Kek kanggo diabetes

Diabetis kudu nyerah seneng mangan roti lan panganan tradisional, kaya padha ditondoi karo indeks glikemik sing dhuwur. Untunge, iki ora ateges nolak pengobatan sing mutlak.

Kue sing enak kanggo diabetes bisa gampang masak ing omah. Ya, ana roti lan panganan cuci mulut kanggo diabetes! Masalah utama kue ing diabetes yaiku isi gula sing dhuwur (GI - 70) lan glepung putih (GI - 85). Komponen kasebut nemen nambah glikemia baking, supaya produk liyane kudu ngganti ing kue kanggo diabetes.

Kanggo informasi luwih lengkap babagan cara kanggo manggang jajan kanggo diabetes, waca ing ngisor iki artikel-artikelku babagan topik iki.

Kek kanggo diabetes: resep lan fitur panggunaan

Gula-gula ana ing papan pisanan ing dhaptar produk sing dilarang kanggo diabetes. Dheweke ngemot karbohidrat sing akeh banget, sing cepet diserep dening awak lan nyebabake kenaikan gula getih. Kek kanggo diabetes uga dilarang.

Kue kanggo diabetes, kayata permenan liyane, bisa dituku ing departemen toko khusus. Sadurunge tuku, sampeyan kudu sinau kanthi teliti komposisi panganan cuci mulut kanggo mesthekake yen ora ana bahan sing dilarang. Ngarsane komposisi kue sanajan produk sing mbebayani bakal nggawe perawatan ora cocog kanggo konsumsi.

Diabetis yaiku jajan tanpa gula sing meh padha karo souffle udara. Dhaptar bahan ora kudu ngemot pewarna utawa rasa. Kue kudu ngemot jumlah minimum lemak, utamane kanggo diabetes tipe 2.

Mesthekake yen jajan sing dituku aman lan kalebu produk sing mung diidinake, sampeyan bisa tuku panganan kanthi dhaharan. Ing kasus iki, sampeyan bisa nemtokake dhaptar bahan sing sampeyan pengin. Konfigurasi bakal nganggep kabeh kebutuhan diabetes lan nyiyapake perawatan kanthi aman. Resep kue diabetes cukup sederhana, saengga bisa nggawe rasa manis ing omah, kanthi tangan dhewe.

Minangka pemanis cake:

pengganti gula (sorbitol, xylitol, fruktosa),
keju
yogurt rendah gajih.

Nggawe kue krasan kalebu sawetara rekomendasi:

adonan kasebut mesthine saka glepung rai sing kasar, pengisi bisa digawe saka woh-wohan lan sayuran sing diidini, yogurt lan kefir isi lemak rendah bakal dadi tambahan kanggo baking, endhog ora digunakake kanggo nggawe isi, ditambahake dadi glepung ora disaranake, gula diganti karo pemanis alami.

Kue diabetes disaranake mangan ing bagean cilik. Sawise dikonsumsi, tingkat gula getih diukur.

Resep Kek Kue

Kanggo nyiapake kue curd diabetes, sampeyan kudu njupuk:

250 g keju kotej (isi lemak ora luwih saka 3%), glepung 50 g, 100 g krim sing asem rendah lemak, endhog loro, 7 tbsp. l fruktosa, 2 g vanili, bubuk 2 g.

Endhog dicampur karo 4 g fruktosa lan ngalahake. Keju pondok, bubuk baking kanggo adonan, 1 g vanillin ditambahake karo campuran lan dicampur kanthi alus. Adonan kudu dadi cair. Sementara, kertas parchment ditutupi karo piring panggang lan greased karo minyak sayur.

Adonan diwutahake menyang bentuk sing wis disiapake lan dipanggang kanggo 20 menit kanthi suhu 240 derajat Celsius. Kanggo nyiapake krim, nyampur krim sing ora nguntungke, 1 g vanili lan fruktosa 3 g. Titik bahan ing blender. Nalika kue wis adhem, permukaan kasebut diusip nganggo krim sing disiapake.

Kue kudu direndhem, mula dikirim menyang kulkas sajrone 2 jam. Dessert dihiasi irisan-irisan woh lan woh wohan beri seger, diidini diabetes.

Resep Roti Bakau-Stroberi

Kue diabetes kanthi tambahan stroberi lan gedhang bisa nggawe macem-macem menu. Kanggo nyiyapake, sampeyan kudu njupuk:

6 tbsp. l glepung
siji endhog pitik
150 ml susu skim
75 g fruktosa
pisang siji
150 g saka Stroberi,
500 ml krim asam lemak rendah lemak,
zest siji lemon
50 g butter.
2 g vanillin.

