Lentil kanggo diabetes

Pasien karo diabetes jinis 2 kudu ngetutake diet sajrone urip. Adhedhasar watesan utawa pengecualian lengkap saka diet permen, sawetara bijirin lan woh-wohan. Nanging, ana produk sing bisa dipangan karo diabetes jinis 2. Iki lentil sing paling umum.

Lentil karo diabetes kudu kalebu ing diet mingguan, produk pancen ora nambah tingkat glukosa ing getih. Ing rak ing pasar apa wae, sampeyan bisa nemokake biji lentil warna abang, ijo lan oranye. Ana macem-macem jinis iki kanthi diabetes mellitus jinis 2 tanpa larangan.

Bentenane macem-macem jinis lentil mung beda karo rasa. Dokter nyaranake mangan produk kasebut kanggo wong sing sehat lan mesthi mangsuli pitakon: apa bisa mangan kanthi diabetes jinis 2?

Nilai nutrisi produk

Lentil, iki minangka produk saestu unik sing ngemot akeh vitamin, asam amino lan bahan liyane sing bermanfaat. Iki karangane:

• Karbohidrat lan protein sing gampang dicerna.
• Yodium.
• Klompok Vitamin B.
• Vitamin C.
• Kalium, wesi, fosfor.
• Serat
• Asam lemak.
• Manéka unsur tilak.

Lentil duwe kemampuan kanggo normalake tingkat glukosa getih sing dhuwur, ngenteni saraf, lan ngobati tatu. Lentil uga digunakake minangka perawatan kanggo ginjel.

Lentil lan diabetes jinis 1 lan 2

Pay manungsa waé! Diabetis temenan kudu mangan lentil. Produk ora mung nambah konsentrasi glukosa ing getih, nanging, sebaliknya, nyuda. Ing babagan iki, lentil minangka produk unik.

Apa mupangatake lentil karo diabetes jinis 2:

1. Karbohidrat lan protein sayuran sing ana ing wiji-wiji nyedhiyakake awak kanthi akeh energi.
2. Nilai tartamtu yaiku lentil karo diabetes jinis 2. Produk alami normalake tingkat glukosa getih. Mangan lentil paling sethithik 2 kali seminggu disaranake sanajan kanggo wong sing sehat, lan pasien diabetes kudu kalebu luwih asring ing diet.
3. Serat, wesi lan fosfor nggampangake pencernaan panganan ing weteng.
4. Unsur tilas lan asam amino nambah metabolisme.
5. Lorril bubur saturates uga ngganti produk sing dilarang kanggo diabetes jinis 2 (daging, sawetara sereal, produk glepung).
6. Kanggo diabetes, iki minangka kesempatan sing unik kanggo ngudhunake tingkat gula getih kanthi alami.

Ana contraindications kanggo lentil, nanging ora pati penting:

1. Diatesis asam urat.
2. Penyakit sendi sing serius.

Cara milih milih lan masak

Paling apik yen tuku pari-parian ijo, kanthi cepet digodhog lan prakteke ora ilang kualitas sing migunani sajrone proses persiapan.

Apike kanggo rendhem pari-parian sadurunge masak sajrone 3 jam, iki mengaruhi wektu masak. Piring sing asli, enak lan sehat disiapake saka lentil, kalebu sereal, sup, kentang mashed.

Produk kasebut kanthi apik, sayuran, daging sapi, terwelu, herbal lan sega. Kabeh produk iki diidini diabetes, kalebu beras kanggo diabetes.

Kulawarga Legume

Ana kasunyatan sing menarik babagan tembung "lentil." Wiji kasebut meh padha karo lensa optik cilik dibunderaké kanthi sudhut meh cetha. Amarga wujud, dheweke nampa jeneng Latin. Tembung kasebut ganti wektu, amarga mlebu ing Rusia liwat negara-negara Asia, ing ngendi budaya saya tuwuh. Tanduran thermophilic ngidinake kekeringan luwih gampang tinimbang ing Frost.

Wakil kulawarga legume (kacang, kacang, lentil) kaya:

• protein sayuran
• Vitamin B,
• Mineral mineral nganggo unsur tilak,
• asam organik.

Unsur tilas (kalium, kalsium, fosfor, magnesium, silikon) sing ana ing lentil menehi kelenturan lan kekuatan sel. Bahan-bahan balast ing komposisi kasebut kanthi resik lan ngresiki usus saka racun.

