Gula Bebas Gula > Diet kanggo diabetes

Woh wohan beri lan woh-wohan ngemot akeh vitamin lan mineral, lan bahan liyane sing larang regane. Seger dheweke cukup enak kanggo dipangan kanthi bentuk murni, tanpa kepenak. Nanging, kanggo mangsa musim salju, panen gula, entuk kalori sing ora bisa ditemtokake wong sing kakehan utawa nandhang diabetes. Nanging sampeyan bisa masak woh wohan beri utawa jus kanggo panyimpenan jangka panjang tanpa nambah gula putih.

Fitur masak

Teknologi tradisional kanggo nggawe senggol kalebu mecah komponen utama, nyampur karo gula lan nggodhok massa sing ana ing konsistensi. Senggol tanpa gula disiapake kanthi cara sing padha, nanging duwe spesifik dhewe.

Gula ora mung menehi rasa manis senggol, nanging uga luwih kenthel. Yen ora ana, nggodhog woh-wohan lan woh wohan beri njupuk luwih suwe, perawatan panas saka kentang mashed kanthi signifikan mudhun ing volume.
Wektu masak gumantung karo isi pektin ing woh-wohan lan woh wohan beri. Ing woh-wohan sing ora ditanduri luwih akeh. Konsentrasi zat iki maksimal ing kulit. Yen sampeyan pengin nyuda wektu masak senggol tanpa nambah thickeners, njupuk 20-30% woh-wohan kehijauan kanthi 70-80% woh-wohan sing mateng, dipotong bebarengan karo kulit kasebut.
Yen bahan mentah wiwitan ngemot pektin, meh ora bisa nggawe jem saka tanpa gula lan tanpa komponen gelling. Umume pectin ditemokake ing currants ireng lan abang, apel, apricot, plum, raspberry, pear, quinces, strawberry, ceri lan ceri, semangka, gooseberries. Ing plum ceri, cranberry, anggur lan woh jeruk ora kurang pectin. Saka cacah kasebut, bisa uga masak senggol tanpa nambah gelatin, pectin lan bahan sing padha, nanging butuh akeh wektu. Kanggo nyepetake proses kasebut, dicampur karo woh-wohan, sing ngemot pektin, utawa bubuk sing ditambahake sajrone proses masak.
Nalika nggunakake thickeners, maca kanthi teliti pandhuan ing kemasan. Konsistensi lan komposisi bubuk iki ora mesthi padha, sing mengaruhi fitur sing ditrapake. Yen informasi ing resep beda karo pandhuan ing paket karo agen gelling, rekomendasi produsen kudu dianggep prioritas.
Jam bisa uga kepenak ora mung nganggo gula, nanging uga karo pemanis, yaiku jumlah gula sing dituduhake ing resep wis diatur kanthi kepenak karo pengganti. Fruktosa mbutuhake 1,5 kali kurang saka gula, xylitol - udakara padha utawa 10% luwih. Erythrol njupuk 30-40% luwih saka gula, sorbitol - 2 kaping luwih. Ekstrak stevia mbutuhake rata-rata 30 kali kurang saka gula. Ngganti gula karo pemanis, sampeyan kudu ngerti yen panggantos bisa luwih kalori luwih dhuwur. Yen sampeyan pengin nyiapake sithik kalori kanggo mangsa ing mangsa, wenehake pilihan kanggo pengganti gula adhedhasar stevia (stevioside), erythritol (erythrol).
Jams ora bisa dimasak ing sajian aluminium. Bahan iki hubungane karo asam organik sing ana ing woh-wohan lan woh wohan beri mbebayani zat.
Yen lodhong tanpa gula ora bisa disterilisasi, bakal saya rusak sajrone seminggu. Yen sampeyan nggawe kothong iki kanggo mangsa, komplong lan lubuk kudu disterilisasi. Tutup senggol karo tutup logam sing nyedhiyakake ketat.

Sampeyan bisa nyimpen senggol tanpa gula mung ing kulkas. Urip beting biasane saka 6 nganti 12 wulan.

