Nutrisi kanggo Diabetes Tipe 2 - Aturan lan Larangan Dasar

Diabetes mellitus minangka kahanan metabolisme proses metabolik sing ana ing pirang-pirang alesan lan mbutuhake pemantauan tingkat gula getih pasien.

Diabetis kudu ngerti! Gula umume normal kanggo saben wong.sampeyan entuk rong kapsul saben dinane sadurunge mangan ... Rincian liyane >>

Ing kasus kurang produksi produksi insulin dening pankreas, patologi jinis 1 berkembang (bentuk sing gumantung karo insulin), nyuda sensitivitas sel lan jaringan menyang hormon nggawe provokasi penyakit jinis 2 (bentuk ora gumantung karo insulin).

Saliyane introduksi bahan aktif hormon utawa panggunaan obat pengurangan gula, salah sawijining metode sing digunakake kanggo mbenerake indikator jumlah glukosa yaiku terapi diet. Iki adhedhasar distribusi kalori sing bener ing diet saben dina, nyuda intake karbohidrat. Ana pirang-pirang panganan sing sampeyan bisa lan ora kudu mangan karo diabetes jinis 2.

Fitur diet

Penolakan karbohidrat lengkap ora perlu. Sacarida penting kanggo awak, amarga nindakake sawetara fungsi ing ngisor iki:

• nyedhiyakake energi lan jaringan kanthi energi - sawise karbohidrat karbohidrat kanggo monosakarida, utamane glukosa, oksidasi lan pembentukan unit banyu lan energi sing digunakake dening awak
• bahan bangunan - bahan organik yaiku bagean saka tembok sel,
• cadangan - monosakarida bisa nglumpukake ing glikogen, nggawe depot energi,
• fungsi khusus - partisipasi kanggo nemtokake klompok getih, efek antikoagulan, pembentukan reseptor sensitif sing nanggapi tumindak obat-obatan lan zat aktif hormonal,
• angger - serat, yaiku bagéan saka karbohidrat kompleks, mbantu ngatasi normal fungsi evakuasi usus lan panyerapan gizi.

Ana pirang-pirang suplemen kanggo panganan No 9 sing diwenehake dening endokrinologis kanthi masing-masing kanggo saben pasien, kanthi nganggep faktor ing ngisor iki:

• jinis diabetes
• bobot awak pasien
• level glikemia
• jender sabar
• umur
• tingkat kegiatan fisik.

Aturan dhasar kanggo diabetes

Ana sawetara aturan kanggo wong sing nandhang diabetes:

• Ukuran karbohidrat, lemak lan protein ing diet saben dina - 60:25:15.
• Pitungan individu kanggo isi kalori sing dibutuhake, sing ditindakake dening endokrinologis utawa ahli nutrisi.
• Gula diganti karo pemanis alami (stevia, fruktosa, sirup maple) utawa pemanis.
• Asupan saka jumlah mineral, vitamin, serat sing cukup.
• Jumlah lemak kewan dibagi, asupan protein lan lemak sayuran ing awak mundhak.
• Watesan panggunaan uyah lan kabeh jinis rempah-rempah, cairan uga diwatesi (nganti 1,6 liter saben dina).
• Ana kudu 3 panganan utama lan 1-2 cemilan. Apike kanggo mangan ing wektu sing padha.

Gula ngemot

Pancen angel banget kanggo nyingkirake gula yen sampeyan wis biasa panganan manis. Untunge, saiki ana bahan alternatif sing nambah rasa manis kanggo produk, tanpa ngganti rasa sajian kabeh. Iki kalebu:

Kajaba iku, sampeyan bisa nggunakake jumlah madu sing sithik (iku penting yen ora alami, ora tuntas), sirup maple, lan yen cocog, woh-wohan sing menehi kepenak. Potongan coklat cilik diidini. Madu, permen, jem lan produk liyane sing ngemot gula ora dilarang.

Apa sing bisa diuleni:

• es krim panganan ing omah
• glepung susu panggang kanthi tambahan pemanis,
• pancakes wholemeal,
• pai keju ing ngisor karo woh-wohan.

Puff pastry lan baking ora bisa ditampa, amarga duwe indeks glisemik sing dhuwur, isi kalori lan bisa nambah tingkat glukosa ing awak kanthi dramatis. Roti putih lan roti manis kudu diganti:

• produk gandum rai
• cookie oatmeal
• piring tepung beras
• pastri, pancake adhedhasar glepung soba.

Ing diabetes jinis 2, asupan para "penduduk" ing kebon sing duwe jumlah karbida sing penting sing bisa diserep dening awak kudu diwatesi.

Kanggo genus sing padha, sayuran kalebu:

Panggunaan kabeh sayuran liyane diidini kanthi eksplor ing bentuk mentahan, pindang, rebus. Piring sing asin lan asin ora diidini. Sampeyan bisa nambah diet:

Pilihan sing apik yaiku nggunakake sayur-sayuran kanthi bentuk sup, sampeyan bisa ing iwak utawa sekunder "sekunder".

Kanthi jinis penyakit sing ora ana ing insulin, perlu nyingkirake woh anggur kanthi seger lan garing, uga tanggal, buah ara, stroberi. Woh-wohan iki duwe indeks glisemik sing dhuwur, menehi kontribusi kanggo gula getih sing cetha.

Jus nyimpen paling ngilangi saka panganan. Kanggo nyiapake, akeh gula lan macem-macem pengawet digunakake. Jus sing digawe ing omah paling apik diombe nganggo banyu ngombe. Norma sing diidini yaiku bagean saka jus ing 3 bagean banyu utawa kaya sing diarahake dening spesialis.

Produk liyane

Kanthi diabetes jinis 2, sampeyan ora bisa mangan:

• toko es krim
• duduh kaldu ing iwak berminyak utawa daging,
• pasta
• semolina
• saos toko apa wae
• ngrokok, gorengan, iwak enak, daging
• produk susu manis,
• ombenan kanthi karbonat
• ombenan alkohol.

Serat babagan diet

Karbohidrat kompleks (polisakarida) duwe jumlah serat dietary sing signifikan, sing ndadekake dheweke penting banget ing diet sanajan wong sing lara. Spesialis nyaranake supaya ora nolak produk kasebut kaya-kaya, amarga melu mekanisme proses metabolisme.

Serat diet ditemokake ing panganan ngisor iki kanggo diabetes jinis 2:

• brana
• glepung wholemeal
• jamur
• kacang
• waluh waluh,
• prun
• kacang
• quince
• persimmon.

Conto sajian kanggo diabetes jinis 2

Menu minggon bisa disusun dhewe utawa dibahas karo dokter. Sawetara resep kanggo panganan sing diidini bisa ditemokake ing tabel ing ngisor iki.

Selaras karo saran lan rekomendasi para ahli bakal njaga level gula ing watesan sing bisa ditampa. Ana sawetara kasus ing diet karbohidrat sing kurang lan taktik nutrisi sing tepat, bisa nolak nggunakake obat-obatan insulin lan pengurangan gula.