Erythritol: karusakan lan keuntungan saka pengganti gula

Nomer pengganti gula inggil. Lan dina iki, kita bakal mbahas babagan erititis. Pemanis buatan generasi anyar iki wis katon ing rak-rak toko kanthi bubar. Duwe kabeh kaluwihan pemanis sing bebas kalori, meh ora ana efek samping. Iki dikenal kanggo diabetes minangka komponen utama Fit Parad.

Apa erititis, sejarah ditemokake

sawetara tuwuh kristal eritritol

Erythritol Minangka erythrol polyol (Erythritol). Yaiku, kalebu kulawarga alkohol alkohol, kayata aspartame utawa cyclamate.

Babagan pertama disintesis ing taun 1848 dening ilmuwan Inggris John Stenhouse. Nanging ing taun 1999, organisasi internasional nganakake tes keracunan, lan erythritol dikenali minangka aman kanggo digunakake ing industri panganan.

Durung suwe iku digawe mung ing China. Saiki pabrik dumunung ing pirang-pirang negara maju.

Erythritol digunakake kanggo persiyapan produk panganan, ing obat-obatan lan kosmetik.

Dadi, apa sing penting banget karo pengganti gula iki? Napa dheweke ora wiwit ngasilake suwene?

Komposisi erythritol lan fiture

Kasunyatane yaiku peralatan modern perlu kanggo produksi erythritol. Sampeyan ora bisa diprodhuksi kanthi skala industri nganti bisa, amarga kemajuan teknologi.

Bahan mentah kanggo produksi erythritol cukup prasaja - jagung utawa jerami. Ing wujud alami kasebut, ditemokake ing jamur, pear, kecap, lan anggur. Lan sanajan erythritol dianggep dadi pemanis tiruan, bahan mentah alami lan produksi ramah lingkungan ndadekake ora luwih ala tinimbang analoge alami.

Erythritol duwe rong fitur sing unik:

• Kanthi kombinasi karo pemanis sing kuat (mis. Rebaudioside utawa steviazide), dadi kahanan sinergi. Erythritol nambah rasa manis sakabehe, ndhelikake rasa pait lan rasa logam. Rasa iku luwih lengkap lan alami. Mula, asring digunakake ing campuran kanthi stevia kanggo mbusak rasa pahit lan nambah rasa manis.
• Erythritol nduwe panas pembubaran. Kanthi ukara liya, nalika kena ing ilat, mula sensasi hawa anyep. Fitur pedhes iki nambah pangerten saka rasa, lan akeh sing seneng produk karo pemanis kaya iki.

Pandhuan kanggo nggunakake erythritis

Amarga titik lebur sing dhuwur, erythritol bisa digunakake ing persiapan barang panggang lan sajian liyane. Ora ilang sifat-sifat manis sawise digawe panas.

Uga duwe struktur friable sing trep lan hygroscopicity rendah. Gampang kanggo nyimpen lan digunakake minangka pangisi akeh.

Konten kalori yaiku 0 kcal saben 100 gram. Indeks glikemik uga ana 0.

Intake saben dina - 0,66 gram saben kilogram bobot awak kanggo wong lanang, lan 0,8 kanggo wanita. Iki akeh. Contone, norma iki 2 kali luwih gedhe tinimbang norma xylitol sing diidinake. Lan kaping 3 luwih saka norma sorbitol.

Manis manis erythritol yaiku 70% saka gula manis.

Amarga struktur kristal sing padha, pemanis bisa diukur nganggo ukuran sendok, kaya gula.

Mupangat saka eritritis

Norma eritritol sing gedhe diterangno kanthi fitur strukture molekul kasebut. Dheweke dadi sithik banget lan bisa diserep ing usus cilik tanpa proses metabolisme. Amarga iki, risiko komplikasi sing ana ing alkohol gula (diare lan nyeri weteng) saya suda.

Erythritol ditondoi kanthi migunani manut pemanis bebas kalori - safety dental. Ing wektu sing padha, para ilmuwan malah nyebutake efek kanggo untu. Bisa njaga keseimbangan ph sing netral ing tutuk. Pramila wis tambah populer ing produksi untu lan chewing gums.

Kriteri ing diabetes

Nyimpulake kemungkinan nggunakake pemanis ing diabetes, ing ngisor iki bisa dingerteni. Erythritol minangka pemanis sing cocog kanggo nutrisi diabetes. Kurangé kalori lan karbohidrat, kaya alkohol gula. Nanging ing wektu sing padha, norma saben dina luwih dhuwur, lan efek samping kurang diucapake.