Jam Gula Apikot Gratis

Cuci apricot, garing, dipotong setengah, copot wiji.
Gunakake gilingan utawa gilingan daging kanggo apricots remukan.
Cairake banyu kanthi jumlah sithik, diobong.
Cook liwat medium panas, aduk sok-sok, 10-20 menit, nganti puree apricot entuk konsistensi senggol.
Sterilize lodhong, nyebarake senggol, twist karo lids nggodhok 10 menit.

Yen senggol wis adhem ing suhu ruangan, mula kudu dilebokake ing kulkas, ing endi bisa disimpen nem wulan.

Jam Plum Gratis Gula

Komposisi (0,35 L):

Isih woh-wohan, adus lan lawase garing.
Pil ing plums, melu halves woh ing cekungan kanthi lapisan.
Tuangake banyu menyang cekungan, dilebokake ing geni sing alon, masak plum 40 menit sawise nggodhok.
Giling plum kanthi blancong tangan.
Cook plum tulung nganti dadi kenthel senggol.
Isine lodhong sing disterilisasi nganggo jam sela plum, tutup kanthi tutup logam.

Ing kulkas, jamak plum sing digawe miturut resep iki ora bakal entek sajrone 6 wulan.

Stroberi senggol karo madu

Stroberi - 1 kg
madu - 120 ml
linglang - 1 pc.

Urutake stroberi. Bilas kanthi garing lan garing kanthi nempel andhuk. Unscrew sepal.
Irisan, dibagi saben woh wohan beri dadi 4-6 bagean, melu ing cekungan.
Pirang jus saka linglang.
Cairake madu kanthi cara sing trep supaya sampeyan cair.
Tuang setengah madu lan jus jeruk menyang stroberi.
Masak woh wohan beri ing kurang panas sajrone 40 menit.
Elingi stroberi karo tukang roti kentang, tambahake jus lemon lan madu isih.
Cook massa Semono uga Sindhunata 10 menit liyane.
Atur senggol Strip ing lodhong sing disterilisasi. Nggulung.

Terus senggol masak miturut resep iki ing kulkas. Sampeyan bisa nggunakake sajrone nem wulan, nanging ora luwih saka seminggu sawise mbukak kaleng.

Gula Stroberi gratis gula karo agar agar lan jus apel

Komposisi (1,25 L):

Stroberi - 2 kg
jus jeruk - 50 ml
jus apel - 0,2 l
agar-agar - 8 g,
banyu - 50 ml.

Cuci stroberi, garing, copot sepal.
Rintih woh wohan beri, dilebokake ing mangkuk, tambah jeruk nipis lan jus apel sing anyar. Jus epal kudu dipotong saka apel sing ora ana geppluk, adus banjur dibungkus nganggo serbet.
Godhok stroberi nganti setengah jam amarga kurang panas, banjur remuk lan masak sajrone 5 menit liyane.
Agar-agar pour banyu lan panas, aduk.
Tuang menyang massa Stroberi, campuran.
Sawise 2-3 menit, senggol bisa dicopot saka panas, dilebokake menyang lodhong disterilasi, gabus kanthi kenceng lan kiwa nganti adhem nganti suhu kamar.

Senggol sing adhem di resiki ing kulkas, ing endi ora ngrusak paling sethithik 6 wulan.

Tangan tangerine bebas gula

Komposisi (0.75-0.85 L):

tangerines - 1 kg,
banyu - 0,2 l
fruktosa - 0,5 kg.

Cuci tangerines, pat garing lan resik. Copot bubur dadi irisan. Pil lan film.
Gulung pulp tangerine ing cekungan, tambahake banyu.
Masak suwene 40 menit sajrone kurang panas.
Giling karo campuran, tambah fruktosa.
Terus masak nganti senggol duwe konsistensi sing dikarepake.
Nyebar senggol ing lodhong sing disterilisasi, gulung munggah.

Sawise adhem, jam tangerine disimpen ing kulkas. Tetep dienggo 12 wulan. Indeks glikemik produk kasebut ora akeh banget, sing ngidini wong sing ngalami diabetes, nanging isi kalori panganan cuci mulut iki ora ngidini kalebu ing menu kanggo wong sing lemu.

Kanggo masak senggol tanpa gula, cukup kanggo nggawe rumah tangga malah nggawe persiapan ing mangsa iki. Kanthi pektin kanthi jumlah sing cukup, bisa ditindakake tanpa nggunakake komponen gelling. Sampeyan bisa menehi sweeten karya karo madu utawa pemanis. Sampeyan bisa nyimpen panganan cuci mulut tanpa gula nganti 6-12 wulan, nanging mung ing kulkas.