Minyak kasebut wis digawe panas ing suhu kamar lan dicampur karo endhog lan lemon. Bahan kasebut diisi blender, susu vanila ditambah lan blender diuripake maneh nganti sawetara detik. Tambah glepung menyang dicampur lan dicampur kanthi alus.

Kanggo baking, sampeyan butuh rong bentuk kanthi diameter sekitar 18 cm. Sing ngisor diantrekake kertas parchment. Ing bentuk kanthi merata nyebar adonan. Panggang ing suhu 180 derajat Celsius kanggo 17-20 menit.

Ing ndhuwur maneh smeared nganggo krim lan ditutupi karo jajan liyane. Disapu nganggo krim lan nyebarake stroberi, dipotong setengah. Jajan liyane ditutupi irisan krim lan pisang. Kue paling ndhuwur dibungkus krim lan dekorasi karo woh isih. Kue sing wis rampung dikirim menyang kulkas sajrone 2 jam kanggo nandheske.

Kepiye carane nggawe kue coklat kanggo diabetes

Resep kue kanggo diabetes ora kalebu panganan coklat. Sing utama yaiku nggunakake produk sing diidini lan tundhuk karo aturan persiyapan. Kanggo jajan diabetes coklat, sampeyan butuh bahan-bahan ing ngisor iki:

glepung - 100 g, bubuk coklat - 3 sendhok teh, gantian gula - 1 tbsp. l., endhog - 1 pc., banyu sing digodhang - 3/4 tuwung, bubuk baking - 1 sendhok teh, baking soda - 0,5 sendhok teh, vanila - 1 sendhok teh, uyah - 0,5 h. L. l., Kopi sing adhem - 50 ml.

Tepung dicampur karo coklat, soda, uyah lan bubuk baking. Ing wadhah liya, endhog, banyu sing diresiki, minyak, kopi, vanila lan pengganti gula dicampur. Bahan-bahan kasebut dicampur nganti campuran homogen. Pemanasan digawe panas dadi 175 derajat Celsius.

Gabung karo campuran sing wis disiapake, lan adonan sing diasilake nyebar ing piring. Adonan ditutupi lembaran busa lan dibakar nganti 30 menit. Kanggo nggawe kue luwih alus lan luwih berang, dheweke nggawe efek adus banyu. Kanggo nindakake iki, lebokake formulir kasebut ing wadhah liyane kanthi kothak sing amba, diisi banyu.

Kek bakal dadi perawatan sing terjangkau kanggo diabetes saka jinis kaping pisanan lan kaping pindho, yen wis siyap sesuai karo kabeh aturan saka produk sing diidinake. Dessert bisa tuku ing departemen khusus utawa masak ing omah. Resep kue sange macem-macem lan kalebu panganan sing aman.

Kue Diabetes

Kek disebut produk confectionery gedhe saka bentuk bentuke silinder, ellipsoidal, segi telu utawa persegi panjang. Dessert kaya kasebut yaiku saka jinis ing ngisor iki:

asli (dibakar kabeh), jinis Italia (ngisor, tembok, tutup adonan disiapake kanthi kapisah, sawise kasebut diisi karo campuran woh utawa krim), prefabricated ("dipasang" saka macem-macem adonan, lapisan direndhem, dilapisi kanthi macem-macem campuran, glaring ditrapake kanggo produk rampung , dekorasi nganggo pola, lan sapiturute), Prancis (adhedhasar roti lapis utawa kuah puff sing digabungake karo roso - kopi, coklat, lan sapiturute), Wina (ragi adonan + nyebarake krim sing disebat), waffle, lsp. .d.

Apa diabetes bisa mangan roti?

Produk kuliner siap ("pabrik") yaiku panganan cuci mulut kalori kanthi ngemot karbohidrat "cepet" sing akeh (padha gampang diserep, langsung diowahi dadi energi, nyebabake glukosa ing glukosa ing getih).

Kanggo persiyapan panganan sing nyenengake, glepung, gula, krim abot (susu, krim ora nguntungke, yogurt), uga "mbebayani" aditif panganan - perasa, pengawet, lan liya-liyane. Ing babagan iki, para ahli ora nyaranake panggunaan kek toko kanggo wong sing duwe bobot awak sing berlebihan, uga kanggo pasien sing kena diabetes.

Nanging, pasien diabetes ora kudu nyenengi awake dhewe saka wektu (kanthi dosis moderat) kanggo seneng panganan sing paling disenengi - jajan panganan bisa disiapake kanthi mandiri ing omah, nggunakake analog (sintetik) alami tinimbang gula, lan ngganti glepung gandum karo rai lan jagung , soba (mecah kasar).

Penting: kue paling apik kanggo pasien diabetes yaiku soufflé ringan saka fruktosa saka keju pondokan rendah lemak utawa yogurt karo sele saka woh-wohan sing manis lan asem (woh wohan beri).

