Indeks Buah Glikemik > Diet kanggo diabetes

Woh minangka salah sawijine panganan gula sing bisa dikonsumsi ing diabetes. Jumlah servis sing diidini lan frekuensi panggunaan gumantung kanthi cepet ing paningkatan gula getih. Indikator iki minangka indeks glikemik woh (GI).

Diabetis kudu ngerti! Gula umume normal kanggo saben wong.sampeyan entuk rong kapsul saben dinane sadurunge mangan ... Rincian liyane >>

Napa indikator iki penting banget?

Diet sing seimbang kanggo diabetes minangka prasyarat kanggo perawatan sing efektif lan njamin kesehatan sing apik. Menu sing disusun sawetara dina bisa nggawe urip luwih gampang kanggo pasien, nanging kanggo iki, sampeyan kudu ngerti sawetara ciri produk. Salah sijine yaiku GI, sing nuduhake sepira sajian bakal nyebabake pembebasan insulin menyang getih lan nambah tingkat glukosa. Miturut cara, GI saka glukosa murni 100 unit, lan setuju karo produk isih.

Amarga woh-wohan minangka tambahan apik kanggo menu diabetes sing biasa, penting kanggo ngerti kepiye lan ing wangun apa sing luwih apik kanggo mangan supaya ora mbebayani awak. Ora ngerti tingkat GI (sithik utawa dhuwur), sawetara wong khusus ngethok awake dhewe ing jinis produk, nolak vitamin lan bahan liyane sing migunani.

Apa pengaruhe gi?

Isi serat kasar ing wong-wong mau, uga rasio protein lan karbohidrat, mengaruhi GM woh. Kajaba iku, indikator iki uga gumantung saka jinis karbohidrat (umpamane, fruktosa 1,5 kali luwih manis tinimbang glukosa, sanajan GI mung 20, ora 100).

Woh-wohan bisa duwe kurang (10-40), medium (40-70) lan dhuwur (luwih saka 70) GI. Suda indhike iki, luwih alon gula mudhun, sing dadi bagéan saka prodhuk, lan sing luwih apik kanggo diabetes. Éwah-éwahan kanthi cepet ing tingkat glukosa getih ing penyakit iki pancen ora diarepake, amarga bisa nyebabake komplikasi serius lan kesehatan sing ala. Nilai GI woh-wohan sing paling populer ditampilake ing tabel.

Woh-wohan sing paling sehat saka segi isi gula

Adhedhasar definisi "indeks glisemik", gampang kanggo ngira manawa karo diabetes luwih becik mangan buah kanthi regane kurang saka indikator iki.

Antarane, ing ngisor iki (paling migunani kanggo diabetes) bisa dicathet:

Epal, pear lan pomegranates migunani saka dhaptar iki. Epal perlu kanggo nambah kekebalan manungsa, dheweke nggawe fungsi usus normal lan ngrangsang fungsi proses antioksidan ing awak. Woh-wohan iki sugih pektin, sing mbusak bahan beracun ing awak lan ndhukung pankreas.

Mutiara kanthi sampurna ngilangi dahaga lan duwe efek diuretik, amarga kanthi becik ngatur tekanan getih. Dheweke nuduhake efek antibakteri lan nyepetake proses pemugaran lan penyembuhan jaringan sing rusak ing awak. Thanks kanggo rasa sing nyenengake, woh pir cukup bisa ngganti permen sing berbahaya karo diabetes.

Panganggone pomegranates ngidini sampeyan normalake indikator metabolisme karbohidrat lan lipid ing awak. Dheweke nambah hemoglobin, lan amarga kandungan enzim sing dhuwur, nambah pencernaan. Granat nyegah kedadeyan gangguan ing pankreas lan nambah vitalitas sakabehe.

Woh sing migunani liyane kanggo pasien diabetes yaiku pomelo. Wakil eksotis iki nuduhake woh-wohan jeruk lan ana rasa kaya jeruk. Amarga GI sing sithik lan dhaptar situs sing bermanfaat, woh kasebut bisa dadi tambahan panganan. Mangan pomelo ing panganan mbantu ngontrol bobote awak lan gula getih. Nyepetake metabolisme lan saturates awak kanthi vitamin. Akeh kalium ing kana duwe pengaruh sing migunani ing fungsi jantung lan getih, lan minyak penting nguatake pertahanan awak lan nambah resistensi kanggo penyakit pernapasan.

Produk GI Sedheng

Sawetara woh kanthi GI rata-rata diidini dienggo ing diabetes amarga migunani, nanging jumlahe kudu kenceng. Iki kalebu:

Jus buah iki bakal mandheg tuwa lan kanthi efektif ndhukung pakaryan otot jantung. Iku saturates awak kanthi vitamin E lan asam folat (utamane migunani kanggo wanita sing kena diabetes). Bahan kasebut mbantu njaga keseimbangan hormon lan nyegah akeh penyakit ginekologis.