Kanggo masak, luwih becik njupuk lentil kelas sing padha. Macem-macem produk duwe kaping masak. Iki bisa uga diwiwiti yen pari-parian ora siap digunakake, bakal tetep lembab, dene liyane bakal dicerna ing wektu iki. Piring kulina saka lentil diidini mangan pasien sing ringkih. Teknologi persiapane gampang.

Diet lentil

Sup dadi bagian sing penting kanggo panganan sing sehat. Lagi bagéan saka nedha awan. Fitur utama sup iki yaiku kesegaran. Miturut metode persiapan, benten-benten benten (mashed, refueling, hot, cold). Duduh minangka dhasar sup, kanggo iki, daging, sayuran, jamur, iwak digunakake.

Rassolnik nganggo lentil

Sijine gandum ing duduh kaldu daging sing wis disiapake lan godhok. Cook nganti 5-7 menit, tambahake kentang sing disigar. Pass ing wortel sing parut, bawang putih lan bawang disigar tipis ing butter.

Pil pickles lan wiji, dipotong persagi. Luwih becik dicampur campuran duduh kaldu ing jumlah cilik, nambah jus tomat. Gabung lan masak nganti masak. Gunakake rempah-rempah (allspice, leaf bay). Sadurunge diladeni, sijine sayuran ijo sing disigar.

• Lentil - 40 g, 124 kcal,
• kentang - 200 g, 166 kcal,
• wortel - 70 g, 23 kcal,
• bawang - 80 g, 34 kcal,
• parsnip - 50 g, 23 kcal,
• pickles - 100 g, 19 kcal,
• jus tomat - 100 g, 18 kcal,
• butter - 40 g, 299 kkal.

Siji bagean 6 yaiku 0,9 XE utawa 103 kkal. Lentil, kentang lan jus tomat minangka arsenal karbohidrat sajian. Ing diabetes jinis 2, lemak lan minyak bisa suda.

Resep kursus kaping pindho yaiku universal; diwenehake kanggo sarapan lan nedha bengi.

Pitik karo hiasan

Isi ayam dipotong. Entheng goreng ing lenga sayur-sayuran. Dibandhingke ing pot keramik, tambahake banyu sithik lan dilebokake ing oven kanggo simmer. Isih lentre lan cuci kanthi alus. Tuangake banyu sing nggodhok lan lawuh 12-15 menit.

Masak macem-macem peteng sajrone 5 menit, banjur selehake solusi sing warni. Tambah banyu maneh, uyah lan tetep panas nganti masak. Banjur ora mbukak sajian sisih kanggo wektu sing padha, penting supaya gandum kasebut digoreng.

• Lentil - 250 g, 775 kcal,
• fillet pitik - 500 g, 825 kcal,
• minyak sayur - 34 g, 306 kcal.

Lebokake bubur ing piring, layang pitik sing wis rampung. Tancepake dill lan parsley sacoro apik. Piring kasebut dirancang kanggo 6 porsi, siji yaiku 1,9 XE utawa 317 kkal.

Kaleidoskop pasugatan lentil

Lentil kanggo diabetes jinis 2 minangka alternatif apik kanggo sereal kalori lan pasta sing dhuwur. 100 g produk ngemot 310 kcal. Dene:

• gandum mutiara - 324 kcal,
• sereal - 329 kcal,
• millet - 334 kcal,
• oat - 345 kcal,
• pasta - 336 kcal.

Lentil, ditambah karo lemak lan serat, ora bakal menehi kontribusi kanthi cepet ing glikemia ing diabetes.

Kaleidoskop saka panganan lentil.

1. Lentil karo jamur lan bawang. Kanggo 1 porsi - 8 g jamur porcini pepe, 30 g bawang, 10 g minyak sayur. Rendhem jamur kasebut, banjur adus ing banyu asin. Cook lentil kanthi kapisah. Tumis pindang bawang lancar. Goreng mau ing minyak sayur lan ditambahake ing sajian sisih. Piring iki saenipun saya akeh kari karo kari.
2. Lentil karo terong. Kanggo 1 porsi - 50 g tomat, 60 g terong, 10 g minyak sayur, kemangi lan bawang putih. Godhok endhog mau banjur dipotong dadi cilik. Pil ing tomat. Goreng piring sing tipis ing lenga sayur-sayuran sing digawe panas. Tambah bawang putih lan terong kanggo dheweke. Goreng kabeh mau, aduk-eluk sok-sok. Tambah campuran sing disiapake ing lentil. Rendhem kemangi ijo kemangi sing disigar.
3. Lentil karo bawang endhog lan bawang ijo. Kanggo 1 porsi - endhog setengah, 20 g butter, 30 g bawang ijo. Endhog sing digodhog, pil lan sacoro apik. Tambah trikatuka sing disigar, tuang nganggo butter.
4. Lentil nganggo kembang kol. Masak gandum ing duduh kaldu sayur (wortel, bawang, oyod timun, parsnip). Pisah masak kembang kol ing banyu uyah. Goreng ing butter. Garnish dipasang ing piring sing rata. Nyebar godhong kubis ing ndhuwur lan dekorasi karo sayuran rebus.