Erythritol uga gampang digunakake ing masak.

Nganti saiki, mung sing paling negatif yaiku rega. Setengah setengah pemanis murni ana udakara 500 UAH utawa 1000 rubel. Nanging bisa tuku ing komposisi. Contone, parade sing padha.

Waca babagan pengganti gula liyane ing bagean iki.

Rincian

Erythritol minangka pengganti gula kalori sing kurang. Rasane kaya gula, lan uga mateng banget. Ing kasus iki, ora kaya pemanis liyane, erythritol ora nyebabake masalah ing usus.

Sajrone luwih saka 25 taun, wong Jepang wis aktif nggunakake erythritol kanggo nambah rasa manis kanggo omben-omben, panganan cuci mulut, yoghurt, lan kuah krasan. Uga sukrosa (gula meja), kasedhiya ing bentuk friable lan granular.

Ora kaya gula, erythritol ora duwe efek negatif kanggo kesehatan. Contone, ora ngganggu metabolisme glukosa lan ora nambah risiko kelemon, sindrom metabolik utawa diabetes jinis 2.

Erythritol minangka alkohol alkohol. Nanging, amarga cara sing diserep dening awak, ora duwe efek samping sing ora nyenengake lan kadhangkala mbebayani sing ngiring karo pemanis berbasis gula liyane.

Ora mengaruhi insulin lan gula getih

Pasien karo diabetes wis nggunakake jinis pengganti gula tartamtu iki nganti saiki. Iki amarga erythritol ora mengaruhi tingkat insulin lan gula getih, amarga, kaya alkohol liyane, ora dicerna kabeh awak, yen ora kabeh. (1)

Erythritol kanthi cepet diserep dening usus cilik, banjur diekskresi ing urin.

Akibaté, kira-kira 10% zat iki mlebu ing weteng (2). Sajrone panaliten laboratorium, para ilmuwan ora nemoni pratandha mecah rusak erythritol dening bakteri sawise mbukak 24 jam. Iki tegese godhong awak meh padha karo bentuk sing padha.

Ora nyebabake bosok

Amarga erythritol ora bisa diobati karo bakteri ing rongga lisan, kemungkinan sampeyan bakal ngalami karies luwih murah tinimbang yen sampeyan nggunakake gula biasa.

Ilmuwan nemokake yen erythritol minangka bahan non-cariogen. Kanthi tembung liyane, ora reaksi karo bakteri sing ana ing rongga lisan (lan nalika sampeyan bakal sinau, apa sing bener babagan cangkeme iku bener babagan usus).

Dadi, iki ora menehi stimulasi produksi asam laktat, lan mulane, ora nyebabake formasi plak (3). Lan plak, kaya sing sampeyan ngerti, ngrusak lapisan untu untu, sing suwe-suwe bakal dadi sababe bosok.

Efek sisih kurang

Antarane alkohol alkohol, eritritol ora ana gandhengane karo efek samping pencernaan.

Amarga ana persentasi cilik saka zat kasebut tekan usus besar, kemungkinan kedadeyan gastrointestinal cilik banget.

Minangka aturan, alesan sing alkohol alkohol bisa mengaruhi saluran pencernaan amarga awak kita ora bisa nyerna lan nyerep alkohol gula, nanging bakteri ing usus bisa nindakake iki. Akibaté, bakteri ngolah alkohol gula, sing ndadékaké pambentukan gas, kembung lan gejala sing ora nyenengake.

Ing sisih liya, erythritol ora diserep dening umume bakteri. Akibate, ora ana gas sing diasilake, lan ora ana risiko gangguan pencernaan (utawa paling ora sithik).

Pasien karo sindrom usus sing gampang nesu, erythritol ora nyebabake gejala penyakit sing padha karo alkohol liyane. Dadi, yen pemanis liyane nyebabake masalah GI, sampeyan kudu menehi kesempatan erythritol.

Panganggone trep

Cara aplikasi eritritol padha karo panggunaan pemanis buatan. Yen sampeyan ora duwe diabetes, mula bedane beda karo erythritol lan pemanis tiris kayata Equal dadi pilihan pribadi lan kepiye awak nanggepi saben pilihan kasebut.