Coba pilihan panganan sing enak "diabetes" sing enak lan sehat:

250 g keju keju (rendah lemak), endhog 2, 2 tbsp. ana glepung kasar, 7 sate. fruktosa (4 kanggo adonan, 3 kanggo krim), 100 g krim asam lemak rendah, 1 sachet bubuk baking, vanillin (secukup rasa).

Kanggo nyiapake adonan, ngalahake endhog nganggo fruktosa kanthi whisk, tambahake bubuk baking, keju kote, kanggo tepung. Massa asil kudu dicampur kanthi tliti. Sabanjure, piring baking dihiasi nganggo kertas parchment, adonan diwutahake, dikirim nganti 20 menit ing oven, digawe panas nganti 250 derajat.

Ngalahake krim sing ora nguntungke ing blender nganggo fruktosa lan vanila, lan kulit adhem diombe nganggo krim sing wis rampung. Kue bisa dihiasi karo woh wohan beri - blackberry, strawberry, cherries. Ati-ati! Miturut WHO, saben taun 2 yuta wong mati saka diabetes lan komplikasi.

Ing anané dhukungan sing cocog kanggo awak, diabetes nyebabake macem-macem jinis komplikasi, mboko sithik ngancurake awak manungsa. Komplikasi sing paling umum yaiku: gangren diabetes, nephropathy, retinopathy, ulser trophik, hypoglycemia, ketoacidosis.

Diabetes uga bisa nyebabake perkembangan tumor kanker. Ing meh kabeh kasus, diabetes bisa uga mati, berjuang karo penyakit sing nglarani, utawa dadi wong nyata cacat.

Resepsi Kue Gula Gratis Diabetes

Terapi diet kanggo diabetes ngilangi nggunakake karbohidrat sing gampang dicerna lan akeh lemak. Nanging bisa angel kanggo pasien nglawan godaan kanggo mangan sing enak. Pelanggaran diet ngancam kanthi nambah gliseremia lan mbebayani kahanan pasien.

Kanggo macem-macem diet diabetes, produk confectionery khusus digawe tanpa lemak gula lan kewan. Sampeyan bisa tuku ing departemen toko khusus utawa masak dhewe ing omah.

Paling asring yaiku roti cair utawa produk gelatin, amarga glepung gandum dikontraindikasi kanthi jumlah gedhe kanggo pasien. Produk konfigurasi dikuatake karo ekstrak tanduran saka currants, hips mawar, anise, menthol, lan malt.

Saiki resep liyane kanggo produk diet ditawani ing rak-rak toko. Nanging sadurunge tuku lan nggunakake permen, sampeyan kudu luwih kenal karo komposisi kasebut. Pancen, saliyane gula, panganan bisa ngemot lemak, pengawet utawa pewarna sing mbebayani. Kanggo ngilangi risiko nggunakake panganan sing dilarang, dianjurake supaya masak ing omah. Resep-resep Kue Krasan Nggawe sawetara resep.

Kue tanpa gula

Kanggo nyiyapake panganan cuci mulut tanpa manggang, sampeyan butuh produk kayata:

cookie diet - 150 g,
Keju Mascarpone - 200 g
Stroberi seger - 500 g,
endhog - 4 pcs.,
butter nonfat - 50 g,
pemanis - 150 g,
gelatin - 6 g
vanila, kayu legi kanggo rasa.

Tas cilik saka gelatin direndhem ing banyu adhem lan ditinggalake. Setengah saka strawberry wis dikumbah lan disigar karo campuran. Sampeyan uga bisa nggunakake currants, apel utawa kiwi. Cookies diremes lan dicampur karo butter sing cair. Campuran kasebut dilebokake ing cetakan lan dikirim menyang kulkas.

Banjur protein kasebut dipisah saka yolks. Wong kuilt pethak disebat krim nganti umpluk tebal dibentuk. Dhewe, sampeyan kudu ngalahake yolks, nambah sweetener, keju mascarpone, vanila. Gelatin diwutahake kanthi bertahap. Sawise kasebut, massa sing diasilake dibagi dadi setengah. Siji bagean dicampur karo strawberry puree.

Campuran buah diwutahake menyang cet ing ndhuwur cookie, nyebarake protein protein sing ana ing ndhuwur lan level. Kue kanggo pasien diabetes dihiasi karo stroberi seger utawa woh-wohan liyane. Dhewe, tuang isi, adhem lan banyu ing panganan cuci mulut.

Kanthi glikemia sing ora stabil, nilai glukosa sing dhuwur saka permen, sampeyan kudu nyegah. Resep biskuit Diet kanggo biskuit entheng tanpa gula kanggo diabetes: endhog - 4 biji., Glepung bawang - 2 cangkir, vanili, kayu legi kanggo rasa, pemanis kanggo rasa, walnut utawa almond. Yolks telur dipisahake saka protein.