Pisang saturate awak kanthi vitamin lan mineral. Nalika dipangan, swasana ati wong saya apik, amarga dheweke nuwuhake produksi "hormon kabungahan" - serotonin. Lan sanajan indeks glikemik saka gedhang ora paling endhek, kadhangkala woh iki isih bisa digunakake.

Nanas mbantu ngebotake bobot kanthi bobote, saliyane iku nuduhake efek anti-inflamasi lan nyuda bengkak. Nanging ing wektu sing padha, woh iki ngganggu membran mukus ing weteng lan usus. Ing menu diabetes, nanas kadang bisa ana, nanging mung seger (buah kaleng ngemot gula sing akeh banget).

Anggur anggur minangka salah sawijining woh sing paling manis, sanajan GI yaiku 45. Kasunyatane ngemot kakehan glukosa minangka persentase jumlah karbohidrat. Ora dikepengini ing diabetes mellitus, saengga dhokter kudu menehi hakim kanggo mangan anggur kadang, gumantung saka keruwetan penyakit kasebut.

Apa sing luwih becik ditolak?

Woh-wohan kanthi GI dhuwur mbebayani kanggo pasien diabetes. Iki nyata banget kanggo penyakit jinis 2, ing ngendi wong kepeksa ngetutake diet sing ketat. Produk kasebut kalebu semangka, tanggal lan woh-wohan kaleng kanthi sirup manis. GI mundhak ing kasus nalika compotes lan minuman woh disiapake saka woh-wohan. Ora dienggo diabetes kanggo mangan senggol, senggol lan senggol sanajan saka woh sing "diidini", kayata apel lan buah pir.

Senadyan sifat buah sing migunani lan bisa uga, GI rata-rata, mula ora bisa digunakake kanggo diabetes. Isi gula lan uyah asam oxalic sing dhuwur bisa nyebabake akibat sing cilaka kanggo wong sing lara. Nolak woh iki kanthi wujud apa wae: kanthi mentah lan garing, ora bakal nggawa diabetes sing apik. Luwih becik diganti karo gedhang utawa apel sing luwih migunani.

Milih woh-wohan supaya bisa beda-beda ing diet sing biasa, luwih becik menehi perhatian ora mung kanggo GI sing kurang, nanging uga konten kalori, uga persentase protein, lemak lan karbohidrat. Yen ragu babagan keuntungan produk ing diabetes, introduksi menyang menu luwih disepakati karo endokrinologis. Pendekatan sing seimbang lan ora sopan kanggo milih panganan minangka kunci kanggo kesejahteraan lan tingkat glukosa normal ing getih.

Apa panganan sing bisa aku masak karo kiwi diabetes?

Kiwi biasane mangan seger, bisa ditambah karo minuman lan salad. Saka kiwi, sampeyan uga bisa nggawe senggol, roti, panggang woh, kalebu komposisi piring daging. Kiwi garing sing enak, prodhuk bisa disiapake kanthi gampang ing omah utawa tuku siap. Woh-wohan garing digunakake minangka cara kanggo nglawan kelemon kanthi hiperlisemia, amarga padha dadi jajanan rendah kalori.

Kiwi bisa dipotong dadi irisan utawa dipotong setengah lan dipangan kanthi sendok. Mupangate nggunakake bebarengan karo buah jeruk, iki bakal ngidini pasien diabetes kanthi sabar nularake penyakit infeksi virus.

Dokter ujar yen sampeyan bisa mangan woh-wohan gooseberries Cina bebarengan karo kulit kasebut, uga akeh serat, sing duwe sifat anti-inflamasi lan anti kanker. Kajaba iku, nggunakake woh-wohan bebarengan karo kulit ndadekake rasa luwih jero lan jero. Keperluan utama ing kasus iki yaiku ngumbah lumahing woh kanthi becik, iki bakal nyingkirake pestisida sing bisa digunakake nalika ngembangake kiwi.

Kulit saka woh iki alus, nduweni lapisan alus sing bisa:

main peran semut kanggo usus,
ngresiki awak racun.

Sampeyan perlu mbusak kulit semata-mata kanthi alasan estetika, supaya gampang digunakake. Sawetara pasien diabetes ujar manawa kekuwatan kulit kasebut minangka wektu sing ngganggu.

Kanggo pasien diabetes, migunani kanggo mangan salad sing enak, sing kalebu kiwi. Kanggo masak, sampeyan kudu njupuk: kiwi, bayem, salad, timun, tomat, lan krim asam lemak tanpa lemak. Komponen kasebut dipotong kanthi apik, rada asin, dibumboni karo krim masam. Salad kasebut bakal dadi sajian samping sing apik kanggo piring daging.

Dadi, yen ana gangguan metabolis, kiwi bakal entuk bathi kanthi eksklusif, perlu dianggep indeks glisemik lan jumlah unit roti kabeh produk.