Elinga yen label "ora gula" ora mesthi tegese "ora kalori" utawa "ora karbohidrat". Sawijining erythritol isih ngemot sawetara kalori, sing mbédakaké saka pemanis buatan tiris. Siji sendok teh pemanis kasebut ngemot karbohidrat 4 gram, nanging dudu gula. (4)

Indeks glikemik rendah

Indeks glikemik erythritol luwih murah tinimbang indeks gula meja sing padha. Lan alesan utama kenapa gula bisa cilaka kesehatan kita ana ing indeks glikemik - kacepetan sing nyebabake mundhak gula getih.

Erythritol jumlah kalori sing padha ora dadi kontribusi kanggo gula getih sing padha. Isi kalori luwih murah tinimbang gula, lan kepenak meh padha. Asile, kita entuk pemanis, sing luwih gampang dirasakake metabolisme lan ora mbebayani kanggo kesehatan.

Efek samping

Alkohol gula, kayata erythritol, duwe reputasi sing ala. Utamané amarga kasunyatan manawa sawetara jinis nyebabake kembung lan diare. Alkohol gula minangka poli sing dikenal kanggo nyebabake masalah gastrointestinal. Kanggo sawetara, konsumsi alkohol gula nyebabake gejala sing padha karo IBS. kembung, gas, weteng, lan diare.

Ing babagan iki, sorbitol, xylitol lan maltitol minangka sumber utama penyakit. Minangka aturan, bagean kasebut saka permen karet lan panganan cuci mulut tanpa gula. Kering permen karet ora mbebayani, amarga kita ora ngunyahake jumlahe, amarga pengaruh alkohol alkohol total.

Kaya sing wis kasebut sadurunge, erythritol ora nyebabake ancaman sing padha karo saluran pencernaan amarga alkohol liyane. Nanging, ati-ati isih kudu ditindakake.

Erythritol nduwe rasa unik "cool", sing ndadekake rasa beda tinimbang rasa gula murni. Dadi, kanggo nggayuh rasa "gula" maksimal, akeh manufaktur nggabungake erythritol karo stevia, ekstrak arhat lan fructooligosaccharides.

Ing kasus iki, sakteruse erythritol murni ora ditemokake dening kabeh wong, lan ana sing seneng. Mula, kanggo wiwitan, coba suplemen ing wangun sing paling murni kanggo mangertosi sikap sampeyan. Yen semono ora cocog karo kekarepan sampeyan, pilih pilihan kanthi tambahan pemanis liyane.

Kesimpulan

Ayo dadi jujur, kita kabeh seneng karo permen. Nanging, konsumsi gula sing berlebihan minangka penyakit jaman saiki, sing saben taun mung mundhak skala, nyebabake akeh masalah kesehatan.

Erythritol minangka pilihan sing apik, tanpa gawe piala kanggo kesehatan, kanggo ngganti gula tanpa kompromi rasa legi. Dibandhingake karo gula meja, erythritol ora nyebabake surut sing serius ing getih, lan konten kalori luwih murah ing konsentrasi manis sing padha.

Kajaba iku, profil efek sisih erythritol luwih apik tinimbang profil alkohol gula liyane. Sampeyan ora dicerna kanthi bakteri, saéngga ora nyebabake plak lan karies, lan uga ora nyebabake gejala pencernaan kayata pambentukan getih lan gas.

Penolakan lengkap pemanis minangka tujuan jangka panjang sing mulia. Nanging ing dalan, erythritol katon minangka pilihan sing apik kanggo njaga kepenak panganan lan minuman sing disenengi, nalika ngindhari kabeh efek negatif sing bakal ngonsumsi gula sing akeh.

Coba ngganti gula ing jajanan favorit utawa kopi lan teh kanthi erythritol saka produsen pimpinan, lan awak mung matur nuwun kanggo sampeyan.

1. Swara Manis

Swerve Sweetener minangka salah sawijining pemanis sing paling populer. Kabeh matur nuwun kanthi cara sing unik kanggo nggawe rasa kaya gula sing seimbang.

Wiwit erythritol duwe aftertaste sing cukup diucapake, para pencipta Swerve gabungke karo oligosakarida lan rasa alami, alon-alon ngresiki ciri khas.

Pemanis iki gampang bubar lan apik kanggo manggang uga kanggo omben-omben sing panas. Pamrentahan iki sing nggawe Swerve pisanan ing peringkat kita.

Nggunakake Swerve nalika manggang, elinga suplemen kasebut beda karo gula lan bisa ngganti resep sing biasane.

Erythritol swend duwe ulasan apik banget.