Ngalahake tiyang kuilt pethak kanthi pemanis, tambah vanila. Pukul yolks ing bokor sing kapisah, introduce glepung, banjur tambah massa protein, kacang-kacangan sing disigar. Adonan kudu dadi kaya pancake. Formulir ditutupi karo kertas baking, disiram nganggo glepung sethithik.

Massa diwutahake menyang bentuk sing disiapake lan dilebokake ing oven sing wis digawe panas nganti 200 ° suwene 20 menit. Iki resep banget kanggo masak. Tinimbang kacang, sampeyan bisa nggunakake woh-wohan seger: apel, currants, strawberry utawa raspberry. Sawise nggunakake biskuit, perlu kanggo ngawasi tingkat glikemia, sampeyan ora bisa nyiksa obat kasebut.

Paling apik sadurunge latihan. Kue woh pir Resep kue pir fruktosa kanggo pasien diabetes: endhog - 4 biji., Fruktosa kanggo rasa, glepung flaks - 1/3 cangkir, pir - 5,5., Keju Ricotta - 500 g, lemon zest - 1 sudu. Woh-wohan dikumbah lan dikupas, dilebokake ing mangkuk.

Keju disapu ing ndhuwur, 2 endhog ditambah. Dhewe nyampur glepung, zest, pemanis. Banjur ngalahake 2 tiyang kuilt pethak nganti endhog, campur karo glepung lan keju Kabeh nyebar ing bentuk lan panggang nganti masak. Pranyata panganan cuci mulut banget kanggo kulawarga.

Kue kanggo diabetes diidini digunakake dening pasien sing ngontrol jumlah XE, bisa entuk ganti rugi kanggo penyakit kasebut. Dessert bisa ngganti cemilan, diidini mangan sadurunge olahraga lan gula getih sithik.

Tipe 2 kue diabetes lan muffin

Diabetes mellitus minangka penyakit serius sing kudu netepi sistem nutrisi tartamtu. Ana akeh produk sing dilarang kanggo diabetes. Nanging, pengganti bahan panganan sing mbebayani nanging enak terus-terusan muncul - permen lan pastri kanggo pasien diabetes, pengganti gula, meh kabeh kepinginan. Sawise duwe sawetara resep, sampeyan bisa masak panganan sing ora mbebayani.

Apa sing ora mangan kanggo diabetes

Gula lan gulitan Diabetis ora kudu mangan panganan sing ngemot karbohidrat sing cepet. Iki roti lan jajanan: jajanan, gula-gula lan gula, senggol, anggur, soda. Karbohidrat cenderung cepet lan gampang diserep ing saluran pencernaan lan, ora suwe, mlebu aliran getih.

Nanging, ora kabeh wong bisa nindakake tanpa gula lan manggang. Solusi kasebut gampang - kanggo tuku produk sing dirancang khusus kanggo diabetes utawa sinau carane masak dhewe. Kue buatan omah luwih disenengi manawa konfigurasi kasebut ngerti apa wae.

Ing diabetes jinis kapindho, luwih disenengi kanggo mangan panganan sing dilarang. Yen ora, tingkat glukosa sing dhuwur bisa mlumpat sawise nglanggar diet sing kabeh bakal mandheg kanthi sedhih. Sawise gangguan kasebut, butuh wektu suwe supaya kesehatan bisa normal.

Apa kue sing diidini kanggo diabetes, lan sing kudu dibuwang?

Karbohidrat, sing ditemokake akeh banget ing produk manis lan glepung, nduweni kemampuan gampang nyerna lan cepet mlebu aliran getih. Kahanan kasebut nyebabake peningkatan glukosa getih, akibat kasebut bisa dadi kondhang serius - koma hiperlisemik diabetes.

Kue lan pastri manis, sing bisa ditemokake ing rak-rak toko, dilarang ing diet pasien diabetes. Nanging, diet diabetes kalebu dhaptar panganan sing cukup jembar sing panggunaan moderat ora ngembangake penyakit kasebut.

Dadi, ngganti sawetara bahan ing resep kue, bisa masak apa sing bisa dipangan tanpa gawe piala kanggo kesehatan.

Pantes ngerti! Kue diabetes sing siap digawe bisa tuku ing toko ing departemen khusus kanggo diabetes. Produk confectionery liyane uga didol ing kana: permen, waffles, cookie, jellies, cookie gingerbread, pengganti gula.

Aturan umum kanggo manggang panganan

Roti baking dhewe njamin kapercayan babagan nggunakake produk sing cocog kanggo dheweke. Kanggo pasien diabetes jinis 1, pilihan sajian kasedhiya luwih akeh, amarga konten glukosa bisa diatur kanthi suntikan insulin.

