isi karbohidrat sing gampang dicerna (permen, madu, pastri lan liya-liyane) dikonsumsi kanthi jumlah sing sithik.
Diet kudu ngemot panganan sing ngemot karbohidrat lan serat sing gampang (sayuran, sereal, glepung wholemeal lan liya-liyane).
Lemak kewan kudu diganti minangka lemak sayuran sabisa.
Mangan mung daging tanpa lemak, lan copot kulit saka unggas.
Mangan kanthi bagean ing bagean cilik.
Aja keluwen.
Kanggo cemilan gunakake panganan sing kurang kalori.

Apa sing bisa lan ora bisa dipangan

Diet pra-diabetes nyedhiyakake panganan sing diidinake, moderen, lan dilarang. Pisanan kalebu:

gandum utawa coklat roti,
bubur soba
daging tanpa lemak: kalkun, terwelu, pitik,
duduh kaldu ora jenuh, sup,
legume: kacang, lentil, kacang,
kali, iwak segara,
pitik, endhog puyuh,
produk susu rendah lemak,
sayuran, sayuran
woh-wohan, woh wohan beri,
wiji waluh, kembang, wiji wijen,
woh rebus, senggol, jeli tanpa gula.

Sawetara panganan bisa uga nyuda tingkat gula, nanging ora diombe nganggo obat. Ditampa kanthi sederhana kalebu:

jus kubis
propolis
gedhang gedhang
Yerusalem artichoke
chicory
wiji rami
nasi, semolina,
roti putih
pasta.

Diet modern saiki wis nambahake dhaptar panganan sing larang ing prediabetes. Iki amarga cara lanjut kanggo nyinaoni efek macem-macem bahan ing awak manungsa. Produk sing kontraindikasi dienggo:

gula-gula, gula
sarapan cepet (batang jagung, granola),
produk gandum paling dhuwur,
keju diproses lan alus,
keju Coklat karo isi lemak luwih saka 2%,
sosis,
daging lemu
jus dibungkus
omben-omben

Nutrisi sing tepat kanggo diabetes

Kanthi diagnosis rumit penyakit jinis 2, panganan sing digunakake kudu dipantau kanthi ati-ati. Wong-wong sing kedadeyan lara mbebayani, kayata keluwihan permen utawa ngombe omben-omben, asring ningkatake kahanan kasebut, kahanan kesehatane ngalami komplikasi serius. Supaya kahanan sampeyan tetep apik, luwih becik diwiwiti nulis produk sing digunakake, nyusun menu lan netepi kanthi ketat.

Aturan dhasar kanggo diet

Ngawasi diet sampeyan kanthi ati-ati bakal nyegah pertumbuhan glukosa sing berlebihan ing getih lan amarga kakehan karbohidrat. Sensitivitas sel kanggo insulin bakal nambah lan kemampuan kanggo nyerna gula bakal dibalekake. Amarga masalah utama diabetes yaiku penyalahgunaan produk sing bisa nyuda sensitivitas awak kanggo insulin. Mulane, perlu kanthi luwih rasional ngetung jumlah panganan sing dikonsumsi lan kenal karo jinis produk sing diidini lan dilarang pasien karo penyakit iki.

Rekomendasi dokter kanggo wong diabetes adhedhasar aturan sing bisa mbantu pasien kanthi bener lan kanthi lara nampa gaya urip anyar. Sepisanan sing mbutuhake resep yaiku nyiapake diet sing diwatesi ing kalori, nanging konten sing semangat kanggo awak pasien diabetes. Nutrisi kudu lengkap, amarga biaya energi. Penting banget supaya ora keluwen awak, asupan panganan kudu dijadwalake. Iki bakal njaga irama proses metabolisme lan kerja tanpa fluktuasi ing sistem pangan awak.

Kategori pasien sing gumantung karo insulin, kudu cocog karo menu sing kompeten. Paling ora nemoni panganan sedina, kalebu jajanan, kaya regimen diabetes. Mangan kudu dibagi sajrone sedina, kira-kira padha karo kalori, lan karbohidrat kudu dikonsumsi esuk. Luwih becik nyoba macem-macem menu karo produk saka kabeh sing diidini kanggo panganan iki. Penting banget kanggo kalebu sayuran sing sugih kanggo serat sing luwih anyar.

Aturan sing ora bisa ditinggali ing panganan

Aja lali babagan tingkat pengganti gula sing digunakake, sing kalebu produk sing bermutu tinggi lan aman. Dessert kudu ngemot lemak sayuran, amarga rusak lemak bakal nyuda proses penyerapan gula. Kanggo nyegah lompatan glukosa sing cetha, panganan manis mung dienggo sajrone intake utama, nanging ora ana sajrone jajanan. Karbohidrat sing gampang dicerna dianjurake supaya bisa minimalake utawa dicopot kabeh.

Kanggo nambah kahanan kesehatan, mbantu mbatesi diet karbohidrat kompleks lan lemak kewan, uga yen sampeyan nyuda jumlah uyah sing digunakake utawa rampung ninggal. Norma ngombe banyu, udakara siji setengah liter saben dina. Penting kanggo nyoba ora kakehan awak kanthi overeating, sing bisa ngrampungake pakaryan saluran pencernaan. Mangan mung panganan sing disiapake dening cara diet, miturut resep kasebut. Ora dianjurake kanggo mangan langsung sawise kegiatan fisik, awak kudu terus stabil sawise olahraga. Dilarang kanggo ngombe alkohol ing weteng kosong, coba aja ngluwihi norma sing diidinake.