2. Saiki panganan Erythritol

Saiki panganan Erythritol minangka sumber erythritol sing prasaja banget. Pemanis iki saka pabrikan Amerika Saiki Foods kasedhiya ing bungkus kilogram gedhe - sing cocog kanggo para penyayang untu manis lan baking.

Elinga yen kepenak erythritol yaiku 70% saka gula manis. Dadi, kanggo nggayuh rasa manis sing padha karo sukrose, sampeyan kudu nggunakake pemanis sing luwih signifikan.

Ngendi tuku vitamin lan suplemen panganan?

Disaranake supaya saka IHerb. Toko iki nawakake pangiriman saka Amerika Serikat luwih saka 30.000 produk berkualitas kanthi rega terjangkau.

Nadezhda Smirnova, Penyunting Editor

Iki ditulis: 2018-12-10
Diowahi dening: 2018-12-10

Muga-muga tanggung jawab kanggo milih penulis lan kualitas bahan.

Rincian kontak: [email protected]

Langganan situs!

Suplemen dibagi dadi efektif lan ora ana gunane. Kita bakal nuduhake sampeyan carane mbedakake.

Matur suwun! Kita ngirim email kanggo konfirmasi pendaptaran.

Ing serat-serat kita, kita nyritakake apa sing angel ditemokake ing situs kasebut.

Langganan situs!

Suplemen dibagi dadi efektif lan ora ana gunane. Kita bakal nuduhake sampeyan carane mbedakake.

Matur suwun! Kita ngirim email kanggo konfirmasi pendaptaran.

Ing serat-serat kita, kita nyritakake apa sing angel ditemokake ing situs kasebut.

Apa iki

Erythritol minangka alkohol kanthi jeneng kimia Meso-1,2,3,4-butantetrol, sing digunakake minangka pemanis. Erythritol minangka pemanis sing aman lan apik banget. Jeneng alternatif: erythritol, succoline utawa eryllitis. Pemanis kasebut ditemokake dening kimiawan Skotlandia John Stenhouse, sing ngisolasi bahan kasebut ing taun 1848. Zat kasebut disetujoni minangka suplemen panganan ing taun 1997 ing Amerika Serikat lan ing taun 2006 ing Eropa tanpa ana watesan kuantitatif.

Kauntungan penting liyane yaiku kontribusi kanggo mineralisasi untu. Bakteri sing nyebabake sabab gingivitis. Erythritol duweni efek bakterisida lan nyuda keruwetan gingivitis.

Ing wangun alami, erythritol ditemokake ing jamur, keju, woh-wohan (stroberi, plum) utawa pistachios. Erythritol diproduksi kanthi fermentasi kanthi jumlah sing dibutuhake industri industri.

Erythritol diproduksi ing proses kompleks kanthi hidrogenasi asam tartaric utawa pati dialdehida. Kanggo iki, jamur osmofilik sing duwe karbohidrat dipisahake kanthi fermentasi dadi macem-macem bahan. Produk kasebut duwe rong kaluwihan: ngemot kalori kurang saka gula lan ora nyebabake karies. Bisa dijupuk saka glukosa kanthi fermentasi kanthi ragi sing cocog ing larutan banyu.

Miturut panaliten sing diterbitake ing wulan Juni 2014, erythritol minangka serangan serangga sing bisa digunakake kanthi efektif dening macem-macem jinis lalat.

Erythritol uga ora ana bau, tahan panas lan non-hygroscopic: ora nyerep kelembapan saka lingkungane.Yen bubar prodhuk ing banyu, ana efek pendinginan. Kajaba iku, ora menehi sumbangan kanggo karies lan digunakake minangka pengganti diabetes. Erythritol banget larut ing banyu (100 g · l -1 ing suhu 20 ° C), nanging kurang saka sukrosa.

Nalika larut ing banyu, eritritol nyebabake reaksi endothermic. Efek sing padha dumadi ing tutuk nalika ngonsumsi kristal, sing nyebabake rasa adhem ("kesegaran"). Efek "kadhemen" bisa ditambah karo ekstrak peppermint. Efek penyejukan kasebut padha karo mannitol lan sorbitol, nanging kurang saka xylitol, sing paling akeh dikandhakake ing polol. Iki, erythritol digunakake minangka pemanasan permen "nyegerake".

Overdosis lan efek ing awak

Ngombe kakehan erythritis bisa nyebabake masalah diare lan pencernaan. Mula, disaranake nggunakake produk kasebut ing dosis moderat. Sanajan erythritis bisa nyebabake masalah pencernaan, wis ditampilake luwih bisa dibuwang tinimbang xylitol.