Diabetes jinis 2 mbatesi watesan ing panganan gula. Kanggo nyiapake baking sing enak ing omah, sampeyan kudu nggunakake prinsip ing ngisor iki:

Aja gandum, gunakake soba utawa oatmeal; kanggo sawetara resep, rai pancen cocog.
Mentega lemak dhuwur kudu diganti karo variabel utawa sayuran sing kurang sithik.
Asring, kue panggang nggunakake margarine, sing uga produk tanduran.
Gula ing krim sukses karo madu; pemanis alami digunakake kanggo adonan.
Kanggo pangisi, macem-macem woh-wohan lan sayuran diidini sing diidini ing diet diabetes: apel, buah jeruk, ceri, kiwi.
Kanggo nggawe kue sehat lan ora ngrusak kesehatan, ora kalebu anggur, kismis lan pisang.
Ing resep, luwih becik nggunakake krim sing ora nguntungke, yogurt lan keju kanthi minimal lemak.
Nalika nyiyapake roti, disaranake nggunakake glepung sethithik; kue sing akeh kudu diganti krim sing tipis lan smeared.

Resep-resep Kue

Ora ana sing luwih apik tinimbang roti buatan ngarep, sampeyan bisa nyenengake irisan roti kue sing kurang kanthi milih salah sawijining resep favorit. Yen ora gelem urip oven ing cuaca panas, sampeyan bisa nyiyapake panganan cuci mulut ing kulkas, umpamane, kue curd, rempah-rempah utawa mousse coklat.

Kanggo pasien akeh, nyandhang permen dadi masalah sing kompleks. Ana macem-macem resep sing bisa ngganti sajian favorit sampeyan ing diet wong sing kena diabetes. Iki uga ditrapake kanggo confectionery, uga pastri sing bisa diabati diabetes. We nawakake sawetara resep karo foto.

Kue span buah

Kue diabetes kanthi tambahan stroberi lan gedhang bisa nggawe macem-macem menu. Kanggo nyiyapake, sampeyan kudu njupuk:

6 tbsp. l glepung
siji endhog pitik
150 ml susu skim
75 g fruktosa
pisang siji
150 g saka Stroberi,
500 ml krim asam lemak rendah lemak,
zest siji lemon
50 g butter.
2 g vanillin.

Penting! Nalika biskuit wis adhem, banjur dipotong kanthi dawa.

Puisi Custard

Bahan-bahan ing ngisor iki digunakake kanggo masak:

400 glepung gandum sereal
6 endhog
300 gram margarin utawa butter sayur-sayuran,
kaca banyu sing ora lengkap
750 gram susu skim
100 gram butter,
Sac sachet vanillin,
¾ fruktosa tuwung utawa pengganti gula liyane.

Kanggo puff pastry:

Campur glepung (300 gram) nganggo banyu (bisa diganti susu), gulung lan gajih nganggo marjerin alus.
Gulung nganti kaping papat lan kirim menyang papan sing adhem sajrone limalas menit.
Baleni prosedur iki kaping telu, banjur dicampur kanthi apik supaya adonan kasebut ana ing tangan maneh.
Gulung 8 roti saka jumlah sing akeh lan panggang ing oven kanthi suhu 170-180 derajat.

Krim kanggo interlayer:

Ngalahake susu, fruktosa, endhog lan gandum sing isih ana 150 gram dadi massa homogen.
Cook ing adus banyu nganti campuran wis kandel, terus aduk.
Mbusak saka panas, tambahake vanillin.
Lambang kue nganggo krim sing adhem, dihiasi nganggo remes ing ndhuwur.
Kek tanpa baking dibakar kanthi cepet, dheweke ora duwe roti sing kudu dibakar.

Penting! Kurangé glepung nyuda isi karbohidrat ing sajian rampung.

Goreng karo buah

Kanggo nyiapake kue curd diabetes, sampeyan kudu njupuk:

250 g keju kotej (isi lemak ora luwih saka 3%),
50 g glepung
100 g krim asam lemak rendah,
loro endhog
7 tbsp. l fruktosa
2 g vanili
2 g bubuk baking

Endhog dicampur karo 4 g fruktosa lan ngalahake. Keju pondok, bubuk baking kanggo adonan, 1 g vanillin ditambahake karo campuran lan dicampur kanthi alus.

Penting! Adonan kudu dadi cair.

Sementara, kertas parchment ditutupi karo piring panggang lan greased karo minyak sayur. Adonan diwutahake menyang bentuk sing wis disiapake lan dipanggang kanggo 20 menit kanthi suhu 240 derajat Celsius.

