Sayuran ijo - tunas ijo enom sing kari pedhes lan gondho, uga bagean ndhuwur sayur-sayuran - menehi rasa banget lan rempah-rempah kanggo kabeh jinis pasugatan, yaiku, minangka sumber vitamin, mineral, bahan-bahan sing migunani lan bahan-bahan liyane sing migunani. Sawetara jinis sayuran ora mung dipangan lan ditambahake sajian, nanging uga digunakake kanggo perawatan macem-macem penyakit.

Nanging, ing ngarsane pancreatitis, akeh panganan sing sehat kanggo wong sing sehat dadi mbebayani lan kudu diilangi saka menu, utawa larangan tartamtu ditindakake kanggo panggunaan. Kanthi cara sing padha karo sayuran ijo: sampeyan bisa milih lan mangan sayuran nganggo pancreatitis mung kanthi mirsani sawetara aturan.

Apa sayuran sing mbebayani kanthi pankreatitis:

Jamu pedhes lan aromatik duwe efek sokogonny, yaiku, stimulasi produksi jus padharan, empedu lan enzim pankreas, sing kudu dihindari karo pankreatitis.
Jamu seger kalebu serat mentah, sing ngaktifake usus lan nyebabake rasa sakit, kembung lan diare ing pasien kanthi pankreatitis.
Akeh jinis sayuran ijo ngemot asam oxalic, sing mbebayani kanggo pankreas.
Ing herbal sing enom lan seger, jumlah ascorbic lan asam organik liyane sing bisa ngganggu membran mukus saka saluran pencernaan ditemtokake.

Nalika lan kepiye sampeyan bisa nggunakake sayuran kanggo pankreatitis?

Sayuran ijo bisa disedhiyakake menyang diet sajrone wektu pangapuran - lan mung spesies sing diidini. Sayuran ijo kudu lembut lan alus - pilih godhong enom, mbusak ranting rumput. Sampeyan kudu diwiwiti kanthi nambah jumlah sayuran ijo sing disigar garing (udakara 1 sendhok teh) ing sajian, kena perawatan panas. Perawatan panas ndadekake sayuran ijo luwih alus lan ngrampok bagean saka mbebayani, nanging ing wektu sing padha, sayang, vitamin uga ilang. Kanggo njaga nutrisi, pangolahan kudu paling sithik: tambah sayuran ijo sing wis dicelup ing pungkasan masak lan langsung nyopot sajian ing geni, tutup kanthi tutup.

Sabanjure, sajrone wektu pangapuran sing terus-terusan, sayuran ijo ora bisa ditrapake kanggo perawatan panas, nambah ramuan sing disigar seger langsung menyang sajian sing disiapake. Nanging mung jinis greenery sing ora mbebayani dienggo digunakake.

Kurang jinis berbahaya kanggo pankreatitis

cilantro (katumbah),
tarragon (tarragon),
kemangi
herbal gondho liyane (rosemary, lovage, marjoram, thyme, oregano, mint, lemon balm, lsp).

Dheweke duwe sawetara asam organik, nanging ana kandungan minyak penting sing menehi aroma pedhes kasebut minangka aroma sing khas. Sayuran pedhes diidini sajrone wektu pangapuran sing terus-terusan, luwih becik kanthi perawatan minimal minimal perawatan panas, ing 1-2 sendhok teh. sayuran ijo sing disigar saben dina (gumantung saka jinis suket lan toleransi pasien).

Jinis paling aman kanggo pankreatitis

dill
parsley
celery
cumin
adas
watercress.

Kanthi nggunakake obat-obatan sing cocog, bisa macem-macem rasa panganan panganan lan nambah diet kanthi vitamin lan mineral sing berharga. Sajrone wektu pangapuran, jinis ijo kasebut diidini seger (godhong-godhongan enom sing disigar) kanthi jumlah 5 sendok. saben dina (tingkat saben dina ditemtokake kanthi toleransi individu lan dipérang dadi sawetara panganan). Nanging wiji lan batang sing angel ora kudu dikonsumsi, amarga konsentrasi minyak penting maksimal ing wiji, lan akeh serat kasar ing batang kasebut.