Apa sing ora mungkin lan apa sing bisa kanggo diabetes?

Ora ngono, wong diabetes bisa ditinggal tanpa sarapan, amarga mangan esuk minangka basis kesehatan sing stabil ora mung kanggo pasien, nanging uga kanggo awak sing sehat. Wabah kelemahane lan rusak kesehatan bisa disebabake dening pause gedhe ing antarane jajanan, saéngga pasien diabetes ora kudu keluwen lan nedha bengi ora luwih rong jam sadurunge turu. Panganan sing tepat bakal mbantu awak nyerep kabeh bahan sing migunani, panganan ora kena kadhemen utawa panas, luwih becik njaga suhu paling luweh.

Kanggo nyuda tingkat panyerepan karbohidrat, luwih becik mangan sayuran dhisik, banjur panganan protein, mula panganan sing asupan ora bakal aktif dirusak lan larut ing awak. Sampeyan kudu mangan ing bagean cilik, alon-alon, ngunyah sak tenane, nggunakake banyu tanpa ngumbah panganan, lan ngombe sadurunge mangan. Mbesuk saka meja disaranake kanthi rasa keluwen sithik, fokus kanggo ngrasakake raos dhewe.

Napa sawetara sing diijini lan liya-liyane dilarang?

Ana dhaptar produk sing dawa, dipérang dadi klompok sing nuduhake tingkat konsumsi diet wong sing kekurangan insulin. Indeks glisemik produk nuduhake carane mengaruhi Tambah gula ing awak. A unit roti digunakake kanggo ngetung karbohidrat ing panganan. Panganan sing kandungan karbohidrat sing dhuwur duwe indeks glikemik sing dhuwur.

Tanpa watesan, akeh tanduran tanduran digunakake, kayata papak, chives, dill. Akeh sayuran sing kalebu panganan, asparagus, brokoli, zucchini lan terong. Woh-wohan kayata Stroberi, ceri, woh-wohan, uga liya-liyane, enriching awak kanthi komplek vitamin. Jamur, bubur saka soba utawa beras coklat, nyedhiyakake awak kanthi komponen sing migunani lan migunani.

Panganan sing duwe indeks glikemik sing dhuwur bakal dikecualikan kanthi otomatis, utamane sajrone penyakit sing abot. Bubur gandum, semangka, halva, pisang, gondho manis malah roti putih - iki kabeh produk, lan liya-liyane dianggep dilarang, luwih becik ngganti. Es krim, umume diganti karo woh sing wis disigar, dibeku. Nanging luwih becik nolak coklat susu kanggo pait, ngemot persentase saka coklat.

Varian menu menu diet kanggo pasien diabetes

Apa diet sing paling cocog, dijadwal saben dina utawa uga sajrone seminggu? Salah sawijining pitakonan sing paling nyenengake kanggo sing kena masalah kesehatan. Conto menu sedina bisa mbantu nggawe panganan dhewe, saka produk sing kasedhiya. Ing dina kapisan, sarapan bisa kalebu omelet karo asparagus lan teh. Kanggo nedha awan, nyiyapake salad sotong, apel, kanthi tambahan walnut.Kanggo nedha awan, sampeyan bisa masak beetroot, lan panggang terong kanthi wiji delima. Lan ing interval antarane nedha awan lan nedha bengi, mangan roti lapis roti rai lan alpukat. Kanggo nedha bengi, steak iwak abang sing dibakar kanthi bawang ijo bakal pas.

Kanggo sing wiwit nanggung tanggung jawab kanggo awake dhewe, coba tindakake rekomendasi endokrinologis, mirsani diet lan nggunakake menu sing disaranake, dheweke ngerti yen panganan panganan ora mung sehat, nanging uga enak, lan sing paling penting, yen ora kesusu, bisa kalebu macem-macem panganan .

Video babagan topik artikel:

Diet protein kanggo wong tuwa, sing kontraindikasi

Diet kanggo wong tuwa kudu diwilang adhedhasar kasunyatan manawa protein kewan ing kono, 0,8 g. Kanggo bobote 1 kg. Kanthi bobot 60 kg, maksimal 50 g bisa dikonsumsi. bajing Siji steak daging sapi biasa ngemot 80 gr. protein, dadi luwih becik milih panganan sing luwih entheng. Kanthi panggunaan jenuh luwih dhuwur, risiko penyakit kardiovaskular lan onkologis mundhak.

Ilmuwan nganakake panaliti babagan sawetara puluhan wong tuwa sing duwe diet standar sing nggunakake 20% protein kewan saben dinane, lan dibandhingake karo klompok protein sing cocog karo umur. Dheweke nemokake manawa klompok wong tuwa ing endi asupan protein ora diwatesi luwih cenderung nandhang macem-macem penyakit sel, otak, lan pembuluh getih. Kajaba iku, luwih saka 75% wong tuwa sing tiwas saka urip klompok iki, utamane amarga onkologi, amarga kemungkinan kanker ngalami kanker kaya panganan mundhak kaping 3-4.

Protein asal tanduran ora nggawa bebaya kanggo awak, mung entuk bathi. Dheweke ditemokake ing sereal, legum lan kacang, supaya bisa dileboni kanthi aman ing panganan kanggo wong tuwa. Protein kewan, luwih diserep awak, ditemokake ing iwak lan payudara ayam.

Kanggo macem-macem penyakit ginjel, luwih becik wong tuwa nolak protein kewan kabeh.