Kanggo nyiapake krim, nyampur krim sing ora nguntungke, 1 g vanili lan fruktosa 3 g. Titik bahan ing blender. Nalika kue wis adhem, permukaan kasebut diusip nganggo krim sing disiapake. Kue kudu direndhem, mula dikirim menyang kulkas sajrone 2 jam. Dessert dihiasi irisan-irisan woh lan woh wohan beri seger, diidini diabetes.

Panggang wortel

Kanggo nyiapake resep iki, sampeyan kudu:

150 g wortel
1 sotrok. l butter
2 santen. l ora nguntungke krim (10%),
50 ml susu
50 g keju keju (5%),
1 endhog
2 l banyu kadhemen
jiwit saka jahe parut,
1 sendhok teh wiji caraway, zira lan katumbah,
1 sendhok teh sorbitol.

Pil ing wortel lan parut ing parut.
Tuangake wortel kanthi banyu adhem lan jupuk rendhem sajrone 3 jam. Ngganti banyu saben jam.
Campur wortel liwat cheesecloth, isi susu lan tambah butter. Stew wortel nganti 7 menit.
Pisahake protein saka kuning. Campuran kuning telus karo keju kote, lan tangis protein nganggo sorbitol.
Ing wortel sing wis rampung, tambahake kuning karo keju Coklat lan protein sing disebat.
Campur kabeh kanthi alus lan pindhah menyang sajian manggang sing dilapisi minyak lan disiram karo zira, ketumbar, wiji caraway.
Panggang ing suhu 180 ° C suwene 20 menit.
Ngawula pudding karo krim sing ora nguntungke.

Kue yogurt

Resep kue pancen sederhana, mula ora prelu nggunakake oven kanggo masak.

Yogurt alami bebas lemak - 250 ml,
Krim tanpa lemak - 250 ml,
Keju curd - 250 g,
Gelatin sing bisa dienggo - 2 sendhang,
Manis kanggo rasa,
Vanillin.

Kocok kanthi apik karo krim,
Rendhem gelatin suwene 20 menit,
Nyampur gula, keju, yogurt lan bengkak gelatin ing bokor sing kapisah,
Ing massa asil krim, vanillin, pemanis,
Lebokake adonan ing bentuk sing cocog lan lebokake ing kulkas nganti 3-4 jam,
Sawise hardening, ndhuwur kue bisa dihiasi karo woh-wohan.

Napoleon kanggo diabetes

450 g gandum wholemeal,
150 g banyu
uyah
erythritol (pemanis),
300 g margarin
750 ml susu skim
6 endhog
vanillin.

Kanggo dhasar, margarine, 150 g susu, uyah kudu digabungake, diuli lan digulung menyang lapisan sing dhuwuré 0,5 cm.

Nyebar karo marjerin sing ilang, melu ing amplop lan dilebokake ing papan sing adhem setengah jam. Sawise metu lan mbaleni diagram aksi kaping telu, perlu kanggo nyilikake kanthi urutan.

Dibagi adonan sing wis rampung dadi 3 bagean sing padha lan panggang nganti sawetara menit kanthi suhu 200 derajat.

Kanggo custard sampeyan mbutuhake endhog, 1-2 santen. sendok tepung, eritritol, susu. Ngalahake blender lan adus ing kukus uap. Lap lapisan karo saos, sprinkle karo irisan-irisan kue ing ndhuwur lan sisih, tinggalake sawetara jam kanggo jus jus.

Kue vanili buah

300 g yogurt tanpa lemak,
gelatin
100 g susu
80 g wafer kanggo pasien diabetes,
2 santen. sendok karsin,
1 pc oranye
1 pc pisang
1 pc kiwi
200 g currants.

Giling waffles dadi crumb gedhe, banjur tuang ing yogurt alami lan tambah saccharin. Cincang woh lan tambahake menyang mangkuk nganggo zat susu. Panas susu lan tambah gelatin, alon-alon tuang menyang mangkuk woh lan campuran.

Siapke piring sing jero, tutup karo film sing nempel ing sawetara lapisan, tuang campuran lan tutup sudhut. Kirimake menyang papan sing adhem sajrone 5 jam. Sawise solidifikasi, baleni lan dibebasake saka film. Ing diabetes, panganan cuci mulut kaya mangkono bisa diijini kaping pindho kaping seminggu.

Kue coklat

glepung - 100 g
bubuk coklat - 3 sendhok teh,
pengganti gula - 1 sdm. l
endhog - 1 pc.,
nggodhok - 3/4 tuwung,
baking powder - 1 sendhok teh,
baking soda - 0,5 sendhok teh,
vanila - 1 sendhok teh,
uyah - 0,5 sendhok teh,
kopi sing adhem - 50 ml.

Tepung dicampur karo coklat, soda, uyah lan bubuk baking. Ing wadhah liya, endhog, banyu sing diresiki, minyak, kopi, vanila lan pengganti gula dicampur.