Endocrinologist dokter anak lan pediatrik. Pendhidhikan - fakultas pediatrik SSMU. Aku wis nyambut gawe wiwit taun 2000, wiwit taun 2011 - minangka dokter anak ing klinik anak-anak. Ing taun 2016, dheweke lulus spesialisasi lan nampa sertifikat endokrinologi pediatrik, lan wiwit awal taun 2017 aku uga nampa tambahan…

Rekomendasi kanggo nggunakake ramuan kanggo pancreatitis

Kanthi patologi radang saluran pencernaan, utamane kanthi pankreatitis, ekspansi diet kudu kedadeyan kanthi bertahap.

Aturan dhasar kanggo ngenalake sayuran ijo ing panganan:

Sampeyan kudu miwiti nggunakake ing tahap pangapuran pankreatitis kronis sawise mungkasi gejala proses inflamasi akut.

Tanduran kudu seger, luwih apik ditanam kanthi mandiri ing kebon, amarga produk sing dituku ing toko bisa uga ngemot pestisida, nitrat, lan bahan kimia liyane mbebayani kanggo awak.

Mung tanduran sing paling empuk (godhong) kudu ditambahake ing sajian. Batang lan oyot, sanajan bisa ditonton, ora disaranake.

Sayuran ijo ing komposisi piring kudu disigar kanthi tliti lan diproses kanthi thermally. Sawetara nutrisi, utamane vitamin, dirusak nalika masak, baking, stewing, mula, nambah bumbu seger kanggo sajian kudu ditindakake mung ing mburi persiapane.

Sawetara jinis sayuran ijo dilarang sanajan pangeling-eling sing terus-terusan lan terus-terusan. Kanggo ngerteni apa sing bisa dikonsumsi saka tanduran lan apa sing ora bisa digunakake kanggo penyakit sistem pencernaan, sampeyan kudu konsultasi karo ahli gastroenterologi utawa ahli nutrisi.

Apa bebaya kanggo mangan sayuran ijo karo pankreatitis

Bebaya produk kasebut kanggo pankreas sing rusak yaiku duwe efek negatif ing saluran pencernaan:

Amarga serat tanduran sing kasar, tambah akeh motivitas kabeh organ saluran pencernaan: weteng, usus, kandung kemih, saluran empedu lan saluran pankreas. Efek iki nyebabake paningkatan weteng, pembentukan gas ing usus, pangembangan diare, mual, lan mutah.

Aktivitas rahasia sing tambah kabeh kelenjar pencernaan minangka nanggepi gangguan saka membran mukus saka sistem pencernaan kanthi minyak penting, asam, sing kalebu pirang-pirang tanduran sing digunakake minangka bumbu. Kanthi ekspresi pankreatitis, nalika aliran jus pankreas saka pankreas angel amarga radhang organ lan saluran, panggunaan greenery bisa nyebabake komplikasi pankreatitis sing mbebayani - nekrosis pankreas utawa karusakan kelenjar dening enzim dhewe.

Yen ana keluhan sawise mangan panganan anyar sajrone pankreatitis, sampeyan kudu njaluk bantuan medis supaya ora bisa komplikasi serius.

Larangan Sayuran Larangan

Sawetara jinis tanduran dianggep nglarang kanggo pankreatitis:

Dheweke nuduhake konsentrasi asam organik, minyak es, phytoncides, serat tanduran. Bahan kasebut nambah acidity isi ing weteng, ningkatake sekresi empan, sekresi pankreas, lan nambah motivasi organ pencernaan. Efek kasebut nyebabake pangembangan lara, sindrom dyspeptik, mbebayani kesejahteraan pasien. Kanthi tembung liyane, produk kasebut nyebabake provokasi penyakit kasebut.