Penting! Ing kasus overdosis, perlu nelpon ambulans lan mbilas weteng kanggo nyegah penyerapan erythritol.

Amarga pemanis ora diserep dening usus cilik lan diasingake dening ginjel, residu sing ora diserep kadang nyebabake lara weteng, kembung utawa diare. 90% erythritol dicerna dening usus cilik, mula, mung ing kasus jarang, bisa nyebabake komplikasi serius. Ora kaya stevia, erythritol ora entheng entheng.

Kaya xylitol, erythritol duwe pengaruh kurang ing gula getih lan tingkat insulin. Nanging, ora ana studi resmi babagan efek erythritol ing awak. Kanggo alasan iki, manufaktur ora kudu nulis babagan efek kasebut ing produk. Panaliten uga nuduhake yen "erythritol tumindak minangka antioksidan" lan, bisa uga bisa ngindhari stres oksidatif.

Kaya sing dijlentrehake ing ndhuwur, zat kasebut ora kabeh (90%) diserep ing usus, mula bisa nyebabake pencernaan nalika dikonsumsi kanthi dosis gedhe. Kasunyatan zat kasebut nyebabake mineralisasi untu ngidini digunakake kanggo nyegah gingivitis. Miturut panaliten Norwegia, erythritol bisa uga digunakake kanggo mabur buah. Ing Rusia, zat kasebut disetujoni minangka suplemen panganan.

Efek ing untu

Efek erythritis ing karies durung kabukten. Nanging, ana sawetara panliten sing nuduhake manawa eritritis bisa duwe peran penting ing perawatan gigi. Mbuwang tutuk utawa sikat nganggo eritritis dadi obat sing saya populer kanggo bosok. Pasien bisa larut 2-3 sudu teh ing banyu anget lan mbuwang cangkeme. Efek padha karo xylitol. PH nalika konsumsi ora mudhun ing ngisor 5.7 suwene 30 menit sawise iku.

Erythritol polol utawa erythritol - apa sing dadi pemanis iki

Erythriol (erythritol) yaiku alkohol gula polietropik (polol), kayata xylitol lan sorbitol (sorbitol), sing nduwe rasa manis, nanging ora duwe sipat etanol. Dibukak ing taun 80an abad rong puloh. Iki diprodhuksi miturut kode E 968. Iki dijupuk saka 100% bahan mentah alami. Iki kalebu tanduran sing kalebu pati: jagung, tapioca, lsp.

Minangka asil proses fermentasi nggunakake ragi sing nyegerake madu, mula diwenehi pemanis anyar. Ing jumlah cilik, zat iki ana ing woh-wohan kayata melon, woh pir, anggur, mula uga diarani "pemanis melon." Produk rampung wis ditampilake ing bentuk bubuk putih kristal, sing ngelingake gula biasa ing kepenak, nanging kurang manis, kira-kira 60-70% saka rasa manis sukrosa, mula para ilmuwan nyebut erythritol minangka pemanfaatan sing akeh.

Lan wiwit erythritol nuduhake polyolam kaya sorbitol utawa xylitol, nanging toleransi kasebut luwih apik tinimbang sing terakhir. Kanggo pisanan, produk iki mlebu ing pasar Jepang ing taun 1993, lan mung banjur nyebar menyang negara liya, kalebu Rusia.

Isi kalori Erythritol

Ora kaya sedulur tuwa, sorbitol lan xylitol, erythritol ora duwe nilai energi, yaiku, nduweni kandungan kalori nol. Iki penting banget kanggo jinis pemanis iki, amarga ora kaya pemanis sengit, akeh sing digunakake kanthi volume gedhe. Lan perlu, manawa wong nampa ora mung rasa manis, nanging uga ora entuk kalori tambahan.

Kurang saka konten kalori dicapai amarga ukuran molekul sing sithik, sing cepet diserep ing usus cilik lan ora duwe wektu kanggo metabolisme. Sawise ing getih, banjur disaring ora owah dening ginjel lan diekskresi ing urin. Jumlah sing ora digunakke ing usus cilik mlebu ing usus besar lan uga diekskresi ora owah ing feces.

Erythritol ora bisa dibentuk kanthi fermentasi, mula, produk bosok kasebut, sing bisa ngemot isi kalori (asam lemak molah malih), ora diserep ing awak. Mangkono, nilai energi yaiku 0 cal / g.