Ngrasa yen lentil karo diabetes minangka tamu sing langka ing meja pasien. Mungkin iki amarga kasunyatane manawa persiapan kasebut multi-tahapan. Kaya pari-parian liyane, kudu direndhem, digodhog, sejat. Malah banyu sing disiapake pengaruh pengaruh cara pametune legum. Kanggo dheweke, ora ana sing padha karo ing endi fluida. Sumber bisa dadi cinyusu, sumur, tutul lan banyu klorida.

Nilai nutrisi nutrisi

Lentil ora nglumpukake racun, nitrat, sanajan tuwuh ing lemah sing kontaminasi. Komposisi kimia sing sugih iku negesake regane. 100 g ngemot: 23 g protein, 46 g karbohidrat, 1,5 g lemak. Nyedhiyani awak kanthi dosis B, A, vitamin PP, sawetara mineral: mangan, seng, kobalt, titanium, belerang, selenium. Lentil kaya wesi, magnesium, molibdenum, yodium, kromium.

Serat akeh tanduran sing ngemot selulosa, pektin, polysaccharides, permen karet, nyuda tingkat penyerapan glukosa ing pasien diabetes, tingkat kolesterol ora enak. Serat Lentil Larut:

1. Ikat lan mbusak racun.
2. Nyegah constipation.
3. Bantuan karo diverticulosis, sindrom usus sing gampang marah.

Lentil karo diabetes jinis 2 banget migunani ing wangun germinated. Ing sprout lentil, isi biotin lan vitamin B mundhak kaping pirang-pirang.Taman asam askorbat mundhak saka 2,86 nganti 64, 2 mg / 100 g. Sumbar tunas kanggo sarapan utawa salad kanggo nedha awan bakal kontribusi:

1. Nguatake kekebalan.
2. Hematopoiesis.
3. Normalisasi metabolisme.
4. Pengurangan bobot.

Lentil sprouted ireng migunani kanggo diabetes jinis 2, kekurangan hyp- lan vitamin, kelainan saluran empedu. Wit ijo dipangan kanthi kapisah utawa dicampur karo lada lada, zucchini, timun, herba, kacang.

Nalika njupuk lentil, kekebalan saya dikuatake lan metabolisme normal

Bahan marasake awakmu

Apa aku bisa mangan lentil yen ana wong sing didiagnosis diabetes? Produk kanthi indeks glisemik sing kurang (35 unit) lan energi (110 kcal / 100 g) menehi kompensasi kanggo tingkat gula sing dhuwur, saéngga disaranake mangan kaping pindho seminggu. Protein sayuran gampang diserep lan jenuh suwe-suwe sithik.

Lentil apik kanggo diabetes amarga kandungan Omega-3. Asam ngganti komposisi lipid plasma, nyuda trigliserida, sing biasane diangkat ing pasien. Iki nyebabake relaksasi tembok pembuluh getih, nambah fungsi otak. Kanthi bantuan, tatu bisa ditambani luwih cepet, tingkat hormonal ing wanita wis diatur. Saka asam gamma-linoleic omega-6 dibentuk, tanpa sintesis prostaglandin ora mungkin, sing nglindhungi onkologi, patologi jantung, lan alergi.

Topik terapi penggantian hormon relevan kanggo wong 45+. Isofloon lentil sing ningkatake tingkat estrogen nduwe pemuda biologis nalika periode postmenopausal lan nglindhungi kanker payudara.