Diwenehi sayuran ijo

Tanduran sing paling aman kanggo pankreas yaiku ing ngisor iki:

Sing luwih asring, nggunakake parsley lan dill kanggo pancreatitis. Dheweke ngemot jumlah asam lan minyak penting sing sithik. Yaiku, dheweke ora duwe efek sing ngganggu menyang membran mukus saka saluran pencernaan. Efek mbebayani kanggo bahan kasebut bisa diminimalake kanthi perawatan panas ing panganan.

Efek sayuran ijo ing awak pasien

Sayuran ijo, sing digunakake minangka bumbu kanggo piring, duwe macem-macem efek ing sistem lan organ awak manungsa, gumantung saka jinis lan metode panggunaan:

Normalisasi saluran pencernaan nalika nggunakake greenery moderat. Contone, dill utawa adas karo pankreatitis mbantu ngendhokke usus, ngilangake spasme, kembung kembung. Wiji fennel lan dill disaranake sanajan bayi kanggo bentuk decoctions kanggo ngilangi kolik.

Pemugaran kakebalan berkat vitamin C. Parsley, basil, cilantro utamane.

Ngapikake kahanan sistem saraf: ngilangake insomnia, nyuda sakitar. Efek iki diwenehake thanks kanggo vitamin B, macem-macem mineral ing komposisi sawetara herbs, herbs, contone, kemangi. Panggunaan ing pankreatitis, cholecystitis lan patologi gastrointestinal liyane mbantu nyuda nyeri weteng lan nambah swasana ati.

Ngapikake napsu amarga anané minyak penting sing menehi aroma sing enak kanggo sajian.

Efek anti-bakteri, antivirus, antifungal, anthelmintik saka asam organik sing ora molah malih.

Nyepetake regenerasi pankreas sing rusak. Sing migunani ing babagan iki yaiku panggunaan kemangi, peterseli karo pankreatitis, amarga ngemot akeh vitamin (A, E, C) sing kontribusi kanggo ngobati epitelium sing kena pengaruh.

Ngapikake fungsi sistem kardiovaskular, normalake tekanan getih kanthi nggunakake sayuran ijo rutin nalika masak.

Produk apa wae bisa nimbulake gawe piala ing pankreas lan awak manungsa, yen ora manut aturan kasebut. Rempah-rempah sayur-sayuran bisa ditambahake ing sajian mung sajrone pangapuran pankreatitis. Sayuran ijo kudu diobati. Tanduran seger bisa ngganggu pankreas.

Apa bisa kemangi

Apa utawa ora kemangi kanggo pancreatitis? Dokter njawab pitakonan iki kanthi positif, dheweke ora percaya yen suket bakal nyebabake exacerbation proses inflamasi. Kajaba iku, kemangi bebarengan karo dill lan parsley malah migunani lan kudu dadi tamu sing asring ing meja pasien.

Ora dadi rahasia yen kemangi ora mung suket wangi, uga duwe pirang-pirang sifat sing terkenal, sugih karo vitamin lan mineral. Tanduran ndadékaké fungsi normal saluran pencernaan, nduwe pengaruh antimikrobial sing kuat, ngaktifake produksi enzim lambung.

Kanthi nggunakake herbs, flatulence cramp weteng, colic, insomnia, sirah lan migren. Kajaba iku, sampeyan bisa ngandelake ngresiki kualitas sistem pencernaan, iki amarga anané serat.

Efek sing migunani kanggo awak manungsa kanthi pankreatitis gampang diterangno kanthi nambahake provitamin A, zat kasebut efektif:

ngatur proses metabolisme,
mulihake struktur sel,
promosi divisi sel.

Ana uga provitamin P ing basilica, komponen penting sing mbantu ngiyatake kapiler. Dheweke hargai tanduran amarga ana minyak esensial, beda karo efek anti-natoni, analgesik lan luka. Akeh pasien nyathet manawa kanthi nggunakake kemangi umume, swasana saya tambah uga ana, lan saiki ana masalah cilik.