Bahan-bahan kasebut dicampur nganti campuran homogen. Pemanasan digawe panas dadi 175 derajat.

Gabung karo campuran sing wis disiapake, lan adonan sing diasilake nyebar ing piring. Adonan ditutupi lembaran busa lan dibakar nganti 30 menit.

Kanggo nggawe kue luwih alus lan luwih berang, dheweke nggawe efek adus banyu. Kanggo nindakake iki, lebokake formulir kasebut ing wadhah liyane kanthi kothak sing amba, diisi banyu.

Pantes ngerti! Kek bakal dadi perawatan sing terjangkau kanggo diabetes saka jinis kaping pisanan lan kaping pindho, yen wis siyap sesuai karo kabeh aturan saka produk sing diidinake. Dessert bisa tuku ing departemen khusus utawa masak ing omah.

Resep kue sange macem-macem lan kalebu panganan sing aman.

Kepiye carane nggawe produk panggang diabetes

Pasien karo diabetes jinis 2 sing pengin masak produk confectionery sing enak kanggo awake dhewe kudu netepi sawetara aturan:

Roti roti kudu digawe saka glepung rai, saengga yen kasar lan kurang kelas. Kanggo tes, coba aja njupuk endhog. Sampeyan bisa kanthi aman nggunakake mung kanggo ngisi, ing wangun sing dilas. Gunakake pemanis alami tinimbang gula. Aja nggunakake pemanis buatan. Produk alami, masak, bakal nahan komposisi asli. Akeh resep sing resep nggunakake fruktosa - kanggo diabetes diabetes jinis iki ora disenengi. Luwih becik milih stevia. Ganti butter karo margarine, sing ngemot sethithik lemak. Pilih sayuran lan woh-wohan saka dhaptar diabetes sing diidini kanggo isi. Nggunakake resep-resep anyar, kanthi ati-ati ngetung isi kalori komponen kasebut. Manggang roti ora ukurane gedhe - gawe pai utawa roti saengga cocog karo siji unit roti. Pilihan sing paling apik kanggo pasien diabetes diabetes jinis 2 sing digawe saka glepung rai, diiseni campuran bawang ijo lan endhog godhog, keju kethong, jamur goreng.

Cara nggawe adonan kanggo muffin lan pai

Adonan Cupcake A pastry sing enak, pertama lan paling penting, adonan sing digawe saka glepung sing cocog. Resep bisa beda. Contone, sampeyan bisa nggunakake dhasar, adhedhasar, panggang pie lan pretzels, pretzels lan buns. Kanggo masak, sampeyan butuh produk iki:

1 kg glepung rai
30 g ragi
400 ml banyu
sawetara uyah
2 santen lenga kembang srengenge.

Dibagi glepung dadi rong bagian. Cawisake siji, lan gabungke bahan liyane ing wadhah sing dicampur lan cocog nganti lancar. Banjur, tambahake sisa glepung banjur adus adonan. Sijine pasugatan kasebut ing panggonan sing anget. Nalika adonan mundhak, sampeyan bisa miwiti nyiapake.

Roti pai utawa gulung ing asil ing oven. Cookbook lan situs web ngemot ora mung resep, nanging uga foto sing apik. Kadhangkala, sampeyan pengin nyoba apa-apa seductive, nanging mbebayani banget. Sampeyan bisa panggang cupcake sing apik lan enak, cocog kanggo diabetes diabetes jenis 2.

Kanggo nyiyapake jajan, nyiyapake produk:

55 g marjerin rendah lemak, endhog 1, 4 sdm. gandum rai, zest siji linglang, kismis kanggo rasa, pengganti gula ing jumlah sing pas.

Coba mixer lan gunakake kanggo nyampur margarine karo endhog. Tambah pengganti gula, zest lemon, raisins, bagian saka glepung lan campuran nganti lancar. Banjur tambahake sisa glepung lan tempelake massa nganti entek ilang. Transfer massa menyang jamur sing ditutupi kertas baking. Panggang ing oven paling ora telung puluh menit ing suhu 200 derajat.

Resep permen sing aman kasebut ana ing macem-macem jinis, sampeyan kudu milih sing cocog karo komposisi sampeyan. Badan ora bakal nanggapi kabeh produk kanthi cara sing padha - ana sing diarani "borderline" sing sawetara pasien diabetes bisa ngombe kanthi jumlah sing sethithik tanpa risiko yen gula bakal "mlumpat" ing getih.

Konfigurasi kanggo diabetes

Mung sawetara dekade kepungkur, pasien diabetes jinis pisanan utawa kaping loro dipeksa netepi diet sing ketat ing panganan, lan mung bubar, para ahli nutrisi adhedhasar kajian laboratorium saka diabetes kalebu kesimpulan manawa iki ora cepet banget.