Efek ing tingkat glukosa lan insulin

Amarga erythritol ora metabolisasi ing awak, ora kena pengaruh tingkat glukosa utawa tingkat insulin. Kanthi tembung liyane, indeks glisemik lan insulin dadi nol. Kasunyatan iki ndadekake erythritol minangka pengganti gula sing cocog kanggo pasien kanthi metabolisme karbohidrat mboten saget utawa kanggo wong-wong sing ngawasi kesehatan.

Erythritis

Erythritol biasane digabung karo ekstrak stevia kanggo nambah rasa manis, uga karo pengganti gula sintetik liyane, kayata sucralose. Iki digunakake ing persiapan produk panganan, uga ing permen karet permen karet, odol, sirup obat kanggo bocah. Nanging sampeyan uga bisa nemokake erythritol murni, kaya ing foto ndhuwur.

Aku nggunakake kanthi rutin kanggo nyiapake panganan cuci mulut lan nyaranake sampeyan resep sawetara foto kanthi langkah-langkah adhedhasar erythritol

Iki resep-resep karbohidrat tanpa tepung lan gula tradisional, sing moderat ora mengaruhi tingkat glukosa lan insulin.

Sampeyan uga bisa nggunakake erythritol kanggo nyiyapake biskuit tanpa gula lan pastri liyane, nanging kudu eling yen produk kasebut isih bakal duwe indeks glisemik sing cukup dhuwur yen gandum gandum biasa digunakake ing persiapan kasebut.

Erythritol: mupangat lan cilaka

Sembarang produk anyar wis dites lan dites kanggo safety. Lan pengganti anyar ora istiméwa. Keunikan kasebut ana ing kasunyatane, amarga saka pirang-pirang panaliten, erythritol ora nyebabake kacilakan ing kesehatan, yaiku, sakabehane ora mbebayani lan ora beracun.

Kajaba iku, aku pengin ujar yen ora mung mbebayani, nanging uga migunani. Apa mupangatake eritritol?

• Ora ngemot kalori lan ora nambah tingkat glukosa lan insulin, sing mbantu nyegah gangguan metabolisme karbohidrat lan obesitas.
• Tegese kanggo nyegah caries lan penyakit lisan, malah luwih efektif tinimbang xylitol.
• Iki minangka antioksidan amarga "nyerep" radikal bebas.

Jeneng dagang kanggo pemanis erythritol anyar

Wiwit pemanis isih anyar lan bubar muncul ing pasar Rusia, sampeyan bisa uga ora nemokake ing pinggiran negara kasebut. Banjur sampeyan bisa nggawe pesenan ing toko online carane aku nindakake. Aku umume durung golek produk sing padha ing toko biasa akhir-akhir iki lan aku langsung golek barang sing arep tuku ing Internet.

Merek dagang gula Erythritol adhedhasar:

• "Sukrin" dening Funksjonell Mat (Norwegia) - 620 r kanggo 500 g
• "FitParad No. 7 ing erythritol" saka LLC Piteco (Rusia) - 240 r kanggo 180 g
• "100% Erythritol" saka Now Foods (USA) - 887 p kanggo 1134 g
• "Lacanto" saka Saraya (Jepang) durung nemokake ing Internet
• ISweet saka MAK LLC (Rusia) - saka 420 r kanggo 500 g

Erythritol bisa digunakake ing panggangan omah utawa mung sijine teh, nanging sampeyan kudu tansah eling yen kudu ana rasa proporsi, sing kudu dipatuhi. Konsumsi zat iki luwih saka 50 g saben dina bisa nyebabake diare.

Saka erythritis luwih apik tinimbang sorbitol lan xylitol

Bentenane sing signifikan saka alkohol gula liyane, kayata xylitol utawa sorbitol, yaiku erythritol nduwe konten kalori nol lan aman saka segi bathi. Uga ora mengaruhi tingkat glukosa lan insulin ing getih, sing bisa digunakake ing wong sing duwe jinis diabetes, kelemon, utawa kelainan metabolisme karbohidrat.

Iki uga ora mengaruhi spektrum lipid, sing uga ana gandhengane kanggo wong sing duwe bobot keluwih lan diabetes.Mina panelitian erythritol wis nuduhake yen intine metabolis banget, ora mengaruhi fungsi saluran pencernaan lan flora usus.