Mangan sayuran ijo karo pankreatitis uga migunani amarga alasan sing gampang amarga mineral lan vitamin saka macem-macem kelompok. Nanging, kanggo kabeh mupangat sing jelas, mula ora kudu lali yen kemangi seger diombe mung tanpa mbebayani penyakit kasebut nalika peradangan saya sithik. Ing godhong tanduran, sampeyan bisa mbungkus keju, sayuran, woh-wohan sing diijini.

Kauntungan utama kemangi yaiku isi asam organik sing kurang, akeh minyak penting. Sajrone awan, kanggo nyuda kekurangan gizi, para ahli nutrisi nyaranake nyakot saperangan saka godhong suket.

Yen sampeyan ora nuruti norma, pankreas sing bakal meradang bakal mulai ngasilake enzim sing luwih akeh, produksi jus padharan dirangsang, lan iki ora disenengi.

Panggunaan serat tanduran sing akeh banget bakal nyebabake diare, malah kembung lan lara ati ing sisih liya.

Sayuran kanggo pankreatitis akut

Tahap akut proses inflamasi ing pankreas ditondoi kanthi gejala nyeri sing ganas lan mbutuhake pendekatan sing ketat kanggo milih sajian. Ing wiwitan, para dokter menehi keluwen babagan terapi kanggo nyedhiyakake pasien kanthi tentrem. Meal diwiwiti ing dina katelu lan nyakup panganan diet cair tanpa uyah, sing karbohidrat. Biasane dina kaping lima sampeyan bisa mangan sayuran pindang utawa dikukus kanthi bentuk kentang mashed. Dhaptare diwatesi:

Nalika nyiyapake panganan, sampeyan kudu eling yen sayuran sing paling sehat yaiku sing ditanam ing lemah sing ramah lingkungan lan bubar diklumpukake saka lemah. Wong-wong mau kudune mateng, ora ana pratandha cetakan lan rot. Yen sayur-sayuran sing diidini kurang kualitas, sajian saka panganan bisa nggawe serangan anyar lan luwih dawa tetep rumah sakit pasien.

Gagal diet nyebabake asil sing mbebayani lan nyebabake serangan bola-bali.

Sayuran ing ngisor iki dilarang:

Panggunaan sayuran iki ora disenengi, lan sok-sok mbebayani kanggo penyakit pankreas.

Sayuran ing taun pisanan sawise serangan pancreatitis

Penting kanggo eling! Diet kudu dieloni nganti 1 taun sawise nandhang serangan pankreatitis. Kahanan iki njamin mandheg ing proses ngrusak lan normalisasi sekresi sel lan jaringan pankreas. Cacat ing diet bisa nyebabake pangembangan diabetes.

Dhaptar sayuran sing diidini bisa ditambahi karo produk tambahan.

Informasi penting! Saben produk anyar ditepungi kanthi ati, mula mangan sawetara sudu. Kanthi toleransi kanthi apik, sampeyan bisa nambah ukuran porsi.

Secara bertahap, tambahake irisan butter menyang puree sayur, uyah sing sethithik, sampeyan bisa ngombe krim utawa krim asam lemak rendah lemak.

Resep Sayuran

Pilihan sing apik kanggo panganan sing sehat karo pankreatitis yaiku sayuran puding uap. Udakara 0,5 kg sayuran dijupuk. Bisa dadi waluh, kacang ijo, kembang kol, zucchini. Sampeyan uga mbutuhake: 2 sendok semolina, 100 ml susu sing diencerke banyu lan endhog (produk iki bisa dipangan 1 wulan sawise serangan akut pankreatitis), minyak sayur sithik. Sayuran dipotong kanthi irisan cilik utawa digosok ing parut. Kaping pisanan, diisi banyu, sawise 20 menit masak, susu lan semolina ditambah. Kabeh dicampur lan masak kanggo 10 menit liyane. Wis digawe adhem, endhog sing dikalahake ditambahake. Jisim kasebut ditetepake ing bentuk lan dibakar kira-kira setengah jam nganti kerak emas dibentuk.