Kita entuk bahan sing dibutuhake

Sampeyan bisa ngganti gula ing jem karo macem-macem pemanis:

Saben padha ditondoi kanthi kaluwihan lan kalemahane dhewe, sing diwenehake ing meja.

Pamanis

Dampak sing positif

Efek negatif ing awak sajrone oversaturation

Sorbitol

cepet assimilate

nyuda konsentrasi awak keton ing aliran getih,

nambah mikroflora ing usus,

normalake tekanan intraokular.

rasa wesi ing tutuk.

Fruktosa

nyuda kemungkinan bosok waos,

ekonomi digunakake.

nggawe provoksi obesitas.

Xylitol

ngilangi bosok waos,

ditondoi dening efek koleretik,

nduwe pengaruh laxative.

fungsi weteng upset.

Sampeyan perlu kanggo ngontrol konsumsi senggol kanggo diabetes diabetes jinis 2. Pilihan pemanis kasebut kudu adhedhasar pendapat saka dokter.

Pemanis duwe macem-macem tingkat indeks glisemik. Nilai nutrisi bahan utama ing senggol ditampilake ing meja.

Pamanis	Kalori, kkal	Indeks glisemik
Stevia	272	0
Fruktosa	376	20
Xylitol	367	7
Sorbitol	350	9

Bagean sing dikonsumsi kanggo wong sing duwe patologi ora kudu ngluwihi 3-4 sendok saben dinane.

Woh wohan beri utawa woh-wohan kanggo ditawarake tuku beku utawa diklumpukake ing pondokan musim panas. Penawaran mupangate yaiku tuku bahan-bahan awal lan pembekuan ing kulkas kanggo mangsa.

Inovasi diabetes - mung ngombe saben dinane.

Ing ngisor iki, resep diabetes sing paling populer.

Resep Jam Stroberi karo Sorbitol

Bahan sing penting kanggo persiyapan gula-gula sabanjure yaiku:

udakara 1 kg stroberi seger,
2 g asam sitrat,
0.25 liter banyu
1400 g saka sorbitol.

Kanggo nyiapake solusi kanggo gulali, perlu kanggo ngisi banyu kira-kira 800 g sorbitol. Tambah asam menyang sirup lan nggawa perawatan menyang bisul. Woh-wohan sing wis dibasuh lan dikupas diwutahake karo sirup panas lan kiwa nganti 4 jam.

Kulub senggol rata-rata 15 menit lan tinggalake supaya infus kira-kira 2 jam. Sawise iku, sorbitol ditambahake ing rasa manis, lan jem digodhog nganti empuk. Produk sing disiapake bisa disimpen ing kulkas utawa di bungkus kaleng kanggo seaming sabanjure.

Resep Jam Jaringan Mandarin basis Fruktosa

Kanggo masak senggol tanpa glukosa, nanging mung fruktosa, sampeyan butuh bahan:

udakara 1 kg mandarin,
0.25 liter banyu
0,4 kg fruktosa

Sadurunge masak, tangerine diwutahake karo banyu sing nggodhok lan dibersih, lan vena uga dicopot. Kulit kasebut dipotong, lan daging digawe dadi irisan. Tuangake bahan nganggo banyu lan godhok nganti udakara 40 menit nganti kulit wis rampung lemes.

Kaldu sing diasilake kudu digawe adhem lan diganggu ing campuran. Perawatan lemah ditemtokake ing wadhah lan fruktosa ditambah. Campuran kasebut kudu digawa menyang godhok lan digawe adhem. Jam wis siyap mangan bareng karo teh.

Peach kemanis ing fruktosa kanggo wong sing nandhang diabetes

Kanggo nyiapake produk iki, sampeyan kudu:

We offer diskon kanggo nonton situs!

udakara 4 kg kacang,
500 g fruktosa
patang lemar gedhe.

Woh-wohan kudu dikupas lan watu kudu dipilih, peach sing dipotong dadi gedhe. Ing lemons, copot wiji lan urat, dipotong kanthi irisan cilik. Nglakoake bahan campuran lan tambah 0,25 kg fruktosa.