Nalika pemanis liyane sing padha karo nambah dosis nyebabake kembung lan diare. Pranyata meh kabeh (90%) prodhuk diserep ing usus cilik lan mung bagean cilik tekan usus gedhe, ing endi kanca cilik kita manggon, lan diekskresi karo ginjel. Nanging sanajan ing kasus iki, bakteri ora nyerna eritosis sing isih ana ing usus lan diekskresi ora owah.

Ora ono gunane wiwit nggunakake obat gigi, amarga pengganti gula iki luwih apik tinimbang pemanis xylitol ing njaga keseimbangan asem-asam ing tutuk lan nglindhungi saka bakteri patogenik.

Erythritol - tinjauan dening endokrinologis lan mung konsumen

Mesthine, sawise maca kabeh teks ing ndhuwur, sampeyan ngerti yen aku loro kanggo lan minangka pangguna aktif, lan minangka endokrinologis. Aku yakin manawa pengganti gula iki minangka pilihan sing apik kanggo nggawe panganan kurang mbebayani. Aku dipercaya asil pasinaon utama sing wis mbuktekake safety. Aku menehi saran supaya kabeh wong sing sehat lan kelainan metabolisme karbohidrat lan obesitas nggunakake pemanis iki.

Bisa digunakake kanthi bentuk murni utawa nganggo stevia, sing uga produk alami. Ing kasus iki, rasa manis dadi luwih jelas lan luwih jelas, kanthi sensasi lemu.

Aku dhewe nggunakake pengganti iki kanggo manggang lan golek resep anyar kanggo panganan. Mastering resep kanggo meringues lan marshmallow, bakal enggal ngirim asil eksperimen. Anak-anakku padha wareg, lan sing paling penting, anakku sing paling manis nampa beban karbohidrat sing kurang, sing ndadekake tingkat gula luwih stabil. Muga-muga umpan balik bakal migunani kanggo sampeyan.

Kepiye carane dadi mungsuh gula

Aku bakal menehi sampeyan rahasia sing elek banget. Kita dipasang jarum karbohidrat lan meh ora bisa nyingkirake. Nanging kanthi serius, ilmuwan lan ahli narkologi ngerteni manawa katergantungan karbohidrat ana macem-macem jinis kecanduan narkoba, alkohol, judi lan telemania. Malah ana istilah kaya "mabuk karbohidrat" utawa "mabuk karbohidrat".

Iki utamane diwaca ing bocah-bocah. Wiwit otak bocah ora sampurna, keluwihan karbohidrat prasaja secara harfiah nyegah sistem saraf, mbusak kabeh psikologis lan watesan bathi. Napa bocah-bocah sekolah lan njupuk sebilangan ing Amerika? Amarga dheweke duwe gula ing sembarang produk! Amarga gula ing produk minangka kunci kanggo dodolan sing apik!

Sampeyan dhewe ora ngerti yen sawise permen, bocah-bocah padha tumindak kanthi tenang, ora ati-ati, ora ngrungokake panjalukmu, ora bisa konsentrasi? Aku mirsani efek iki ora mung kanggo anak-anakku, sanajan kita jarang mangan permen. Paling taun kepungkur, nalika musim gugur, para sepuh lan aku nglatih latihan psikologis bocah, sing suwene rong dina. Ana udakara udakara 10-12 bocah. Aku saiki mundur kanggo ngontrol gula bocah. Dadi, para penganjur, tanpa mikir, masang vas keju sing gedhe, sawetara woh-wohan lan cookie ing meja break kopi.

Mesthi wae, sing paling apik karo permen kasebut, diikuti karo cookie lan woh kasebut isih ora bisa dideleng. Sadurunge istirahat makan awan, kabeh ora apik, bocah-bocah padha nurut karo pelatih, nindakake tugas kanthi semangat, lan ora padha padu. Sampeyan kudu ndeleng apa sing kedadeyan karo bocah sing padha, nanging sawise mangan legi. Dheweke secara harfiah nyuwil rantai kasebut, dadi agresif, nakal, wiwit banget keganggu lan ora ngrungokake pelatih. Para penganjur lan pelatih kaget, ora bisa ngatur lan njamin maneh, mung ing wayah sore dheweke rada tenang.