Liyane sajian mbanyoni cangkeme - kaserol kentang lan sayur. Sampeyan butuh kentang (luwih becik enom) udakara 500 gr., Akeh wortel, endhog, endhog. Endhog endhog banjur disigar. Tanduran akar lan wortel digodhog ing banyu lan disus. Bentuk kasebut dilapisi butter lan disiram karo roti kanggo roti. Bahan kasebut ditata ing lapisan: kentang, endhog, wortel, potongan butter. Panggang udakara 20 menit.

Sayuran Sayuran Kembang Kol - piring panganan entheng sing ngidini sampeyan nggedhekake panganan. Produk kanggo masak: 0, 5 kg kembang engkol lan kentang, 2 wortel, lenga zaitun. Stew wortel ing lenga zaitun, kembang engkot dikumbah lan diurutake menyang inflorescences, kentang sing disigar. Godhok kentang ing panci kanthi banyu, banjur tambahake kembang kol lan wortel rebus, uyah sithik, lan adhem udakara udakara 20 menit.

Pilihan liyane kanggo wiwitan. Bahan: 2 wortel, 4 kentang kentang, sprig saka parsley, 2 endhog, lenga zaitun. Kentang lan wortel dipotong dadi irisan lan digodhog nganti setengah masak. Tambah 2 tbsp ing wajan. sendok minyak zaitun lan parsley.Kocok endhog banjur ditambahake sajian kanthi aduk, masak udakara udakara 10 menit. Kapal roti gandum bisa disuguhake sajian.

Pilihan sing apik kanggo pankreatitis yaiku porsi kentang mashed kanthi pirang-pirang sendok caviar squash.

Sayuran kanggo pankreatitis kronis

Yen penyakit kasebut nduweni bentuk kronis sing lembab, mula panganan sing tepat bakal luwih gampang. Sayuran kukus, digodhog, disigar utawa dibakar. Apa bisa mangan irisan saka sayur-sayuran mentahan? Kanthi kesehatan sing apik, sepotong timun mentah, wortel parut, dill cilik lan parsley diidini. Sawise seminggu, endhog, tomat, kubis putih ing sup wis diidini. Kethok sayuran saka kulit, copot wiji cilik.

Komposisi lan kalori isi panganan seger

Jamu seger minangka gudang vitamin, mineral lan komponen biologis sing penting. Isine akeh banyu, serat, asam organik, tanin, uga jumlah protein, karbohidrat. Kajaba iku, iki minangka produk sing gampang dicerna, bisa uga ora ana lemak, lan konten kalori gumantung saka spesies tartamtu (rata-rata 20-30 kcal saben 100 gram batang utawa godhong).

A set unsur migunani lan sipat marasake awakmu, gumantung saka jinis greenery tartamtu. Contone:

Dill, parsley kaya komplek vitamin A, C, E, B, PP, beta-karoten.
Celery, salad godhong, sorrel kebak karo komplek A, B, C, K, E, folic, asam askorbat. Bayam, saliyane kanggo komponen sing wis kadhaptar, uga kaya kandungan vitamin D, R.
Sayuran ijo seger kebak karo kalium, fosfor, wesi, kalsium, magnesium, selenium, sodium, flavonoid.

Properti sing migunani kanggo macem-macem variasi sayuran

Amarga komposisi sing sugih, produk kasebut duwe macem-macem fitur migunani.