Teken ing tutup nganti 12 jam. Sawise masak campuran kira-kira 6 menit. Rawatan masak uga ditrapake ing sangisore tutup kira-kira 5 jam. Tuang fruktosa sing isih ana ing konten lan baleni proses kasebut maneh.

Senggol Cherry

Masakan permen iki kedadeyan kanthi nggunakake bahan:

1 kg ceri seger,
0,5 l banyu
0,65 kg fruktosa

Sadurunge, woh wohan beri diumbah lan diurut, pulp kasebut dipisah saka balung. Tumis fruktosa nganggo banyu lan tambah sisa bahan kanggo solusi. Godhok campuran sing diasilake suwene 7 menit. Persiapan terma sing dawa ing wayah awan bakal nyebabake ilang sifat-sifat bermanfaat fruktosa lan ceri.

Glukosa senggol apel

Kanggo masak perawatan kaya ngono, sampeyan butuh udakara seger 2,5 kg. Dheweke dikumbah, garing lan dipotong dadi irisan. Epal dibentuk ing lapisan ing wadhah lan disiram karo fruktosa. Sampeyan kudu nggunakake babagan 900 g pemanis.

Sawise proses iki, sampeyan kudu ngenteni apel nganti jus. Banjur dilebokake ing kompor, godhok nganti 4 menit. Wadah karo woh-wohan dibuwang, campuran bisa diombe. Senggol sing adhem kudu digodhog kanggo tambahan 10 menit.

Senggol Nightshade

Bahan-bahan jam iki yaiku:

500 g bengi,
Fruktosa 0,25 kg,
2 sendhok teh disigar.

Sadurunge masak barang sing apik, nighthade diisihake, woh wohan beri dipisah saka sepal garing. Ing cracking woh wohan beri sajrone perawatan panas dicegah dening tusukan. 150 ml banyu digawe panas lan fruktosa diudhek ing njero.

Woh wohan beri wengi diwutahake menyang solusi. Wektu masak kanggo produk udakara udakara 10 menit, nalika diadohake kabeh wektu, amarga perawatan bisa ngobong.

Sawise masak, perawatan kasebut ditinggalake adhem nganti 7 jam. Sawise wektu kasebut, jahe ditambah menyang campuran lan direbus nganti 2 menit.

Jam Kranji

Produk iki ora mung kepenak, nanging uga ndhukung kesehatan wong sing duwe patologi:

nyuda tingkat glukosa ing aliran getih,
stimulasi fungsi sistem pencernaan,
nada pankreas.

Kanggo persiapan gula-gula, 2 kg saka woh wohan beri dibutuhake. Dheweke kudu diurutake saka tinggalan sampah lan dikumbah nganggo colander. Woh wohan beri diwutahake menyang jar, sing dilebokake ing wadhah gedhe lan ditutupi gauze. Setengah saka pot utawa ember diisi banyu lan disetel kanggo didhem.

Plum senggol

Perawatan jinis iki diidini sanajan diabetes jinis 2. Kanggo senggol, sampeyan butuh plum seger 4 kg. Dheweke nggambar banyu menyang telusur lan sijine woh ing kana. Jam senggol dumadi liwat panas medium kanthi aduk tetep kanggo nyegah kobong.

Sawise 1 jam, pemanis ditambahake ing wadhah. Sorbitol mbutuhake udakara 1 kg, lan xylitol 800 gram. Sawise nambahi bahan pungkasan, senggol digodhog nganti kandel. Vanillin utawa kayu legi ditambahake ing perawatan rampung. Yen sampeyan butuh pengawetan sing apik, sampeyan bisa nggulung ing lodhong. Watesan mung kanggo nempatake perawatan sing isih panas ing kontanen sing resik.

Contraindications

Preduli saka resep kanggo masak panganan, tundhuk konsumsi senggol saben dinane. Kanthi glukosa panganan sing kuwat, wong sing ngalami diabetes bisa berkembang:

Jam digunakake ora mung minangka produk sing kapisah, disuguhake karo keju utawa biskuit. Sampeyan mung bisa entuk teh kanthi perawatan iki. Iki ditondoi kanthi sipat hemostatik lan anti-inflamasi. Perawatan kudu disimpen ing kulkas utawa ing bank.