Banjur, aku menehi saran dina supaya ora mung ninggalake woh lan sawetara cookie. Minangka sampeyan bisa ngira, dina wis apik banget. Aku apa? Kajaba iku, kasunyatan sing nggawe gula-gula nganggo cara iki ora mung kanggo bocah-bocah nanging uga wong diwasa. Reaksi sing kapisan bakal dadi kahanan euforia, sing cepet diganti karo swasana ati lan ora gelem nindakake apa wae, lan ing wong, tumindak agresif. Aku ora ujar manawa iki kalori tambahan, masalah kulit, untu golekous lan sekumpulan masalah liyane.

Apa aku butuh permen karo diabetes jinis?

Akeh dokter lan diabetes diabetes sing percaya yen kanthi jinis 1 sampeyan bisa duwe kabeh permen sing dikarepake karo jantung, sing utama yaiku menehi kompensasi kanthi bener karo insulin. Nanging ing wektu sing padha, iki minangka kesempatan kanggo dipikirake, nanging apa sampeyan utawa anak sampeyan butuh idin iki? Sampeyan mung arep milih apa sing bakal diluncurake ing sarapan sekolah: coklat utawa woh liyane, yogurt sing ora ana gandhengane karo roti lapis gandum utawa daging. Cara mudhun karo katergantungan karbohidrat minangka pitakonan liyane serius. Mungkin aku bakal nulis pikirane ing artikel liya, dadi sapa wae sing ora melu kita Langganan kanggo nganyari blog.

Nanging yen sampeyan ora bisa nindakake tanpa klambi, bakal luwih apik yen migunani utawa ora mbebayani sing digawe ing pemanis sing bener. Saiki ing Internet, akeh resep lan panganan cuci mulut bisa disiapake ing omah. Bakal luwih migunani tinimbang sing dituku, amarga bakal duwe indeks glikemik sing luwih murah lan tanpa dhukungan kimia ing komposisi kasebut.

Yen ora bisa, tetep mung pengin sampeyan ngetung insulin sing akurat lan cahya sing akurat. Muga-muga sampeyan ngerti babagan apa lan kepiye carane, yen sampeyan wis milih dalan angel kaya iki.

Apa bisa kanggo wong sing nandhang diabetes jinis 2

Minangka kanggo diabetes nomer 2, rekomendasi ing kene rada beda. Supaya gula sampeyan prayoga, sampeyan kudu nyuda akeh permen, amarga sampeyan nglanggar fase insulin sing sithik lan pankreas ora ngilangi cukup insulin ing sawetara menit pertama nambah gula kanggo panggunaan, lan gula langsung langsung, manawa.

Kelenjar dihubungake nalika gula getih wis prayoga lan ing wiwitane bakal akeh glukosa, nanging banjur kemampuan iki bakal siram. Ora ana obat tablet sing bisa nyebabake kelenjar bisa owah-owahan konsentrasi gula getih kanthi cara kelenjar sehat. Nalika nggunakake insulin, sampeyan bisa nyedhaki efek iki lan niru fungsi kelenjar normal.

Titik negatif liyane kanggo gula-gula kanggo wong tingkat loro lan bobote yaiku peningkatan tingkat insulin getih sing wis dhuwur, sing nyebabake paningkatan bobot luwih gedhe lan mbebayani resistensi insulin, sing nyebabake masalah luwih gedhe ing kompensasi diabetes. Ayo ora ilusi. Mangan panganan sing enak lan pati, sampeyan kubur dhewe. Lan iki dudu guyon! Akeh sampeyan wis ngadeg ing sikil siji, nanging terus-terusan nguji kekuwatan kanggo awak.

Nanging maneh pitakonane bakal muncul: "Kepiye bisa nyasar dhewe saka permen? Salah sawijining cara yaiku nggunakake pemanis sing berkualitas tinggi. Sampeyan wis ngerti babagan stevia, saiki wis ana liyane - erythritol utawa erythritol. Gunakake lan eksprimen!

Lan rekomendasiku tetep padha - coba nglindhungi dhewe lan anak-anak sampeyan saka permen nganti sabisa, mboko sithik ngganti kebiasaan sampeyan, gunakake sulih gula kanthi minimal. Ayo dadi "kabungahan-bungah" cilik lan langka, lan dudu pengganti panganan sehat sing normal. Manis minangka kecanduan, lan kecanduan minangka kekurangan kebebasan, dadi pangawulan.Apa sampeyan pancene pengin gumantung karo wong utawa babagan apa wae? Pilihan kasebut terus sampeyan.

Iki ngendi aku bakal mungkasi lan sabanjure artikel babagan sucralose kontroversial - pemanis gula.

Kanthi anget lan kasarasan, endokrinologis Dilara Lebedeva