Jinis sayuran ijo	Properti kasebut
Dill	Nguatake fungsi protèktif awak. Nyuda peradangan, nyepetake penyembuhan luka. Menyang sakit kepala. Mbantu nyuda tekanan, resorpsi puffiness. Meningkatake kegiatan organ-organ sistem saraf. Duwe efek diuretik. Mbantu ngresiki awak racun. Nggawe normal pencernaan, nambah napsu. Iki ngeculake kembung, kembung. Ngeculake kolik usus, nambah mikroflora lan motilitas usus. Nganggo kulit, nggawe luwih lentur.
Parsley	Pimpinan ing antarane sayuran ijo ing ngarsane vitamin C, ngiyatake sistem kekebalan awak. Mbantu kanggo nambah sesanti, nambah hemoglobin. Nduwe efek anti-inflamasi, antibakteri. Mbenakake metabolisme lan pencernaan. Efek mupangat ing kegiatan kelenjar tiroid. Ndhukung resorpsi edema. Ningkatake nada, kelenturan kulit, kahanan rambut.
Gandhewo	Efek anti-inflamasi, antibakteri. Nguatake pembuluh jantung lan getih, nambah fungsi miokardium. Mbenakake fungsi reproduksi. Iki nglawan pangembangan kanker. Mbenakake proses pembentukan getih. Ngalangi aterosklerosis. Mbenakake napsu lan pencernaan.
Lettuce godhong	Nguatake jaringan balung. Mbenakake pencernaan, peristalsis lan mikroflora usus. Iki nglawan pangembangan penyakit Alzheimer. Nguatake lapisan untu, waja, nambah kahanan kulit. Mbenakake kondisi membran mukus saka organ internal.
	Arugula nambah hemoglobin, nyuda tingkat gula, normal metabolisme uyah-banyu, nambah libido.
	Lollo Rossa ngaktifake kegiatan mental, nambah memori, ngilangake insomnia.
	Lettu Iceberg nambah hemoglobin, nyuda gula lan kolesterol, nambah mripat, nguatake jantung, pembuluh getih, sistem saraf, lan ngaktifake kegiatan mental.
Bayam	Nyuda peradangan. Nguripake karya mental. Mbenakake motilitas usus. Ngresiki awak. Nguatake pembuluh jantung lan getih. Nduwe efek pencahar, diuretik sing entheng. Ndhukung risak lemak kasebut. Iki nglawan pangembangan sel kanker. Mbantu tekanan getih lan gula getih.
Sorrel	Meningkatake fungsi sistem pencernaan. Ngaktifake produksi empedu. Iki ngatasi proses putrefaktif ing usus lan fermentasi, nyuda pembentukan gas, kembung. Mbenakake fungsi ati. Ngresiki awak racun.
Basil	Ngurangi nyeri sirah. Nyuda kolesterol. Nguripake kegiatan mental. Ngapikake pencernaan, duwe pangaruh sing migunani ing mikroflora lan motilitas usus. Nguripake tingkat jantung.
Celery	Nguatake sistem kekebalan awak. Ngresiki awak racun. Ndhukung resorpsi edema. Nguripake metabolisme, panyerepan lemak. Iki ngaktifake kinerja, ngilangi lemes, irritability. Nambah toleransi stres. Mbenakake panyerapan protein. Mbenakake kondisi rambut lan kulit. Nambah potensial lanang. Efek sing migunani ing jantung lan ginjel.

Panggunaan sithik sayuran ijo bakal saturate awak kanthi vitamin lan mineral sing dibutuhake, nguatake kekebalan, ngaktifake otak, nambah pencernaan, lan duwe efek sing migunani kanggo kesehatan kulit, untu, lan rambut. Mula, panggunaan produk kasebut populer ora mung ing masak, nanging uga kanggo obat tradisional, kosmetologi.

Bisa uga gawe piala lan kontraindikasi

Senadyan mupangat banget, ing sawetara kasus, mangan sayuran bisa uga mbebayani. Kaping pisanan, perlu ngilangi intoleransi pribadi menyang produk supaya ora provoke pangembangan alergi. Kanggo nindakake iki, luwih dhisik kudu nyoba jiwit saka godhong utawa batang, banjur nonton kahanan kasebut. Rash, abang, gatel, kobong kulit, angel ambegan, bangku ganggu, kembung, lan kolik minangka gejala alergi sing paling misuwur.

Kabeh jinis greenery duwe efek diuretik sing entheng, mula ora disengaja mangan kanggo wong sing duwe watu ginjel utawa urea. Panganggone produk kanthi jumlah akeh ing kahanan kasebut bisa nyebabake gerakan watu lan kakehan kahanan pasien sing signifikan.