Kaya kabeh legume, ana sawetara watesan. Lentil ngemot phytates sing mengaruhi penyerapan gizi. Wiwit protein saya suwe ora suwe, ing pankreatitis kronis luwih becik nyuda bagian lan nggunakake kanthi bentuk kentang mashed. Kanthi nggunakake sing suwe, protein bisa ngrusak membran mukus saka tubula ginjel. Senyawa oksida nambah risiko pembentukan watu ing saluran kemih.

Pira lentil kudu mangan wong diabetes supaya ora cilaka kesehatan lan nambahi cadangan mikronutrien? Cukup 200 g saben dina liyane. Efek samping yaiku pambentukan gas. Apike kanggo wong sing duwe dysbiosis usus kanggo ngurangi asupan minimal.

Lentil ngemot konsentrasi asam folat sing dhuwur

Urutan masak

Kanggo milih lentil kanggo kursus kaping pisanan lan kaping pindho, sampeyan kudu ngerti ciri varietal budaya kasebut.

1. Werna abang tanpa cangkang direbus nganti 10 menit. Yen pari-parian direndhem ing banyu suwene setengah jam, mula bakal disiapake ing 5 menit, saengga luwih cocog kanggo kentang mashed. Ing wangun sing kurang dipengini digunakake minangka dhasar salad.
2. Nalika masak, macem-macem Prancis ora ilang bentuk; luwih becik sup. Norma kasebut dipasang bebarengan karo daging lan digodhog tanpa rempah-rempah.
3. Londil coklat lan ijo kaya rasa nut, padhangake rasa daging lan unggas.
4. Ireng (beluga) cilik dadi sajian mandiri.

Jajanan kadhemen

Salad saka segelas gandum sing wis dicampur dicampur karo 10 ceri sing diiris dadi irisan nambah napsu. Persagi feta cilik (100 g) lan cincin bawang abang ditambahake ing bahan. Klamben nganggo lenga zaitun, herbal, jus lemon nambah rasa lan menehi aroma.

Akeh sing seneng salad lentil Perancis Catalan. Biji-bijian (250 g) digabungake karo udang sing digodhog (500 g), kanthi bumbung bawang putih sing dihiji, dihiasi cincin bawang bombay sing dihiasi minyak, dipengini karo mrico ireng yen pengin.

• Multicooker Chowder kanggo Diabetis

Bahan kanggo 3 cangkir banyu:

1. Lentil - 300 g.
2. Bawang - 200 g, 2 cengkeh bawang putih.
3. Tomat 300 g, wortel - 100 g.
4. Wêdakakêna kayu, mrico ireng - 1/3 sendhok teh.
5. Kembang kol, bayem - 100 g saben.
6. Cumin, katumbah, kunir kanggo dirasakake.

Komponen dilebokake ing mangkuk, atur program sajrone 20-30 menit. Yen sajian ijo sing isih garing utawa ireng katon ora kaget, mula dihiasi sayuran ijo, srengenge garing. Sawise sendok pertama, kesan sajian bakal ganti. Endokrinologis lan ahli nutrisi percaya yen ing babagan penyembuhan lan nutrisi, budaya luwih akeh tinimbang produk sing diiklanake.

Infus herbal

Kanggo nyiyapake sampeyan kudu njupuk:

• Nggodhok banyu - 200ml.
• Tanduran lentil abon - 1 tbsp. sendok.

Tuangake banyu sing nggodhok ing suket lan selehake nganti 1 jam kanggo nandheske. Yen wis entek, infus kasebut kudu disaring. Sampeyan kudu ngombe infus 1 tbsp. sendok kaping 3 dina sadurunge dhaharan.

Bubur Lentil nganggo sayuran

• Sembarang lentil - 1 cangkir.
• Wortel - 1 potong.
• Bawang - 1 potong.
• Banyu - 1 liter.
• Uyah lan rempah-rempah.

Biji-bijian kudu direndhem dhisik. Lentil kudu masak amarga kurang panas. Sawise banyu karo godhok parios, wortel parut ditambahake lan adus 20 menit liyane.

Banjur dilebokake bawang lan rempah-rempah ing wajan. 10 menit liyane sing kobongan lan bubur wis siyap, nalika dileksanakake ing meja, disiram karo sayuran lan bawang putih sing disigar.

Mesthine, langkah lan pangerten sing umum kudu dihormati ing kabeh. Siji lentil, tanpa obat-obatan lan olahraga, tanpa terapi latihan kanggo diabetes, supaya gula mudhun menyang tingkat sing cocog ora bisa dilakoni. Nanging ing bagean, manawa bakal mandheg.