Kasunyatane yaiku awak pasien diabetes, ora kalebu jinise, saya ringkih. Karbohidrat ditondoi dening panyerapan sing cukup cepet lan mlebu cepet menyang aliran getih, mula level gula mundhak kanthi cetha. Hyperglycemia wiwit berkembang, sing bisa nyebabake karusakan permanen kanggo kesehatan diabetes.

Mbantu kanthi syarat kanthi syarat, ing kahanan awak iki, nyebabake kompres hiperlisemik. Pramila kanggo pasien diabetes jinis pertama lan kaping pindho, produk glepung lan manis ora disaranake kanthi jumlah sing akeh utawa malah kaya sing dikarepake.

Sawetara pasien ngalami penderita nyata nalika mikir babagan confectionery lan produk tepung, sing cukup mbebayani kanggo kahanan psikologis pasien. Adhedhasar wong-wong mau, paling ora depresi bisa berkembang.

Dadi, kawujudan confectionery khusus kanggo pasien diabetes minangka alternatif apik kanggo permen asli. Ing komposisi kasebut, konten gula wis ora dikecualikan. Iki mung diganti karo fruktosa. Sayange iki ora cukup. Lemak kewan uga mbebayani, umpamane, confectionery kayata jajan kanggo wong diabetes diuripake nganti maksimal.

Nanging sanajan iki ora cukup. Saben wektu, tuku utawa manggang roti kaya ngono, dibutuhake kanggo ngetung lemak, protein lan karbohidrat. Nalika tuku confectionery ing bentuk roti, sampeyan kudu luwih ngeling-eling babagan komposisi produk sing digunakake kanggo nyiapake.

Dhasar kanggo nggawe kue kanggo diabetes yaiku fruktosa utawa jinis pengganti gula liyane. Pancen ora ngira. Sing utama yaiku resep ora ngemot gula ing kasus iki. Asring pabrikan nggunakake yogurt rendah utawa keju pondok kanggo baking kaya iki. Kue kanggo pasien diabetes yaiku sithik utawa jeli, dihiasi karo woh-wohan utawa woh wohan beri ing ndhuwur.

Diabetis, sing ora diisi permen, disaranake nggawe produk confectionery supaya bisa ngontrol produk sing digunakake kanggo iki.

Resep kue diet sing enak iku dudu masalah saiki. Sampeyan bisa kanthi gampang nemokake ing Internet utawa takon kanca. Dheweke kasengsem ora mung pasien diabetes. Resep kue kaya ngono bakal migunani kanggo wong sing nyoba nolak bobot utawa mung nututi.

Resep kue kanggo diabetes ing macem-macem jinis

Krim tanpa lemak - 0,5 liter,
Pengganti gula - 3 sendhang,
Gelatin - 2 sendhang,
Sawetara woh, vanili utawa woh wohan beri sing digunakake kanggo nghias kue.

Mecut krim ing mangkuk jero. Rendhem gelatin lan infuse sajrone rong puluh menit. Banjur campuran kabeh bahan lan tambahake krim sing dikalahake. Tuangake campuran dadi cetakan lan jupukake suwene telung jam. Sawise wektu iki, sawetara jinis woh sing ora mbebayani kanggo pasien diabetes bisa dilebokake ing permukaan kue beku.

Resep kue yogurt uga bisa dikonsumsi dening diabetes, nanging ora kaya sing dikarepake. Kasunyatane yaiku resep kaya ngono, ngemot glepung lan endhog. Nanging sisa produk kurang kalori, saéngga cukup kanggo wong sing tundhuk diet khusus.

Kue wortel kanggo Diabetes

Bahan

300 g wortel, 150 g pemanis, 50 g saka glepung, 50 g krupuk krime, 200 g kacang (disaranake njupuk rong jinis kacang - umpamane, hazelnut lan walnut), 4 endhog, jiwit saka kayu legi lan cengkeh, 1 sendok teh jus (ceri utawa Semono uga Sindhunata), 1 sendok teh soda, uyah sithik.

Cara masak

Pil lan buwangake wortel ing grater sing apik, lebokake glepung nganggo soda utawa bubuk roti, uyah, kacang tanah lan krupuk remuk. Campur yolks endhog karo 2-3 sendok rasa pemanis, jus Semono uga Sindhunata, kayu legi lan cengkeh, dikalahake nganti umume, tambahake glepung gandum karo kacang kanggo dicampur, banjur wortel parut lan nyampur kabeh.

Ngalahake endhog endhog karo pemanis sing isih kari lan ditambahake ing adonan. Grasi sajian manggang kanthi arginine, pasang adonan ing cetakan lan panggang ing oven ing rak kawat rata-rata 45 menit kanthi suhu 175 derajat.