Basil ora disaranake supaya kalebu ing menu kanggo iskemia jantung, diabetes, hipertensi, uga sawise nandhang serangan jantung utawa stroke, kanthi lara epilepsi.
Celery ora dianjurake kanggo mangan kanggo wong sing nandhang trombophlebitis, urat varikos, kakehan mangan ijo iki bisa nyebabake kembung, kembung, lan pembentukan gas sing tambah akeh. Mangan celery sajrone haid nambah getihen.
Bawang ijo ora dianjurake kanggo pasien hipertensi, gagal ginjel, uga bisa nyebabake nyeri sirah.
Bayam ora bisa dikonsumsi ing kasus penyakit watu ginjel, reumatisme, utawa penyakit sistem urin.
Kanthi hipotensi, risak, ora dianjurake kanggo mangan dill.
Panggunaan parsley bisa mbebayani ing penyakit saka ginjel, saluran kemih.

Sayuran ijo jenuh kanthi asam lan serat organik. Amarga iku, ora bisa dipangan sajrone ngalami exacerbation saka penyakit saluran pencernaan. Asam bakal ngganggu membran mukus saka organ, ngrangsang kegiatan sekresi pencernaan lan produksi empedu, lan serat bakal cilaka tembok usus, sing bakal nyebabake pangembangan:

flatulence
tambah pembentukan gas,
colik
gangguan ing bangku.

Iki nyata banget kanggo jinis tanduran sing kaya asam oksida, minyak penting.

Fitur introduksi sayuran ijo menyang diet pasien karo pankreatitis

Sayuran ijo karo pankreatitis bisa dikonsumsi, amarga sawetara larangan. Kaping pisanan, produk iki ing macem-macem bentuk lan ing macem-macem kontraindikasi ing inflamasi pankreas sing gedhe. Iki amarga faktor ing ngisor iki:

Ana akeh asam organik ing sayuran ijo sing bakal ngganggu membran mukosa organ pencernaan lan nambah kegiatan enzim pencernaan, sing bakal nyebabake proses inflamasi luwih gedhe, bisa ngrusak organ.
Serat, sing jenuh ijo, bakal ngganggu lan ngrusak tembok usus, sing bakal nyebabake kembung, kembung, lan kolik usus.
Minyak penting sing ana ing prodhuk sajrone periode inflamasi bakal nganggu, ngrusak membran mukus saka kelenjar.
Panggunaan sayuran bisa nyebabake alergen lan ngganggu kahanan pasien.

Werna ijo ing pankreatitis kronis ing njaba tahap exacerbation, uga kanggo entuk pangapuranane stabil, diijinake bisa dikonsumsi kanthi cepet ing diet. Nanging, ora kabeh jinis produk kaya dienggo sanajan ing tahap pangapuranéng.

Ndeleng sing Dilarang

Apa sayuran ora bisa digunakake kanggo pankreatitis, para ahli nutrisi nemtokake kanthi nganalisa komposisi produk kasebut. Ing larangan larangan yaiku spesies, sing ngemot akeh asam (utamane oxalic), minyak penting lan serat panganan. Iki kalebu:

Dilarang banget	Relatif dilarang
Sorrel Bayam Salad Chives	Cilantro Tarragon Rosemary Basil Marjoram Thyme Mint Melissa Oregano

Jenis sayuran ijo sing dilarang kanthi jinis ngemot akeh asam, minyak es lan serat. Panggunaan kasebut, sanajan kanthi jumlah cilik, bisa nyebabake exacerbation inflammation pankreas, pangembangan komplikasi pankreatitis kayata ulser peptik.

Spesies sing ora dilarang ngemot kurang asem, nanging diwenehake karo minyak penting sing ngganggu tembok pankreas. Sayuran ijo kasebut mung bisa dimanfaatake ing bentuk ulig, miturut perawatan panas minimal awal, lan jumlah ora luwih saka siji sendok teh saben dina.